陸小凡這美食鑒定剛起了范兒,他就停不下來(lái)了,越說(shuō)越多,越說(shuō)越精辟,越說(shuō)越有理。
就連身為餐廳經(jīng)理的舒雅此時(shí)都聽(tīng)得一愣一愣的,完全是按著陸小凡指的菜色走,他說(shuō)一句她嘗一口。
每當(dāng)他說(shuō)完哪一種菜品的不足之處,舒雅竟然神奇般的用舌頭感受到了。
“這鴿子湯似乎真的跟他的說(shuō)的一樣,不鮮…;…;”
“這鮭魚真的跟他說(shuō)的一樣,蔥多鹽少,沒(méi)有提味啊…;…;”
“這獅子頭好像真的有點(diǎn)油膩…;…;”
舒雅此時(shí)拿著新勺子還有筷子,跟隨陸小凡的手指,去細(xì)細(xì)的品嘗每一道菜,最后不得不佩服面前的這個(gè)年輕人。
但是,她是餐廳的經(jīng)理,怎么能說(shuō)自己家的菜不好吃呢,況且此時(shí)的餐廳里,那些落座的顧客也都伸著腦袋瞧著這邊的動(dòng)靜呢。
陸小凡一口氣說(shuō)完了,坐在椅子上,微笑著看著那面色變了又變的舒雅,他知道只要她做過(guò)幾年經(jīng)理,自然能夠品出一些味道來(lái)。
這邊剛說(shuō)完,陸小凡隔壁桌的顧客就皺著眉頭看著自己碗里的獅子頭,他本來(lái)吃的很開(kāi)心,可是聽(tīng)身后這位年輕主這么一說(shuō),他總覺(jué)得自己的舌頭出了問(wèn)題。
“經(jīng)理呢?你過(guò)來(lái),這獅子頭怎么回事?肥瘦不均的,還這么油膩,這小兄弟說(shuō)道點(diǎn)子上了。”是個(gè)四十多歲的男人,帶著一家三口過(guò)來(lái)吃飯圖開(kāi)心的。
本來(lái)熱熱鬧鬧的,可是聽(tīng)陸小凡這么一說(shuō),就感覺(jué)菜的味道不對(duì)。旁邊他的老婆還有女兒勸著,可是作為一個(gè)男人花了錢,自然不能花冤枉錢。
“什么?你說(shuō)這道菜嗎?怎么會(huì),你再嘗嘗?!蹦沁叿?wù)的女員工堆滿笑臉的迎合解釋。
“嘗什么嘗,還有這鴿子湯,是不是燉久了,味道不鮮啊?!蹦凶幽弥鴾自邙澴訙奶沾慑伬飻嚢柚偷匾涣虦?,發(fā)出清脆的響聲,嚇得那女服務(wù)員退了幾步。
“這位先生,您消消氣,哪里不滿意,我立馬讓后廚給你換?!笔嫜诺闪藷o(wú)所事事一臉清閑的陸小凡一眼,而后踩著高跟鞋走過(guò)去,賠笑臉說(shuō)道。
“這一桌都要換。”男子頗為硬氣的說(shuō)道。
這下子舒雅就難做了,這一桌都換,那今天店里營(yíng)業(yè)額可就要虧本了啊。
這還遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束,不止這一桌,隔壁幾桌也陸陸續(xù)續(xù)的提出了自己點(diǎn)的菜哪里不好吃,要求換菜的。
這一下子,整個(gè)餐廳都似乎開(kāi)了先河,所有人都嚷著要換菜。
“經(jīng)理,我們可是經(jīng)常到你這來(lái)吃飯的,你們居然拿這些菜糊弄我們,是在欺騙我們嗎?”有的人可不領(lǐng)情,當(dāng)即拍桌子站起來(lái)嚷道。
都說(shuō)一個(gè)人跳出來(lái)就有第二個(gè)。
“太失望了,我就是看這家店做菜好吃才來(lái)的,感情就是瞎做的,這樣也配是三星級(jí)飯店,多虧了小兄弟今天說(shuō)出來(lái),不然我們還蒙在鼓里?!?br/>
“太無(wú)恥了,竟然隨便糊弄幾個(gè)菜,我要去告你們!”
