八寶面，以八種主要食材為主打的面。

    在廚房中的天條雖然也是上等的面條，不過距離田中秋的要求還有一點(diǎn)的距離。

    田中秋的料理主要是以現(xiàn)有的食材為主，而不是的確定菜品之后再確定食材，是以現(xiàn)有的食材在腦海中模擬出成品的菜式，然后動(dòng)手做出來，在制作的過程中對(duì)于每一份的食材都有明確的規(guī)劃和使用。

    沒有現(xiàn)成的高湯，田中秋就使用現(xiàn)有的蔬菜和豬肉熬制了一鍋湯，而在熬湯的過程中，也將面條進(jìn)行二次加工，做出更有口感的雞蛋玉米面。

    將原有的細(xì)面條輕輕的抓散，略微的抖動(dòng)幾下，讓面條之間的變的略微松散一些，然后將雞蛋在碗邊快速的扣下，將蛋清和蛋黃快速的分開，使用潤(rùn)滑的蛋清將面條打濕，隨后撒上細(xì)碎的玉米渣。

    “這樣有什么用？面條在下鍋之后，上面依附的玉米面也會(huì)掉落到鍋中，甚至還會(huì)破壞其余食材之間的味道。”眼鏡男丸井不清楚田中秋的打算，就推了一下鼻梁上的眼鏡，問了一句。

    在上次比賽的時(shí)候，眼鏡男丸井同樣是在a組，然后被慘烈的刷下來了。

    a組的人都知道田中秋的實(shí)力絕對(duì)不想表面那么簡(jiǎn)單，她們可都是從競(jìng)爭(zhēng)最激烈的a組被刷下去的！?。?br/>
    “哦，我個(gè)人比較喜歡吃細(xì)面條，因此在做飯的時(shí)候也傾向使用細(xì)面條。至于對(duì)面條的加工，主要是要用雞蛋增強(qiáng)面條的口感，而撒點(diǎn)面粉是為了讓面條之間變的松散，不會(huì)再下鍋的時(shí)候粘連在一起。就像我們平時(shí)做的面條那樣，做好的面條上還要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到時(shí)候沒面條吃變成吃面，而且這種情況的面條看起來要更好吃，比那種過度圓滑干凈的面條要好很多?！碧镏星锬托牡慕忉屃似饋?，沒有繼續(xù)藏著掖著。

    酒女看到田中秋肯解釋和介紹自己的料理技術(shù)，也問到：“你要做的是八寶面吧？八寶面是一種配料豐富的面食，在原本的肉食和蔬菜之后，再使用磨碎的玉米渣，會(huì)不會(huì)影響原本的味道？”

    “用的不是玉米面嗎？”眼鏡男丸井聽到田中秋用的是玉米渣，就睜大眼睛仔細(xì)的看了下，并沒有發(fā)現(xiàn)什么不同。

    酒女立刻就尷尬了，解釋道：“確實(shí)是玉米渣，只不過是磨得很碎的小玉米渣，比玉米面也就是大了一點(diǎn)，雖然不容易看出來，不過吃的時(shí)候肯定是能感覺到的，我們的舌頭要比眼睛更加的敏銳?！?br/>
    大家都是廚師，雖然也有眼神不好的廚師，但是大多數(shù)的廚師都是舌頭比眼睛要更好使，比普通人更加的敏感。

    眼鏡男丸井因?yàn)榻?jīng)常熬夜看書的關(guān)系，即使是戴上眼鏡，也無法擁有敏銳的觀察力，所以這個(gè)時(shí)候就尷尬了。

    好在大家都沒有繼續(xù)這方面的話題，田中秋在對(duì)方詢問后就說道：“主要是為了增加湯汁和面條之間的配合感，選擇這個(gè)程度的玉米渣，是因?yàn)樵谌脲佒蟛粫?huì)全部溶解掉，玉米渣會(huì)有一部分細(xì)微的和面條依附在一起，而更多的則是會(huì)和湯汁包容在一起，被肉塊和配菜給吸附住，這樣既增強(qiáng)了面條的營(yíng)養(yǎng)，也可以增強(qiáng)配菜的口感?！?br/>
    在介紹完之后，田中秋將配菜放入鍋中，而這個(gè)時(shí)候田中秋并沒有將面條放入鍋中煮，而是先將配菜放了進(jìn)去。

