?“老梁，酒廠是不是快到了挑醅的時候了？”

    半天不說一句話的吳永成突然轉過身來對梁得展問道。

    挑醅，是清香型白酒生產(chǎn)工藝流程中的傳統(tǒng)專業(yè)術語。

    一般來說，白酒生產(chǎn)是以酵原料以后，通過蒸餾而生產(chǎn)出成品酒的。但是氣溫太高了以后，酒醅的酵酒容易受到影響，也就是用一句通俗的話酵溫度過高，酒醅酸度過高，那也就不是在蒸酒了，流出來的幾乎酸的快成了醋了。在這個時候，酒廠就會把所有酵好的酒醅，一次性地從酵池（缸）中挑出來，全部生產(chǎn)，等到天氣的氣溫降到適宜白酒酵的溫度時，再重新開始入料、加曲（或者液體酵母），準備下一輪的生產(chǎn)。

    “吳縣長，再有半個多月，也就到了挑醅的時候了?！绷旱谜箼C械地回答。

    別看吳永成簡簡單單的這么一句問話，可給梁得展帶來的震撼太大了：這個年輕的縣長什么時候也懂得了白酒的生產(chǎn)？一般來說，不是內(nèi)行可說不出來“挑醅”這個詞的！

    到了這個時候，梁得展原來臉上掛著的那一絲矜持的神情，被小心翼翼所代替了。他不知道吳永成縣長為什么好好的，就扯到了這個話題上了。

    “一般來說，酒廠挑醅以后停產(chǎn)大約多長時間？”吳永成還是一副不動聲色的樣子，淡淡地問道。

    “咱們縣城這一帶地溫比較高，從六月初就得挑醅停產(chǎn)了。要再開始恢復酵生產(chǎn)，得等到九月初的時候。也就是三個月地時間?！绷旱谜惯€是猜不出來吳永成問這些的用意，只能老老實實地問什么回答什么。

    “三個月的時間。差不多也夠了?！眳怯莱勺匝宰哉Z地說道。

    “吳縣長，什么三個月地時間差不多也夠了？！”呆坐在一旁的永明縣經(jīng)委主任李永明終于忍不住開口了。他身旁的謝明德副主任和工業(yè)局的王局長，也是聽得一頭霧水的。

    “啊，是這樣地。我剛才聽了老梁的匯報，很受啟。特別是他提到了只有對酒廠進行技改。才可能使咱們縣的這個酒廠重新煥生機。隨即我就想到了既然要技改的話，那咱們干脆給它動個大手術。呵呵呵，這也是我剛才想到的一點初步想法，回去以后還得先和縣委、縣政府的有關領導商量、商量?！眳怯莱尚呛堑卣f。

    “吳縣長，那這個大手術具體來說，該怎么操作？能不能先給我們幾個人透露一點內(nèi)容？”梁得展也沉不住氣了，迫不及待地想知道吳永成現(xiàn)在心里到底在想什么。梁得展這兩年雖然一直想離開這個越來越不景氣的酒廠、重新?lián)Q一個縣直行政單位去做一把手。畢竟他的級別也是相當于行政正科級，這么多年來，永明縣的財政收入，至少有四飛之一來自于這個酒廠。

    作為酒廠的廠長。他梁得展捫心自問：自己即使沒有功勞，也有苦勞，真要是向縣委、政府提出這個要求地話，他自信縣委、縣政府的領導應該不會駁他的這個老面子的。可現(xiàn)在他還是在這個位置上，又在酒廠工作了三十多年，這么說也還是對酒廠有著深厚的感情的，所以此時。他比在座的任何人也關心酒廠地未來。

    “當然可以。既然是有關你們酒廠的展未來，這個想法也應該先征求你們幾個人地意見。在咱們永明縣來說。你們幾個人也可以算是管理企業(yè)的行家里手了?！眳怯莱尚χ氐搅俗约涸瓉淼淖簧希瑢λ麄儙讉€人說出了自己剛才想到的一些設想：“我的初步意見是給酒廠重新搬個家，換一個地方?！?br/>
    “搬家？”李永明、梁得展等幾個人，一下子被吳永成地這個大膽地設想驚得目瞪口呆。然后接著幾乎是異口同聲說出來一句話：“往哪搬呀？”

