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哥哥干 姐姐騷 在古代只要不鬧災(zāi)荒河

    在古代,只要不鬧災(zāi)荒,河里就會有很多魚和蝦。人們吃不飽的時候,就會去河里捕捉。

    但古代平原上的村民,捕魚技術(shù)很差,所以,能否捉到全看運氣。

    張澤貞自然不會錯過這個機會,她最喜歡吃烤魚了,于是要求侄子們帶自己一起去。

    而且她轉(zhuǎn)念一想,抓了魚若只能自家吃,那太不劃算了。重生之前,她最愛吃父親做的小魚干,不如多抓一些回來,賣些錢,還能多掙一些錢。

    思緒片刻,張澤貞小聲對侄子們說:“你們?nèi)タ残┲裢沧?,然后制成抓魚神器?!?br/>
    給孩子們安排了任務(wù)之后,張澤貞一邊喝粥一邊詢問李氏:“二嫂,咱家還有辣椒、姜和鹽嗎?”

    “辣椒和姜倒是有,但是鹽……我去看看?!?br/>
    鹽在古代可是尊貴物品,普通老百姓很難吃道,即使有,也是少量的魚鹽,或是提煉出的晶體鹽。

    “還有一些,不過咱家有咸菜,你為什么突然問這個?”李氏不解。

    “晚上你就知道了,二嫂,你先幫我準備好?!?br/>
    大郎和二郎已經(jīng)砍了不少竹筒子,都有手腕粗細,下面扎上幾個洞,便可以做捕魚器具。

    “老姑,你看夠了嗎?”

    張澤貞看后很是滿意,說道:“先這樣吧,不夠,我們明天再去坎。”

    說罷,張澤貞和三個嫂子打了聲招呼,就帶著孩子們出去了。

    ……

    4人來到離村比較遠的河流,這也是整個桃花村中最長最寬的一條河,只見河水清澈見底,魚蝦來回游蕩,速度很快,好一片生機盎然之景。

    張澤貞把捕魚的任務(wù)分配給大郎和二郎,三郎負責(zé)看住裝魚的桶,她自己去查看周圍狀況,一是為了避免別人搶魚,二是看看哪邊的魚多。

    比起捉魚,大郎、二郎覺得開心更重要,因為之前即使捕到魚,也只能放生,現(xiàn)在有老姑了,捉魚的快樂也翻倍了。

    也難怪,孩子們并不理解大人的艱心,也不知道家里現(xiàn)在是捉襟見肘。

    三人齊心協(xié)力,玩得不亦樂乎,天色漸漸暗了下來,他們捉了將近100條魚,收獲頗豐。

    “老姑,這些魚是不是要拿回家烤?”大郎興奮地問道。

    “不,這些魚大有用處,先回家再說?!睆垵韶戀u了個關(guān)子,大郎則是一臉茫然。

    還沒到家門口,幾人就聽到了張揚氏的聲音。

    “你們這些沒用的東西,貞貞這么晚還沒回來,你們還不趕緊去找,我女兒要是出了事情,你們別怪我無情!滾!給我出去找?!?br/>
    “娘,我們回來了?!?br/>
    張揚氏看到女兒拎著一個大桶,心疼地問道:“我的寶貝女兒,你去哪了?拎著這么重的東西沉不沉???”

    “你們這些小沒良心的,怎么不知道幫老姑拎著,還說孝順老姑,孝順到哪了?良心都被狗吃了嗎?”

    張澤貞見狀,趕緊勸阻說:“娘,我要減肥,多干一些活,才能瘦,是我自己的主意,和他們沒有關(guān)系?!?br/>
    “好好的,減啥肥啊,咱家現(xiàn)在全靠你支撐著呢,你要是垮了,娘可怎么活???”

