鯨魚(yú)的腸道很是巨大好比我的大腿一樣粗大,與豬的腸道比起來(lái)簡(jiǎn)直就是牙簽和筷子的比例。
我用力扯拽這些巨大的腸道,把它們分成三米左右的段,然后再把里面的污穢之物導(dǎo)出,而我這樣做的目的就是尋找龍涎香。
我不知道抹香鯨的腸道到底有多長(zhǎng),總之忙活了一上午還有一大半的腸道堆在那里,但是經(jīng)過(guò)一上午的工作一塊龍涎香也沒(méi)有發(fā)現(xiàn),反倒是將鯨魚(yú)的排泄物弄得一大片,那味道不用多說(shuō)難聞死了。
臨近中午有些餓了,但是我不想在吃鯨魚(yú)的腸道了,因?yàn)樗奈兜琅c口感并不是很好。
起初我以為鯨魚(yú)的尾巴都是骨頭或者類似魚(yú)的鰭沒(méi)有什么肉,但是當(dāng)我見(jiàn)到真正的鯨魚(yú)尾巴時(shí)才發(fā)現(xiàn)抹香鯨的尾巴有很多的肉。
于是我割下一塊鯨魚(yú)尾巴上的肉,發(fā)現(xiàn)它既不像肌肉也不像肥肉白白不知道好吃不好吃。
我把鯨魚(yú)的尾巴一塊用火烤,一塊用鯨魚(yú)的腸道包裹上直接放在火里燒。
火上烤著的鯨尾滋滋冒油看樣子很是好吃,烤好后我迫不及待的咬了一大口,沒(méi)想到味道好極了。
抹香鯨的尾巴的口感既不像瘦肉也不像肥肉,吃起來(lái)很有嚼勁但是也很軟糯膠原蛋白十分的豐富。
真是太好吃了,,,,,
用腸子包裹的鯨尾味道也是超好,如果配上一點(diǎn)鹽就完美了。
飽餐一頓后我休息了一下準(zhǔn)備繼續(xù)工作看看是否能夠找到龍涎香,如果還是找不到的話就不在浪費(fèi)時(shí)間,放棄這些腸道因?yàn)樗麄兊奈兜啦皇呛芎?,在我面前可有十幾噸的上好鯨魚(yú)肉等著我處理呢。
不過(guò)我的運(yùn)氣來(lái)了,當(dāng)我再次割下一段腸道的時(shí)候,在里面的排泄物中終于發(fā)現(xiàn)我要找的東西。
我發(fā)現(xiàn)了一塊足球大小顏色為灰黑色的硬物,我不確定這就是龍涎香。
在一些資料中看過(guò)龍涎香就是抹香鯨的分泌物,在深海吞食大型魷魚(yú)、章魚(yú)后不能消化的喙骨,會(huì)在腸道內(nèi)與分泌物結(jié)成固體后再吐出。剛吐出的龍涎香黑而軟,氣味難聞,不過(guò)經(jīng)陽(yáng)光、空氣和海水長(zhǎng)年洗滌后會(huì)變硬、褪色并散發(fā)香氣,可用于制造香水。
可以形成龍涎香的抹香鯨只有百分之一,但是就是因?yàn)檫@百分之一的可能,抹香鯨在近代招到了大規(guī)模捕殺導(dǎo)致了幾近滅亡,幸好這些年世界開(kāi)始保護(hù)這種大型鯨類抹香鯨才得以繁衍。
再看看這塊硬物很明顯符合龍涎香形成之初的形態(tài),看來(lái)這頭抹香鯨就是那百分之一。
有了發(fā)現(xiàn)就有了干勁,我用了兩天的時(shí)間吧抹香鯨的腸道一一清理,尤其在它巨大的胃里發(fā)現(xiàn)了更多的龍涎香,待清理完畢后這些龍涎香足有幾百斤至多。
