何月茹家的驢肉火燒店和年前沒什么區(qū)別,暖氣依舊是時靈時不靈的,江楓剛邁進(jìn)店門的時候甚至懷疑他們家的暖氣壞了。
涼颼颼的冷風(fēng),直往他的脖子里灌。
“老板,三碗驢雜湯,4個火燒。”江楓道,掃碼付款。
老板娘,也就是何月茹她媽,早就忘記了江楓一伙人,樂呵呵地給江楓舀了三碗驢雜湯:“小伙子,這靠近外邊暖氣不行你去里邊坐,火燒好了我叫你?!?br/>
“好的?!?br/>
江楓,季夏,吳敏琪一人端著一碗驢雜湯朝里面走去。
因?yàn)槭枪ぷ魅沼诌^了飯點(diǎn)的緣故,店里只有最里邊有一桌客人,一男一女,看上去都挺胖的,桌上也沒擺吃的而是攤著幾張圖,看上去是在談事情。
因?yàn)檫@家店鋪的狹長的奇怪結(jié)構(gòu),越往里邊越暖和,江楓幾人走到倒數(shù)第二張桌子那坐下,一坐下三人就不約而同地大喝一口驢肉湯。
季夏還順便打了一個嗝。
“夏夏喝不下就別喝,等一下驢肉火燒吃不下也別吃了?!苯瓧鞫诘?。
季夏覺得自己還能再搶救一下。
“我和你說,最好的方法就是把隔壁那家店一起盤下來兩邊打通,這樣形狀結(jié)構(gòu)就比較好看,而且前兩天我也問過你爸媽,他們確實(shí)有盤下隔壁店的打算。如果按照現(xiàn)在這個結(jié)構(gòu)的話,想要設(shè)計的簡約大方清醒是很難的。你看,我前面給你的那兩個設(shè)計方案,想好看就會顯得有些標(biāo)新立異不符合驢肉火燒店的風(fēng)格,想要簡單大方就會整體看起來很奇怪,更不符合驢肉火燒店的風(fēng)格。”
“你們這家店現(xiàn)在的結(jié)構(gòu)看上去就是一個狹長的甬道,想要讓別人覺得明亮大方很難,首先這光線就是一個問題。還有這個顏色,你媽想要白色,你爸想要黃色,你想要綠色,這三個顏色不可能綜合在一起,你們必須要確定下來,不然這不就成了五彩斑斕的黑嗎?”
江楓原本在快樂地喝驢雜湯,結(jié)果喝著喝著就覺得后面這個胖子的聲音怎么聽起來這么像自己親愛的德哥。
一轉(zhuǎn)頭,仔細(xì)打量了一下,發(fā)現(xiàn)果然是德哥。
德哥又借著工作之便來驢肉火燒店摸魚偷吃了。
等等,他怎么會用又?
江楓拍了拍德哥的肩:“德哥。”
江載德轉(zhuǎn)頭見自己身后,見自己身后坐的居然又是江楓,吳敏琪和季夏大為驚喜,何月茹看見三人也十分驚喜。
“小弟,你也來吃火燒啊,我記得店里不是今天營業(yè)嗎?”江載德問道。
“吃完了就回去?!苯瓧饔趾攘艘淮罂隗H雜湯。
江載德看見江楓喝驢雜湯的動作,覺得自己一個小時之前在公司樓底下吃的食物已經(jīng)全部消化了,轉(zhuǎn)頭對何月茹道:“月茹要不咱們先停一下吧,我這還沒吃午飯呢,等我吃點(diǎn)東西再跟你繼續(xù)討論設(shè)計方案。”
何月茹連忙起身,一臉歉意:“啊,德哥你還沒吃午飯啊,你怎么不早說呀,我讓我媽給你做幾個火燒端過來,你是要喝驢肉湯還是驢雜湯?要不要再吃點(diǎn)驢肉驢雜驢皮驢筋之類的?”
“隨便來點(diǎn)就行?!苯d德笑道。
“那我每樣給你拿點(diǎn)?!焙卧氯闩苋デ芭_。
待何月茹走后,江楓小聲問道:“怎么,設(shè)計方案談得不順利?”
