第214章豆花出爐

    感覺到了溫度之后，風(fēng)三林迅速退了出來，接著就看向了風(fēng)晚晴。

    “小丫頭，你又在搗鼓些什么？”

    風(fēng)晚晴笑了笑，說道：“好東西唄！中午爹你嘗了就知道，保證你嘴饞！”

    風(fēng)三林聽了這話，也不再詢問，而是進屋將昨天收好的豆子又倒了出來，攤在院子里暴曬著。

    豆子必須要曬干，只有曬干了之后才能好好的保存。

    如果沒有曬干，豆子里面還存有水分，那么存放在家里黃豆很快就會發(fā)霉腐爛。

    所以，一般來說，豆子收回來之后，是要暴曬個三天的。

    等到豆子在院子里鋪好之后，這邊碗里的煙霧已經(jīng)消散。

    風(fēng)晚晴趕緊用水將一個帕子打濕，然后疊成了好幾層放在了碗邊，小心翼翼的將碗拿了起來。

    即便是隔著一張濕漉漉的帕子，風(fēng)晚晴的雙手依然隱隱感受到了帕子里傳來的熱度，于是風(fēng)晚晴快步的朝著灶房里走去。

    將碗放下之后，再加了一些開水在里面，原本的粉末被稀釋成了液體，接著，風(fēng)晚晴就用鍋鏟舀了一些液體，然后用手帶動著鍋鏟將液體均勻的在豆?jié){表面移動著。

    隨著液體一次次跟隨著鍋鏟進入到豆?jié){之中，原本乳白色的豆?jié){漸漸凝固出了乳白色的豆花來，剩余的水也漸漸變得清澈起來。

    一直在一邊圍觀的風(fēng)青蔥起初嘴巴還是閉著的，漸漸地看到豆花的出現(xiàn)，嘴巴越長越大，最后雙眼都鼓成牛眼睛那么大的。

    “晚晴，晚晴，你這是在變戲法嗎？”風(fēng)青蔥一臉的不可思議！

    風(fēng)晚晴看了看風(fēng)青蔥，頓時樂呵起來。

    “姐，一會兒我還可以給你變出更多的戲法出來！”

    說著，風(fēng)晚晴手上并不停歇。

    等到所有的豆?jié){都轉(zhuǎn)變成了豆花，風(fēng)晚晴這才取了筲箕和瓢來。

    一只手用筲箕將豆花壓緊，一只手拿著瓢將筲箕里進來的水舀出來。

    很快，原本散亂漂浮的豆花最終在重力的作用下，緊緊的擠在一塊。

    等到風(fēng)晚晴覺得差不多的時候，這才用鍋鏟舀了一碗豆花出來。

    另外拿一個碗出來，倒上用油和茱萸粉做的調(diào)料，撒上鹽，增鮮劑，蔥花，洪亮的調(diào)味碟就做好了。

    風(fēng)晚晴迫不及待的拿了一雙筷子過來，小手輕輕的一夾，一小塊的豆花就粉嫩的放在了筷子上。

    放進調(diào)味碟里面滾了一圈，帶著茱萸的辣味，香蔥的香味以及增鮮劑的鮮味，美味可口的豆花就進入了風(fēng)晚晴的嘴里。

    雙眼一亮，風(fēng)晚晴臉上全是幸福的表情來。

    “太好吃了！贊??！”

    一邊的風(fēng)青蔥見到風(fēng)晚晴這樣，也趕緊的拿了一雙筷子來。

    按照風(fēng)晚晴的動作做了一遍，風(fēng)青蔥也將豆花放進了嘴里。

    這一次，風(fēng)青蔥瞬間愛上了這個味道。

    風(fēng)青云此時也跑進了灶房里，撞見了姐妹倆的偷吃舉動，頓時喊了起來。

    “好啊，抓住兩只小饞貓了！爹，娘，快看啊，這姐妹倆在灶房里偷吃了！”

    喊完之后，風(fēng)青云就快速的跑了過來，也拿了一雙筷子，學(xué)著姐妹倆的樣子品嘗起來。

    很快，又多出了一個被豆花味道征服的吃貨。

    等到方蕓他們進來的時候，舀出來的那碗豆花已經(jīng)全部進入了姐弟妹三個人的肚子里。

    只是三個人都只是吃到了味道，還沒有解饞，更不要說飽腹了。

    “行了，瞅瞅你們?nèi)齻€躲在這里吃獨食的樣子。要吃也要等到飯好再吃吧！趕緊的，給我閃一邊去，我和你們何嬸嬸多做幾個菜，要不然只吃這個，也吃不飽。

    風(fēng)家姐弟妹三人嘿嘿一笑，就朝著外面跑去，嘴邊還沾染著偷吃時留下的茱萸醬。

    沒一會兒，風(fēng)晚晴又跑了回來，站在門口說道：“娘，豆花別裝出來，就放在鍋里，有些木炭溫著才好吃。你別忘了啊！”

    “知道了，小大人，整天不知道在操心啥。你放心，我和你何嬸嬸用另一口鍋。”方蕓好笑的應(yīng)答到。

    要知道農(nóng)村很多都喜歡打造雙灶臺的土灶，一來夠用，而來也為了應(yīng)急。

    這不，一個爐灶被風(fēng)晚晴做的豆花占了，剩下一個爐灶也可以炒菜。

    飯蒸好之后，就放在小爐子上溫著，因此很方便。

    何大嬸看著這

    
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