時(shí)間到了農(nóng)歷的十二月份,東北大地,真正的進(jìn)入了嚴(yán)寒的冬天,天地之間都是一片雪白,河水冰封,大地沉睡,萬(wàn)物好像都進(jìn)入了休眠期。就連家里的雞鴨鵝,好像也停止了生長(zhǎng)。
既然你不漲了,那就準(zhǔn)備下鍋吧,于是每當(dāng)東北天氣轉(zhuǎn)冷之后,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始?xì)㈦u宰豬。這時(shí)候,整個(gè)天地都是一個(gè)天然的大冰箱,殺好的雞鴨和豬肉,找一個(gè)干凈的大缸,里邊放上干凈的白雪,一冬天幾個(gè)月都不會(huì)壞掉,吃的時(shí)候在里邊隨時(shí)摳出來(lái)一塊兒,很方便。
馬小東家今年沒(méi)養(yǎng)豬,不過(guò),由于生活條件變好,馬洪國(guó)決定買(mǎi)一頭豬,兩只羊,作為冬天的食材儲(chǔ)備。
今天是馬小東家殺豬的日子,早早的馬小東的大伯和大哥還有幾個(gè)舅舅就過(guò)來(lái)幫忙,在東北農(nóng)村殺豬,是比較熱鬧的一件事兒。而且還要看日子,選個(gè)黃道吉日,才能動(dòng)刀。
而且豬殺完之后,還要邀請(qǐng)平時(shí)的左鄰右舍,親戚朋友,一起來(lái)吃一頓,這是習(xí)俗,也是人情,家家都要這么做,當(dāng)然,你也可以關(guān)起門(mén)來(lái)誰(shuí)也不給吃,不過(guò)真要是那樣的話(huà),那這人家估計(jì)也沒(méi)什么人會(huì)打交道。
大家先把前幾天買(mǎi)回來(lái)的大肥豬抓住綁好,抬到一個(gè)炕桌上,東北的桌子分炕桌和地桌,炕桌比較矮,顧名思義,就是在炕上使用的。
可能這頭大肥豬也知道今天是自己的末日,所以叫起來(lái)格外的凄慘刺耳兒,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的整個(gè)村子都聽(tīng)得清楚。
馬小東看著凄厲慘叫掙扎的大肥豬,心里有點(diǎn)不忍,人家也沒(méi)招誰(shuí)惹誰(shuí)的,整天吃了睡,睡了吃,人畜無(wú)害,不想今天就遭了難,心里不忍的馬小東決定還是不看殺豬了,等豬殺完了,吃肉的時(shí)候自己再回來(lái)。
心里為大肥豬默默的祈禱,希望它下輩子投個(gè)好胎。馬小東出了自己家院子,隔壁的蘇紅林家已經(jīng)搬走了,現(xiàn)在房子是馬小東家的,雖然他們家的房子要比馬小東家的好不少,不過(guò)已經(jīng)決定明年蓋房子,所以也就沒(méi)有再折騰的搬家。
“小哥兒,你家殺豬呢,你咋出來(lái)了?”剛出大門(mén),就碰見(jiàn)了楊海龍和楊海東兩個(gè)混小子,看樣子是打算去看熱鬧。
馬小東能說(shuō)自己不敢看嗎?那多丟面子?“嗯,我準(zhǔn)備去小賣(mài)部買(mǎi)點(diǎn)吃的,你倆去看殺豬吧?!?br/>
倆小子一聽(tīng)頓時(shí)猶豫了,一邊是想去看殺豬,一邊也想跟著馬小東去,沒(méi)準(zhǔn)能混點(diǎn)好吃的,不過(guò)猶豫沒(méi)過(guò)3秒鐘,還是決定跟馬小東去,畢竟殺豬也沒(méi)啥好看的,吃的錯(cuò)過(guò)了可就少一次了。
馬小東領(lǐng)著兩個(gè)表弟,在小賣(mài)部買(mǎi)了點(diǎn)東西溜溜達(dá)達(dá)的往回走,直到大肥豬的慘叫完全停止了,才回到家里。
屋里老媽和大娘還有幾個(gè)舅媽正在切菜,一顆顆的酸菜切成細(xì)絲,扔進(jìn)大鐵鍋里,放上豬肉,棒子骨,血腸一起燉,就是東北的一道特色‘殺豬菜’,。
一幫人忙活了一上午,準(zhǔn)備開(kāi)飯了,馬小東的工作也來(lái)了,就是挨家挨戶(hù)的去請(qǐng)人到自家來(lái)吃飯,有些人客氣的推辭,你還得去請(qǐng)兩次。
