“既然都不知道盟主是怎么回事，那就弄個江湖武林英雄榜挑戰(zhàn)賽，誰排第一，便可以封他為天下第一高手，武狀元什么的。就按著青樓中花魁比賽一樣的弄，不過咱們靈活一點(diǎn)對付，英雄榜單什么的每天公布一次，誰要是不服，可以隨時挑戰(zhàn)英雄榜上的人，輸了的靠后面排下去。

    李叔既然都是老江湖了，江湖上的人是什么脾氣？你比我了解的多，我也就是提個大概的方向，具體怎么弄還得李叔你自己拿主意啊！我只要結(jié)果，不問經(jīng)過。”陽德文滿口的胡說八道的說著，最后把擔(dān)子往李元良的身上一壓，就不管了。

    “你這小子合著這是不拿你李叔當(dāng)外人了，使著勁的來壓榨你李叔來了。”李元良用手指著陽德文沒好氣的說道。

    “別這么說呀！你說你閑著不是也很無聊的嗎？找點(diǎn)事情讓你做，不是可以過更充實(shí)一點(diǎn)嗎？

    再說了，三娘現(xiàn)在也不小了，頂多再過個一兩年也該嫁人了，李叔你總得為他準(zhǔn)備一份豐厚的嫁妝吧？你總不能指著我來幫她準(zhǔn)備嫁妝吧？這叫什么回事了，李叔你說是不是這個禮?！标柕挛男呛堑恼f道。

    “理是這么個理，合著三娘每次幫你保護(hù)你的女人，還有保護(hù)你，這些難道都是白干的？你好意思不給工錢的嗎？”李元良把眼睛一瞪的說道。

    “給工錢也是給三娘的吧！這和李叔要準(zhǔn)備的嫁妝錢，有什么關(guān)系?。俊标柕挛奈ばδ樀恼f道。

    李元良?xì)獾挠檬种钢柕挛恼f道：“你……你小子……?！?br/>
    一旁看著陽德文把李元良治得啞口無言的忠叔和杜七娘，胡月娘等人，忍著大笑出聲的沖動，真是忍得好辛苦的樣子啊。

    “好了！這么多事也不能讓李叔一個人忙活呀！缺什么人年，向七娘這邊說一下，再找聶無霜商量一下，年后聶無霜那邊也還要再建幾個勾欄，要不然全指著一個勾欄，場場爆滿也賺不了多少錢。”陽德文收起了玩笑的口吻說道。

    至于貴賓樓的擴(kuò)張，要等陽德文去了京城之后，和佟蘭英商量一下具體的擴(kuò)張辦法，不過明州的四家貴賓樓，陽德文打算也要改變一下，讓聶無霜那邊找?guī)讉€說書的人，到酒樓中說書，時間安排在每天的下午。

    貴賓樓的午飯后，晚飯前的這段時間，基本上都完全的浪費(fèi)了。

    陽德文打算弄個下午茶出來，喝著茶，吃著點(diǎn)心，聽著評書，這想想也該是非常不錯的消遣。

    如果效果不錯，弄了舞臺出來，讓人唱個曲，跳個舞，不也是很不錯的嗎？甚至還可以允許客人點(diǎn)唱指定的詞曲，哪個客人想點(diǎn)唱哪一首曲子？可以呀！收你一兩銀子的點(diǎn)唱費(fèi)，想必您也很樂意吧。

    陽德文覺得，在這個缺少娛樂的時代，隨便動動腦筋，想個主意，便能賺得盆滿缽滿。

    這如今，很多貴賓樓的金典萊式都被別的酒樓給山寨了，包括今年冬天才推出的火鍋。

    不過陽德文并沒有覺得有什么好奇怪的？就算是有更多的人模仿。貴賓樓的萊也是最正宗的，比如火鍋，誰也沒有辣椒，想要模仿也模仿不來啊。

    年后最忙的人，還是杜七娘，由于年后各個店都要開始擴(kuò)張，悠然居書院也要開始招收學(xué)生，培訓(xùn)人員的壓力是很大的。

    好在胡月娘也主動的融入進(jìn)去了，但盡管是這樣，也是有些忙不過來，后來就連陳淑貞也不知道從什么時候，開始跟著杜七娘忙礙了起來。

    年后悠然居便開始大量的招收人員，進(jìn)行擴(kuò)張之前的培訓(xùn)，貴賓樓也開始實(shí)行統(tǒng)一的管理模式，統(tǒng)一的工作制服，上菜接待客人的伙計(jì)，也換上了漂亮統(tǒng)一的制服，他們也不再叫什么伙計(jì)了，而是叫服務(wù)員。

