?(貓撲中文)第30章天下沒(méi)有白吃的晚餐
雖說(shuō)因?yàn)槊傻碌年P(guān)系,安涼對(duì)阿巴爾星球的領(lǐng)主庫(kù)納侯爵沒(méi)什么好印象,但很中肯地說(shuō),他的確是長(zhǎng)得儀表堂堂的,難怪總是緋聞不斷,到網(wǎng)絡(luò)上一搜,滿(mǎn)滿(mǎn)的兩頁(yè)爛桃花報(bào)道都不止啊。
安涼坐在一旁的沙發(fā)椅上看著屏幕里的庫(kù)納侯爵,一邊悄悄地在心里品評(píng)著,一邊聽(tīng)他和納什卡子爵之間的談話(huà)。
“爺爺,庫(kù)納侯爵怎么會(huì)突然這么好心呢?”待納什卡子爵一切段通訊器,安涼便問(wèn)道。剛剛的通話(huà),庫(kù)納侯爵用洋洋灑灑的語(yǔ)句感慨了一番兩個(gè)星球間的長(zhǎng)久往來(lái),并做了美好的展望,最后給予了最真摯的祝福,祝賀納什卡子爵馬上就要晉為侯爵。
哼哼,無(wú)事獻(xiàn)殷勤,非奸即盜。
“呵呵,庫(kù)納那個(gè)人,向來(lái)是個(gè)聞著香味了才出來(lái)找骨頭的狗?!奔{什卡子爵微笑著端起桌上的苦蕎茶啜飲,“庫(kù)納曾在軍部任職,多多少少也交下了幾個(gè)人,今晚軍部司務(wù)委員會(huì)一行人到泰亞的消息估計(jì)他是知道了,再加上今早帝國(guó)內(nèi)閣又公布了晉升我為侯爵的消息,他自然會(huì)來(lái)維系一下關(guān)系?!?br/>
“還真是個(gè)勢(shì)利的人!”安涼無(wú)法認(rèn)同此人地?fù)u了搖頭,不禁想起不久前,赫爾南德斯一家來(lái)泰亞享用費(fèi)奇為庫(kù)納預(yù)定的那桌生日宴時(shí),他和他那個(gè)小老婆趾高氣昂的模樣。
“他不僅勢(shì)利,而且還愛(ài)面子,貪婪。”納什卡子爵看著安涼說(shuō)道:“上次生日宴之后,他就盯上我們廚房的美食了,前腳剛走,就讓近衛(wèi)官調(diào)查了最快能再預(yù)定的日期,然后發(fā)函給我,說(shuō)要正式訪(fǎng)問(wèn)。呵呵,我敢和你打賭,下次來(lái)的時(shí)候,他一定會(huì)厚著臉皮談到農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和美食學(xué)校的事!”
“真的嗎?那太好了!還怕他不提呢?!卑矝雎勓跃褚徽?,白凈凈的臉蛋上露著難得的躍躍欲試,看得納什卡子爵不禁喟嘆,這是上天特意賜給他的孫子啊,不然這護(hù)短的個(gè)性,怎么就這么隨自己呢!
爺孫倆在書(shū)房嘀嘀咕咕了好一會(huì)兒,用過(guò)了午飯之后,安涼才走了出來(lái)。
“怎么沒(méi)說(shuō)圣學(xué)院的事?估計(jì)軍部的人這次來(lái),會(huì)把入學(xué)書(shū)一起帶過(guò)來(lái)?!睍?shū)房里,費(fèi)思總管不解地問(wèn)道。
“你該不會(huì)是——”忽然意識(shí)到什么,費(fèi)思總管詫異地望著納什卡子爵求證。
“哈哈哈,費(fèi)思,果然還是你最了解我!”納什卡子爵一副典型的老狐貍式微笑,“沒(méi)錯(cuò),我就是要讓安涼聽(tīng)軍部的人來(lái)宣布這個(gè)消息,然后因?yàn)槭鲁鐾蝗?,由他提出推辭或者延期!”
腦海里一想到喬允聽(tīng)到安涼推辭或者延期去圣學(xué)院的消息時(shí),那張一定會(huì)出現(xiàn)的鐵青的臭臉,納什卡子爵就覺(jué)得莫名地高興。
少君殿下怎么了?帝國(guó)第一戰(zhàn)斗力又怎么了?安涼是自己的孫子,憑什么他就得恨不得天天都霸占著,還一副吃定人的樣子!當(dāng)初他們可是約定好了的,萬(wàn)事以安涼的自愿為前提,要是他敢勉強(qiáng)自己的孫子一丁點(diǎn)兒,他就算是豁上了老臉,也一定會(huì)跑到帝都星去找兩位陛下告狀!
