熬好的香菇醬表面有一層淺淺的油,看著油水十足,一鍋醬,滿滿的都是料。
孟然直接盛出一大碗醬料放到櫥柜里蓋好,打算晚上再用來拌面,剩下的直接裝在一個大壇子里。
午時,章木鎮(zhèn)。
孟然直接帶著老大媳婦兒來鎮(zhèn)上兜售那一壇子的菌菇醬。
原材料菌菇不值錢,都是山里采的,成本較低,先做做小生意,試試看能不能賣得出去。
找到人多的鬧市,一大堆吃食小攤的地方,眼瞅著人流量多,直接把上的布簾給掀開。
讓菌菇醬的香味彌散開來。
路上經(jīng)過的行人鼻子聳動了一下,忍不住看了她們一眼又離開。
而距離稍微遠(yuǎn)的,互相詢問周邊的行人:
“什么味兒啊?”
“這哪來的香味兒?”
“聞著怪香的?!?br/>
“香味很獨(dú)特,到底是哪家的吃食鋪?zhàn)???br/>
“這附近的小吃攤有新開張的嗎?”
有人搖搖頭說道:“沒聽說啊,并沒有,這街上的鋪?zhàn)硬欢奸_了很久嗎?”
嚴(yán)任禮在小吃攤轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠著,人就順著香味一路往前走。
看到人群中端著壇子,手里拿著個大勺子的怪異大娘。
忍不住上前,尋問:“大娘,你手里端著的是什么吃食呀?怎么那么香?。俊?br/>
“這味道怪誘人的,我從路的那頭一路聞過來?!?br/>
孟然驚訝,這男子的鼻子是有多靈,聞一路過來,距離遠(yuǎn),一點(diǎn)點(diǎn)味道都能聞到,真是佩服佩服。
“我這是自家做的菌菇醬,菌菇是天晴剛采的,保證新鮮!”
“醬料是獨(dú)家秘方,剛熬出鍋不久就拿來這賣了?!?br/>
“我這醬料用來拌飯,拌面,包括炒菜都是可以的,醬料怎么配著都好吃!”
“一碗菌菇醬料可以吃個三四天不成問題。”
酷愛探尋新奇吃食的嚴(yán)任禮,看著大娘用勺子舀出來的醬,色澤非常的誘人,香味獨(dú)特。
實(shí)在是忍不住嘴饞想試試這醬料,是不是真有這大娘說的那么好吃,配啥都好。
劉老大媳婦見著,好不容易有個人來問,趕緊接著推銷道:“一大勺醬量就是大半碗了,才10文錢一勺,我們薄利多銷,不賺什么錢的?!?br/>
“您看看我家這醬料上面一層油汪汪的,我們舍得下本錢,放了不少油,菌菇又多,買了不吃虧…”
嚴(yán)任禮想著十文錢也沒多少,就當(dāng)嘗嘗鮮了。
“那就給我來一勺?!?br/>
聽他這么一說,劉老大媳婦兒瞬間激動了,一臉興奮地看向婆婆。
這人可是被她勸動的。
“這位公子,不知可否拿碗來?”孟然開口問道。
這個時候可沒有一次性塑料打包袋,買東西都是自己拿器具上門的。
“能否稍等我?guī)追昼?,我這就回家中拿碗?!眹?yán)任禮這回出門沒有帶碗,好在他家就在不遠(yuǎn)處,直接回去拿過來就行了。
“沒問題,公子盡管回家去拿,我們就在這售賣?!?br/>
嚴(yán)任禮步履匆匆的回家拿了個碗。
又急急忙忙的沖過來付了十元文錢,換來了一大碗的菌菇醬。
孟然見著他是第一個顧客,所以很大方的多舀了一點(diǎn),一點(diǎn)也不手抖。
“公子盡管放心吃,保證味道好,當(dāng)然這醬料我們熬制的也很干凈衛(wèi)生,無需擔(dān)心,好吃下次再來買。”
