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嚴(yán)家的小院子同往常一樣,幫工們熱熱鬧鬧說(shuō)說(shuō)笑笑地干著活兒。
衛(wèi)修涯一踏進(jìn)院子, 整個(gè)院子頓時(shí)就鴉雀無(wú)聲了, 幫工們莫名地連大氣也不敢出。
衛(wèi)八對(duì)這樣的景象自然是習(xí)以為常, 衛(wèi)修涯還很有興致地觀察幫工們手里做的活兒。
靈疏沒(méi)好氣地狠狠白了衛(wèi)修涯一眼, 在衛(wèi)府待著不好嗎?非要跑我家來(lái)嚇人!
衛(wèi)修涯自然是看到靈疏的表情了, 非但沒(méi)有生氣,反而覺(jué)得靈疏可愛(ài)得很。
幾個(gè)人進(jìn)了嚴(yán)家正房的堂屋, 便一眼看見(jiàn)嚴(yán)家老爹嚴(yán)有福正在和程逸說(shuō)著話,不知道程逸說(shuō)了什么,把嚴(yán)有福樂(lè)得合不攏嘴。
衛(wèi)修涯挑了挑眉,那一身文氣的書(shū)生顯然不是農(nóng)家人, 這鄉(xiāng)下村子竟會(huì)有這樣的人?
“程先生好, ”靈疏一見(jiàn)程逸,趕緊道,又說(shuō), “這位是定春鎮(zhèn)衛(wèi)府的衛(wèi)少爺,來(lái)我家吃頓便飯, 衛(wèi)少爺,這位是我們村塾的程先生, 程先生您也留下吃飯吧,您來(lái)了真是再好不過(guò)了!家里都是些粗人,也沒(méi)人能陪衛(wèi)少爺說(shuō)說(shuō)話, 還得麻煩程先生了, 你們先聊會(huì)兒, 我這就去做飯!”
講真,靈疏其實(shí)也有點(diǎn)怕衛(wèi)修涯。
衛(wèi)修涯一直冷著張臉,靈疏心里毛毛的。
不過(guò)要是他是狐貍身,就不怕了……
他真是一點(diǎn)兒都不想讓衛(wèi)修涯待在自己家里,弄得他爹娘大哥大嫂都拘束得很,靈疏不喜歡這樣的氛圍,就盼著衛(wèi)修涯趕緊吃完飯趕緊走人。
靈疏把衛(wèi)修涯扔下,溜了。
衛(wèi)大少爺要蹭飯,他家可沒(méi)有衛(wèi)府那么多食材,靈疏撓了撓頭,想了一會(huì)兒,算了,反正是變不出什么山珍海味來(lái),盡量做吧。
陳桂花來(lái)廚房幫忙了,陳蘭芝帶著亮亮婉兒在院子里和幫工們一起干活兒,都有意無(wú)意地避著屋里那位衛(wèi)公子。
嚴(yán)大川給衛(wèi)修涯和程逸送上茶水后,也和自家老爹一塊兒出來(lái)了,那兩人在屋里,氣場(chǎng)壓得他們壓根兒就待不住。
隔壁的嚴(yán)德貴經(jīng)常山上,時(shí)不時(shí)的就抓回來(lái)只山雞改善生活,靈疏便去找他問(wèn)了問(wèn),正好還剩下只山雞沒(méi)吃,就朝他買(mǎi)了來(lái),又要了些山上摘的菌子、黑木耳,拿回家來(lái)燉了個(gè)山雞湯。
家里前些天讓人幫著挖的蓮藕還剩下些,靈疏就又炒了個(gè)滑藕片。今兒在集上買(mǎi)了點(diǎn)兒排骨,最后做了個(gè)紅燒排骨,里頭加了些土豆,聞著可香了。
今天這頓飯嚴(yán)家的人自然不可能和衛(wèi)修涯一起吃,靈疏給家人留下了點(diǎn)菜,另外分裝了一份,端到正房里去。
衛(wèi)修涯和程逸竟是相談甚歡的樣子,靈疏也不由松了口氣,幸好今天程先生來(lái)了,不然衛(wèi)修涯在這兒干坐著,別人都不敢跟他說(shuō)話,那該多尷尬啊。
靈疏把碗筷分好,自己也坐了下來(lái),問(wèn)道:“程先生,衛(wèi)少爺,你們要喝點(diǎn)兒酒么?”
