只有身體沒有完全的腐爛變質(zhì)，才可以調(diào)動(dòng)身體中殘留的生命能，恢復(fù)初死時(shí)的體質(zhì)?？瓷先?，似乎是一個(gè)沒什么用的雞肋能力。
然而這能力卻可以省掉林楓自己的能力消耗。在這個(gè)時(shí)代，這無疑是件了不起的好事。
“林boy，你太慢了，這么晚才回來?！?br/>
回來時(shí)，天已經(jīng)完全黑了。龍sir都等急了。
然而，林楓把一尾藍(lán)鰭金槍魚向他一丟。
他一下子站了起來?！斑@……這是藍(lán)鰭金槍魚！”
他聞了聞味，又用刀子一割，露出里面玫瑰色的魚肉。
不要說壞了，這分明是上品，上品的金槍魚。
這樣的金槍魚，一百萬，真心是地道價(jià)。就是二百萬，三百萬，也會(huì)有人要。如果上拍，那就更值錢了。
尤其是前幾年壽司三昧和香港的板長壽司爭相競價(jià)，價(jià)格被推得很高，到2014年板長壽司退出拍賣，最后的成交價(jià)只有736萬日元。你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，無論是壽司三昧還是板長壽司，都是有數(shù)十家店面的連鎖壽司店，而為高級(jí)壽司店提供貨的中盤商并不會(huì)參與這種拍賣。因?yàn)橐环矫?，拍賣的金槍魚通常超過200kg，對高級(jí)壽司店來說，體量和肉質(zhì)都未必合用；另一方面，拍賣的意義其實(shí)更是一場媒體秀，對于有多個(gè)店面的連鎖壽司店來說是個(gè)博眼球的宣傳機(jī)會(huì)，而對于已經(jīng)名聲在外、店面又不可復(fù)制的高級(jí)壽司店來說，則沒有太大意義。
金槍魚是個(gè)身體圓滾滾的家伙，脊骨位于身體的中間部位。將整只金槍魚切分的時(shí)候，一般會(huì)沿著脊骨切成四條，兩條腹肉，兩條背肉。顯而易見，你會(huì)發(fā)現(xiàn)腹肉比背肉要肥厚多脂。
位于背鰭下方的中脂。赤身與魚脂的平衡度極佳，也是最受喜愛的部位。在將金槍魚切斬成型的時(shí)候，能夠作為中脂的部位很廣，肉色發(fā)紅的一般作為中脂食用，脂肪含量稍高的部分，從邊緣切斷，切下的部分形似“鉛筆”，這部分適合捏制壽司，也被稱作“中脂之王”大脂。
大脂部分猶如“雪花牛肉”，脂肪含量豐富?？诟心刍?，入口即化，也是金槍魚肉最為昂貴的部位。即使做成只有一口大小的壽司，大脂的脂肪紋路依然清晰可見。魚腹下部的一側(cè)叫做“蛇腹”。
世人很有意思，一邊要求吃低脂脫脂食物，一邊又追求脂肪豐富的食物。
而以修真手段處理過的金槍魚，而且還是修真中，擺弄食材的達(dá)人，神農(nóng)一脈。
不要說是上品金槍魚肉。就是全弄成脂肪，也不是什么難事。
看那切開的魚肉，脂肪有如霜降一般的紋理，肉質(zhì)柔軟。脂肪融合在魚肉之中，沒有明顯的筋肉。
一看便讓人忍不住地來了食欲。
龍sir這樣半機(jī)械半人的存在，機(jī)器一檢查，便知道這金槍魚的價(jià)格有多高。
你不得不說。在快準(zhǔn)的判斷上，機(jī)器永遠(yuǎn)比人“厲害”的多。這時(shí)候哪怕有人告訴他，這是沒處理好的魚做的。他也不會(huì)相信，只會(huì)以為那人在忽悠他，想騙他的金槍魚。
因?yàn)樗袡C(jī)器。機(jī)器都說是好的了，還能錯(cuò)的了嗎？
“林boy，想不到你這么祟拜我！”
花了一百萬，直接弄到這么條好魚，龍sir得瑟了起來。
而他這人一得瑟，還與一般人不同。一般人再得瑟，也只會(huì)覺得自己占了大便宜。
他卻不是。他一點(diǎn)兒也不以為自己是占了什么便宜，他只以為林楓是在祟拜他，所以才給了他這么好的魚。至于占便宜的念頭，他是一點(diǎn)兒也沒有。
祟拜者給他們偶像禮物，能叫占便宜嗎？
那么多的粉絲給明星送那么多的禮物，又有哪個(gè)叫“占便宜”。
“林boy，你放心！這一次，我，一定會(huì)保護(hù)你的?！饼坰ir對自己的“粉絲”林楓這樣說。
“龍sir，那可是藍(lán)鰭金槍魚，你看……”
呃--
還真有人做他的粉絲，看到龍sir手中的金槍魚，江小豬的口水都流了下來。
“江boy，這可是最上等的魚，一般人可是吃不到的?！?br/>
面對江小豬的口饞，龍sir顯的更是驕傲。
“老板，這剩下的魚?！?br/>
司機(jī)這時(shí)候把車子開了進(jìn)來。
不過比起藍(lán)鰭金槍魚，剩下的魚，雖然也是金槍魚，雖然經(jīng)了林楓的手，口味都不會(huì)差，然而龍sir卻看也不看一眼，便連連擺手道：“不要，不要！這些魚，哪兒配的上我的身份?！?br/>
聽的林楓的臉直抽抽，如果可以的話，他真的想把這魚上拍了。讓他才跟一幫真正的豪們?nèi)テ匆黄?，也讓他明白明白，這錢有多么不值錢。
