凌晨三點(diǎn)，曹正腰間別著師傅留下的刀囊，借著星光走向了蔡振的房間。

    咚咚咚！“醒沒，蔡師傅，醒了沒？！”曹正敲著門喊到。

    “哎，來了——，醒了醒了，咱這就走？”蔡振系著褲腰帶開門走了出來，一看就是剛起來。

    “走吧，帶我去看看大衍朝的菜市。”曹正道。

    “那咱現(xiàn)在就去，趕早不趕晚，小六子，推車！”蔡振一邊應(yīng)著，一邊喊小六子去推車。

    三人咯吱咯吱地坐著驢車駛向城北碼頭邊的菜市，那里是所有酒樓一天忙碌的起點(diǎn)。

    “哎，瞧一瞧看一看嘞，新下來的蔬菜啊，青椒，水芹，西蘭花包你新鮮。”

    “來來來，新宰的豬肉，新鮮肉質(zhì)好！”

    “剛打上來的魚啊，新鮮肥美，買了絕對(duì)不吃虧！”

    凌晨的菜市總是充斥著各種吆喝叫賣的聲音，它是一個(gè)城市最早醒來的部位。曹正看著菜市的忙碌景象總是莫名地充滿了干勁。

    “嗯，青椒不錯(cuò)，買點(diǎn)?！?br/>
    “唉，這蛤蜊也挺好，稱幾斤回去燉蛋?！?br/>
    “哎哎哎，這一堆香菇最新鮮，快，先下手為強(qiáng)?！?br/>
    曹正吆五喝六的儼然是個(gè)帶著手下去菜市買菜的酒樓管事，當(dāng)他踏入菜市的那一刻，他就和滿場的顧客一樣，是個(gè)純粹的當(dāng)代人，這是一種真正的廚師的自帶屬性，美食從這一刻開始才算是經(jīng)他們的手開始誕生了。

    “哎呦呦呦，這不是蔡師傅么，許久不見你在菜市出現(xiàn)了，怎么今天這么有閑？”一陣嘲諷般的語氣從一個(gè)鑲著一顆金牙的嘴中飄了出來，金牙的主人有著一顆痣和三個(gè)扳指。

    “呦，徐管事，您親自來的啊，沒辦法，托你們的福，酒樓老人都走了，只得外出尋來新的掌墨，這不帶新掌墨的來溜溜洺州的菜市，順便為今天重新開業(yè)買點(diǎn)料，到時(shí)候您一定賞光啊。”蔡振也是不卑不亢地回應(yīng)了對(duì)方。

    “一定一定，我絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)過貴酒樓的新掌墨的手藝?！毙旃苁逻谥蠼鹧赖?。

    “絕對(duì)不會(huì)讓您失望的，到時(shí)候可要手下留情，別又挖走才好?！辈陶襻樹h相對(duì)的同時(shí)也在瞄了一眼曹正的表情，見曹正一臉淡定心里倒踏實(shí)了幾分，畢竟過往的事很難讓人忘懷。

    “不會(huì)，不會(huì)，蔡師傅你先忙著，我們還得采買些東西，咱們回見啊，回見。”徐管事面子上也有點(diǎn)掛不住，總歸不是什么光彩的事，便訕訕地拱拱手離開了。

    “這貨是什么人??？”曹正雖然心里猜了個(gè)七八分，也還是問了一句。

    蔡振冷哼了一聲，道:“徐東，第一樓東家余湛的狗腿子，就是他一手挖走了我們大半的師傅，連祖宗姓氏都不要了的狗東西。”蔡振還不忘啐一口唾沫。

    曹正也是能聽懂的，姓徐的可能是主家給家仆改的姓氏，姓徐意味著伺候姓余的，這些都是封建社會(huì)的一些東西，曹正聽師傅提過那么兩嘴。

    “不必理會(huì)就好，我是不會(huì)選擇跳槽的?！辈苷?，曹正從小就明白一個(gè)道理，兩面三刀是不會(huì)有好結(jié)果的，這就跟排隊(duì)買票一樣，左右投機(jī)不如從一而終，也是給蔡振吃一顆定心丸。

    “好了，蔡師傅你繼續(xù)逛，記得要上半扇豬肉，我去買些調(diào)料?！辈苷粫?huì)去在意這些無關(guān)緊要的小角色，盤算著后廚的調(diào)料缺的不少。

    曹正掂著從蔡振那里要來的“公款”，拐進(jìn)買調(diào)料的那條街，撲面而來的香味總是那么令人沉醉。想著回去要做一鍋鹵水，桂皮，香葉，花椒，八角（就是大料），小茴香（可不是孜然哦，雖然長得很像，但味道和用途都不一樣，南疆一帶可能會(huì)叫孜然小茴香，但小茴香就不叫小茴香了），豆蔻，草果，丁香……要買的太多了。

    曹正隨便看了幾個(gè)攤位，頓時(shí)感慨良多啊，沒有現(xiàn)代化工“污染”下制作出來的香料才稱得上是品質(zhì)上佳，原始的方法保留了香料原始的味道，沒有現(xiàn)代氣息的雜質(zhì)，這讓曹正很滿意。挑挑撿撿，曹正已經(jīng)買了五味香料了，正打算買點(diǎn)大茴香（即八角），便走到一位大爺?shù)耐栖嚽懊?，撿起一顆來，扁卵形，紅棕色，光澤正好，放下鼻子下吸一口，氣味香醇，正是一顆上好的八角。