費(fèi)思總管看著納什卡子爵前一刻還陽(yáng)光燦爛,后一刻就陰霾密布的臉,無(wú)奈地?fù)u了搖頭,和一個(gè)孫子奴,一個(gè)情人奴,自家子爵大人和少君殿下的梁子算是結(jié)下了。不過(guò)嘛,有安涼在,這兩人要折騰估計(jì)也只是背地里折騰,自己就不必咸吃蘿卜淡操心了。
對(duì)納什卡子爵的小算盤(pán)絲毫不知的安涼出了書(shū)房便直奔廚房后院。
收稻子的時(shí)候,安涼就已經(jīng)有了做熏鴨的打算,所以就把熏鴨用的爐灶畫(huà)了個(gè)草圖給薩西姆大廚,現(xiàn)在正好可以用了。
之前草圖上的熏灶是用磚石砌成的上下直筒灶,下方有個(gè)填放柴火的灶口,灶身內(nèi)壁里嵌有吊掛鴨子的鐵釘。安涼在每個(gè)部分標(biāo)明了用途,薩西姆大廚在帶人建造的過(guò)程中根據(jù)安涼描述的用途,大膽地進(jìn)行了改良,和安涼商量后,最后建出來(lái)的熏灶變得更為實(shí)用。
經(jīng)腌料腌漬后的鴨子因?yàn)槌浞治樟思t糖的糖色而被染成了深紅色,把它們一只只從腌料汁中提出來(lái)掛到熏灶內(nèi)壁的釘子上,然后關(guān)上灶門(mén),用炭火烤。
烤制鴨子的時(shí)候,安涼和薩西姆大廚開(kāi)始帶著廚工們開(kāi)始準(zhǔn)備今晚的試吃宴。
所謂試吃,是有著明確的銷(xiāo)售目的的,所以,宴席的主角,非腌貨莫屬。
清蒸腌魚(yú),黃豆燉小黃魚(yú),火腿豬腳湯,火腿肉片炒萵筍,辣子雞塊,居安熏鴨......
至于主食,安涼決定做自己最喜歡吃的辣肉醬米線(xiàn)。
地里剛剛收上來(lái)的新米,脫殼后淘洗干凈,上屜蒸熟,然后放入搗磨機(jī)里打成米團(tuán),再經(jīng)由壓條機(jī)壓制出粗細(xì)均勻、質(zhì)地滑韌的米線(xiàn)條來(lái)。
米線(xiàn)剛壓制好,熏灶里鴨子也烤得差不多了,該是熏的時(shí)候了。
在新島,熏鴨子多用茶樹(shù)枝,松柏枝或者果樹(shù)枝,這樣熏出來(lái)的鴨子會(huì)帶著一種茶果香或者是松柏的清香。而在大陸的潮汕及周邊地區(qū),則喜歡就地取材、物盡其用,直接用甘蔗渣來(lái)熏,大有讓甘蔗最后一滴糖分都要利用徹底之味。
與其費(fèi)力去撿拾樹(shù)枝,安涼就打算采用潮汕人的方式,直接用甘蔗渣來(lái)熏。
一根完整的甘蔗,最為甜美的中間部分用來(lái)制作鮮甘蔗食用,根、梢用來(lái)加工紅糖,甘蔗皮和甘蔗渣用來(lái)熏鴨子。多么完美的物盡其用啊,在獲得了甘蔗最大化的利益同時(shí),又珍惜了每一份的勞動(dòng)力,現(xiàn)在仔細(xì)想來(lái),中國(guó)古人善用自然、尊重自然的智慧,的確讓后人望塵莫及啊。
米線(xiàn)本身就是熟米壓制出來(lái)的,燙一下就可以吃了,辣肉醬也是昨天剛做完的,所以,安涼把它放在了最后來(lái)做。一桌試吃宴十道菜,六葷四素二涼,最后一道熏鴨切好放進(jìn)保溫柜里時(shí),安涼接到費(fèi)思總管的消息,說(shuō)軍部司務(wù)委員會(huì)一行人已經(jīng)到達(dá)宴客廳了,納什卡子爵交代二十分鐘后上菜。
薩西姆大廚安排著上菜事宜,安涼就開(kāi)始動(dòng)手做辣肉醬米線(xiàn)。
取小砂鍋7個(gè),加鮮雞湯煮沸后,放入米線(xiàn)煮三兩分鐘,然后放入小油菜葉燙煮一下即可關(guān)火,然后每個(gè)砂鍋中舀上滿(mǎn)滿(mǎn)一大勺色澤紅艷、口味香辣的臘肉醬。
泛著淡黃色的是濃郁的雞湯,綠色的是清淡的油菜葉,白色的是柔韌順滑的米線(xiàn),紅色的是包含辣椒油的臘肉醬。
這么一小鍋色香味俱全的砂鍋米線(xiàn)一端上桌,就征服了在場(chǎng)所有人的胃口。
在上些檔次的宴席上,這砂鍋米線(xiàn)本是端不上臺(tái)面的,但今晚是試吃宴,如果試吃通過(guò),這桌上的食物是要做給戰(zhàn)場(chǎng)前線(xiàn)上的戰(zhàn)士們吃的。在背離家鄉(xiāng)、每日面臨傷亡的第一線(xiàn)上,有什么比一鍋暖烘烘香噴噴的砂鍋米線(xiàn)更能溫暖人的胃、撫慰人的心呢?