跑了好幾趟,該請(qǐng)的人都請(qǐng)到了,馬小東也終于可以吃一頓自己家的豬肉了。這年頭可沒(méi)有飼料喂養(yǎng),都是糧食或者野菜,豬肉的味道濃香四溢,讓人吃起來(lái)滿(mǎn)嘴都是肥膩的香味兒啊。
雖然很香,不過(guò)這樣的豬肉馬小東也吃不了多少,畢竟平時(shí)不少吃肉,現(xiàn)在吃一些就頂!住了。
吃過(guò)午飯,馬小東接了個(gè)電話(huà),帶著點(diǎn)東西就神神秘秘的出門(mén)了,十幾分鐘后,馬小東來(lái)到和小丫頭約會(huì)的老地方林業(yè)站,拿出兜里的鑰匙,打開(kāi)了林業(yè)站的房門(mén)。
原本這個(gè)廢棄的林業(yè)站是沒(méi)有鎖頭的,里邊也沒(méi)什么可以讓人偷的,自然就沒(méi)必要上鎖?,F(xiàn)在馬小東自己買(mǎi)了一把鎖頭,又把屋子里收拾了一下,作為冬天和小丫頭約會(huì)的地方。畢竟大冬天,兩人也不能在呼嘯的北風(fēng)里挨凍。
進(jìn)了屋里,馬小東先把爐子點(diǎn)著,讓屋里暖和起來(lái),一會(huì)兒小丫頭來(lái)了可以暖暖手。點(diǎn)著了爐子,馬小東又出了門(mén),準(zhǔn)備去迎接一下小丫頭,幾里地的山路,馬小東擔(dān)心她害怕,每次兩人約會(huì),都會(huì)去接她。
馬路上的積雪已經(jīng)被來(lái)回的車(chē)輛行人踩得光滑結(jié)實(shí),走在上邊發(fā)出咯吱咯吱的響聲,走了幾分鐘,馬小東遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看見(jiàn)一個(gè)紅彤彤的小人影,急忙快走兩步,迎上前去。
看著小丫頭紅彤彤的小臉兒,馬小東忍不住責(zé)怪道:“你怎么也不帶個(gè)帽子什么的?就這么出來(lái)多冷?”說(shuō)著,把自己那頂綠色的雷鋒帽拿下來(lái),套在了小丫頭的頭上。
小丫頭嫌棄的撇撇嘴,“好難看。”雖然這么說(shuō),可是也沒(méi)有拿下來(lái),不知道是因?yàn)樘淞?,還是不愿意拒絕馬小東的關(guān)心。
馬小東笑著說(shuō)道:“還挑三揀四的呢,等你把耳朵凍掉了,那才叫難看呢?!蹦贸隼蠇審男樆W约旱恼袛?shù),用在了小丫頭的身上。
“耳朵還能凍掉?”
馬小東煞有其事的說(shuō)道:“當(dāng)然能了,在外邊時(shí)間久了,耳朵就會(huì)麻木僵硬,輕輕一碰就會(huì)掉下來(lái),人都沒(méi)知覺(jué)?!?br/>
小丫頭一聽(tīng),嚇得趕緊摸摸自己的耳朵,還好,雖然有點(diǎn)涼,但是軟軟的,心里輕輕送了口氣。
馬小東看著偷笑了一下,“這回知道害怕了吧?以后出門(mén)可別忘記帶上帽子,知道了嗎?”
“哦~”小丫頭有點(diǎn)不情愿的點(diǎn)點(diǎn)頭,雖然她也想帶帽子,可是家里根本就沒(méi)有合適她帶的,總不能一個(gè)女孩子,帶個(gè)雷鋒帽或者狗皮帽子出門(mén)吧?
拉著小丫頭的手,兩人來(lái)到了林業(yè)站,一進(jìn)屋,頓時(shí)溫暖的熱氣迎面撲來(lái),小丫頭笑呵呵的說(shuō)道:“哇,好暖和,是你弄的嗎?”
馬小東點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯,當(dāng)然了,現(xiàn)在條件簡(jiǎn)陋點(diǎn),等過(guò)了年,我買(mǎi)一輛小汽車(chē),到時(shí)候我開(kāi)著車(chē),帶你去鎮(zhèn)上,去縣城,去市里,咱們?cè)僖膊粊?lái)這里約會(huì)了,你說(shuō)好不好?”手機(jī)用戶(hù)請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。