走出沙漠的時(shí)候，已經(jīng)在突尼斯境內(nèi)，這里是個(gè)神奇的國(guó)家，一半海水，一半沙漠。

    藍(lán)白小鎮(zhèn)位于首都突尼斯城的一個(gè)富人區(qū)，在沿海的山丘上，這里所有的墻都抹成白色，窗戶和門涂成藍(lán)色，有點(diǎn)像希臘圣托尼里的藍(lán)白小鎮(zhèn)。

    當(dāng)?shù)鼐用穸几裢庥焉?，有時(shí)候簡(jiǎn)單眼神碰撞，換來(lái)的是對(duì)方真誠(chéng)微笑，心里不禁一暖，主要還是人少，好容易遇見一個(gè)外國(guó)人，能不笑笑？

    三五朋友坐在寬敞的露臺(tái)處，面朝大海，看著海浪拍打沙灘。漫步小鎮(zhèn)，一束束薔薇花越過(guò)墻來(lái)，一路的心情都和盛開的薔薇一樣五彩繽紛。

    傍晚粉色的海天一線，整個(gè)小鎮(zhèn)從清新的少女變成了溫柔的女人。這樣的日落，將浮躁的心都沉靜下來(lái)。

    老城里有不少美麗的小店，賣地毯、紡織品、瓷器、首飾，都無(wú)一例外地絢麗繽紛著。今晚住在山頂上的一座百年大宅，遠(yuǎn)方清真寺的塔頂上，偶爾傳來(lái)禱告聲，讓眾人走進(jìn)期待已久的阿拉伯世界。

    主人早年在英國(guó)留學(xué)，行走過(guò)54個(gè)國(guó)家，也是見多識(shí)廣的猛人。客廳視野開闊，進(jìn)門后還有一小段樓梯。門邊上種滿了茉莉花，那些青嫩的藤牙帶著許多小白花，沿著墻壁爬滿了客廳的窗戶，到達(dá)陽(yáng)臺(tái)。

    每一次回家，清風(fēng)中淡雅的茉莉香撲鼻而來(lái)，那身體的那份炎熱，也淡去了。布置精致而優(yōu)雅，入口的正對(duì)面，有一個(gè)讀書吧，以及一個(gè)老式唱片機(jī)，古老而優(yōu)雅。

    大廳左后邊，書吧的邊上，有條長(zhǎng)長(zhǎng)的廊道，鏈接著廚房和房間。廊道總長(zhǎng)15米左右，廊道墻的另一邊就是房間，所以老宅的房間也很大很長(zhǎng)。

    中間有個(gè)走向陽(yáng)臺(tái)的門。陽(yáng)臺(tái)的正對(duì)面是廣袤的海景，右手邊是茉莉花，還有遠(yuǎn)方的一個(gè)清真寺塔。陽(yáng)臺(tái)的右手邊可以通往宅院的兩個(gè)房間。兩個(gè)房間之間，有一個(gè)公用衣帽間聯(lián)通著。

    晚上睡覺時(shí)，打開房間的夢(mèng)窗，在床頭小柜子上灑滿剛摘下來(lái)的茉莉花，海風(fēng)伴隨著它們的香味吹進(jìn)夢(mèng)鄉(xiāng)里。

    最特別的是居然還遇見一個(gè)當(dāng)?shù)厝说幕槎Y，女方家在當(dāng)?shù)赜绣X有勢(shì)，直接邀請(qǐng)一個(gè)著名的歌手和樂(lè)隊(duì)，新娘子首先換上一套漂亮傳統(tǒng)服飾，在舞池中翩翩起舞，女士們也開始圍著新娘子跳舞。

    一個(gè)小時(shí)后，新娘子換上第二套衣服，繼續(xù)跳舞。在熱烈舞蹈中，一些平時(shí)在街上看似保守的，把自己包得嚴(yán)嚴(yán)瑾瑾的***女人們，原來(lái)她們的笑容和舞姿，擁有撞擊心臟的感染力。

    然后新娘子穿著傳統(tǒng)婚紗，滿是黃金的嫁衣，腳踩一雙鑲滿黃金的高跟鞋，披著黃金色的頭紗，被家里人緩緩地帶進(jìn)舞臺(tái)。

    女方站在舞臺(tái)上，披著頭紗，隨著音樂(lè)舞動(dòng)起來(lái)。，等把頭紗自己揭下來(lái)后，長(zhǎng)輩們逐一上臺(tái)，給女方紅包，白花花的錢幣放在新娘子的頭頂上，很多時(shí)候甚至是支票。

    晚上11點(diǎn)，幾輛豪車開進(jìn)會(huì)場(chǎng)，感覺就像奧斯卡的頒獎(jiǎng)典禮。穿著現(xiàn)代婚紗和西裝的新娘和新郎，沿著紅地毯，穿越會(huì)場(chǎng)，走上婚禮舞臺(tái)。接著又是一場(chǎng)盛大舞會(huì)，在場(chǎng)的所有人，都隨著音樂(lè)舞動(dòng)著，直到凌晨?jī)牲c(diǎn)。