嚴(yán)任禮點(diǎn)點(diǎn)頭,“沒問題,好吃的話,我下次再來?!?br/>
自從第一個顧客開張之后,菌菇醬賣的也沒這么難了,有一就有二,后面一群人跟風(fēng),每個人都買一點(diǎn)。
半勺菌菇醬五文錢,孟然也都賣,一大壇子的菌菇醬很快就都賣完了。
壇子里剩下的菌菇醬料底她都倒扣,把里面的油都弄到別人碗里,一點(diǎn)點(diǎn)都不剩了。
換來了一布袋子的銅錢,人在外面也就不好拿出來數(shù),回到家再看。
“老大媳婦,我們先去買兩根骨頭,然后再直接回去?!?br/>
“好嘞,娘?!?br/>
孟然直接去豬肉鋪?zhàn)幽抢镔I了兩根大筒骨,握緊自己的錢袋子,啥也不買,就跟兒媳婦直接回去了。
靠著兩條腿子一路步行,走了好久才終于到家。
兩人各自灌了一大碗水,才緩過勁來。
此時家里的人都已經(jīng)出門下地干活了。
孟然直接把錢袋子倒到飯桌上,“老大媳婦兒,跟我一塊數(shù)數(shù)看,咱們今天掙了多少錢?!?br/>
兩人認(rèn)真的一文一文的數(shù)銅錢,總計350文。
做菌菇醬最大的成本就是用的豬油,還有鹽跟糖,菌菇不要錢,以及家里的蔥跟蒜不值錢。
沒想到做出來的菌菇醬味道還不錯,又能順利賣出去,小掙一筆。
劉老大媳婦盯著桌上的銅錢,滿眼星星:“娘,你太厲害了,沒想到你一出馬,做的這個醬料拿出去那么多人買!”
“那你也不看看我是誰,這醬料不管怎么樣,賣相好看,聞著香,總會有人愿意去嘗試的?!?br/>
“我們明天再做一批,拿去賣,我相信今天買過的人,回去吃著好吃肯定還會再來買的?!?br/>
劉老大媳婦兒非常贊成,“那我現(xiàn)在在上山去,看看能不能采多點(diǎn)菌菇?!?br/>
“娘,我們明天直接做兩大壇子醬料去賣吧!”
“今天還有那么多人沒買到,明天肯定會更多人買的?!?br/>
孟然點(diǎn)點(diǎn)頭,“那你去山上找菌菇吧!順便把你其他幾個弟妹喊上,一塊上山去找,多弄點(diǎn)回來,曬干的也能做菌菇醬,不一定都用新鮮的?!?br/>
“成,娘,我這就喊上三個弟妹一塊去。”
…………
鎮(zhèn)上。
嚴(yán)任禮買了醬料之后,單獨(dú)嘗了嘗醬料,發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)微咸。
想到賣醬料的大娘說的吃法,他就煮了些面條,在舀上兩勺子醬料,拌勻,吃起來味道還是非常不錯的。
都不需要再加其他佐料了,面條就已經(jīng)味道夠足了。
一個人吃著一大海碗的面,吃得噴香噴香,非常滿意。
“兒子,背著你爹吃啥好東西?”
嚴(yán)老頭一回家就看到自個的好大兒,埋頭苦吃。
“也沒啥好吃的,就是一碗面而已。”
“那看你這吃的不帶抬頭的,以為你吃啥山珍海味?!?br/>
“讓我聞聞是啥好東西,你這面條咋看起來黑乎乎的?”
嚴(yán)老頭湊近一聞道,“呀,這味挺香的??!臭小子,趕緊給我整份一模一樣的?!?br/>
嚴(yán)任禮哀怨的看了一眼親爹,無奈的去廚房里又煮了一碗面,不帶湯,直接加了兩勺菌菇醬拌勻。
把一大碗面端到自家爹面前。
嚴(yán)老頭拿起筷子挑了一大口面就往嘴里送。
吃完忍不住豎起拇指,“好小子,這醬料可以啊!”