陸明帶回來的野兔思語把它養(yǎng)起來,時間一天天過去,馬上就到了拜灶神節(jié),灶神節(jié)是臘月二十三,就是把廚房衛(wèi)生打掃干凈。殺只雞一整只的煮熟,另外煮上一塊三線肉,煮好后裝起來,向著灶磕三個頭,點上三炷香。祈求灶神爺讓全家老小順順利利、平平安安、健健康康!爾后又端著雞和肉去大門口磕三個頭,灶神節(jié)這才結(jié)束了!
拜過灶神以后,年味越來越近了,鎮(zhèn)上人多了起來,也熱鬧了起來,現(xiàn)在農(nóng)閑時節(jié),不管是鎮(zhèn)上的人還是村里的人,都喜歡出來逛逛。思語打算年初一吃餃子,就讓陸明去買瘦肉,買回來后讓陸明把瘦肉剁成肉末。
思語自己則和面、揉面、搟面,把肉末炒熟后放涼,涼了后包餃子,思語一次包了好多,晚上的時候,陸遠吃了八個餃子。陸明這個大胃王吃了三十個,思語吃了十二個。把包好的餃子放進地窖里,應(yīng)該可以放個四五天!
思語計劃了一下,打算過年晚上做八個菜、一個小饅頭和一個小籠包,八菜:紅燒肉、清蒸魚、水煮肉片、黃燜兔、蘿卜排骨湯、炸排骨和丸子六個肉菜,還有兩個素菜是炒青菜和炒土豆絲。土豆是陸明去山上看到野豬吃,打算拿回來喂兔子的,正巧被思語看到,就留了下來,陸明拿回來的不多,思語留了幾個吃的,就全部種進菜園里。反正家里人少,做多了吃不完,思語就索性做了這幾個菜!
思語去鎮(zhèn)上買了兩斤糖,糖黑乎乎的,一小塊、一小塊的賣,思語吃了一塊,酸酸的,只有一點點甜味,也不知道是用什么東西做出來的!還不及甘蔗好吃,也不知道這里有沒有甘蔗?
思語又去買了五斤花生,這里還沒有瓜子,不然思語想買點瓜子回去嗑,空間里倒是有,思語不敢拿出來,古代人最迷信!這種怪力亂神的事自己還是藏緊點,不然像火燒祭祀什么的,可就不好玩了!
陸續(xù)把家里需要的東西買齊,就窩在家里打掃衛(wèi)生,把院里收拾干凈。臘月二十八,易家除了易老太爺和易老夫人,其他的全來趕集了,易云卿抱著易謙來找思語,思語看到易謙瘦了一圈,心疼的不得了。連忙把火燒起,拿了餃子來煮,易謙吃了一小碗,七八個的樣子,易云卿吃的最多,吃了三十二個。
易云卿把易謙留下,他去買東西去了,思語又讓陸明去集上買肉,她打算做酥肉和丸子,過了一會,易大爺和易夫人跟著陸明回來。思語給他們倒了碗水,然后自己忙碌起來,我刀把肉切成手指長的條,等陸明會切以后,交給陸明。思語拿了面粉和雞蛋出來,切了姜絲放涼開水,然后把姜水倒進面粉和雞蛋里和好。然后放進油鍋里炸,兩面炸成金黃色,易謙和陸明不怕燙,一人拿了一根吃,燙的‘呼哧’、‘呼哧’直吹氣!思語連忙讓他們等不燙了再吃,思語拿碗裝了一大碗,讓易謙給他爺爺、奶奶送去!
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