徐父意猶未盡將兩個(gè)鹵雞蛋吃完,睜開(kāi)眼睛,看見(jiàn)大家都在看著他,干咳一聲,“不就是多了點(diǎn)兒鹽味兒嘛,只能說(shuō)過(guò)得去吧。”
徐母輕笑兩聲,“那你看福貴這生意,做還是不能做?”
“肯定能做,這鹵雞蛋這么好吃!”來(lái)順回味著口中的味道,忍不住舔了舔嘴唇。
此刻他已經(jīng)有些后悔了,不該把兩個(gè)雞蛋全部吃完的,至少留一個(gè)中午下紅薯吃。
吃過(guò)這等美味,再吃那紅薯,簡(jiǎn)直比殺了他還難受。
不過(guò),鍋里面好像還鹵了一截大腸!
換做以前,他絕對(duì)不會(huì)吃豬下水這種東西的,先不說(shuō)臭不臭,光是心里那一關(guān)就過(guò)不去。
但是現(xiàn)在初次嘗了鹵味,他覺(jué)得如果大腸鹵過(guò)的話,似乎也不是不能接受。
再說(shuō)大腸是自己親手清洗的,干不干凈他還能不知道嗎。
長(zhǎng)根沒(méi)有說(shuō)話,但也不斷點(diǎn)頭,嘴角滿是笑意,默默到灶前去燒火。
長(zhǎng)根平常在家里很少說(shuō)話,一直都是在默默做事,割羊草,喂雞喂鴨,燒火,掃地,雖然不能做太多重力活,但一直在竭盡全力創(chuàng)造自己的價(jià)值。
徐父沉吟一聲,終于松口,說(shuō)道:“能賣倒是能賣,但是不知道城里那些人能不能接受。”
“這么好吃,憑啥不接受?”來(lái)順問(wèn)道。
徐父瞥了他一眼,“一根筋的玩意兒,你老爺我見(jiàn)多識(shí)廣,自然知道鹵味這東西,但是其他人不知道?!?br/>
“換做是你,如果大街上突然來(lái)了個(gè)叫囂賣自己不知道的東西,你會(huì)不會(huì)去買?”
來(lái)順歪頭想了想,咧嘴笑道:“如果是以前,我和少爺肯定會(huì)去嘗個(gè)鮮,以前我和少爺可是把縣城所有地方給逛了個(gè)遍,就剩縣太爺那地方不敢去?!?br/>
徐父雙指并攏敲了一下他的光頭,“我說(shuō)的是普通人,他們可沒(méi)這么多錢霍霍?!?br/>
“那我不知道了,反正現(xiàn)在要是我去縣城的話,肯定不會(huì)買?!眮?lái)順老實(shí)道,他理解不到換位思考什么的。
徐福貴沉默,他已經(jīng)理解到老爹的意思了,鹵味雖然傳承已久,但是云溪縣城這種小地方,底層百姓沒(méi)幾個(gè)人聽(tīng)說(shuō)過(guò),更別提有人吃過(guò)了,算是一種新鮮事物。
如此有一個(gè)好處和一個(gè)壞處,好處是這片市場(chǎng)一片空白,完全沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。
壞處就是不知道人們能不能接受鹵味這種新鮮事物,接受的速度快不快。
不過(guò),這個(gè)味道并不是不能解決,他直接照葫蘆畫瓢就行了。
前世那個(gè)鹵味老板在外面學(xué)了手藝回來(lái),一開(kāi)始就是打著免費(fèi)試吃的幌子。
人們?cè)嚦砸院?,味道確實(shí)不錯(cuò),名聲自然傳了出去,生意越來(lái)越火爆。
這個(gè)時(shí)代的人更是如此,對(duì)免費(fèi)的東西是無(wú)法拒絕的。
他將這個(gè)想法提出來(lái)以后,來(lái)順先是一臉肉疼,“自己都舍不得吃呢,還免費(fèi)給別人。”
徐父好歹是個(gè)地主,見(jiàn)識(shí)和一般人不在一個(gè)層面上,仔細(xì)思考一下后,點(diǎn)點(diǎn)頭表示同意。
剛剛的鹵雞蛋他嘗了,結(jié)果嘴巴更饞,心里掛念著鍋里的豬大腸。
連他都如此,其他人試吃以后,自然會(huì)生出購(gòu)買的心思。
而且云溪縣城有錢人不少,他們或多或少聽(tīng)說(shuō)過(guò)鹵味這種東西,有錢購(gòu)買的客戶應(yīng)當(dāng)不少。
如此一來(lái),鹵味這門生意,似乎確實(shí)有搞頭。
“那你準(zhǔn)備鹵些什么東西?定什么價(jià)格?”