    “你好像很喜歡將最后的菜品從鍋中取出來，而不是在取出之后完成最后一步。”卷發(fā)沉默少年也調(diào)查過田中秋的資料，也反復(fù)的觀看了田中秋比賽時(shí)的錄像，發(fā)現(xiàn)田中秋做飯的時(shí)候非常的隱蔽，從不將重點(diǎn)的關(guān)鍵過程展示給其余人觀看。

    田中秋點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“是啊，只是個(gè)人習(xí)慣而已，每個(gè)人都有自己的習(xí)慣，這也是同樣的菜式，為什么做出來的味道會(huì)不一樣的原因?！?br/>
    在聊天的時(shí)候，田中秋也將面條給放入了鍋中，然后蓋上蓋子將火勢(shì)調(diào)小，去另外一邊擺好了碗筷。

    包包頭少女、酒女、眼鏡男、卷發(fā)沉默少年、田所惠、青木大吾、佐藤昭二、還有宿舍的管理員婆婆，以及預(yù)留給刺猬頭還有一色慧的兩個(gè)碗。

    “請(qǐng)用，田式八寶雞蛋面?！碧镏星飳⒆约豪矛F(xiàn)有食材組成的菜品命名為田式八寶雞蛋面，不同的食材搭配和做法，也會(huì)有不同的名字。

    宿舍管理員大御堂文緒看著眼前的面，評(píng)價(jià)道：“八種食材的精心組合，從賣相上來看就像是圖畫一樣，面條和配菜上的煙霧和原本的圖案組合起來，有一種朦朧的感覺，看起來很不錯(cuò)啊?！?br/>
    田中秋并不喜歡別人評(píng)價(jià)自己的菜品，不過也知道自己應(yīng)該含蓄一點(diǎn)，所以也沒有表露出來，反正只要吃下去就可以了。

    “看起來是不錯(cuò)，不過吃起來就不知道好不好了。使用了這么多的食材，豬肉、蘑菇、蘿卜、肚片、玉米、雞蛋……，這些食材根本就不搭！根本就做不出好味道的面的！”包包頭少女端了一碗面，在沒吃之前開了嘲諷。

    田中秋沒在意這人的話，反正進(jìn)來到現(xiàn)在，就忽視了對(duì)方。

    田所惠看著手中的面湯，有種非常美的感覺，青黃色的湯面和上面青色白色的配菜，還有若有若無的清香，讓田所惠在吃之前是有些猶豫的，不過還是吃了下去。

    遠(yuǎn)月的人除了田中秋之外，對(duì)于勝負(fù)都是很在意的，而互相之間也經(jīng)常進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，就比如一色慧就是這個(gè)地方廚藝最好的學(xué)生，而刺猬頭幸平創(chuàng)真更是三天兩頭的找人進(jìn)行食戟，通過與別人對(duì)戰(zhàn)來的提升實(shí)力。

    所以田中秋和田所惠的斗爭(zhēng)其實(shí)并沒有那么的難以接受，酒女等人也很清楚田所惠不是田中秋的對(duì)手，對(duì)方和幸平創(chuàng)真的實(shí)力都差遠(yuǎn)了，更不要說田所惠了。

    在這個(gè)學(xué)校，一切都要用實(shí)力來說話，用實(shí)力來爭(zhēng)奪資源，強(qiáng)大自己，而這里的實(shí)力不是戰(zhàn)斗力，而是廚藝！

    眾人動(dòng)了筷子，以大御堂文緒為首的幾人紛紛動(dòng)起了筷子，不過首先吃的東西并不同，有的是先吃的面，有的是吃配菜，而也有先喝湯的。

    ！

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    春暖花開，陽光明媚，流淌在身上的陽光像是蕩漾的波紋，在身上緩緩的流過。

    熟睡在清涼的地板上，享受著陽光的撫摸，整個(gè)人都懶洋洋的，風(fēng)兒在身邊輕輕的呼喚著，陽光也越來越濃，當(dāng)一陣清風(fēng)吹來之后，所有的煩惱和憂愁都被忘卻。

    站起身，感受這一陣陣的微風(fēng)撲打在臉上，將臉頰旁的發(fā)絲吹起，就像是情人的撫摸，溫暖而清爽。

    心中的燥熱已經(jīng)全部被平息，他輕輕地?fù)崦砩媳魂柟庹找挠悬c(diǎn)發(fā)熱的肌膚，用伴著清風(fēng)的溫柔，在冷熱之間不斷的刺激著皮膚，那冷熱交替，清涼而又略微發(fā)燙的面頰，還有那一顆躁動(dòng)的心都慢慢的被融化了。