我知道這些龍涎香還沒(méi)有成熟,要經(jīng)過(guò)風(fēng)吹雨打,日曬水侵才能成為真正的龍涎香,雖然這個(gè)過(guò)程是漫長(zhǎng)的,但是這些沒(méi)有成熟的龍涎香價(jià)值也是巨大的。
我把龍涎香堆在一起等日后再行處理,眼下還有最重要的事情要做,那就是分割這頭抹香鯨,有了抹香鯨的肉我就不用擔(dān)心日后的食物了,如果拋開(kāi)食物保質(zhì)期的前題,這頭二十多噸的抹香鯨可以讓我食用二三十年,夠我一輩子吃的了。
分割抹香鯨其實(shí)沒(méi)有什么困難,對(duì)于我來(lái)說(shuō)就是沒(méi)有合適的刀具,我只能用不鋒利的泡沫刀慢慢的分割,工作效率十分的低下。
按照我的速度要將這頭二十幾噸重的抹香鯨分割完畢至少需要二十幾天,還好這個(gè)島上沒(méi)有蒼蠅不用擔(dān)心鯨肉被蛆蛀。
至于自然的腐敗只要我將鯨魚(yú)的內(nèi)臟去除干凈,肌肉和脂肪的腐爛速度會(huì)降低很多,不管如何我還是盡快把抹香鯨分割將其風(fēng)干就可以長(zhǎng)期保存了。
可是我心里清楚以我的能力是不可能將整頭抹香鯨全部分割風(fēng)干了。
我在離鯨魚(yú)附近不遠(yuǎn)的樹(shù)林中用竹子搭建了一些架子用來(lái)風(fēng)干鯨魚(yú)肉。
我先沿著抹香鯨的尾部開(kāi)始切割,先將鯨魚(yú)的表層的脂肪切割下來(lái),然后再把暗紅色的肌肉從骨頭上割下來(lái)。
要知道抹香鯨的肌肉為什么是暗紅色,那是因?yàn)樗梢匀芙獯鎯?chǔ)更多的氧,讓抹香鯨潛入水下兩千到三千米達(dá)半個(gè)小時(shí)之久,所以抹香鯨的肌肉血紅蛋白含量非常高才會(huì)呈暗紅色。
最后我在把割下來(lái)的肉切成胳膊粗的長(zhǎng)條掛在竹架子上風(fēng)干。
這顯然是一個(gè)大工程以我的能力能完成多少就是多少吧。
接下來(lái)的日子我的工作就是切割抹香鯨,再把鯨肉切成小塊風(fēng)干,而且我也將鯨魚(yú)部分的心臟肝臟還有舌頭風(fēng)干,據(jù)說(shuō)這三樣?xùn)|西是鯨魚(yú)身上最有營(yíng)養(yǎng)的東西。
心臟可以用來(lái)入藥治療多種疾病提高免疫力對(duì)風(fēng)濕有特殊的療效,肝臟可以補(bǔ)充維生素和微量元素,東西雖好但不要多食,吃多了反倒適得其反。
沒(méi)有想到我自己制作的兩把泡沫刀十分的給力,十幾天了竟然沒(méi)有損壞,當(dāng)然我在使用的時(shí)候盡量不讓泡沫刀接觸到抹香鯨的骨頭,只不過(guò)兩把泡沫刀都被磨掉了一少半。
更想不到的是我把抹香鯨大部分的肉都剔除了下來(lái)這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我的預(yù)計(jì),起初我只是想割下部分的鯨肉夠我食用就可以了。
但是看著抹香鯨剩下的肉一點(diǎn)一點(diǎn)的腐爛很是浪費(fèi),我是一個(gè)完美主義者又是一個(gè)強(qiáng)迫癥怎么會(huì)允許這樣的事情發(fā)生,于是經(jīng)過(guò)努力我真的把大部分的鯨肉分離下來(lái)并且都掛在木架上風(fēng)干。