    “大爺，就這個(gè)，稱個(gè)半斤吧，多買點(diǎn)回去。”曹正對(duì)買八角的大爺說道，

    “好嘞！”大爺也沒多說什么，面前的年輕人一搭眼就是行家里手，自己東西好也不用費(fèi)嘴皮子多說什么。

    趁著大爺拿出桿秤稱料的時(shí)候，曹正四下張望了一下，準(zhǔn)備尋找賣豆蔻的攤位，卻注意到了老大爺隔壁的隔壁那個(gè)瘦小的青年，曹正搖了搖頭，什么時(shí)代都有這樣的奸商啊。

    大爺看見曹正的目光盯著那個(gè)青年，便好心提醒到:“小伙子，多一事不如少一事，那人是附近有名的閑漢，還是別去招惹他為好。”

    曹正一笑，他當(dāng)然明白市場里最忌諱多管閑事，斷人財(cái)路無異于殺人父母，但要是弄點(diǎn)劣質(zhì)品以次充好也就罷了，頂多算是買的人打眼，可你賣莽草可就過分了，這玩意是要人命的。

    曹正沒有聽大爺?shù)膭窀孀吡诉^去，蹲下去在他面前的麻布袋子里挑揀起來，一邊挑一邊問:“兄弟，你這莽草咋賣？”

    那青年原本以為又一個(gè)上當(dāng)?shù)?，聽到這話頓時(shí)一個(gè)激靈，旁邊剛才已經(jīng)挑好了的婦人也是不再說話，她雖說不明白草莽是什么，但她覺得事情可能有點(diǎn)不對(duì)勁。

    “咳咳，呃，兄弟，你說什么呢，我這賣的是八角，不是什么草莽?！蹦乔嗄暌沧杂X事情有點(diǎn)不對(duì)，心虛地回應(yīng)著曹正。

    “嗯？兄弟你凈逗我，八角八角，有八個(gè)角才是八角，你這都十一個(gè)角了。”曹正也是擺出一副無賴嘴臉跟他對(duì)答。

    那婦人一聽也知道不對(duì)勁了，扔下挑好的莽草走了，“不買了，不買了，你這人不實(shí)在?！笔袌霰娙艘彩菄^了起來，紛紛向青年投來鄙夷的目光。

    那青年壓低聲音恨恨地道:“做人留一線，日后好相見，兄弟事別做絕啊。”

    “那不行啊，你這玩意是要命的東西，出了事你腦袋就保不住了，我這是在救你，你應(yīng)該感激我。”曹正也是無賴起來，對(duì)什么人說什么話。

    “算你狠，這事沒完，你給我等著?！蹦乔嗄暄劬D(zhuǎn)了兩下，見曹正一點(diǎn)都不虛，而且虎口紋著顆狼頭，腰里別著刀，看起來也是個(gè)狠角色，好漢不吃眼前虧，便撂下句狠話，拎起麻袋跑了。

    曹正起身望著青年離去的方向，嘴臉微微上翹，拍了拍手，走回老大爺?shù)臄偽荒昧俗约旱陌私恰?br/>
    “小伙子，依老頭子看他不會(huì)就這么善罷甘休的，你要多加小心啊”老大爺還是很熱心地提醒曹正一句。

    “多謝老伯，我會(huì)小心點(diǎn)。”曹正也是謝過老大爺繼續(xù)買他的豆蔻。

    有了這一檔子事，市場里各個(gè)攤主對(duì)曹正的印象好了不少，紛紛拿出最好的貨給曹正，賣假貨的也知道曹正是個(gè)行家，都知趣地沒有吱聲，白寇，肉寇，草果很快就買到了，又逛了大概半個(gè)時(shí)辰，所有調(diào)料就買齊了，曹正拎著個(gè)滿滿的包袱就打算找蔡振他們會(huì)合。

    正走到街口，就看見那個(gè)用草莽冒充八角的青年帶著一瘦一胖兩個(gè)人堵在前面。

    “兄弟你這事有點(diǎn)不講究啊，不打算給個(gè)說法么？”那青年晃了晃手里明晃晃的短刀，威脅到。

    “那能有什么說法，一起上吧?！辈苷恍嫉匾恍Γ瑥牡赌依锬贸鲎铋L的一把剔骨尖刀，左手握住刀的那一刻，多年練習(xí)冥府之握刀法成就的特殊氣質(zhì)自然外露，整個(gè)人充滿了異樣的邪魅氣息，看得三人不寒而栗，此刻在曹正眼中，他們身體每一個(gè)部分，每一個(gè)結(jié)構(gòu)都清晰地分解在他的眼前，整雞能脫骨，整鴨能脫骨，整人也能脫骨。

    三人已經(jīng)意識(shí)到這次點(diǎn)子扎手了，這二十出頭的年輕人是個(gè)用刀的高手，四個(gè)人就這么對(duì)峙，敵不動(dòng)我不動(dòng)。不知是不是承受不住這種壓迫力，后來的瘦子突然掉頭就跑，剩下兩人見勢也是跟著跑出了視線。曹正無奈地?fù)u搖頭，自己從小是跟著武林高手師傅長大的，雖說功夫沒學(xué)到家，但氣勢上絕對(duì)不是這種小地痞能承受的。

    曹正收了刀，出了香料街在菜市尋到了等候多時(shí)的蔡振和小六子，兩人也是聽說了這事，就是沒想到主人公是曹正，立刻噓長問短，曹正也只把這段小插曲當(dāng)做是笑談，三人就在笑談中趕著驢車回了酒樓，此刻洺州城已經(jīng)是五點(diǎn)出頭了，這個(gè)臥在大江邊上的龐然大物已經(jīng)蘇醒了。手機(jī)用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。