    田中秋看著眾人陶醉的模模樣，轉(zhuǎn)過身開始刷鍋，并不是出于保密，而是習(xí)慣在做完飯之后把鍋給清洗干凈，還有其余的食材廚具都要擺放好。

    同一種面，不同的人能做出不同的味道來，田中秋就是利用自己對(duì)溫度的優(yōu)勢(shì)確定最好的開鍋和熄火時(shí)間，將溫度控制在最合理的位置。

    這個(gè)合理溫度并不是一成不變的，根據(jù)周圍的溫度還有其余食材的溫度，需要不斷的調(diào)整，盡量讓溫度的差異在口中爆發(fā)出來，讓整個(gè)身體都記住這種味道。

    刀工影響了食材的味道和影響，優(yōu)秀的刀工不僅能提供美觀的外表，還能讓食材的營(yíng)養(yǎng)保存住，在烹飪的時(shí)候也更容易被加熱，更容易出味和保持形狀，而不是煮出一堆碎屑。

    “好飽啊！”包包頭少女很快就將一碗拉面都給吃進(jìn)了肚子，然后靠在椅子上對(duì)著的田中秋笑嘻嘻的說道：“想不到你這家伙兒還是有點(diǎn)本事的啊！”

    這態(tài)度，轉(zhuǎn)變的有點(diǎn)快啊……

    算了，田中秋繼續(xù)無視包包頭少女，在整理好廚房的廚具后就對(duì)著田所惠說道：“田所同學(xué)，我希望能和你再進(jìn)行一次食戟，至于時(shí)間就放在秋季選拔之后，不知道你能不能答應(yīng)下來？”

    田中秋想要在秋季選拔之后和田所惠進(jìn)行一次食戟，而到時(shí)候這次比賽的冠軍也會(huì)誕生，田中秋相信到時(shí)候不論誰是冠軍，都不會(huì)拒絕和自己的食戟的。

    幸平創(chuàng)真不用說，對(duì)方一直想著和田中秋進(jìn)行食戟。阿涼也是主戰(zhàn)派，和白頭發(fā)一樣，這兩人在上次輸給田中秋之后，也是想要找個(gè)機(jī)會(huì)和田中秋再分一次勝負(fù)，所以都被不會(huì)拒絕的。

    目前最后四個(gè)人就是田所惠、幸平創(chuàng)真、阿涼、白頭發(fā)，這四個(gè)人中，最沒有希望奪冠的就是田所惠了，但是這個(gè)最沒有希望的選手，卻是把最有希望奪冠的田中秋給刷下去了。

    “那……那個(gè)……，我聽答應(yīng)了。”田所惠看著田中秋，愧疚的說道：“我聽一色前輩說過了，上次失敗的事情讓你家店鋪損失很大，所以這次我……”

    “沒有那回事，我家的店鋪并沒有因此而受到影響，反而是生意更好了，所以請(qǐng)你發(fā)揮全力，因?yàn)槲乙矔?huì)發(fā)揮全力的?！碧镏星镎f的是實(shí)話，中華樓的生意確實(shí)是變好了，一些人通過遠(yuǎn)月的比賽知道了中華樓，而中華樓有一堆堅(jiān)定的顧客，在和那些詆毀中華樓的人吵起來后，名聲就更大了。

    至于那些說中華樓料理里有違規(guī)品的人，大家也就是笑笑就算了，薙切仙左衛(wèi)門的影響力還到不了中華樓那邊。

    再說了，毒品的危害人人都知道，但是也沒減少過，而阿貝的料理可是受到遠(yuǎn)月學(xué)院的學(xué)生們一致稱贊的，報(bào)紙上可是刊登了遠(yuǎn)月的十杰給阿貝打下手做料理的過程，這打的可是薙切仙左衛(wèi)門自己的臉面，他的學(xué)生都是向著中華樓那邊的。

    田中秋的決定就是在秋季選拔之后的食戟中，讓薙切仙左衛(wèi)門擔(dān)任裁判，到時(shí)候才有樂子看。

    “嗯，我答應(yīng)了！”田所惠也答應(yīng)了這場(chǎng)食戟，經(jīng)常和幸平創(chuàng)真在一起的田所惠，也想像幸平創(chuàng)真那樣進(jìn)步，在不斷的失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)，然后走向成功！(未完待續(xù)。)手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。