    在莊臣眼里只看見兩件事：

    跳舞和炫富！

    跟隨導(dǎo)游來(lái)到馬特馬他，位于突尼斯的東南部，由黃土、礫石構(gòu)成的崎嶇山區(qū)，既沒(méi)有蒼郁樹林，也不見青翠草地，特有的壯觀山丘、峽谷和谷底，呈現(xiàn)出一種外太空般荒蕪凄涼的美。

    星球大戰(zhàn)將這里作為外星人迪斯科場(chǎng)面的拍攝地，長(zhǎng)期受陽(yáng)光直射，且受撒哈拉沙漠的影響，氣溫很高。聰明的柏柏爾人開鑿洞穴作為房屋，形成環(huán)境舒適，四季不受氣候影響的地下村莊。

    走進(jìn)洞穴，上下分為兩層，大多都有門無(wú)窗，每層都有不同功能。下面一層是臥室、作坊、廚房、儲(chǔ)藏間。上層是用來(lái)存放糧食的倉(cāng)庫(kù)，必須攀著繩索才能進(jìn)去。

    抬頭看見洞口畫有魚和手的圖案，傳說(shuō)是柏柏爾人的護(hù)身符，魚的圖案代表吉祥，手的圖案表示平安，跟咱們的門神差不多。

    莊臣很好奇，要說(shuō)自己住過(guò)無(wú)敵海景房，住過(guò)極光小樹屋，還第一次住真正洞穴。

    跟隨當(dāng)?shù)厝巳ベ嶅X，找一種叫沙漠玫瑰的東西。實(shí)際是生長(zhǎng)在沙漠低洼處的一種結(jié)晶體，或者說(shuō)是花樣的礦石。

    因?yàn)樾螤詈芟袷㈤_的玫瑰花，一塊塊天然凝結(jié)粘合在一起，完全是自然生長(zhǎng)發(fā)育形成的，有的沙漠玫瑰還殘留著零星的細(xì)沙，鑲嵌在花瓣的中間，默默地綻放在戈壁中。

    別小看這些玫瑰，在青年男女心中的地位很高。手捧沙漠玫瑰向心上人表達(dá)愛意，是北非國(guó)家的習(xí)俗。傳說(shuō)如果誰(shuí)能采到價(jià)值連城的沙漠玫瑰，一準(zhǔn)能把漂亮的心上人順利迎娶到家中，而不再為昂貴的彩禮勞神發(fā)愁。

    本地盛產(chǎn)橄欖樹，尤其是阿拉伯橄欖樹，樹冠雄壯，成熟周期長(zhǎng)，橄欖果滋味清香撲鼻。最出名的是哈里薩辣椒醬，主要材料是塞拉諾紅辣椒，再用蒜泥、香菜來(lái)調(diào)配滋味。

    看上去很紅，入口并不十分辛辣，會(huì)在舌頭部分略微感到刺激，卻不會(huì)燒胃，風(fēng)味獨(dú)特。

    主食是炸三角餅，看上去像一只油炸過(guò)大型餃子，金黃色澤讓人食指大動(dòng)。酥脆外皮，非常有嚼勁，帶著被炸后特有的鮮香。

    用刀叉切開它中間餡料的部分。第一次吃，果然沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，才剛剛切看就看到半熟的蛋黃流入的盤中。

    傳說(shuō)突尼斯女孩的媽媽在第一次見未來(lái)女婿時(shí)，會(huì)炸包裹著流動(dòng)蛋黃的Brik給他吃。若是男方吃它時(shí)，蛋黃沒(méi)有留在盤在上，才能迎娶新娘。

    國(guó)菜叫庫(kù)斯庫(kù)斯，除搭配的蝦肉魚羊肉，一根大大的，被炸著油光锃亮的青椒躺在黃色之上，這抹綠色成為整道菜中的亮點(diǎn)。

    青椒并不辣，口感是油燜的烹飪方式，莊臣拿起勺子嘗一口，被姜黃，大蒜和洋蔥燉過(guò)的小麥，入口綿軟，有些接近小米的口感。

    炸青椒是柏柏爾人的拿手好菜，姜黃則為這個(gè)國(guó)家最愛用的香料，口味微微辛辣，能驅(qū)寒，還能預(yù)防高血壓。

    羊肉新鮮程度自不用說(shuō)，一路上看到的羊群都是被散養(yǎng)著，入口沒(méi)有膻味。烤羊肉堪稱一絕，店家會(huì)將新鮮的羊肉配合青椒，番茄一起燒烤，外焦里嫩，香氣四溢。

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