喬陽(yáng)總算是險(xiǎn)而又險(xiǎn)的在最后1分鐘完成了這道菜。
一直為喬陽(yáng)感到提心吊膽的人們這才終于放下心來(lái)。
“好懸啊。”
“喬爺總是喜歡把時(shí)間卡得這么驚險(xiǎn)刺激嗎？”
“唉，不高興，我還想看喬爺會(huì)完不成被打臉呢?！?br/>
“哈哈，我也是，連續(xù)被喬爺幾次打臉，我已經(jīng)沒(méi)感覺(jué)了，現(xiàn)在就想看喬爺被打臉?！?br/>
“說(shuō)不定還有機(jī)會(huì)，看看喬爺會(huì)被評(píng)第幾名。”
“我覺(jué)得第一肯定沒(méi)戲，畢竟其他廚師比他早了半小時(shí)開(kāi)工，準(zhǔn)備的肯定比他充分?！?br/>
“最后倒計(jì)時(shí)才勉強(qiáng)完成，感覺(jué)前三都不保險(xiǎn)?！?br/>
“是啊，其他師傅有好幾個(gè)做得也不錯(cuò)呢?！?br/>
“尤其是蔣軍師傅的八仙過(guò)海，還有牛興年師傅用幾條不同種類的魚(yú)拼起來(lái)的輻射魚(yú)……”
“噗，輻射魚(yú)，笑噴，這不是逗逼喬爺?shù)慕蟹▎?？?br/>
“咱們喬爺?shù)囊膊徊畎?，冰雕的齊天大圣用來(lái)盛豆腐，看著外觀多霸氣，看起來(lái)晶瑩剔透的，太漂亮了?！?br/>
“漂亮是漂亮，但我不能忍的是，喬陽(yáng)居然敢拿我最愛(ài)的齊天大圣當(dāng)餐具，如果悟空有靈，會(huì)不會(huì)一棒子打死他！”
“看來(lái)喬爺用豆腐雕的是猴腦啊，嘖嘖，配上這水晶孫悟空的外包裝，真是絕了?！?br/>
“這孫猴子雕的太有氣勢(shì)了。”
“不知道這道菜菜名是不是應(yīng)該叫：齊天大圣豆腐腦？”
“你這也太沒(méi)詩(shī)意了，我看應(yīng)該叫神猴灌頂?！?br/>
“我覺(jué)得應(yīng)該叫大圣頂天才對(duì)?！?br/>
“你們起名字都好溜?！?br/>
“我們也別在這瞎起名了，還是看看喬爺怎么叫的吧。”
……
評(píng)分的第一道菜，就是牛興年師傅的龍門多味魚(yú)。
魚(yú)身被擺成騰越之勢(shì)，倒也有幾分魚(yú)躍龍門的意思。
跟復(fù)賽程序差不多，牛興年上臺(tái)敘說(shuō)自己這道菜的特色。
隨后評(píng)委們品嘗過(guò)后紛紛給出評(píng)論：
“用了五種不同的魚(yú)類進(jìn)行拼接，一側(cè)魚(yú)身是蒸出來(lái)的，令一側(cè)則是炸出來(lái)的，相當(dāng)于有十種口味變換，創(chuàng)意不錯(cuò)，我給10分?！?br/>
“嗯，是不錯(cuò)，不過(guò)因?yàn)槟闾^(guò)顧及蒸的一側(cè)，油炸的那一側(cè)火候略微有所不足，我給9分吧。”
“嗯，我也是9分。”
“一樣，9分?！?br/>
“……”
很快，牛興年師傅的這道龍門多味魚(yú)，被評(píng)出為94分。
結(jié)合他初賽和復(fù)賽的成績(jī)，總評(píng)分為287分。
這可是很高的分?jǐn)?shù)了。
當(dāng)然蔣軍和喬陽(yáng)這兩個(gè)初賽和復(fù)賽都是滿分的變態(tài)除外。
一位位廚師登臺(tái)評(píng)分。
第八個(gè)登臺(tái)的就是蔣軍。
雖然在刀工上喬陽(yáng)對(duì)他造成的打擊不小，但他還是認(rèn)真地完成了自己的烹飪。
作為頂尖廚師，他雕的八仙也是栩栩如生，精致非凡，八仙的神韻也都展現(xiàn)得淋漓盡致。
只不過(guò)他雕刻的過(guò)程，沒(méi)有喬陽(yáng)那么變態(tài)夸張而已。
廚藝的最終還是要看味道和口感。
評(píng)委們都為蔣軍的這道“八仙過(guò)?！备械襟@嘆。
“好一個(gè)八仙過(guò)海，以七味一體的秘制麻婆醬汁化海，又以三種素菜搭配，化為金蓮，仙氣十足，我給10分?！?br/>
“味道也是一絕，香滑嫩口，尤其是這秘制醬汁，有一種特別的鮮味兒，像是海潮來(lái)臨，給人一種身臨其境的感覺(jué)，我也是10分?！?br/>