衛(wèi)八一個(gè)人坐在旁邊,存在感很低,要是不仔細(xì)看,很容易就忽視他。
靈疏就明白衛(wèi)八肯定是習(xí)過(guò)武的,而且身手應(yīng)該很不錯(cuò),這樣的姿態(tài)明顯就是護(hù)衛(wèi)主子安全的,靈疏也就沒(méi)有招呼衛(wèi)八。
他到了大慶朝之后做的第一罐子葡萄酒應(yīng)該是可以喝了,就在地窖里放著呢。
程逸本來(lái)不想喝,卻聽(tīng)衛(wèi)修涯問(wèn)道:“小靈掌柜家可有什么好酒?”
衛(wèi)修涯說(shuō)話時(shí)認(rèn)真注視著靈疏,靈疏一雙眼睛笑得彎彎的,說(shuō):“衛(wèi)少爺別叫我掌柜了,叫小靈就好,酒是有,不過(guò)不是什么好酒,是我自己釀的葡萄酒,不知道衛(wèi)少爺喝過(guò)沒(méi)有?!?br/>
“葡萄酒?自己釀的?”衛(wèi)修涯很是意外,也來(lái)了興趣,便道,“那我倒真想嘗嘗了?!?br/>
“兩位稍等?!膘`疏飛快地起身出門(mén)。
家里的碗都是陶制的,顏色很深,裝葡萄酒顯不出酒的色澤好看,一時(shí)半會(huì)兒的也沒(méi)辦法去買(mǎi)白瓷杯子,靈疏便去拿了三只竹筒,就是和他賣(mài)果醬糕的時(shí)候裝了果醬送人的那種竹筒差不多的。
靈疏在地窖里的大酒壇里舀了些裝在一只小酒壇子里抱了上來(lái),不一會(huì)兒就抱著進(jìn)了堂屋,三只竹筒擺在三個(gè)人面前,他一一倒上葡萄酒,剎那間酒香四溢。
木色的竹筒里,裝著玫紅色的酒液,看上去格外漂亮。
“這酒要慢慢品嘗,”靈疏舉起手里的小竹筒,笑著說(shuō),“如果能用琉璃杯裝,就更加好看了。衛(wèi)少爺,程先生,我敬你們。”
琉璃杯?
衛(wèi)修涯有些詫異。
在大慶朝,琉璃是奢侈品,只有王公貴族才有那個(gè)能力及財(cái)力享有。
這小少年不過(guò)一個(gè)農(nóng)家子,他怎么會(huì)知道琉璃?
衛(wèi)修涯深深看了靈疏一眼,端起面前的小竹筒,輕輕抿了一口。
果香味與酒香味在唇齒間彌漫開(kāi)來(lái),口感柔滑,咽下去后有淡淡的甜味縈繞在舌尖。
對(duì)于衛(wèi)修涯來(lái)說(shuō),這酒不算是佳釀,但卻勝在新奇。
倒是程逸喝了一口后,忍不住贊嘆道:“靈掌柜好手藝!”
“程先生也別叫我靈掌柜了,你們這么叫我,我都挺不好意思的,”靈疏說(shuō),“叫我靈疏或者小靈都好?!?br/>
大概是因?yàn)檫@里不是學(xué)堂,程逸沒(méi)有之前靈疏第一次見(jiàn)他時(shí)那樣矜持,他點(diǎn)點(diǎn)頭道:“我年紀(jì)比你大,便叫你靈小弟好了。你要是不嫌棄,就喊我一聲程大哥吧。”
“不嫌棄不嫌棄!怎么會(huì)嫌棄呢!”靈疏趕緊擺手,嘴甜道,“程大哥!”
媽耶,上次他和他大哥一起去村塾找這程先生,送亮亮上學(xué)的時(shí)候,明明程逸就很冷淡嘛,今天怎么突然這么熱情?
靈疏都有點(diǎn)兒懵了。
難道程逸很喜歡吃上次他送的山楂醬和果脯?
靈疏于是好奇地問(wèn):“程先生今天到我家來(lái)可是有什么事?是亮亮在學(xué)堂表現(xiàn)不好嗎?”
