“這滋味不錯(cuò),也讓阿翁阿耶他們嘗嘗?!瘪R朗嘗過(guò)后,便想起跟長(zhǎng)輩分享,“不過(guò)這粥,最好起個(gè)名字?!?br/>
馬小良見(jiàn)兄長(zhǎng)在那嘀咕,便說(shuō)道,“臘八粥。”
“對(duì),沒(méi)錯(cuò),就叫臘八粥,今天正好是臘八?!瘪R朗一拍大腿說(shuō)道。
這熱騰騰的臘八粥,分別被送去了不同的長(zhǎng)輩那里,當(dāng)然了,加里的兩個(gè)小娘子那,也是沒(méi)有錯(cuò)過(guò)的。
馬老太爺那邊,一嘗就喜歡上這粥,可比那白米粥好喝多了。
各種的滋味混合到了一起,口感豐富不說(shuō),還營(yíng)養(yǎng)好。
這是來(lái)給老太爺和老夫人瞧身體的大夫說(shuō)的,每個(gè)月,王氏都會(huì)為公婆叫來(lái)大夫把脈調(diào)理。
對(duì)這粥是大為的贊賞,不過(guò)這粥的配方,就算給了對(duì)方,也沒(méi)辦法熬制出來(lái)。
里面不少材料,都是比較稀少的。
畢竟不是誰(shuí)家都這么有錢(qián),能準(zhǔn)備這么多的食材。
別說(shuō)那些稀罕的食材,就是糯米,也不是一般人家吃的起的。
所以想要傳播出去,基本上那都是不可能的。
外頭的百姓吃不起,但他們太守府里卻是能吃上的,馬老太爺覺(jué)得這樣豐盛的臘八粥。
可以成為太守府里的傳統(tǒng),每年臘八的時(shí)候吃上一碗,整個(gè)人從頭舒服到腳。
老太爺提出來(lái)的,無(wú)論是馬太守還是王氏,那都是不可能反對(duì)的。
連口粥都不給老頭老太吃,那是得多不孝啊。
自古以孝道為尊,馬太守只要還在這做一天的太守,那就絕對(duì)不可能做出不孝順的事來(lái)。
臘八的這一天,可把馬小良累壞了,早上起來(lái)玩了堆雪人,好玩!然后被哥哥帶去洗了香香,再喝了臘八粥。
不錯(cuò)!
是充實(shí)的一天沒(méi)錯(cuò)了!
晚上則是保留項(xiàng)目,繼續(xù)白描!
他的畫(huà)技可以說(shuō)是每天都在進(jìn)步,至少馬小良看來(lái)是這樣沒(méi)錯(cuò)的。
翻找百科全書(shū),就找到了胰子的做法。
胰子的叫法是豬胰子,為啥叫這個(gè)名字呢。
傳說(shuō)魏晉年間,有個(gè)年輕人,意外的發(fā)現(xiàn),沒(méi)人要的豬胰子,居然跟豆子混在一起后,居然能去污!
沒(méi)錯(cuò),從那以后,這去污的玩意就有了一個(gè)名字,叫豬胰子。
哪怕后來(lái)老外傳進(jìn)來(lái)的肥皂,還被不少人叫做洋胰子。
所以,他必須先得到一個(gè)豬的胰子?
那么問(wèn)題來(lái)了!
一個(gè)不滿(mǎn)兩歲的幼崽,要如何獲得一個(gè)完整的,根本沒(méi)有人食用的豬胰子?
這簡(jiǎn)直太為難幼崽了……
更可怕的是,他連畫(huà)都畫(huà)不出豬胰子來(lái)。
火大的馬小良直接畫(huà)了兩塊肥皂,這香味,還是他喜歡的石榴味!
唯一差點(diǎn)意思的,大概就是他畫(huà)的不是太像,使用的質(zhì)感可能要差那么一點(diǎn)。
反正有用的知識(shí)還是增加了,等他有機(jī)會(huì)了,一定試試怎么做胰子來(lái)。
很快這日子就到了臘月二十來(lái)號(hào),這可是傳統(tǒng)節(jié)日,祭灶神!