“同樣10分，堪稱上絕佳肴！”
“……”
評(píng)分結(jié)果出來(lái)，100分！
結(jié)合復(fù)賽初賽，蔣軍竟然連續(xù)奪取3次滿分，達(dá)到總分300分，這簡(jiǎn)直就是全國(guó)名廚大賽開(kāi)賽以來(lái)都沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的驚人佳績(jī)！
觀眾們都沸騰了。
“我的天，蔣軍師傅也太厲害了，三場(chǎng)比賽全是滿分啊?！?br/>
“本屆冠軍已出，肯定就是蔣軍了！”
“喬爺還沒(méi)上呢，這結(jié)論下太早了?！?br/>
“得了吧，喬陽(yáng)就算再高也只能300分，最多和蔣軍并列，不過(guò)這種可能性微乎其微，蔣軍師傅準(zhǔn)備的更充分，喬陽(yáng)這貨前期裝逼浪費(fèi)了半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，最后匆匆忙忙卡著時(shí)間結(jié)束才搞定。我不說(shuō)太高，喬陽(yáng)能不能上90分都還不一定呢?！?br/>
“還是蔣爺厲害，喬陽(yáng)這是不是裝逼不成反被草。”
“喬陽(yáng)裝了個(gè)low逼，蔣爺威武。”
“這下結(jié)果基本已經(jīng)定了，喬陽(yáng)肯定沒(méi)戲的，最多是個(gè)亞軍，如果喬陽(yáng)能奪冠，這回我就直播吞糞。”那個(gè)喊過(guò)“剁吊”網(wǎng)友又冒出來(lái)了。
“切，也就這種被認(rèn)定的情況，你才敢來(lái)下注?！?br/>
“唉，喬爺可是我的偶像啊，話說(shuō)你們這些叛徒，之前也支持喬爺來(lái)著，怎么一見(jiàn)風(fēng)頭不對(duì)，立馬跑去蔣軍那邊了！”
這回沒(méi)有人看好喬陽(yáng)了，哪怕喬陽(yáng)展現(xiàn)過(guò)驚駭世俗的廚藝。
畢竟蔣軍這個(gè)三場(chǎng)連續(xù)滿分的成績(jī)都出來(lái)了，喬陽(yáng)就算再能折騰，也翻不了天了。
蔣軍終于松了口氣，臉上露出笑容，果然啊，他才是最強(qiáng)的。
至于喬陽(yáng)，呵呵，這得感謝他的自大。
……
輪到喬陽(yáng)上臺(tái)評(píng)分了，他拿著話筒，目光平靜地掃視了一遍所有人，開(kāi)口道：“我這道菜，叫做金津活腦，請(qǐng)?jiān)u委品嘗后，我再說(shuō)明這道菜的用意！”
其他廚師都巴不得在評(píng)委品嘗之前，先把自己菜品的優(yōu)點(diǎn)和特性自夸一遍，生怕評(píng)委會(huì)遺漏什么，可喬陽(yáng)倒好，居然只是報(bào)了個(gè)菜名，就什么也不說(shuō)了。
禮儀小姐將冰雕齊天大圣送上評(píng)委席。
評(píng)委們近距離仔細(xì)觀察下，也被這堪稱頂尖藝術(shù)品的冰雕給深深折服。
尤其是這個(gè)設(shè)計(jì)，將豆腐雕的猴腦，放置進(jìn)這個(gè)冰猴顱內(nèi)，堪稱匠心獨(dú)具。
評(píng)委們迫不及待的開(kāi)始品嘗。
剛開(kāi)始吃的時(shí)候評(píng)委們像是吃了什么不可思議的東西，眼睛都情不自禁的瞪大，隨后臉上的表情又變得古怪起來(lái)。
其中一個(gè)忍不住問(wèn)道：“喬陽(yáng)師傅，你這真是豆腐？是不是加了什么東西？”
喬陽(yáng)無(wú)語(yǔ)：“不是豆腐是什么?。课易鰝€(gè)菜，大屏幕上的特寫就沒(méi)停，你們就算吃不出來(lái)，也總該能看到吧?！?br/>
評(píng)委們都有些臉紅，他們實(shí)在是一點(diǎn)都沒(méi)吃出來(lái)豆腐味兒??！
如果不是知道大賽準(zhǔn)備的食材，不可能包含猴子這樣國(guó)家保護(hù)動(dòng)物。他們甚至覺(jué)得，無(wú)論外形和味道，這就是真正的猴子腦?。?