    “娘,別擔(dān)心!瘦點更健康,才能更好地孝順您和爹,家里有我,您就放心吧。”

    張揚氏聽到女兒的回答,心里舒服多了。

    三哥看見老妹拎著桶,趕緊上前幫忙,往里一看,竟然捉了這么多魚,很是好奇。

    “小妹,你捉這么多魚干什么?”

    “腌制好了,出去賣!”張澤貞開心地說。

    一家人聽到這話,都吃驚不已。

    “貞貞啊,你知道咱家現(xiàn)在的情況,制作魚干需要耗費大量的輔料,家里沒有錢啊……”

    張揚氏平時最疼張澤貞,這要是在以前,她肯定二話不說,立刻同意。但今時不同往日,家道沒落,過段時間可能連鍋都揭不開,不能讓女兒亂來。

    “娘,做魚干就是為了掙錢啊,家里欠了這么多外債,難道坐吃山空嗎?”

    “小妹啊,不是三哥反對你,咱家的輔料本來就不多,特別是鹽,如果都拿去制作魚干,我們可就徹底沒活路了……”

    “就是就是,況且這些魚最多也就100條,能賣幾個錢,都不夠費勁的呢?!惫弦哺胶偷馈?br/>
    張澤風(fēng)也勸阻道:“小妹,你以前都在家里呆著,不了解市場上的情況,咱們平原地區(qū)的村民都吃不慣魚,根本沒人會花錢來買?!?br/>
    大家你一言我一語,張澤貞根本沒有發(fā)話的機會。

    她剛想說話,就又被張揚氏打斷,“我的寶貝女兒,你就別給這個家添亂了,算娘求你了,難道你要讓我死嗎?”

    張揚氏擺出一副委曲巴巴的樣子,讓張澤貞很是無語。

    “娘,哥哥嫂嫂,我向你們保證,這魚干若是不賺錢,我就去做壯工,把賠出去的錢,再賺回來,怎么樣?”

    “讓她做吧!”張善仁走進堂屋。

    “官人……”張揚氏剛想反駁,就被阻止,“行了,別說了,家里現(xiàn)在都這般模樣了,也不在乎再多一樁事情了?!?br/>
    “女兒,你放心去做吧,出啥事有爹盯著呢?!?br/>
    “謝謝爹?!睆垵韶懻f完,就向廚房走去。

    張善仁并非對女兒信任有加,只是目前家里,能指望上的只有張澤貞,除此之外,他已經(jīng)做好變賣家產(chǎn)的準備了。

    張澤貞先找來一個比較大的鐵盆,洗干凈后,往里面放了少許的辣椒和鹽,加了幾片生姜和蔥段,以及半瓶子醋和半瓶子醬油,隨后不斷地用勺子攪拌。

    看到這些調(diào)料放進去,三個女人心疼不已,這可是家里一個月的伙食,就這么全倒進去了,這要是自己,還不得被婆婆打死。

    不到半個時辰,三哥就把魚全部處理完了,畢竟都是一些小魚,不費太多功夫。

    張澤貞將魚倒入調(diào)好的醬汁當中,用手去給魚按摩,盡可能讓調(diào)料浸入魚的每寸皮膚。

    調(diào)制過程中,她不斷回憶著父親生前的手法。

    以前,父親一有時間就給她做各種好吃的,愛好做飯的她也各種請教、觀看,每次朋友聚會,她必然是是當晚的大廚。

    后來陰差陽錯地成為了一名健身主播,靠顏值掙錢,把父親的手藝都荒廢了。如今穿越到古代,能用美食為家人盡一份孝心,也算是父親的廚藝有了傳承。

    好了,再腌制8個小時,就能拿出去曬了。

    第二天一大早,張澤貞就起來查看自己研制的魚,她從盆里撈出一只魚,問了問味道。

    “太香了!”這味道絕對不輸父親的手藝,沒想到自己還挺有做飯?zhí)熨x的。

    緊接著,她將魚整整齊齊地放在竹編上,放到太陽底下,等到曬干之后,就可以拿出去賣了。

    張揚氏走過來,正好看到女兒在曬魚,便趕緊關(guān)心地問:“貞貞,你這么早就起來了?像曬魚這種活交給他們就行了,昨天累了一天了,還不多睡一會?!?br/>
    “娘,我睡好了。”張澤貞笑著說。

    “昨天娘說了一些不該說的話,你別介意……”

    “娘,您說什么呢?我知道你也是為了這個家好?!彪S后,她趕緊拿起一條魚:“娘,您看,我這魚腌得如何?”