“江boy，走！咱們做生魚片去！到時(shí)候也讓你嘗一嘗，這最上等的魚，是什么滋味?！饼坰ir驕傲地宣稱。
“好，好！”江小豬連連點(diǎn)頭，慌忙跟上。
剩下的魚還是田士幫著弄進(jìn)來。
“林楓，你放心，其實(shí)這黃金槍魚也與藍(lán)鰭金槍魚差不多，不少壽司店用的其實(shí)都是這黃金槍魚，也沒幾個(gè)人吃的出有什么不同。以我的刀功，這魚更是不會(huì)有差?！?br/>
對龍sir，田士他們也看不慣，所以他絕對不介意讓龍sir明白，好食材，并不是食材好，便是真的好了。
他這邊在做黃金槍魚，龍sir那邊在弄藍(lán)鰭金槍魚。
金槍魚切7片，下刀均勻（有電腦較正，不均勻都怪了），白蘿卜絲墊底，鋪上棕葉，把切好的金槍魚擺的有些層次感，沾著壽司醬油和芥末，看上去分外美觀。
“龍sir，可以吃了嗎？”江小豬只覺得自己餓極了。這點(diǎn)兒壽司都不夠他一口吞的。
“不！江boy，這么極品的美食，藝術(shù)與美味并存，難道你我要獨(dú)享嗎？”龍sir對自己的精準(zhǔn)得瑟不已。
“??！不愧是龍sir，我這就端出去，與他們分享?！苯∝i趕緊說著，便去端它們。
“啪?！?br/>
龍sir打開他的手，說：“什么分享？我只是讓他們欣賞欣賞罷了?！?br/>
“欣賞？那我呢？”
其他人有沒有吃，江小豬其實(shí)并不是那么在意，他更關(guān)心他自己可不可以吃到。
“你？剛才不是聞過了嗎？”龍sir一抱雙手。一副我已經(jīng)給過你的樣子。
“聞？”
江小豬驚訝道：“這魚聞起來，不還是魚味嗎？”
魚，特別是海魚，是不可能聞到什么香味的。而做成了生魚片與刺身……
如果真有人可以聞到魚香。好吧，恭喜你，你是真正的愛魚者了。
“江boy，由于金槍魚必須時(shí)常保持快速游動(dòng)，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動(dòng)。因此肉質(zhì)柔嫩鮮美，且不受環(huán)境污染，是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，但脂肪含量很低。俗稱海底雞，營養(yǎng)價(jià)值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素。epa又稱omega3。是金槍魚所特有的營養(yǎng)物質(zhì)?！?br/>
江小豬聽到了，卻沒有表情。
“哦！可憐的boy，連這都聞不出嗎？那你的人生得少了多少的樂趣??！”龍sir說。
他的聲音不小。屋外的三人又全是修真，每一個(gè)字都聽的真真切切。
真的是“驚”了他們。
這又是脂肪酸，又是微量元素的。除了他那半機(jī)器半人的存在外，任何一個(gè)正常人都聞不到的好吧。
這還沒有完，教育了江小豬，他把自己做的赤身還真的端出來了。
不過沒有人理他。
不理他，他就自己看，不僅看，嘴巴還說個(gè)不停。
“這是金槍魚排？嗯，雖然這樣吃有點(diǎn)兒浪費(fèi)，但是這樣的魚，也就勉強(qiáng)配的上魚排了。”
沒有人理他。
他剛才是怎么耍江小豬的，林楓他們可全都聽見了。搭理他，只會(huì)被他耍。林楓他們又不傻，才不會(huì)找這不自在。
“這是刺身？你們還做刺身了？”
然后他自己有如發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣，批評田士切下的肉?！斑@肉也太厚了?！?br/>
他這是批評？他這是找碴。
田士在做菜上，絕對有一手，但是他再有一手，他也只是一個(gè)人。
是人就需要分解金槍魚，分解金槍魚需要打洞放血。
比起魚肉的鮮美，這魚血可不是什么好東西。即便有林楓的處理，也不會(huì)有人愿意吃魚血。
接下來，首先在魚鰓處各劃一刀，剁去魚頭，再去除魚翅，拭刀，開始在魚背部切入，背部魚肉放一邊，切魚的中脂、大脂，以及沒價(jià)值的肉棄置。這是人分割的過程。所有人都一樣。
哪兒像是龍sir，半機(jī)器的家伙，直接一掃描，需要的肉就片下來了。
直接片，不用二回刀。
在這點(diǎn)上，沒人比的了他。
這也算是他可以得瑟的優(yōu)勢吧！
他用這樣的優(yōu)勢去批評一個(gè)優(yōu)秀的廚師，怎么看都是在找碴。
“咦？今天吃魚嗎？好豐盛！”
眼看著這兩人便要打起來了。武家老祖出現(xiàn)了。
她一出現(xiàn)，真的是冬日化雪，春暖花開。一時(shí)間連陽光都明媚起來。
二人，加上一個(gè)江小豬全為她所吸引。
“哦！美麗的姑娘，要不要來一份藍(lán)鰭金槍魚刺身，再配上一瓶拉菲。這才是您應(yīng)該擁有的美食?！?br/>
龍sir率先發(fā)動(dòng)了攻勢。(未完待續(xù)。)
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