滿(mǎn)席菜色全部擺放好的同時(shí),安涼已經(jīng)換好了衣服出來(lái),在納什卡子爵的引見(jiàn)下,禮貌地和司務(wù)委員會(huì)一行人打過(guò)招呼,然后有條不紊地逐道講解每盤(pán)菜所用的腌貨及口感特點(diǎn),并讓他們同步試吃親身感受。
“以上就是今天要試吃的全部菜式。這些菜的食材都是經(jīng)腌制而成的臘味,最大限度地保持了鮮味的同時(shí),又大大地延長(zhǎng)了保存的時(shí)間,降低了保存的難度。”安涼環(huán)視了一眼席位上的五個(gè)人,繼續(xù)保持著不卑不亢的語(yǔ)氣,“我雖未親歷過(guò)戰(zhàn)場(chǎng),但每次聽(tīng)爺爺說(shuō)起,都深有感觸,相信各位久經(jīng)沙場(chǎng)的委員體會(huì)會(huì)比我深刻千萬(wàn)倍。再?gòu)?qiáng)悍的戰(zhàn)艦、再先進(jìn)的機(jī)甲,終究是人在操控,如果人垮了,武器不過(guò)是一堆廢銅爛鐵。要撫慰人心,驅(qū)逐恐懼、緩解壓力,有什么比一桌熱騰騰又好吃的飯菜更合適呢?”
“是啊,就像這湯,一口喝下去,感覺(jué)暖和的不僅是胃,還有心??!”一陣沉默過(guò)后,一個(gè)年級(jí)看起來(lái)最長(zhǎng)的委員開(kāi)口說(shuō)道,看向安涼的眼神里也充滿(mǎn)了贊賞,“納什卡,你這老家伙,真是撿到寶了??!”
納什卡子爵聞之露出開(kāi)懷的笑容,“老伙計(jì),這就是我一直說(shuō)的,好人有好報(bào)?。 ?br/>
經(jīng)由兩人調(diào)節(jié)氣氛,試吃宴在后半段進(jìn)行得很溫馨,聽(tīng)著他們談話(huà),安涼才發(fā)現(xiàn),原來(lái),納什卡子爵和他們似乎交情匪淺,尤其是剛剛那個(gè)最先開(kāi)口說(shuō)話(huà)的年長(zhǎng)委員。
試吃結(jié)束后,正式進(jìn)入主題。安涼恭敬地把項(xiàng)目書(shū)送到五位委員的手里,然后靜靜地等著他們看完后進(jìn)行商談。
“這份項(xiàng)目書(shū),是你做的?”片刻之后,那位年長(zhǎng)的委員看向安涼,開(kāi)口問(wèn)道。
“是的。第一次做,如果有不合適的地方,還請(qǐng)您多指點(diǎn)。”安涼依舊一副恭敬有禮的模樣,看得一旁穿墨綠色軍裝的委員笑出了聲來(lái)。
“這項(xiàng)目書(shū)一看就不是納什卡的風(fēng)格,他每次做出來(lái)的,都是明晃晃的打/劫,你這份啊,搶錢(qián)搶得就隱晦了許多?!?br/>
“不過(guò)還是一如既往的手狠啊……還真是一家人的風(fēng)格!”另一位穿深藍(lán)色軍裝的委員感嘆道。
“呵呵,老家伙們,天下沒(méi)有白吃的晚餐。不過(guò),看在我們相識(shí)多年的份上,今晚這頓,我就大方地請(qǐng)你們了!”納什卡子爵心情舒暢,人也變得大方了許多。
看著納什卡子爵得瑟顯擺十足的模樣,旁邊五人集體額頭冒黑線(xiàn),忽然,年長(zhǎng)委員似乎是想到了什么事,臉上陰郁之色頓消,從懷里摸出一個(gè)淺藍(lán)色的信封遞給安涼,朗聲說(shuō)道:
“安涼,這是臨出發(fā)前,帝君陛下讓我轉(zhuǎn)交給你的,圣學(xué)院的入學(xué)書(shū)?!?br/>
作者有話(huà)要說(shuō):感冒了,請(qǐng)假在家睡了一下午......
明天開(kāi)始放清明假啦,哦吼吼!??!
明天上午去逛街,中午吃火鍋,然后剩下的時(shí)間碼字!
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