和許印商量了一下對策，葉環(huán)環(huán)就開始準備了。因為將來做飯的對象是學堂里的學生，所以葉環(huán)環(huán)不打算做那些花哨的料理；但是因為學生又是張家的本族子弟，所以又不能太粗陋。做的菜品要徑直但是又不復雜，實在是很有難度。葉環(huán)環(huán)考慮了一下，最后決定做一個改良版的學生餐來面試。交代了許印在灶前燒水和添柴，葉環(huán)環(huán)一個人就開始動手了。

    現(xiàn)代的學生餐大多是兩葷兩素的基本配置，葉環(huán)環(huán)原先沒去學廚的時候，對自己學校最滿意的就是食堂了。價格實惠菜品豐富而且味道好，最關鍵的是食堂的阿姨每次都會給葉環(huán)環(huán)要滿滿的一大勺子菜。當時覺得那都是阿姨應該做的，后來去了廚藝學校后，每天的食物就是自己練手做的那些殘次品。那個時候才覺得自己以前是有多么的幸福?。?br/>
    這學校的營養(yǎng)餐講究的是一個葷素搭配、營養(yǎng)均衡。所以要葷素皆有，而且是給幾十個人一起做飯。所以一定要盡可能的好做，今天葉環(huán)環(huán)打算做的幾個菜都是比較常見和簡單的，送去給楊管事品嘗其實勝算不大；但是葉環(huán)環(huán)有自己的殺手锏。畢竟她可不是那種只是會做菜的廚娘而已，她可是個有文化有思想的現(xiàn)代進步青年啊。

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    葉環(huán)環(huán)的兩葷做了肉沫蛋羹和魚香肉絲，這兩個菜都是普通的，但是葉環(huán)環(huán)做的魚香肉絲不僅是一般的酸甜口味；她做得是酸甜辣口味的，在原先只加鮮椒調(diào)味的基礎上，葉環(huán)環(huán)加了許多的辣椒進去。這樣做出來的魚香肉絲不僅是鮮甜，并且還多了一絲絲辣味，不僅提味，而且還開胃。兩個素菜做的分別是清炒茭白和如意香干，小廚房里的食材新鮮，更加的給這幾個簡單的食材加了分。僅僅做這些是不夠的，葉環(huán)環(huán)一邊做一邊就在腦子里構(gòu)思自己的殺手锏。短短時間內(nèi)又要做菜又要動腦子，葉環(huán)環(huán)也算是心力交瘁。

    這邊葉環(huán)環(huán)和許印正在做擺盤等善后的工作，前方張家小姐的院子里，也是鬧哄哄的，不得安寧。原來青竹回到張家小姐的弄竹堂里，心里的惡氣不得出u，就去跟小姐告狀了。這張小姐原本心平氣和的在院子里賞梅喝茶，青竹風風火火的就沖進來了：“小姐小姐，有人欺負我，你一定要替我做主?。　?br/>
    張家的小姐芳名天星，是個琴棋書畫樣樣精通的大家閨秀。自己本身的性格也是溫婉知理的，身邊出了青竹這樣聒噪的丫鬟，一方面是自己對她的寵幸造成的，另一方面還是因為她自己也還是需要一只出頭鳥在自己的身邊替她挨一下打過來的槍子啊。出身在這深閨大院里，從小有被送到京城那種吃人不眨眼的地方去，沒有點心思怎么能夠好好的生活到了今天呢？

    放下手里的茶盞還優(yōu)雅的擦了擦嘴角的水漬，張?zhí)煨沁@才緩緩開口：“青竹，什么人欺負了你？你自己詳細的說一說?！鼻嘀褚娦〗氵@個架勢看來是要幫自己出了這口惡氣了，連忙添油加醋的將遇見葉環(huán)環(huán)和許印的事情告知了張?zhí)煨?。張?zhí)煨窃谶@宅子里除了看看書、賞賞花也是誒什么消遣的。聽說上次那兩個有趣的打了自己的府上，自然是興致盎然。立刻就叫青竹帶她去湊湊這個熱鬧了。

    張?zhí)煨菐е嘀窈鸵槐姷难诀邅淼綏罟苁碌脑鹤訒r，葉環(huán)環(huán)和許印帶著做好的菜品也剛好跨進院子門；許印察覺到了后面的人，但是不想耽誤葉環(huán)環(huán)的事情，就讓葉環(huán)環(huán)自己一個人帶著東西先進去了。葉環(huán)環(huán)現(xiàn)在腦子里都是自己的構(gòu)思，也沒多想，就先進去了。

    這邊葉環(huán)環(huán)剛進去里間，外面的張?zhí)煨且策M門了?？匆娬驹谝慌缘脑S印，張?zhí)煨切闹虚W過一絲鄙夷：這不就是那個拒絕了自己的小伙子嗎，空有志氣卻還是只能受窮。可憐?。?zhí)煨且膊煌Ａ?，直接就掠過許印進去了。倒是青竹覺得自己有人撐腰，囂張的來到許印面前放了狠話兒：“許印，我們小姐一定不會放過那個死丫頭的，你們兩還是自求多福吧！”許印自覺世上不是每個人都蠻不講理的，而且不管是誰，想要欺負環(huán)環(huán)，還得要問問他的拳頭同不同意呢！不想多理會青竹這個小丫頭，許印跟在張?zhí)煨且恍械纳砗筮M去了。

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