感受著自己正在切肉的手,鄒明頓時(shí)覺(jué)得什么手把手教學(xué)簡(jiǎn)直弱爆了,附體教學(xué)才是最強(qiáng)的?。?br/>
等將里脊肉都切成一小塊,小灶神問(wèn)道:“調(diào)味料放在哪里?”
“都在煤氣灶下面的柜子里?!编u明指了指煤氣灶下方,現(xiàn)在他是和小灶神共享身體,所以他自己想動(dòng)也是沒(méi)問(wèn)題的。
等小灶神控制著鄒明的身體打開柜子觀察了一陣后,不禁夸贊道:“你這調(diào)料倒是挺齊全的啊?!?br/>
“嗯……平時(shí)我自己做飯時(shí)用的,興趣來(lái)了什么都想做,所以就都準(zhǔn)備了點(diǎn)?!编u明回了句。
“看來(lái)你對(duì)做菜也挺有興趣的嘛,好事?!毙≡钌褚贿呎f(shuō)一邊拿出了柜子中的大蒜、料酒、鹽、醬油和八角。
接著小灶神將里脊肉塊和拿出來(lái)的調(diào)料都倒進(jìn)鍋?zhàn)永铮c(diǎn)火開始熬煮,“雖然說(shuō)你們凡人發(fā)明出來(lái)的這燃?xì)庠钍峭Ψ奖愕?,但很難控制火候啊,對(duì)于做菜來(lái)說(shuō),控制火候可是非常重要的?!睂㈠伾w蓋上,小灶神在腦海中對(duì)鄒明說(shuō)道。
“其實(shí)高級(jí)的燃?xì)庠钜彩强梢跃珳?zhǔn)控制火候的,就是太貴?!编u明以前也是用過(guò)一些高級(jí)燃?xì)庠畹模梢哉f(shuō)想要多大的火幾乎都能很輕松的調(diào)整到。
“這樣啊,那以后試試吧?!毙≡钌裾f(shuō)著又打開右邊的櫥柜拿出一袋米,邊拿邊嘆氣道:“唉,可惜你是肉體凡胎,沒(méi)有法力,不然我倒是借你的身體將火德星君送我的火種召喚到凡間來(lái)用,那絕對(duì)是全天下最好用的火?!?br/>
聽完小灶神的話鄒明不禁一陣瀑布汗,這神仙裝起比來(lái)凡人果然招架不住,還火德星君給的火種,你咋不用三昧真火來(lái)煮飯呢,咋不上……好吧,人家好像真的分分鐘就能上天。
內(nèi)心一陣吐槽后鄒明突然有些緊張,自己的想法不會(huì)被在他身體中的小灶神聽到吧,但等了一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)小灶神只是默默的控制他的身體在洗米,并沒(méi)有說(shuō)什么,這才讓鄒明松了口氣。
接下來(lái)的一個(gè)多小時(shí)里,鄒明總算是知道了肉松是怎么做出來(lái)的,大體就是先要將里脊肉煮到那種一捏就碎的狀態(tài),然后放到一邊晾涼,等曬夠后再用搟面杖將它搟成肉蓉放進(jìn)鍋?zhàn)娱_始炒,炒的時(shí)候再加入糖,醬油等調(diào)料,最后等炒到干松的狀態(tài),肉松就完成了。
“好香啊~”聞著剛出鍋的肉松,鄒明一臉享受的說(shuō)道。
“可惜你這沒(méi)有芝麻,不然會(huì)更香的?!毙≡钌竦穆曇袈詭Э上?。
“我晚上就去買?!编u明說(shuō)完就將臉湊到裝在盤子里的肉松前問(wèn)道:“我能先嘗嘗嗎?”
