作為軍隊里最復(fù)雜神秘的特種部隊，其建制自然也是非常的獨(dú)到。..cop>衛(wèi)中華做為特種部隊的總司令，其工作單位并不固定。就好像國家主席一樣，雖然說國務(wù)院是辦公單位，但實(shí)際上長期都是處于四處訪問和視察的狀態(tài)。作為總司令的貼身警衛(wèi)員，牛兵跟著衛(wèi)中華也算是漲了不少見識，幾乎各大軍區(qū)的特戰(zhàn)旅都見識過。
特戰(zhàn)總部分屬下來的單位便是各個軍區(qū)的特戰(zhàn)旅。而楊占武便是華北軍區(qū)的特戰(zhàn)旅的旅長。
特種部隊的隊員貴在精而不在多，一個軍區(qū)能分屬下一個旅團(tuán)級的特種部隊已經(jīng)算是大規(guī)模了。特戰(zhàn)旅雖然只是一個統(tǒng)一的稱謂，但基本上也都是按照旅部的建制設(shè)計的?；蛟S人數(shù)上可能會多上一些少上一些。
一般的士兵申請退役其實(shí)找連隊的領(lǐng)導(dǎo)就可以了。但牛兵這個兵比較特殊，能夠管轄到他的基本上只有衛(wèi)中華一個人。衛(wèi)中華讓他去找楊占武申請退役雖然有踢皮球的意思，卻也是在程序之內(nèi)。
衛(wèi)中華這一點(diǎn)頗為讓人無奈，雖然明知道是坑，但卻可以讓人跳不出半點(diǎn)毛病，這一點(diǎn)慕容強(qiáng)是最有感受。
不過，退役的事對牛兵來說已經(jīng)不是當(dāng)前的要緊事了，畢竟還有兩年的時間呢。但稍微想一下，即便兩年后再提退役的事，也絕不會簡單的。
牛兵可不是那種咸吃蘿卜淡操心的人，有那閑工夫還不如多研究研究一些菜譜。衛(wèi)中華通過關(guān)系給他搞了好多古菜譜，但因?yàn)槭巢牡膯栴}這些菜譜大多都屬于殘缺品，牛兵需要研究的就是把那些已經(jīng)瀕危的珍稀食材或保護(hù)性的材料用尋常材料來代替。
說是古代的菜譜其實(shí)基本上只有清朝一個朝代，因?yàn)槊饛N界的滿漢席便是出自清朝。..cop>滿漢席雖然說的是滿漢兩家，但也僅僅只是一個稱謂罷了，實(shí)際上所代表的菜系自然包羅萬象。主要是古時候各族人民之間不是很融洽，不然也不會有“非我族類其心必異”的名言。五十六個民族親如一家是新社會建立后才提倡出來的口號。其實(shí)即便到了現(xiàn)在，依然有些憤青有著種族歧視的思想。
說到做菜，在上古時代其實(shí)大多都是茹毛飲血或者野果充饑。即便有了真正的社會體制后所謂的飯食不過是把食物做熟罷了。那時候的食材也非常單調(diào)，最多的便是各種肉食，而且大多都是野味。
隨著社會的發(fā)展，農(nóng)耕和畜牧的健，食材的種類也越來越多，到了清朝時代，烹飪才算是真正成為了一門技能，社會工作的一種行業(yè)。滿漢席便是烹飪成熟的代表。
單論烹飪技術(shù)而言，古代的廚師不一定比的上現(xiàn)代的廚師。但滿漢席的菜譜畢竟出自御廚，集百家之長，民之資，內(nèi)中材料無一不是珍品。擱在現(xiàn)在好多材料都是極為難得，尤其是那時候的各種食材，現(xiàn)如今已經(jīng)都是珍稀的保護(hù)性動植物，如娃娃魚、黃精；還有一些極難采集的材料，如石觚、黃唇魚，以及一些非常珍貴的作料，如藏紅花！
當(dāng)然，傳統(tǒng)食材固然可貴，但世界發(fā)展，文化的交流，國外的一些珍貴食材也傳入國內(nèi)，如松露、魚子醬、鵝肝等等，無疑增加了美食的豐富性。當(dāng)然，這些珍貴的食材不是一般人可以享用的起的。
衛(wèi)中華非常清廉，雖然以他的級別收入并不低，但也不是隨便可以吃上這些東西的。牛兵研究的方向就是如何用普通的食材做出珍貴食材的美味。
一想到一些鎮(zhèn)級的小領(lǐng)導(dǎo)都可以喝茅臺吃鮑魚，而他這個副國級的大領(lǐng)導(dǎo)只能用豆腐代替，他就氣的直罵娘。..cop>當(dāng)然，衛(wèi)中華是有境界的人。貪官永遠(yuǎn)也無法杜絕，但不能因此就影響到自身的思想覺悟。
小年夜，牛兵給衛(wèi)中華和百里秋雪做了一頓豐盛的大餐，畢竟在此后的十天內(nèi)衛(wèi)中華都吃不上他做的菜了。
“衛(wèi)國也去了部隊，你這一走家里就剩我們老倆了，想想都覺得冷清。不過你也確實(shí)該回去看看父母了，你在外面照顧我們家，家里父母卻沒人照顧，說來我們也真是慚愧。我給你父母準(zhǔn)備了一些禮物，你回家的時候帶著?！?br/>
百里秋雪語重心長的和牛兵說了一番話。
牛兵客氣道：“夫人見外了。照顧首長是我的工作，也是我的任務(wù)。畢竟我當(dāng)兵的時間有限，而我父母也還年輕，將來有的是時間孝敬他們?！?br/>
牛兵見縫插針的為自己將來的退伍打下了一份堅實(shí)的基礎(chǔ)。