    “工業(yè)園區(qū)！”吳永成充滿信心地回答他們，見他們還是一副疑惑不解的神情。繼續(xù)給他們解釋說：我準備向縣委提議。在咱們永明縣建立一個工業(yè)園區(qū)，把全縣所有地國營企業(yè)。6續(xù)地安置在那里。當然，以后有新興辦的企業(yè)，無論是國營企業(yè)也好，還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)或者和中外合資企業(yè)，都可以在那里安家落戶。工業(yè)園區(qū)各種設施要高標準、高質(zhì)量地配備，為進駐的各家企最優(yōu)質(zhì)的服務。就比如說你們這個酒廠吧，現(xiàn)在的位置就不太適宜以后的長足展。先不說擾民的問題，就說酒廠的交通吧。大家進來的時候也看到了，無論是收料、還是往出送貨，大車小車的，只能是依靠廠區(qū)大門外的那一條五米多寬的土路，兩邊就是老百姓的農(nóng)田了，走出這段土路，就得穿過縣城市區(qū)那一個農(nóng)貿(mào)市場了。雖然我沒有看到過酒廠的貨車通過農(nóng)貿(mào)市場時的具體情形，但我能猜想到，萬一縣城遇到趕集、廟會的時候，酒廠的大車、小車就只能干著急、沒有任何辦法了。老梁，你說我說的是不是實際情況？”

    “吳縣長，你說的太對了。”梁得展不等吳永成的話音落地，馬上就接了上來：“這兩年，酒廠門口的那一條路，也成了一個大問題了。別說下雨的時候，泥濘得沒有辦法走，就是平時，遇到兩個大貨車，連會個車也挺困難的。唉，本來大門口進出的那條路是八米多寬的，可是自從土地承包給個人以后，每年在春季耕種的時候，村里的老百姓們總是偷偷摸摸地往外多占一犁，幾年過來，那八米多寬的路。也就變成了這個樣子。這還是廠里的保衛(wèi)科出面阻止了幾次，我還和西關村地干部們親自打過招呼。

    還有那個街口的農(nóng)貿(mào)市場，原來那么寬的一條路。大貨車來往根本不成一點問題?？涩F(xiàn)在哪，縣工商局壓根就是瞎搗亂，在那個地搞那個農(nóng)貿(mào)市場地時候，連個氣也不通一通，就沒有想到我們酒廠的車進進出出該怎么辦。就這個問題。我在前年的時候，就向縣里的領導們反映過好多次了，可是一直就沒有辦法解決。這會兒我都懶得說了！

    還有咱們酒廠廠區(qū)內(nèi)的那個深井，結果多少地使用，也快到了枯竭的程度了。白酒生產(chǎn)，那可是半點也離不開水的。不管從從那一方面來說，咱們的這個酒廠也應該搬一搬家了！”

    “那為什么不想辦法，從你們酒廠后墻那里重新規(guī)劃一條大路哪？，你們廠區(qū)后面離國道也不過就是幾里路呀！”經(jīng)委副主任謝明德不解地問。

    梁得展苦笑著說：“謝主任，哪有那么容易的事情呀？！以前的時候。國家都是無償?shù)貏潛芡恋赜脕砀憬ㄔO，而現(xiàn)在所有的土地都被農(nóng)民們承包了，別說是修一條八米寬、四、五里長的路，得投資多少錢，就是那征地費，我們酒廠也出不起呀！”

    “對呀，吳縣長。這技改是個好事。可是錢從哪里來哪？”工業(yè)局的王局長馬上提出來了一個現(xiàn)實問題：“酒廠要技改就需要不少的錢，要是易地重新落戶地話。征地、基建又是一大筆投資，人家銀行肯定不會給酒廠這么多的貸款。去年我和老梁為了五十萬的流動資金貸款，還央求了縣工商銀行的成行長好幾天哪！縣財政又是緊巴巴的，也不可能一下子拿出那么大的一筆資金呀！”

    “這幾年來，國家一直提出要振興國有企業(yè)。在這一方面國家應該有不少的技改專項資金。我們可以向上級爭取這一筆投資呀！“吳永成滿懷信心地提醒他們：“現(xiàn)在省計委地主任，可是咱們原來梁州地委的老書記郭天明。你們酒廠、還有經(jīng)委、工業(yè)局盡快起草一份技改報告，和咱們縣計委聯(lián)合行文向上申請，到時候我陪著你們到省計委去找老書記，我相信他肯定會我們永明縣地經(jīng)濟展的。