府上大大小小,無(wú)論是老人孩子,都很期待這一天的到來(lái)。
只有這一天,吃糖不需要節(jié)制。
糖,對(duì)百姓可是十分珍貴的存在,也就是這邊的百姓條件較好,才能買(mǎi)得起糖。
換了貧窮的地方,吃上飽飯都困難,更別提嘗嘗糖的滋味了。
最普遍的就是飴糖,城里人在祭灶神的這一天,多多少少會(huì)買(mǎi)上一些。
對(duì)于馬小良這樣,嘗過(guò)不知道多少糖果的人,倒是不怎么稀罕飴糖。
不過(guò)扭頭他就看到,他二姐眼睛都不眨一下,盯著飴糖吞口水。
是的,她姨娘柳氏,可是不允許她吃糖的。
饞也是正?,F(xiàn)象,他要是個(gè)真小孩,怕也是要饞的。
只是馬小良是真沒(méi)啥興趣,要是做點(diǎn)別的變化,說(shuō)不定他就饞了。
說(shuō)起來(lái),他好像記得,廚房里還有些松子。
是不是可以利用起來(lái)?
反正松子若是不吃掉的話(huà),也是要潮掉變得難以下咽的。
還不如現(xiàn)在吃了!
他果然是個(gè)小機(jī)靈鬼!
不得不說(shuō),這太守府對(duì)幼崽是真的好,幾乎就是有求必應(yīng)。
這么下去遲早要被寵壞啦!
當(dāng)然了,幼崽的吶喊,他們是聽(tīng)不到噠。
就算他們聽(tīng)到了,也會(huì)不以為意,崽崽這么乖,多寵寵沒(méi)事的。
等再大一點(diǎn)了,就要開(kāi)蒙了,能寵壞到哪里去?
更何況馬家的家風(fēng)就擺在那里,又有兄長(zhǎng)這個(gè)榜樣在。
“你那兒子啊,又開(kāi)始折騰吃食了?!瘪R太守?zé)o奈的跟夫人抱怨。
“什么叫你兒子?”王氏掃了馬太守一眼,沒(méi)有他,這個(gè)兒子她一個(gè)人能生的出來(lái)嗎?
“是是是,為夫說(shuō)錯(cuò)話(huà)了?!瘪R太守趕緊認(rèn)錯(cuò)。
“而且,哪一次良兒折騰的吃食你沒(méi)吃?”王氏可不慣著他,直接開(kāi)懟。
都是老夫老妻了,馬太守一點(diǎn)沒(méi)有不高興,反倒是摸摸胡須說(shuō)道,“良兒折騰吃食,確實(shí)是有點(diǎn)天賦。”
天賦歸天賦,像他們家這樣的人家,可不能出個(gè)廚子。
好在馬小良雖說(shuō)對(duì)吃的有興趣,但對(duì)于自己上手,卻是興趣缺缺的。
難的大概只有府上的大廚了吧,不過(guò)也正因?yàn)樾」拥奶糇?,大廚的手藝進(jìn)步飛快。
對(duì)火候的掌握,簡(jiǎn)直就是爐火純青。
明顯做菜要好吃了不少,受益者可是他們?nèi)摇?br/>
“阿母,阿母?!瘪R小良拿著剛出鍋的松子糖(其實(shí)涼了一點(diǎn)的),邁著小短腿,送到了王氏的跟前。
“慢點(diǎn)慢點(diǎn),小心摔著。”王氏瞧著小兒子一臉笑容的奔過(guò)來(lái),趕緊囑咐道。
馬小良果斷的收攏了自己的步子,乖巧的以緩慢的速度來(lái)到王氏的面前。
至于她身邊的馬太守,他直接無(wú)視了。
別以為他耳背沒(méi)聽(tīng)到,阿耶壞的很!
