“你們這里什么賣得最好？”

    連他這里的招牌都不知道，竟然會(huì)在這里等三個(gè)多小時(shí)？中年大叔心中更加警覺，不過他臉上沒有顯露心中所想，只是僵硬的維持著公式化的笑容道：“我們店的招牌是炸柳葉魚，不過也有許多不好這口的顧客會(huì)選擇雞胸肉和牛肉丸?！?br/>
    陸方嗯了一聲：“那就每個(gè)都來一份吧?！?br/>
    “啊，好的，炸柳葉魚和雞胸肉以及牛肉丸各來一份沒錯(cuò)吧？”中年大叔迫不及待的想要送走陸方，笑著就伸出夾子準(zhǔn)備去取食材。

    “不，我的意思是這里的每個(gè)東西都來一份?！?br/>
    “好……好的，那請(qǐng)您先回座位稍等片刻……”

    陸方恩了一聲，可卻并沒有回到自己的座位，而是如同腳下生根一般直直的站在原地，顯然是打算觀摩烹制過程。

    中年大叔的喉頭微動(dòng)，他現(xiàn)在是真的有種想要拿起電話就去報(bào)警的沖動(dòng)。好在他及時(shí)將這個(gè)不理智的想法壓了下去，強(qiáng)撐起笑臉當(dāng)著路方的面將十五種食材每個(gè)都選擇了一份拿上托盤。

    陸方?jīng)]管別的，眼睛直直的跟隨著中年大叔的手而移動(dòng)，只見大叔擰動(dòng)油鍋開關(guān)，四四方方的油鍋頓時(shí)呼呼作響，稍待片刻等鍋內(nèi)的油顏色變深后，中年老板立刻拿起鐵絲漏勺，同時(shí)將托盤里的食物一股腦的丟進(jìn)油鍋里。

    在東西丟進(jìn)鍋內(nèi)的一瞬間，整個(gè)油鍋飛沫四起，油烹聲劈啪作響，剛剛裹好炸衣的食物一碰到滾油便成了金色，濃郁的香氣頓時(shí)四散開來。

    和想象中烈油飛濺的場(chǎng)景不同，油鍋里此時(shí)更像是煮沸的開水不斷的冒著咕嘟，中年大叔熟練的用鐵絲網(wǎng)勺翻攪著油鍋內(nèi)的食物，大概也就幾分鐘的功夫，他擰動(dòng)開關(guān)熄掉了火，用網(wǎng)勺將炸串一一取出放在一旁用來拎油的網(wǎng)罩里。

    “請(qǐng)問要吃什么醬？這里有千島醬和番茄醬，如果喜歡辣味也可以加一些芥末?！?br/>
    “千島醬好了?！?br/>
    聽聞此言，大叔利索的將色澤金黃的食物用夾子穿上竹簽，隨后挨個(gè)放進(jìn)了一旁準(zhǔn)備許久的紅色醬汁桶內(nèi)過了一遍，再次拿出來后，金黃色的炸串表面已經(jīng)覆上了一層溫潤(rùn)的淡紅，僅僅是看一眼，便足以讓人食指大動(dòng)。

    “這些每個(gè)都多少錢？”陸方一遍掏出錢包一遍問道。

    “總共是三千八百円！”

    “嗯，單價(jià)呢？”

    “……”

    剎那間，中年老板似乎明白了什么。

    如果說一開始大叔還以為陸方是心懷不軌，那么現(xiàn)在他已經(jīng)可以斷定，這個(gè)年輕人……絕對(duì)是來刺探情報(bào)的！

    從自己嘴里套取店里諸多信息，然后親眼目睹自己準(zhǔn)備食材的每一個(gè)步驟，在到最后烹制食物，甚至是每份食物的單價(jià)，這個(gè)年輕人事無巨細(xì)的詢問，根本一絲一毫都不能錯(cuò)過。

