用勺子舀了一顆白的通透的魚蛋,送到嘴邊,輕輕接觸了一下,能感覺得出,這顆頑皮的魚蛋很有彈性,它的里面一定添加了不少食材。
讓我猜猜,泛著亮光海洋里捕撈的脂肪肥厚的魚,取其中最美味蛋白最豐富的肉質(zhì),與磨的爽滑細(xì)嫩的米粉,米粒經(jīng)過精挑細(xì)選,生長在溫?zé)岬哪戏轿{盡了天地精華,這兩種食材遇到一起,歡快的融合了起來……濃濃的乳白色的骨湯,不期而至加入了這場優(yōu)美的盛會(huì),呼朋引伴著吸納來了醬香泌肺的老抽,味蕾的閨閣密友鹽……
輕輕的咬一口下去,牙齒輕快如切刀劃過世間最光潔肉感的豆腐,仿佛處在真空里消除了摩擦聲,整個(gè)世界只有食材本身的真味殘酷的存在。
“哇,好殘酷……不,應(yīng)該是絕對(duì)的真實(shí)感,我的嘴里只有它的存在,滿滿的存在,味蕾里,能感覺出那條肥厚的魚在海洋里歡快游動(dòng)的氣息,它的,不,好象是我的渾身細(xì)胞舒張開了,暢快地吸收陽光,氧氣,歡快地舒展身子在愜意的翻騰……”
幾顆誘人的魚蛋風(fēng)卷殘?jiān)疲诹钟铒枬M的口中進(jìn)行著相煎何急的混戰(zhàn),美味入腹的一瞬間,一股真切的幸福感仿若奔流的大軍馳騁在望不到邊的天地茫茫的曠野中。
那種感覺真的很奇妙,無法用筆墨詳盡的勾勒在紙上,或許只有馬良的神筆將3d畫質(zhì)演譯到極致方可以做到……
碗里好像游動(dòng)的暖色畫質(zhì)的粉,將林宇激蕩在心中的斗志又提升到了一座難以企及的高度。
拿起筷子,沒入百味入浸孕育生出的勾人腸胃的靚湯里,如游俠隱士的長戈劃過富春江水,朦朧如霧中漣漪蕩開,一條水中的如西游記開篇的長條怪物一躍而出,仿佛真的有生命一般抖動(dòng)著美味的湯汁四濺……
方一入口,那條有靈性的粉如裹了明油在囗中滑動(dòng),在舌尖上蕩漾著,將它獨(dú)有的美奉獻(xiàn)了出去……
滑膩膩別有風(fēng)味的粉,鮮美的百味雜陳的湯,在林宇的囗里一遍遍交融,遙遠(yuǎn)的腸胃感應(yīng)到了烽火臺(tái)上的味道,各自陷入了遠(yuǎn)水不解近渴的狀態(tài),原地逡巡望眼欲穿。
“原來美食如此多嬌,一道魚蛋粉,竟幾乎讓我忘記了存在,不知身在何方。果真如史密斯所說,美的東西無地域國界,搞不懂他怎么不喜歡我們國家的美食,沒口福的人?!?br/>
林宇正想著,鮮蝦云吞面上桌了。
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纖細(xì)的面上擺著幾只餃子狀的東西,薄薄的一層外皮有如美人的曼妙紗衣,透過它可以明顯窺見里面如美人般羞怯的蝦,身材飽滿卻不富態(tài),彎著娉婷的身姿仿佛猶抱瑟琶半遮面,若隱若現(xiàn),最是勾引人的那顆天生好奇之心。
用筷子夾了一只放在嘴里,咬了一口頓感鮮香四溢,面皮的爽口,蝦肉的嫩酥,餡料的多汁,讓人的味蕾欲罷不能,一口氣連吃六個(gè),感覺到了暢快的滿足。
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