果然還是他阿母最好了!
其次就是阿兄阿姊,還有阿翁阿婆他們。
王氏是不缺糖吃的,小時(shí)候作為家中獨(dú)女,王氏可是很受寵愛(ài)的,但為了不傷小兒子的心,她還是張嘴品嘗了一口。
意外的睜大了眼睛感嘆道,“這真好吃啊?!?br/>
“好吃嗎?良兒,也給阿耶一口?!瘪R太守表示,你小子可不能厚此薄彼。
見(jiàn)阿耶都張嘴了,馬小良不情不愿的,掰了一點(diǎn)松子糖下來(lái),塞進(jìn)了他的嘴里。
“哎,確實(shí)不錯(cuò),有松子的香味。”馬太守嘗了一點(diǎn),有些訝異的說(shuō)道。
馬太守跟他阿耶不同,他并不是特別喜愛(ài)甜食。
但小兒子那小模樣,讓他沒(méi)忍住逗弄。
不過(guò)小兒子的乖巧,還是讓馬太守很是欣慰的,哪怕皺著小臉不樂(lè)意,他還是很大方的給了吃的。
可以說(shuō),他小兒子本身的品質(zhì),還是很好的。
這一鍋松子飴糖被做了出來(lái),全家人都分到了一些。
飴糖被切的四方四正的,馬老太爺最為開(kāi)心,誰(shuí)讓他是家中最喜歡甜食的人。
這松子糖,簡(jiǎn)直像是在他心坎上長(zhǎng)出來(lái)一般。
可惜松子不容易得,不然這松子糖怕是要風(fēng)靡全縣了。
糖果天天吃也不實(shí)際,不過(guò)以后祭灶神,有好東西了。
并且是絕對(duì)的與眾不同!
馬老太爺在嘗過(guò)松子糖以后,祭灶神的事后,就將一盤(pán)切好的松子糖,放在了祭臺(tái)上。
他相信,這灶神絕對(duì)會(huì)被松子糖給香迷糊了的。
除了新弄出來(lái)的松子糖,這祭品還有其他的,像黃羊還有碩大的豬頭,都是極好的。
這樣大的豬,太守府很少食用。
即便是馬小良一歲多了,跟著吃飯也有小半年了。
吃豬肉的機(jī)會(huì)少之又少,即便吃了,那也不過(guò)是乳豬。
像那種成豬,基本上他都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。
正因?yàn)槿绱耍R小良才糾結(jié),如何才能弄到豬胰子。
總不能,去割乳豬的胰子吧?
那么問(wèn)題來(lái)了,乳豬的胰子長(zhǎng)啥樣?
對(duì)一個(gè)幼崽來(lái)說(shuō),這真的是太難了!
祭灶神為啥必須有糖,還不是迷信,說(shuō)是要給灶神甜甜嘴,讓他上天的時(shí)候,多說(shuō)些好話(huà)。
畢竟拿人手短,吃人嘴軟的道理,是相通的。
就,很難評(píng)!
不過(guò)這些跟馬小良沒(méi)啥關(guān)系,幼崽只需要開(kāi)開(kāi)心心快快樂(lè)樂(lè)的長(zhǎng)大就好。
馬小良還給了乳母一些松子糖和飴糖,讓她帶回家去,畢竟乳母不是府上的下人。
也該回家去見(jiàn)見(jiàn)親人了,馬小良可不是那種霸道的孩子,非要乳母在自己的身邊。
過(guò)了祭灶神以后,家里就熱鬧起來(lái)了。
府中上下的婢女和小廝們,都紛紛的動(dòng)了起來(lái),該給這宅院來(lái)了個(gè)大掃除了。
干干凈凈的迎接新年,廚房里更是忙碌的不行,要準(zhǔn)備年夜飯。
到了大年初一,外頭可是啥都買(mǎi)不到的。
那幾天要吃的食材,都在這幾天都要準(zhǔn)備齊全才行。