程逸笑道:“正明很乖巧,我今天是特意會(huì)一會(huì)靈弟你的?!?br/>
程逸所說(shuō)的正明,就是亮亮,亮亮如今的大名叫嚴(yán)正明。
“我?”靈疏疑惑地睜大眼睛。
“今日在學(xué)堂里,有個(gè)叫陳湛的學(xué)童對(duì)正明說(shuō)了些不好聽(tīng)的話,我聽(tīng)正明一板一眼地反駁他,教訓(xùn)他‘多勞多得,不勞不得’,把陳湛說(shuō)得面紅耳赤,”程逸道,“那時(shí)我就好奇是誰(shuí)教正明一個(gè)六歲的小孩說(shuō)的這些話,問(wèn)了他才知道,原來(lái)是小弟你教的?!?br/>
當(dāng)然了,亮亮肯定是說(shuō)不出這么文縐縐的話來(lái)的,他當(dāng)時(shí)就是把那會(huì)兒靈疏說(shuō)給他們?nèi)胰寺?tīng)的那些話對(duì)陳湛說(shuō)了,那些話的意思,總結(jié)下來(lái),正是“多勞多得,不勞不得”。
程逸是覺(jué)得靈疏的這番話,直白易懂,卻又講明白了道理,就連亮亮這樣的小孩子都能記得住,當(dāng)世多少大儒恐怕都沒(méi)有這份能耐,大儒們自是博學(xué)的,卻很少有人能將大道理講得這樣深入淺出。
程逸一下子就對(duì)靈疏起了好奇心,于是今天便找了借口送亮亮回家,特意來(lái)見(jiàn)一見(jiàn)靈疏的。
靈疏這回是真的不好意思了,他畢竟來(lái)自于未來(lái),所受的教育不同,對(duì)他來(lái)說(shuō)這些道理都是常識(shí),在大慶朝卻成了很厲害的本事。
他摸了摸鼻子,有點(diǎn)兒心虛地笑了笑:“都是我瞎說(shuō)的,我沒(méi)有程大哥想的那么厲害?!?br/>
程逸笑道:“靈弟太謙虛了,我猜你以前應(yīng)該也是讀過(guò)書(shū)的吧,你現(xiàn)在年紀(jì)也不大,怎么沒(méi)有繼續(xù)讀下去了?靈弟就不想考舉人么?”
這年月農(nóng)家子想要改變出身,只有考科舉為官這一條路,只要是家里稍微有些條件的,誰(shuí)家不把孩子送去讀書(shū)?
衛(wèi)修涯也在一旁帶了些探究地盯著靈疏,他可是聽(tīng)衛(wèi)元武說(shuō)過(guò),這位小靈掌柜是會(huì)認(rèn)字的,再結(jié)合剛才靈疏很淡然地說(shuō)出琉璃來(lái),衛(wèi)修涯猜測(cè)這少年恐怕出身不凡,來(lái)歷神秘,也不知道是因?yàn)槭裁丛蚨髀湓诹藝?yán)家村。
靈疏一聽(tīng)程逸的話,將頭搖的撥浪鼓一般,他才不要讀書(shū)考科舉,他早就看過(guò)書(shū)了,那些書(shū)上有不少考科舉的例子,更是讓他深刻認(rèn)識(shí)到了科舉的難度,科舉是那么容易考的嗎?有的人考一輩子也考不上,他以前就不是什么學(xué)霸,對(duì)自己還真沒(méi)什么信心。
“程大哥你就別打趣我了,”靈疏道,“我那點(diǎn)小聰明拿來(lái)?yè)v鼓些小玩意兒還行,要是去讀書(shū),肯定是讀不出什么成績(jī)來(lái)的。”
程逸見(jiàn)靈疏志不在此,只笑著搖搖頭,也沒(méi)有再?gòu)?qiáng)求。
靈疏趕緊道:“哎,說(shuō)了半天我都餓了,我們快吃飯吧!”