徐福貴昨晚就想過(guò)這些了,“豬頭羊頭,豬羊的下水貨,這些都是便宜貨,另外再鹵些雞蛋鴨蛋?!?br/>
“鹵菜的話,山里能找到菌子和香菇就鹵一鹵,沒(méi)有的話就算了?!?br/>
他咧嘴一笑,繼續(xù)說(shuō)道:“而且這鍋鹵水能一直用,味道會(huì)越來(lái)越好?!?br/>
“價(jià)格呢,怎么定?!?br/>
“鹵肉翻三倍,鹵菜翻兩倍?!毙旄YF說(shuō)道,前世的鹵味也是這個(gè)價(jià)格。
來(lái)順倒吸一口涼氣,他是親眼看著自家少爺鹵的,成本也就那些,這要是賣出去,利潤(rùn)可不少。
徐父起身,走回自己屋里,出來(lái)的時(shí)候,手上拿著六塊銀元,“這是家里最后的家當(dāng),你自己看著折騰吧?!?br/>
徐福貴接過(guò)銀元,開(kāi)玩笑道:“爹,我記得你不是還有兩顆金豆子嘛?!?br/>
徐父眼睛一瞪,“畜生,你想也別想,這是傳家的東西,還有家珍的金鐲子你也別想?!?br/>
這兩顆金豆子和金鐲子,真的是徐家最后的家底了。
非不必要,絕對(duì)不能動(dòng)用。
不管什么時(shí)代,黃金的價(jià)值絕對(duì)是最堅(jiān)挺的。
徐父也納悶,他的兩顆金豆子除了徐母以外,沒(méi)人知道,這兔崽子是怎么發(fā)現(xiàn)的。
他下意識(shí)將懷疑的眼光看著徐母。
“哼,慈母多敗兒?!?br/>
徐母一臉懵,她雖然溺愛(ài)自家兒子,但也知道自家兒子的本性,可從沒(méi)給他說(shuō)過(guò)這事兒。
徐福貴笑著擺擺手,還給徐父三塊銀元,“我瞎猜的,我用不了六塊銀元,三塊就夠了?!?br/>
說(shuō)話間,大腸終于已經(jīng)鹵入味,撈起來(lái)切了一盤,照樣一人嘗了一塊。
徹底沒(méi)有大腸的異味,香氣撲鼻,口感彈滑,很有嚼勁,眾人都懷疑自己是不是吃的大腸。
隨后徐母就舍不得吃了,說(shuō)是留著中午再吃,干吃鹵味實(shí)在太奢侈了。
而那一鍋鹵水,自然也成了眾人眼里的寶貝,徐母吩咐他去縣城的時(shí)候,再買一口新鍋回來(lái),專門煮鹵味。
徐福貴應(yīng)了一聲,叫上徐父和來(lái)順,準(zhǔn)備做一個(gè)鹵味攤子。
為了趕速度,直接將家里僅存的一張木桌進(jìn)行改造,上面安裝了一個(gè)竹鵬,掛上麻布,可以用來(lái)遮雨遮塵遮蚊蟲。
中午時(shí)分,他看到陳運(yùn)生回家,端起僅存的豬大腸走過(guò)去讓他嘗了嘗。
陳運(yùn)生的反應(yīng)和來(lái)順?biāo)麄儧](méi)有什么兩樣,一開(kāi)始對(duì)這黃褐色的大腸有些懷疑,勉強(qiáng)嘗了一口后,眼睛瞬間一亮,不斷夸贊。
“五哥,以后你要是去殺豬,就把豬下水,羊下水,豬頭羊頭什么的給我留著,我按市場(chǎng)的價(jià)錢買?!?br/>
陳運(yùn)生得知他要去縣城做鹵味生意,沒(méi)有拒絕,直接答應(yīng)了下來(lái),將剛剛帶回來(lái)的豬下水賣給了他,哪怕是按市場(chǎng)價(jià),依舊便宜的很......