百里秋雪給牛兵父母準(zhǔn)備的是一些山貨和一箱好酒。
酒應(yīng)該是衛(wèi)中華的，軍需特供的茅臺，酒箱和標(biāo)簽?zāi)嵌际敲圆始y的。
雖然是軍供的，但也需要用錢買，只不過這種酒并不是有錢就能買得到的，所以衛(wèi)中華屯了一批。首長夫人便拿了一箱給牛兵帶回家。
衛(wèi)中華還特意交代了一番，說是這種酒只有特種部隊才供給。
牛兵倒是也知道，他經(jīng)?？吹教貞?zhàn)隊出任務(wù)時每人都會揣上一小瓶，不銹鋼的那種酒壺，大約半斤左右的量。據(jù)說這一小壺酒能夠起到的作用非常大，消毒止痛都是次要的，關(guān)鍵時刻還可以救命！平常喝說是延年益壽可能有些夸張，但強(qiáng)身健體卻是認(rèn)真的。本來這種酒就是特種部隊專供的，衛(wèi)中華權(quán)限高，購買指標(biāo)就多了一點(diǎn)，擱在尋常領(lǐng)導(dǎo)身上，別說躉貨，就算買上一兩瓶都是不容易的。
至于那些山貨倒是挺普通的，都是百里秋雪閑暇之時在附近山上采來的，甚至核桃還是自己種的。牛兵就經(jīng)常見到百里秋雪在院子里鼓搗這些東西，曬得滿院子的核桃和松子兒！
牛兵開著衛(wèi)中華的經(jīng)典綠吉普回了家。
這年月有車的人家越來越多了，汽車在農(nóng)村已經(jīng)不算稀罕物了?？僧?dāng)兵的開著車回家就有點(diǎn)稀罕了，一般都是領(lǐng)導(dǎo)才有配車。
村里也有一位當(dāng)兵的老鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)搅诉B長才有了自己的配車，還不是專屬的。一般的私事基本上都不能隨便開。
牛兵回到村里先停在了老王家的門口，打算給師傅送兩瓶好酒，結(jié)果剛要下車看到大門上掛著鎖。便又把車朝前開了開。
牛兵把山貨擱在酒箱上打算一次性的都搬進(jìn)去，顛了顛發(fā)現(xiàn)還挺沉，能有百十來斤。這點(diǎn)分量倒也不是搬不動，就是搬著不得勁，而且還有他的大鍋還得搬進(jìn)去。
牛兵便先把酒箱搬了下來，剛進(jìn)了院門沒走幾步就聞著了香味，燉肉的香味，過了小年家家戶戶都該準(zhǔn)備年味兒了。燉魚燉肉，燉雞燉鴨，甚至有的人家還要宰豬殺牛。
牛兵搬著酒箱子進(jìn)了正屋，出了門正打算再去搬山貨。牛媽耳朵挺靈，聽著動靜就從東屋出來，正好和牛兵照了面。牛媽一愣，牛兵卻沒有這么大反應(yīng)，下意識的叫了聲媽：“媽！”
牛兵媽這才反應(yīng)過來，激動的無以復(fù)加，緊走幾步，嘴里還念叨著：“誒呦，這不是兵兵嗎！你怎么冷不丁的就回來了，嚇得我都沒敢認(rèn)！”
牛媽拉著牛兵就是一通打量，嘴里又念叨上了：“又長高了，媽都快摸不著你的頭了。還是那么瘦，部隊里一定很苦吧?！?br/>
“苦倒是不苦，就是不讓回家這點(diǎn)不太好受。我這是滿兩年了才給了一個探親假。”
“傻孩子，部隊上當(dāng)然嚴(yán)格了。就算外地打工也不能說想回家就回家啊。對了，你這次回來幾天啊?！?br/>
牛媽拉著牛兵就要往屋里走。
“媽，外邊還有東西呢，我先搬進(jìn)來。這次領(lǐng)導(dǎo)給了我十天的假，放心吧，我且不走呢。對了，我……”
“你爸打牌去了。你爸啊現(xiàn)在也行了，去年你打回來的錢挺多的，你爸就把工給辭了，自己干點(diǎn)閑活，自由點(diǎn)。對了，你當(dāng)個兵咋給這么工資啊?！?br/>
牛兵哭笑不得：“媽，那不是工資，是津貼。其實(shí)也不多，畢竟一整年的，只是我在部隊不怎么花錢，所以就顯得多了點(diǎn)。今年的還有，我把卡都給你，以后再發(fā)了津貼就省了給你打錢了。還有，我剛才不是問他，是問我?guī)煾??！?br/>
“傻小子，什么他。你爸！這么多年了還跟你爸?jǐn)Q著。你師父啊去年就走了?！?br/>
“啥！走了！”
“嗨，不是，你聽我說完嘍啊。是云游去了，你師父說啊想去四處走走，也算是旅游旅游。畢竟這么多年了都沒出去過。”
“哦，挺好挺好！”
說著話，走的就慢了點(diǎn)，本來二十來步，走了能有五十步。到了大門口，見著那經(jīng)典的吉普車，牛兵媽驚訝道：“你都當(dāng)官啦，怎么還開車回來啦?！?br/>
“嗨，我確實(shí)是當(dāng)官了，不過是個九品芝麻官。這車啊是我們領(lǐng)導(dǎo)的，借給我開的?！?br/>
“啥，領(lǐng)導(dǎo)都把車借給你啦。你當(dāng)?shù)氖裁幢?，這么威風(fēng)?！?br/>
“媽，這個得保密，不能說?！?br/>
“呦。都有密級啦，看來真不簡單呢?！?br/>
“額，媽你還知道密級?！?