靈疏將這個(gè)話題這么敷衍過(guò)去,衛(wèi)修涯卻對(duì)他的來(lái)歷越發(fā)來(lái)了興趣,不過(guò)此時(shí)不是深究的時(shí)候,便也拿起筷子夾起桌上的菜嘗了一口。
野山雞燉的菌子、黑木耳,湯色濃郁,噴香撲鼻,藕片嫩白爽口,紅燒排骨口感恰到好處,衛(wèi)修涯每一樣都吃了些,這些菜式他明明吃過(guò)更好的,府里的廚子也會(huì)做。
但不知怎么的,他就是覺(jué)得靈疏做的更香更美味。
衛(wèi)修涯看見(jiàn)靈疏瞇著那雙好看的狐貍眼,眼睛亮晶晶地吃著飯菜,吃得很快卻不失禮儀,單單只是看著他吃東西的模樣,就讓衛(wèi)修涯食欲大漲。
衛(wèi)修涯心念一動(dòng),開(kāi)口說(shuō):“靈弟,我看今天這頓飯吃完,天色就晚了,從這里回定春鎮(zhèn)只怕要走夜路,我只帶了衛(wèi)八一人,夜晚不安全,我想在你家借住一晚,明天一早再回去,可以嗎?”
“啪嗒”。
靈疏筷子上夾著的一塊雞肉掉下去了。
食欲不振的人吃什么好?靈疏還真不知道。
他只得找了個(gè)借口說(shuō)要方便,躲進(jìn)茅房里打開(kāi)光腦查了一下資料。
光腦如今沒(méi)辦法聯(lián)網(wǎng)了,好在靈疏的母星上這種人手一只的光腦功能強(qiáng)大,里面注入了種類繁多的常識(shí)性的知識(shí),用來(lái)給國(guó)民們學(xué)習(xí)使用,而且最重要的是,光腦是太陽(yáng)能的,沒(méi)電了曬曬太陽(yáng)就好,靈疏不止一次地為此而感到幸運(yùn)。
查完資料,靈疏把查的內(nèi)容總結(jié)了一番,心里有底了,便回到廚房,開(kāi)始準(zhǔn)備食材了。
食欲不振的人腸胃多半不好,不能吃太過(guò)油膩的東西,要吃容易消化的,所以第一樣靈疏打算做個(gè)粥,山藥雞肉粥。
這粥是用粳米、切碎的山藥以及雞肉末一起熬成的,靈疏把煮粥的鍋放在灶上之后,就開(kāi)始做其他的菜了。
一旁的衛(wèi)元武和衛(wèi)八見(jiàn)靈疏做的那山藥粥,兩人雖然沒(méi)說(shuō)話,但是臉上的表情卻是有些失望的。
若論做粥,家里的廚子就已經(jīng)做得很好了,但送到少爺那兒,少爺吃的也不多……
第二道菜,松鼠魚(yú)。
松鼠魚(yú)是酸甜口味的,酸的能開(kāi)胃,靈疏知道的做法都是需要番茄醬來(lái)上色的,這年月沒(méi)有番茄,好在有山楂醬,用山楂醬代替也是可以的。
松鼠魚(yú)這道菜是大慶朝沒(méi)有的,但刀工靈疏卻不會(huì),幸而這里有大廚刀工不錯(cuò),靈疏指點(diǎn)著大廚幫著切了魚(yú),調(diào)好味放入油鍋里炸,那魚(yú)肉一下子全都抖開(kāi)了,形狀就像蓬松的松鼠尾巴。
最后靈疏燒好了山楂醬汁,淋在炸好的魚(yú)上,整個(gè)廚房散發(fā)出酸甜的香氣時(shí),廚房里的人都忍不住側(cè)目,幾位大廚更是看著盤(pán)子里的松鼠魚(yú)嘖嘖稱奇。
直到這時(shí)候,衛(wèi)元武面上才露出了滿意的神色。
這菜非常新穎,光是看這造型,少爺也定然會(huì)被吸引,多多少少都能因?yàn)樾缕娑鴩L上幾口,只要少爺愿意動(dòng)口,那他就謝天謝地了!
“靈掌柜果然心靈手巧!”衛(wèi)元武不吝稱贊道,“回頭我定然重重謝你!”