    對了，老李，你們經(jīng)委要把這個事情親自來抓，酒廠的這個技改方案，就以年產(chǎn)萬噸白酒的生產(chǎn)規(guī)模來設計，既然要搞一次，咱們就大氣一點。在起草技改方案的時候，可以組織幾個人一起到山西地杏花村汾酒廠去參觀、參觀，一切就參照他們地那個酒廠來設計，起碼做到三十年不落后?！?br/>
    “吳縣長，人家山西的汾酒廠生產(chǎn)地汾酒，那可是全國的名酒，在白酒行業(yè)中，汾酒廠建國以來就被白酒界稱為汾老大。咱們縣的這個小酒廠怎么敢和人家相比？就現(xiàn)在這么一點產(chǎn)量，還得低價賣給人家原酒，要是擴大到年產(chǎn)萬噸的規(guī)模，那不賠死了？！”謝明德憂心忡忡地又提出了一個擔心。

    “老梁，你也是白酒行業(yè)的老人手了，你認為咱們酒廠以前的那個產(chǎn)品梁州香，和汾酒相比，在質(zhì)量、口感方面差別大嗎？”吳永成沒有直接回答謝明德的疑問，而是轉頭問梁得展。

    “咱們酒廠生產(chǎn)的梁州香也是獲得過省優(yōu)、部優(yōu)榮譽的產(chǎn)品，質(zhì)量上那是沒有問題的。和汾酒相比嘛……”梁得展考慮了片刻，自信地回答：“汾酒和咱們的梁州香，都是屬于清香型白酒，口感幾乎一樣，也就是人家牌子比咱們亮，建廠歷史又長，所以……”

    “所以咱們也要在創(chuàng)品牌上多下工夫，在銷售上多做”吳永成接口道：“大家不要被汾老大的架勢給嚇到，國內(nèi)這么大的市場，那些名酒不一定就都能占有了。我們要學會避虛就實。汾酒這類的名酒，那是走的高檔消費之路，咱們就走中低檔的路子。等到我們的實力展壯大了，未必就不能和這些老大級的企業(yè)叫叫板？！大家別忘了，汾老大也是從一個小酒作坊起步的。咱們得有這個信

    一時間，小會議室的幾個人被吳永成的這一席話，激勵得又有了精神勁頭。

    “吳縣長，你現(xiàn)在肯定對咱們縣未來的工業(yè)園區(qū)，有了一個大概的設想吧？準備把地方選在那里哪？”政府辦主任王平湊趣地對吳永成說。

    吳永成看了看李永明他們幾個人臉上也是很好奇的樣子，也不賣關子了，笑了笑：“這也是我自己初步的一點想法，最后到底確定在那里，還得縣委、縣政府集體討論、研究通過。不過，跟你們說一說也無妨，順便也可以征求一下你們的意見。我打算就把咱縣里的工業(yè)園區(qū)設在現(xiàn)在地區(qū)肉食加工廠的那個區(qū)域。老梁，什么時候你要是有了工夫，也可以先去那里看一看。你們酒廠對于水質(zhì)那是有特殊要求的，水質(zhì)要確保不受到其他企業(yè)的一點污染！

    呵呵呵，酒水、酒水嘛，離開了水，你那個酒業(yè)也就難生產(chǎn)出來了?！?br/>
    籌建永明縣的這個工業(yè)園區(qū)，也不是吳永成一時心血來潮。

    在來到酒廠以后，他看到了酒廠那么多的空閑土地，就聯(lián)想到了其他的縣營企業(yè)也都存在著這樣的問題。去年年底的時候，他就給全縣干部職工表態(tài)，今年要解決一部分人的住房問題，而把這些企業(yè)搬出縣城，既可以免于再征用本來就很稀缺的城關鎮(zhèn)農(nóng)民們的土地，還可以避免企業(yè)給居民們帶來的各方面的副作用，真可以算得上是一舉兩得了。

    就連酒廠遷移后留下的那個鍋爐房，吳永成的心里這會兒也已經(jīng)把它排上了一個大用場。他現(xiàn)在只等岳嵐書記回來以后，和他商量、定奪以后，就準備開始實施了。