一下子,餐廳內(nèi)群雄激憤,陸小凡也沒(méi)想到會(huì)是這么個(gè)情況,但是這似乎與自己無(wú)關(guān)了。
確實(shí)是這家店,打著幌子欺騙消費(fèi)者。都說(shuō)店大欺客,一點(diǎn)不假。
舒雅滿額頭的冷汗,忙著跟這邊解釋,跟那邊解釋。
“不好意思,各位靜一靜,餐廳的每一道菜都是由我們主廚親自確認(rèn)上桌的。你們也都知道,王主廚的手藝,是獲得美食街廚師認(rèn)證的,所以請(qǐng)你們稍安勿躁,我這就去聯(lián)系后廚,好不好,大家請(qǐng)稍等一會(huì)。”
舒雅也沒(méi)轍了,這么多顧客要換菜,有的還要上告,場(chǎng)面已經(jīng)失去了控制。
舒雅在幾位女員工耳邊附耳嘀咕了幾句,就火急火燎的去了二樓,那里是通往總經(jīng)理辦公室的。
陸小凡呢則很沒(méi)心沒(méi)肺的和幾位食客聊了起來(lái),討論著這些菜哪里做的不對(duì),哪里應(yīng)該改進(jìn)。
“沒(méi)想到,小兄弟你也是廚師,難怪能嘗出來(lái)?!标懶》采砗蟮哪凶雍退牧艘粫?huì),知道了他的身份,高聲嚷道。
這下子那些湊熱鬧的顧客,只要不傻也都知道怎么回事了,這就是擺明的砸場(chǎng)子。
當(dāng)然陸小凡也不否認(rèn),他今天來(lái)的目的就是友好的提出建議,如有非要這么認(rèn)為的話,也可以,他不介意。
不一會(huì)兒,“瀟湘來(lái)云”的總經(jīng)理就匆匆忙忙的下了樓,樓下出了這么大的事,他這是要問(wèn)責(zé)的。
“各位不好意思,餐廳照顧不周,照顧不周啊。不知道哪些菜色不和大家的口味,我這就叫后廚立馬重做,一分錢不收。”總經(jīng)理馮濤是個(gè)生意場(chǎng)上爬模滾打十幾年的人,他第一時(shí)間就犧牲了餐廳這一天的額收入用來(lái)挽回這些顧客的心。
錢可以少賺或者不賺,但是老顧客或者新顧客決不能丟了。
“馮總啊,你這話說(shuō)的可就值錢了。我們今天就是討個(gè)說(shuō)法,大家都是來(lái)圖個(gè)吃飯開(kāi)心的,可是這位小兄弟說(shuō)了,你們這的菜可不咋地,水準(zhǔn)不行啊。”那個(gè)四十多歲的男子再次吆喝出聲。
wqnmlgb,陸小凡內(nèi)心是崩潰的,這怎么就順帶把自己給捎上了,一下子矛頭全都指向了自己,感情是他說(shuō)的這些菜不好吃。
那馮總一聽(tīng),眼睛就盯住了陸小凡,雖然臉上堆著笑容,但是內(nèi)心早就想將這個(gè)搞事的年輕人扔出去毒打一頓了。
“哦,這位小兄弟,不知道本店哪些菜色不和你胃口啊?!瘪T總微笑著問(wèn)道。
陸小凡干笑了一聲,剛準(zhǔn)備應(yīng)付過(guò)去,腦海里就出現(xiàn)了丟丟丟的警告聲:“不能逃避責(zé)任,作為未來(lái)廚師有必要更正不正確的美食制作方法。”
臥槽,這下子陸小凡尷尬了,剛邁出去的腿又不得不收回了,一臉干笑的看著那馮總。
然而人家馮總可不是開(kāi)玩笑的,一臉純真的看著陸小凡,就等著他的下文呢。
“呃,這個(gè)…;…;”
這邊陸小凡還沒(méi)講,那邊的四十多歲的男人,哦,對(duì)了,叫張國(guó)標(biāo),立馬起身?yè)е懶》驳募绨蛐恼f(shuō)道:“馮總,這是我兄弟,也是廚師,不然怎么會(huì)嘗出來(lái)你們這些菜是怎么坑我們這些小老百姓的呢?”
這不說(shuō)倒好,一說(shuō)那馮總臉色就變了,態(tài)度立馬冷了起來(lái),冷笑著拍了拍自己的西裝領(lǐng)子口,不咸不淡的說(shuō)道:“廚師啊,那恐怕你這位兄弟還不懂這美食街的規(guī)矩吧?!?br/>
規(guī)矩?美食街的規(guī)矩?
陸小凡不明白那馮總在說(shuō)什么,馮濤長(zhǎng)得一般,個(gè)子挺高的,一米七八左右,藍(lán)色西裝打領(lǐng)帶,帶著方框眼睛,看上去很有文化。
陸小凡沒(méi)有說(shuō)話,而是露出疑色看著那冷笑的馮總。他這話一出,餐廳里就安靜了許多,都在等他的下文,似乎大家對(duì)美食街的規(guī)矩也都不懂。
“請(qǐng)問(wèn)這位小朋友,你貴姓?。俊瘪T濤問(wèn)道。
“免貴姓陸。”
“哦,那你有廚師證嗎?”馮濤再問(wèn)。
陸小凡并未答話,這就導(dǎo)致馮濤誤認(rèn)為他有,所以接著問(wèn):“那么這位陸廚哪里畢業(yè)的?新東方還是藍(lán)翔?亦或者是北大青鳥?”
陸小凡只是淡淡一笑,可是身邊的張國(guó)標(biāo)就攛掇著說(shuō)道:“小兄弟把你的廚師資格證拿給他看,狗眼看人低?!?br/>
張國(guó)標(biāo)是老人精,知道馮濤這么問(wèn)的意思。
“不好意思,誰(shuí)成天帶那玩意?!崩湫χ亓笋T濤的話,陸小凡心情低沉了下去,因?yàn)閷?duì)方刺激到他了。
當(dāng)初他就是應(yīng)聘了好幾家餐廳想當(dāng)個(gè)幫廚,可是人家只看廚師資格證。
真的是上學(xué)上了二十多年,畢業(yè)了全靠文憑,這當(dāng)廚師還要廚師資格證。
他記得很清楚,當(dāng)初一家餐廳的老板是這樣說(shuō)道:“哪來(lái)的鄉(xiāng)巴佬,沒(méi)有廚師資格證好意思當(dāng)廚子,一輩子削土豆吧你?!?br/>
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