靈疏搖了搖頭,沒(méi)有自大,只道:“要是你家少爺真愿意吃,再說(shuō)謝不遲?!?br/>
最后一道菜靈疏想上一個(gè)湯,廚房有現(xiàn)燉著的雞湯排骨湯,但靈疏沒(méi)有用,而是要了點(diǎn)兒野山菌,做了道野山菌湯,用上湯燉的,里面加了瘦肉、紅棗、枸杞,野山菌原本就鮮,再加上這些補(bǔ)氣的食材,是很有營(yíng)養(yǎng)的一道湯。
想來(lái)那衛(wèi)少爺長(zhǎng)期食欲不振,身體應(yīng)該比較虛弱,這道湯正適合他吃。
這三樣食物做好了,自有小廝用食盒裝好,由衛(wèi)元武領(lǐng)著送到那位衛(wèi)少爺屋里去。
衛(wèi)八自然要回去少爺跟前伺候的,靈疏想了想,也跟著去了。
一行人剛剛走到主院外,便聽(tīng)見(jiàn)一陣叮鈴哐當(dāng)?shù)穆曇?,仿佛是碗碟摔碎了,接著,靈疏就看見(jiàn)幾個(gè)小廝低著頭滿臉惶恐地跑了出來(lái)。
幾個(gè)小廝見(jiàn)了衛(wèi)元武,面色尷尬道:“衛(wèi)管家,您看這……”
衛(wèi)元武嘆了口氣,定是少爺又摔了飯菜。
都是他們這些做下人的沒(méi)本事,不能讓少爺舒心。
“你們先下去?!毙l(wèi)元武擺擺手,讓幾個(gè)小廝走了,準(zhǔn)備親自送靈疏做的菜進(jìn)去。
然而就在這時(shí),靈疏突然開(kāi)口道:“等等,衛(wèi)管家。”
“怎么了?”衛(wèi)元武道。
靈疏斟酌著說(shuō):“我看……這幾道菜還是先別讓少爺吃了,我想回去重新做?!?br/>
衛(wèi)元武詫異地挑了挑眉,看著靈疏,等著他解釋。
靈疏咬了咬唇,道:“這幾樣菜,還是不夠新穎,若是少爺能等的話,容我再想想別的辦法?!?br/>
靈疏說(shuō)這話的時(shí)候就明白,這位衛(wèi)少爺當(dāng)然能等,人家都摔碗了,看來(lái)是不想吃飯,哪里不能等呢?
“我看這幾道菜挺好的,要不先送進(jìn)去試試?!毙l(wèi)八一肚子氣悶,少爺總這樣下去,該如何是好?
“不,”靈疏堅(jiān)定道,“重新做。既然衛(wèi)管家看得起我,請(qǐng)我來(lái)做飯,我自然也要對(duì)得起您給我的工錢(qián),這頓飯我想盡我所能做得更好?!?br/>
衛(wèi)八看了衛(wèi)元武一眼,最后衛(wèi)元武下決定道:“那就按靈掌柜說(shuō)的,重新做吧?!?br/>
衛(wèi)八喊了幾個(gè)小廝帶進(jìn)正房,收拾屋子伺候少爺,衛(wèi)元武和靈疏又返回廚房去了,幾個(gè)小廝食盒里提著的山藥粥、松鼠魚(yú)和野山菌湯,自然也是原路帶回去。
半路上,靈疏跟衛(wèi)元武商量道:“要做什么菜,我需要時(shí)間來(lái)好好想想,有什么安靜的地方么?別讓人來(lái)打擾我就成?!?br/>
“這個(gè)好辦,客房多的是,我這就帶靈掌柜過(guò)去。”事關(guān)自家少爺,衛(wèi)元武是很好說(shuō)話的,再說(shuō)了,就剛才做松鼠魚(yú)的那一手手藝,衛(wèi)元武已然確定面前這少年是有真材實(shí)料的,少爺能不能好好吃上這頓飯,可得全靠這靈掌柜了。
衛(wèi)元武把靈疏帶到客房之后,靈疏承若說(shuō)給自己兩刻鐘的時(shí)間來(lái)考慮就行,衛(wèi)元武便沒(méi)再多說(shuō)話,徑自離開(kāi),給元疏留下單獨(dú)的空間。
等衛(wèi)元武走后,靈疏把客房的門(mén)關(guān)上,又把窗戶打開(kāi),左右看了看,窗外是錯(cuò)落有致的樹(shù)木花草,確定沒(méi)有人之后,靈疏坐到客房的床上,醞釀了一會(huì)兒情緒。
沒(méi)過(guò)多久,只見(jiàn)靈疏咻地一下變沒(méi)了,衣衫在床上堆成一堆,里面鼓起一個(gè)圓圓的小包,那小包蠕動(dòng)了幾下,拱開(kāi)了衣衫,一對(duì)毛茸茸的耳朵從縫隙里露了出來(lái),緊接著,一只圓滾滾的白色小狐貍扒拉著爪子,從一堆衣衫里爬了出來(lái)。
靈疏跳下床,左右走了幾步適應(yīng)自己的狐貍身,話說(shuō)這還是他來(lái)到這個(gè)世界之后,第一次變出獸型呢,沒(méi)想到竟然是為了一個(gè)不認(rèn)識(shí)的人。
客房的銅鏡里,照出一只肉呼呼的狐貍臉,還帶著嬰兒肥,不像狐貍,倒有點(diǎn)兒像是只狗,眼神清澈而懵懂。
靈疏覺(jué)得委屈巴巴。
想當(dāng)初他是多美的一只狐啊,現(xiàn)在變小了,只有十五歲了,連獸型也退回成了自己沒(méi)長(zhǎng)開(kāi)時(shí)的幼稚樣子,簡(jiǎn)直丟死狐了。
不過(guò)以后他長(zhǎng)大了,還是會(huì)變成美狐的!