    這種行為其實(shí)并不算什么，若是陸方光明正大的問他或許中年老板會(huì)有所保留但絕不會(huì)一問三不知，但是偏偏陸方不那么問，而是旁側(cè)敲擊的打探他店里的信息，這就讓中年老板很不爽了。

    只可惜他心中哪怕不爽自己竟然落入了這個(gè)小子的圈套，但臉上還是不得不強(qiáng)撐起比微笑將價(jià)格一一告訴對(duì)方。

    陸方并沒有對(duì)自己的行為產(chǎn)生一點(diǎn)不好意思，在一個(gè)一個(gè)聽到這些東西的單價(jià)之后，他認(rèn)真的將錢從錢包里拿出來交給了他，然后掉頭，拿著托盤重新回到了之前一直坐著的位置上，在中年老板幽怨的目光下慢慢悠悠的吃了起來。

    拋開最影響炸串味道的蘸醬問題，日本的炸串和華國(guó)的炸串有著顯著的區(qū)別。就拿肉丸來比較，在國(guó)內(nèi)的話類似魚丸蝦丸都是不需要裹粉直接進(jìn)油鍋的，而日本的所有炸串都是需要裹粉，雖說如果讓陸方來選擇他還是更喜歡不裹粉的那種吃法，可不得不說這種帶炸衣的肉丸吃起來也是更有嚼勁，而且因?yàn)橛推氐木壒剩阄兑哺鼭?，總有種不斷勾人繼續(xù)品嘗下去的沖動(dòng)。

    陸方細(xì)細(xì)的品嘗托盤上慢慢堆了一層的炸串，而一直沒什么客人光臨的店也終于開始逐漸有了人煙光顧，每來一個(gè)人，陸方都停下嘴里的動(dòng)作抬起頭暗中觀察對(duì)方點(diǎn)的是什么，等點(diǎn)完之后，他又低下頭去慢慢悠悠再次吃了起來。

    這一大盤熱乎乎的炸串?dāng)[在眼前，吃吃停停，停停吃吃，眼看一個(gè)鐘頭過去，盤子里的炸串都涼透發(fā)軟，竟然還剩下一大半。

    那中年老板看在眼里是急在心里，雖然他并不擔(dān)心這小子會(huì)偷走自己店鋪的什么機(jī)密，但是任誰看著一個(gè)隨時(shí)想要偷自己東西的家伙在眼前晃悠都會(huì)不爽。

    還好，隨著客人的逐漸增多中年大叔也沒心思在關(guān)注吭哧吭哧的陸方，轉(zhuǎn)而招待起了客人。沒有了中年老板視線的壓力，陸方吃的更慢了。到了中午十二點(diǎn)左右，店里的客流迎來了一個(gè)小高峰，在附近上班的人趁著午休的功夫都涌入了這個(gè)面積不大的小店之中，中年大叔忙得是不亦樂乎，一時(shí)之間，小店內(nèi)人聲鼎沸，熱火朝天。

    正熱鬧著，陸方卻在這個(gè)時(shí)候放下了手里最后一根光溜溜的竹簽。他用紙巾擦了擦嘴，緊接著站起身，也沒和盯了一上午的店老板道別，自顧自的走出了店鋪。

    老實(shí)講，炸串這東西也就是當(dāng)個(gè)零食吃，國(guó)內(nèi)的也就罷了，可是日本的炸串油偏重，若要是當(dāng)飯吃陸方還真害怕自己被膩死。

    拿著半瓶水在商店門口蹭著空調(diào)，陸方腦海里開始整理今天自己從炸串點(diǎn)老板那里暗中觀察到的情報(bào)。

    這家店鋪里炸串大概分為三個(gè)等級(jí)，首先是單個(gè)的素菜，例如炸藕片，炸番茄，一份100元，這個(gè)被陸方稱之為小串；其次是肉丸，雞胸肉這樣小分量的葷菜，陸方稱為中串，一份200円；最后則是如雞肉*棒，豬肉青椒，之類這種分量不小的食物，價(jià)格為三百円，陸方直接把它叫大串。