“當(dāng)然,吃吧?!毙≡钌窕卮鸬暮芩?。
于是鄒明立馬迫不及待的抓上一小撮肉松放進(jìn)了嘴里,這還是他第一次吃到剛出鍋的肉松。
“這……這口感濃郁,吞下去之后齒頰留香的東西真的是肉松???那我以前吃的那種包裝袋里金黃色的顆粒物是什么?土渣子嗎?。俊编u明忍不住喊了出來(lái)。
好吃的東西一向是讓人欲罷不能的,鄒明一口接著一口,抓起的肉松也越來(lái)越多,直到腦海中小灶神發(fā)出聲音,“你可別吃完了,還得做肉松粥呢?!?br/>
“哦哦,好的,實(shí)在是太好吃了!我沒(méi)忍住。”鄒明說(shuō)完吞下最后一口肉松,舔了舔舌頭。
“如果能有好的食材和廚具,我還能把它做的更好吃。”對(duì)于鄒明吃下肉松后的表現(xiàn)小灶神還是很滿意的。語(yǔ)氣也略帶得意。
“不敢相信……竟然還能更好吃嗎,我感覺(jué)到時(shí)候我一定會(huì)把舌頭一起吃下去?!编u明吞了口口水接著道:“但為什么會(huì)這么好吃!?明明用的都是最普通的食材和調(diào)料啊?!?br/>
聽了鄒明的問(wèn)題,小灶神立馬用老師的語(yǔ)氣說(shuō)道:“如果要靠好的食材才能做出好吃的東西,那還要廚師干嘛?好的食材從來(lái)都是用來(lái)錦上添花的,而不是一道菜的關(guān)鍵?!?br/>
“那剛才有做什么特別的事情嗎?”鄒明說(shuō)完開始仔細(xì)回憶小灶神用他身體做的事情,搟肉蓉,放調(diào)料,翻炒……似乎并沒(méi)有做出什么特別驚艷的動(dòng)作。
“你要學(xué)的多著呢,我只能跟你說(shuō),有時(shí)候你多炒一秒鐘或少炒一秒鐘,都有可能會(huì)讓一道菜肴錯(cuò)過(guò)它最完美的味道。”小灶神意味深長(zhǎng)的說(shuō)道。
“還真的是,很苛刻啊……”這種精益求精的境界,鄒明還真是有些無(wú)法想象。
等鄒明戀戀不舍的將肉松放到一邊后,小灶神開始控制他的身體煮粥,在科技發(fā)達(dá)的21世紀(jì),大多數(shù)人都會(huì)選擇用電飯煲來(lái)煮粥,這其中也包括了鄒明,甚至他覺(jué)得將煮好的飯扔進(jìn)鍋里再加點(diǎn)水燒開就是粥,不過(guò)接下來(lái)小灶神立馬好好的給他上了一課。
似乎是因?yàn)楹芟矚g看到鄒明一臉懵逼或一臉佩服的樣子,這次小灶神煮粥時(shí)還主動(dòng)帶上了講解。
“首先用來(lái)煮粥的米要先浸泡一段時(shí)間,讓米粒膨脹開,這樣熬出來(lái)的粥會(huì)很酥,口感也就更好。”小灶神將手伸進(jìn)炒肉松前就泡好的米中攪了攪說(shuō)道。
“明白了?!编u明很受教的點(diǎn)頭。
接著小灶神又開始詳細(xì)的給鄒明解說(shuō)了要如何控制火候,如何攪拌,甚至還有在粥里加上點(diǎn)食用油的時(shí)機(jī)等等,讓鄒明很是受教。
要說(shuō)鄒明經(jīng)歷了一遍教學(xué)的功夫就完全學(xué)會(huì)小灶神教給他的東西那是不可能,但他已經(jīng)明白了這樣熬出來(lái)的粥的確是好喝到打耳光都不放!
“真的太好喝了!”將一碗粥喝下肚后的鄒明表情十分滿足。
“嗯,接下來(lái)你試試將肉松放進(jìn)粥里一起吃吧?!毙≡钌竦穆曇繇懫?。
“哎?就這么簡(jiǎn)單?直接把肉松倒進(jìn)粥里?”鄒明有些茫然,他剛才還想著小灶神會(huì)怎么樣將這如此美味的粥和肉松合為一體呢,想不到直接將肉松倒進(jìn)粥里就行了。
“是啊,就這么簡(jiǎn)單?!毙≡钌窨隙ǖ幕卮?。
“簡(jiǎn)直不敢想象有多好吃……”鄒明說(shuō)完又盛了碗粥,然后用調(diào)羹挖了兩勺肉松放進(jìn)碗里,兩種極品美味合在一起后到底會(huì)有多好吃鄒明表示萬(wàn)分期待。
“呼……”看著冒著些許熱氣的肉松粥,鄒明深呼吸了一口氣,連他自己都說(shuō)不清楚為什么會(huì)為即將要喝下去的一碗粥而感到緊張!手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。