“這個(gè)方法好，簡(jiǎn)單實(shí)用好操作，我喜歡這個(gè)‘渾水摸魚(yú)法’?！毙とA樂(lè)呵呵的說(shuō)道。

    “這個(gè)確實(shí)簡(jiǎn)單。”王莉笑著說(shuō)，“但前提是要有渾水啊?！?br/>
    “食物在采摘或者狩獵后，如何烹飪其實(shí)也很關(guān)鍵，下面我就來(lái)介紹下食物的處理方法?！苯坦僬f(shuō)完，突然畫(huà)面一變，眾人又回到了教室。

    “估計(jì)講完食物烹飪，這個(gè)講課就結(jié)束了。”王莉說(shuō)道。

    “這么快啊，我們都還沒(méi)實(shí)踐呢。”肖華有些遺憾的說(shuō)道。

    “實(shí)踐的話，應(yīng)該會(huì)有一個(gè)具體任務(wù)的?！睆埥淌谡f(shuō)，“我們現(xiàn)在只是一個(gè)很基礎(chǔ)的講解，等這個(gè)課程結(jié)束后，估計(jì)就是去執(zhí)行任務(wù)了。”

    教官在黑板前說(shuō)道:“在野外的生存環(huán)境中，需要知道如何烹調(diào)食物，烹調(diào)前該如何準(zhǔn)備，不正確的清洗方法和烹飪方法可能會(huì)使食物變得無(wú)法食用?！?br/>
    “盡管有些植物可以生吃，但是有些必須烹飪一下才能食用。通常是利用煮、煎、焙、烘、蒸、烤等方法來(lái)烹調(diào)食物的?！?br/>
    教官說(shuō)完，然后在黑板上列出了一些野外烹飪的方法，同時(shí)講解到:“第一就是煮，煮是最好的方法之一。因?yàn)榭梢粤糇≈褐械柠}分和養(yǎng)分。

    如果沒(méi)有金屬容器來(lái)煮食物，可以用一塊有洞孔的石頭，或者找一段中空的木頭，將食物和足夠的水放入木頭的洞中，將木制的容器置于火的上方，然后將滾燙的石頭放到食物中，等石頭涼了之后取出再接著放其他滾燙的石頭，直到食物煮熟?！?br/>
    “其他可用于煮的容器有椰子殼、海貝、龜殼、剖開(kāi)的竹子，甚至用動(dòng)物的胃或者皮做成的袋子。

    需要注意的事選擇容器時(shí)不要用潮濕的石頭，例如溪流中或者其他濕地里的石頭，因?yàn)樗鼈兒芸赡軙?huì)爆炸。封閉的竹子加熱時(shí)可能會(huì)引起爆炸?！?br/>
    “第二是煎，煎是比較簡(jiǎn)單方便的方法。如果確實(shí)沒(méi)有煎鍋，可以用石頭煎炸食品。將一塊平整、中間微凹的石頭放在火上面，等石頭熱了之后，將油和食物放在上面加熱直到煎熟為止?！?br/>
    “呵呵，我們?cè)倩膷u上不就是煮和煎嗎？”張俊杰對(duì)王莉說(shuō)道。

    “是的，具體操作很靈活的，原理一樣，就看實(shí)際應(yīng)用了?！蓖趵蛘f(shuō)道。

    “第三是焙，對(duì)于堅(jiān)果和谷物來(lái)說(shuō)，焙是最好的選擇。將堅(jiān)果或谷物放在一個(gè)容器中，或者放在一塊石頭上，慢慢加熱，直到堅(jiān)果或谷物表面變焦為止。”

    “第四是烘，烘是將植物放置在一個(gè)烘箱里，用中火慢慢烘烤?？梢栽诨鹣旅嫱谝粋€(gè)坑當(dāng)作臨時(shí)烘箱用，或者用一個(gè)密封的容器，也可以用樹(shù)葉或黏土將植物包起來(lái)。

    可以在地上挖一個(gè)坑，坑中放入一些熱煤，將食物和一些水放入一個(gè)密封的容器中，將容器放在坑里面，再在容器上蓋上一層煤和一層薄薄的土?！?br/>
    “第五十蒸，蒸也需要挖一個(gè)坑。烹調(diào)海魚(yú)或者其他一些需要稍稍煮一下的食物，如車(chē)前草、青香蕉等，蒸是最好的方法。

    用大的葉子或苔蘚包住食物，在已經(jīng)鋪好了煤的坑里先放一層包好的食物。然后鋪一層葉子或苔蘚，這樣食物層和葉子或苔蘚層相替交換，直到坑填滿。

    插一根棍子使之穿過(guò)食物層和葉子或苔蘚層，然后用更多的葉子或土盡量填滿坑，然后拿出棍子。這是一個(gè)雖然慢卻非常有效的烹調(diào)方法?！?br/>
    “這個(gè)方法好，”王莉說(shuō)道，“我們?cè)诨膷u上其實(shí)適合用這個(gè)方法，只是那會(huì)不知道，我們除了烤就基本沒(méi)用別的方法了?！?br/>
    “最后一種方法是燒烤，這個(gè)和你們平常吃的燒烤是差不多的制作方法。

    燒烤需要用到串肉扦 你現(xiàn)在所看的《天道五十》  野外生存課（五）只有小半章，要看完整版本請(qǐng)百度搜：() 進(jìn)去后再搜：天道五十