其實這種新式灶算得上一門手藝了,新灶通風(fēng)順暢,不積灰,而且省柴好燒,對于地處北地,冬天大雪封山的張家堡村民來說,可以省很多柴火,也就相當(dāng)于省一筆錢,要知道這個時代柴火挑到城里能賣錢的。
不過李東不是手藝人,也不靠給人盤灶吃飯,所以村里人要壘這樣的灶李東也樂見其成。
“我們先回去了,后天的宴席,明天再去借桌子板凳等東西就來得及。”黃武看著老爹這邊也沒什么事兒了,就要帶著兒子回去。
“黃叔等等。”說著,李東回廚房拿了一半的雞蛋,用衣服兜著出來,“這些雞蛋拿回去吃吧?!?br/>
“不用不用,你們留著給小花吃吧?!?br/>
“小花吃的屋里還有呢,來,拿著,別打了?!?br/>
“無征你這孩子太客氣了,這是把你黃叔當(dāng)外人呢!”
“哪能呢,作為哥哥的,送給兩個弟弟雞蛋吃,應(yīng)當(dāng)?shù)?。?br/>
“誒,那我就卻之不恭了?!秉S叔接過雞蛋,對著老爹點點頭,帶著兒子回去了。
“哥哥,我也想吃雞蛋?!毙』粗S叔他們走遠(yuǎn),小聲地對著李東說道。
“好,午飯就給小花做雞蛋吃?!崩顤|摸了摸小花的頭發(fā),愛憐的說道。
張家堡地處北地,飲食多以“胡食”為主,即用面粉做的各種餅、面為主,村里雖然也有養(yǎng)雞的,雞蛋卻很少自己吃,都是拿到集市上賣了換取食鹽等必需品。張老爹常年在外征戰(zhàn),家里是沒有養(yǎng)家畜家禽的,自然雞蛋也不會有,小花還是很小的時候吃過雞蛋,但是那滋味顯然還沒有忘記,知道是好東西。
“真是一個物質(zhì)匱乏的時代呀?!崩顤|心里暗暗感嘆。
想著后天的宴席,本來李東為了不暴露自己擁有神戒空間的秘密,還打算自制一點小蘇打的,但是現(xiàn)在老爹知道自己“會法術(shù)”來變東西之后,就不用再折騰了。需要蒸饅頭的時候,回現(xiàn)代買一包小蘇打,不光是小蘇打,連酵母都可以買來,就算別人懷疑,老爹也會幫自己圓回去的。
“老爹,我回廚房‘變’點東西出來?!崩顤|想了想,對老爹說道。
“嗯,你自己注意著身體,別把法力消耗光了。”老爹會意地點點頭。
回到廚房,李東把空間里的兩袋黃豆還有菜籽油取了出來,放在廚房隱蔽的角落,順便把那一壇果醬也取了出來。
“好了,老爹還有小花進(jìn)來吧?!崩顤|對著門外喊了一聲。
“無征你沒事吧?”老爹和小花走進(jìn)廚房,關(guān)心地問道。
“沒事,等會回房間休息一下就好了。小花,老爹,看我都變了些什么出來。”
“這兩袋是豆子吧?!崩系蜷_其中一個黃豆袋子說道。
“嗯,就是豆子,我準(zhǔn)備多做一點豆腐,除了后天宴席用的,其它的都做豆干,拿到鎮(zhèn)上集市或者城里鋪子里面賣。”
“這是什么?看著像是植物油,但是這個桶是什么做的呢?”老爹指著那一壺菜籽油問道。
李東買的菜籽油是五升裝的,用的是透明塑料壺,李東拿出來的時候把塑料壺上的品牌標(biāo)簽撕掉了。
“對,就是植物油,至于裝油的這個桶,是一種叫作塑料的材料,外界還沒有。”李東解釋道。
“這個叫什么‘塑料’的桶怎么打開,油倒在壇子里了,你把桶收走吧!”老爹小心的吩咐道。
“好,這個桶是這樣打開的,用手?jǐn)Q著蓋子,往這邊一擰,就開了。”
“來,倒在這個壇子里。”老爹抱過裝羊油的壇子。里面羊油也不多了,正好可以用來裝菜籽油。
李東把菜籽油倒入壇子里后,轉(zhuǎn)手就把空壺收進(jìn)了空間。
“還有這個,是果醬,來,小花嘗一嘗。”李東拿過筷子,從果醬壇里挑了一點果醬,送到小花的嘴邊。
“這個壇子是水晶的吧,太珍貴了。”張老爹卻注意到了裝果醬的玻璃壇子。
“不是水晶,是一種叫作玻璃的材料,里面裝的是果醬,就是用水果熬的醬,老爹嘗嘗看?!崩顤|說道。
“很好吃,甜甜的,香香的。”小花舔著筷子上的果醬說道。
“這果醬不錯?!睆埨系弥曜犹袅它c嘗了嘗,“不過這個壇子得好好放起來,太貴重了,給別人看見了可不好?!?br/>
“好的,就放到小花屋子里面吧,一般沒人進(jìn)去。不過就算讓別人看見了也沒事,他們也一定認(rèn)為是水晶?!崩顤|說道。
“快中午了,我來煮飯吧?!泵盍艘簧衔?,李東看看天色,差不多到吃午飯的時間了,“我來做點老爹你們從來沒吃過的炒菜?!?br/>
“什么是炒菜?”老爹好奇地道。
因為食用油的匱乏,唐朝主要的烹飪方法是烤、蒸、煮這三樣,炒菜燒菜宋朝才流行起來。
從空間中取出買好的調(diào)料,雞精、醬油、大蒜、辣椒粉等,西紅柿炒雞蛋、土豆燒茄子、清炒白菜,用菜籽油當(dāng)作底油,很快就炒好了三個菜。
“來,老爹,小花,嘗嘗我得手藝?!崩顤|炒完菜,又把早上剩下的粥熱了一下當(dāng)作主食。
“聞著好香呀?!毙』ㄓ檬衷谘b菜的碗上扇了一扇,說道。
“是很香,開始吃吧?!崩系弥曜訆A了一塊茄子,說道。
“好好好吃,好辣呀?!毙』ǔ缘搅死苯?。
“真過癮,好吃?!崩系鶌A兩口菜,又喝了一大口粥,說道。
…………
很快,三人就把飯菜都吃光了。
“好飽好飽,我吃撐了。”小花揉著肚子說道。
“哈哈,快站起來慢慢走動一會,一會就不撐了?!崩顤|看著自己炒的菜這么受歡迎,心里也非常高興。
“這手藝,都可以去城里開個酒樓了。”老爹也感慨的說道。
“還真可行,其實我炒菜的手藝一般,主要是有這些調(diào)料,只要我把這些調(diào)料給人,再教一下炒菜的方法,完全可以支撐起一家特色的酒樓?!崩顤|也附和老爹的話。不過暫時不可能,沒有本錢,等把豆腐做出來賣了攢夠本錢,再考慮這些。