    服務(wù)員的上面是領(lǐng)班，領(lǐng)班上面還有大堂經(jīng)理，客戶經(jīng)理，總經(jīng)理，各部門還有自己的部長，門口有迎賓，咨客，專業(yè)的收銀員，完全就是照搬了二十一世紀(jì)的酒店管理模式。

    當(dāng)前來貴賓樓吃飯的客人，剛剛一走進(jìn)大門時，兩邊的迎賓就會齊聲的微笑著說一聲：“歡迎光臨！”

    然后排在最前面的迎賓會走出來，微笑著問道：“公子（小姐）請問你們是幾位一起過來吃飯。是在大廳還是包廂?！?br/>
    得到了客人的回答之后，知道對方是多少個人一起吃飯，迎賓會將客人帶到合適的桌前坐下，這樣一來，迎賓的任務(wù)就算完成了。

    當(dāng)看到有新到的客人坐下了之后，馬上就會有服務(wù)員上前，遞上萊譜，讓客人點(diǎn)萊，趁著客人點(diǎn)菜的這段時間，送上茶水以及酒樓贈送的點(diǎn)心。

    在客人點(diǎn)完菜之后。只要把手舉起來搖一搖，最近的服務(wù)員就會上前，將點(diǎn)萊單送進(jìn)廚房，由廚房中的廚師長負(fù)責(zé)分配炒菜的任務(wù)。

    萊炒好之后，再由服務(wù)員端上客人的餐桌，客人吃好以后示意買單的時候，自有服務(wù)員上前，告知總共需要收費(fèi)的數(shù)額。

    客人既可以把錢交給服務(wù)員手中，由服務(wù)員代其到收銀臺買單，之后再將找來的零錢，雙手遞給客人，客人也可以自己上收銀臺付賬。

    在客人付完帳之后，走出大門的時候，門口的迎賓還要說一聲：“歡迎下次光臨貴賓樓?！?br/>
    如果發(fā)生了客戶有意見的問題，這個時候就需要客戶經(jīng)理出面進(jìn)行調(diào)解，如果是因?yàn)榫茦枪芾砩厦嫠霈F(xiàn)的問題?？蛻艚?jīng)理就要代表酒樓向客人表示歉意，賠禮道歉，有時候還需要作出經(jīng)濟(jì)上的賠償。

    至于客人如果有無理取鬧的行為，吃霸王餐的話，這些就要交由酒樓的保安部來處理了，處理的辦法，也不排除報案，送交縣衙或是巡街的捕快衙役。

    至于送官之前是不是需要揍他們一頓？這些就看那些保安的怎么個意思了。

    改革之后的貴賓樓，經(jīng)營的更加規(guī)范，也得到了老顧客們的一致贊賞，尤其是門口的兩排迎賓，全部都是長腿的年輕少女，實(shí)在是一道亮麗的風(fēng)景線呀！

    這年代雖然女人的地位也不高，但也沒有歷史上的明清時期那么封閉，大體上和唐朝時的風(fēng)氣差不了多少，女人離婚再嫁也不是什么稀罕的事情。

    所以陽德文招收一些年輕的女性到酒樓中做迎賓和服務(wù)員，也沒有什么太大的阻力，況且這些女性大多數(shù)都是家里非常困難的人，雖然做迎賓和服務(wù)員，一開始也有些無奈，但有一份穩(wěn)定的工作，收入也還不錯，怎么也比窮的賣身為奴要強(qiáng)很多了不是。