毛茸茸的白色小狐貍跳出窗子,嗅著氣味,一路來(lái)到了廚房。
他這也是沒(méi)有辦法,那位衛(wèi)少爺脾氣似乎很不好,這種情況已經(jīng)不是單純的食欲不振了,倒像是在賭氣似的。
靈疏記得衛(wèi)管家上門(mén)找自己的時(shí)候,曾經(jīng)說(shuō)過(guò),他家少爺經(jīng)歷了一些變故,才會(huì)變成現(xiàn)在這樣子,靈疏想著,如果能知道這衛(wèi)少爺經(jīng)歷的是什么變故,說(shuō)不定能對(duì)癥下藥。
不過(guò)看那衛(wèi)管家的神色,肯定是不會(huì)跟靈疏說(shuō)到底是什么變故了,所以靈疏只好變成獸型,來(lái)偷偷聽(tīng)聽(tīng)下人們的八卦,說(shuō)不定有人知道呢?
廚房里,三位大廚圍著靈疏剛才做的那道松鼠魚(yú),一人拿著一雙筷子,正在吃著魚(yú)肉。
其中一人感嘆道:“這菜果真爽口,造型這么好看,我覺(jué)得少爺見(jiàn)了應(yīng)該會(huì)動(dòng)筷子,怎么都走到門(mén)口了,卻不送進(jìn)去?”
另一個(gè)廚師嘲諷道:“聽(tīng)說(shuō)剛才衛(wèi)管家?guī)切∽舆^(guò)去的時(shí)候,正碰上少爺發(fā)脾氣,把幾個(gè)小廝全趕出來(lái)了,那小子怕不是嚇到了吧。”
“我看他這會(huì)兒說(shuō)是去想想重新做的菜式,其實(shí)是去壓壓驚吧?”
“話不能這么說(shuō),難道這松鼠魚(yú)不夠特別嗎?你們以前見(jiàn)過(guò)這菜?人家靈掌柜是實(shí)打?qū)嵱惺炙嚨模贿^(guò)他到底是年輕,鄉(xiāng)下孩子沒(méi)什么見(jiàn)識(shí),到了咱們府上露了怯也是正常的?!?br/>
一旁幾個(gè)打下手的學(xué)徒在師傅們的允許下,也一人嘗了一根松鼠魚(yú)的魚(yú)肉,幾個(gè)小廝吃完了都眼巴巴地盯著盤(pán)子,還想再吃點(diǎn)兒,可惜這一盤(pán)子沒(méi)他們的份了,都讓師傅們分吃了。
有個(gè)小廝猶豫了好一會(huì)兒,終于是忍不住問(wèn)道:“師傅,咱們家少爺?shù)降资窃趺戳耍繌奈襾?lái)府上,就沒(méi)見(jiàn)過(guò)少爺,他是不是得了什么見(jiàn)不得人的病?我長(zhǎng)這么大,還沒(méi)見(jiàn)過(guò)人不愛(ài)吃飯的呢,小時(shí)候我在老家那會(huì)兒,家里一群孩子,飯都吃不上,每次要是不搶著吃,都吃不飽哩。”