“沒什么不順利的,就是月茹他爸媽想把隔壁店也一起盤下來,如果盤下來的話,兩邊打通就要重新做規(guī)劃。他們家只是在顏色上有些分歧,其它地方都很好說話,比之前我接的那些房屋設(shè)計容易多了。”江載德道,“而且他們家驢肉火燒做得好吃,不虧。”
江楓:……
沒過多久何月茹就端著兩盤吃的過來了,她還順便把江楓點(diǎn)的那4個驢肉火燒一起端過來了。
季夏吃了一路,驢肉火燒掰了一點(diǎn)就吃不下了,江楓吃了三個吳敏琪吃了一個。他們?nèi)顺酝甑臅r候江載德還在大快朵頤,起身同江載德還有何月茹告別,三人離開驢肉火燒點(diǎn)回泰豐樓上班。
泰豐樓規(guī)定的報道時間是大堂員工需在早上9點(diǎn)30分之前到達(dá)打卡,后廚員工需在中午兩點(diǎn)之前打卡。江楓三人到達(dá)泰豐樓的時候已經(jīng)過了兩點(diǎn),鐵面無私的王秀蓮?fù)究燮鸸べY來連親兒子和未來兒媳的都扣,江楓和吳敏琪都被她無情地記了一筆。
江楓還不忘和王秀蓮?fù)菊f明一下董仕董禮兩兄弟的特殊情況,讓他們免于新年上班第一天就被扣工資的悲慘命運(yùn)。
因?yàn)榈男履觊_業(yè)第一天還只營業(yè)半天,很多需要提前準(zhǔn)備的食材都來不及處理,像是季雪的瓦壇花雕雞和江楓的八寶栗香鴿和李鴻章雜燴還有江衛(wèi)明的炮豚都暫時從菜單上下架標(biāo)明缺貨。
經(jīng)過漫長的年假,重回工作崗位的眾人難免有些散漫,干活的時候討論的也是過年期間在家里做了些什么。
吳敏琪過年期間照常工作,章光航擴(kuò)展社交的同時打聽情報上演了一出碟中諜,董仕和董禮在老家成天吃了睡睡了吃醉生夢死,桑鳴沉迷麻將無法自拔,張衛(wèi)雨離家出走過年沒回家。
“嗯?你大過年的離家出走?”江楓就站在張衛(wèi)雨旁邊切菜,聽到他這個與眾不同的慶祝新年的方式后大吃一驚。
“是啊,要是再不上班我就要窮死異鄉(xiāng)了?!睆埿l(wèi)雨一臉無精打采,手上切菜的動作倒是干凈利落。
江楓大致算了算張衛(wèi)雨去年拿到的工資,確定他是在危言聳聽,但還是忍不住探聽消息:“你為什么大過年的離家出走?”
“逼婚?”韓一顧拿著胡蘿卜好奇地湊了過來。
“你那盆有兩根胡蘿卜皮沒削干凈。”江楓指著前面的盆指揮韓一顧返工。
韓一顧一邊返工一邊還不忘把腦袋往張衛(wèi)雨這邊偏。
“不是逼婚,我這大學(xué)剛畢業(yè)我爸媽逼什么婚吶?!睆埿l(wèi)雨把砧板上的胡蘿卜絲撥到盆里,“工作的事情,他們一開始以為我是在證券公司或者相金融相關(guān)的地方上班,結(jié)果過年回去不是瞞不住了嘛,我跟他們說我是在這里當(dāng)廚師。我爸頓時就炸了,說什么也要讓我辭職回家。”
“我還沒跟他們說我只是個切墩的,還沒夠格當(dāng)爐頭廚師呢,反正今年過年我沒回家,都是在外地?!?br/>
江楓:“你爸媽…對廚師行業(yè)有偏見?”
江楓想想覺得張衛(wèi)雨爸媽生氣是有道理的,張衛(wèi)雨堂堂京都大學(xué)金融系的高材生,跑到泰豐樓里當(dāng)個切墩的廚子,還不是爐頭廚師,這樣想想……
不對,張衛(wèi)雨這工資加得比自己都高,他也沒虧呀!
“倒不是偏見也不是瞧不上,他一開始就不贊同我學(xué)金融。我爸是覺得我都愿意留在北平當(dāng)廚子了,還不如回家跟他打鐵賣鍋呢。”張衛(wèi)雨道。
江楓點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,確實(shí),你還不如回去和你爸打……打鐵?!”
“打鐵?”江楓不敢相信自己的耳朵還重復(fù)了一遍。
“嗯,我家祖?zhèn)鞯拇蜩F手藝,專賣鐵鍋,張記鐵鍋,聽過沒?”張衛(wèi)雨道,“在我家那片還挺有名了,我爸親手打的鍋一鍋難求?!?br/>
江楓:……
沒想到啊,員工屬性里張衛(wèi)雨技能欄中的打鐵技能居然真的就是這個打鐵。
“你爸打的鐵鍋,好用嗎?”江楓問道。
“應(yīng)該挺好用的,說是什么受熱均勻還是什么的,反正比市面上賣的要好?!睆埿l(wèi)雨道,“我們那邊挺多飯店的師傅都專程找我爸買鍋?!?br/>
江楓心動了。
也不知道是為什么心動,可能是廚子的本能吧。就像江建康看到菜刀會心動,季月看見新款裙子會心動,季夏看見肉會心動,吳敏琪看見高品質(zhì)的新鮮食材會心動。
總而言之就是一句話:買它!
“那個,你爸,不是,我是說伯父,最近忙嗎?”江楓露出一個笑容。
“楓哥,這些胡蘿卜削好了?!表n一顧端著盆朝江楓走過來。
“那你去看看土豆削完了沒有。”江楓看著張衛(wèi)雨,露出了期待的表情,“要是不忙的話,能不能幫我打一批鍋?”
“我之前就聽說過技藝高超的師傅手工打造的鐵鍋比世面上賣的要好用很多,你看,這是不是,畢竟機(jī)會難得,父子哪有隔夜仇。”
“聯(lián)系一下唄!”
張衛(wèi)雨:……
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