    “好好好!”連說了三聲,張揚氏笑得嘴都合不攏了,“我女兒真是心靈手巧。”

    “那咱們中午就魚吃,怎么樣?讓大家都嘗嘗。味道好,才能賣的好。”

    張揚氏聽了有些猶豫,畢竟這么多人……

    張澤貞看出了母親的心思,“娘,咱們就煮幾條,讓大家嘗個鮮嘛,好不好?”

    身為母親,張揚氏最看不得女兒撒嬌了,最終還是妥協(xié)了。

    ……

    正午太陽高照,男人們都從外面回來,孩子們和張善任夫婦已經(jīng)坐在凳子上等候,三個兒媳婦和張澤貞在準備今天的午飯。

    鍋蓋一揭開,廚房傳來一陣陣香味,孩子們饞的直流口水,眼睛不停地偷瞄著廚房,生怕被張揚氏喊罵。

    此時,張澤貞端出來一盤小炒魚,香味浸入每個人的鼻孔中,大家都迫不及待地想嘗一口。

    “貞貞,你怎么下廚房了?”張揚氏一臉吃驚地問道。

    “媽,以后我來服侍您,您就踏踏實實地吃好喝好,享受女兒的孝順?!?br/>
    張揚氏聽了女兒的話,像是吃了蜜一樣甜,心中的不快立刻煙消云散。

    “今天我來為您盛飯,誰都不許跟我搶!”

    說罷,張澤貞就先為二老各夾了一條魚。

    “唔唔唔,真是太好吃了,這是你做的?”張揚氏不敢相信地詢問。

    “對啊,媽媽,好吃我以后天天做給你吃?!?br/>
    “嗯,沒想到貞貞手藝這么好?!睆埳迫卧俅螌υ?jīng)這個好吃懶做的女兒刮目相看。

    “你們也開吃吧。”張揚氏發(fā)話。

    大家相互看看彼此,遲遲不敢動手,張澤貞見狀,自己先夾了一條,嘗了一口說:“真的不錯,你們快嘗嘗。”

    這下,大家也躍躍欲試,男人們拿起筷子都各自夾走了屬于自己的那份。

    三個孩子卻只是夾了一些咸菜,雖然很想吃魚,但魚一共也沒幾條,沒他們的份。

    張澤貞理解孩子們的苦衷,拿起筷子,把剩下的魚分給他們。

    “一個個的,都愣著干什么?還不趕快謝謝你們老姑,你們當父母的,怎么教孩子的!”張揚氏破口大罵。

    “謝謝老姑?!比齻€孩子挨個說。

    “娘,您就是刀子嘴豆腐心,我知道你就怕孫子們吃不飽,又不好意思說。”張澤貞把阿娘哄得五迷三道。

    女兒這么說,張揚氏也不好意思再罵了,只能感慨道:“貞貞,媽有你,這輩子值了!”

    “老姑,這魚實在太好吃了!”老大一邊吃一邊夸獎。

    “沒想到小妹還有這手藝,我以前怎么不知道?!?br/>
    “就是就是。”

    大家爭先夸獎,一是為了迎合張揚氏,二是因為這魚的味道真是太好吃了。

    “那可不,貞貞比你們有出息多了!”

    “等魚曬干了,我就能拿出去賣了。雖然數(shù)量不多,但可以去外面試試水,看看大家的評價?!?/P>