涼茶成功制作出來(lái)了,完成了最重要環(huán)節(jié)。
怎么樣把產(chǎn)品有效銷售出去?同樣是重要一環(huán)。
郭麗蕓問(wèn)道:“哥,咱們?cè)趺促u涼茶好呢!還有涼茶定價(jià)多少合適!”
精打細(xì)算、周密的計(jì)劃,這些是經(jīng)商基礎(chǔ)要素,在前世歷練多年的郭文東,都事先做好了。
他要考究妹妹,特意問(wèn)道:“你來(lái)到南州后,有沒(méi)有注意到哪里有賣涼茶?”
郭麗蕓略微思索后,說(shuō)道:“我在坐車的時(shí)候,看到有‘黃真隆’涼茶鋪;在大福廣場(chǎng)附近,看到有‘張記涼茶’,涼茶是裝在茶壺里,有人要買涼茶再倒在杯子里。哥,過(guò)幾天你還得交學(xué)費(fèi)呢,我們總不能租間店鋪吧!”
郭文東再說(shuō)道:“可以擺地?cái)偘?!你覺(jué)得怎么樣?”
郭麗蕓說(shuō)道:“有些涼茶的確可以降火、防上火,但味道都是苦的。咱們的涼茶具有這種功能,味道卻又很好,比其它涼茶有優(yōu)勢(shì),要是擺地?cái)?,豈不是把檔次拉低了!租店鋪肯定比租住宅房貴,又還要押金,我們現(xiàn)在可租不起,真不好辦!”
她眉頭緊皺,有點(diǎn)著急起來(lái)。
她只是知道租商鋪需要押金和租金,并不知道除此之外,還要轉(zhuǎn)讓費(fèi)入場(chǎng)費(fèi)等不合理費(fèi)用,要租店鋪?zhàn)錾?,光起步資金,就是一筆不菲的開支。
“事情是可以變通的嘛!”郭文東微笑道:“我既要在店鋪里賣涼茶,又不用非得自己租整個(gè)店鋪。”
郭麗蕓聽后一喜,問(wèn)道:“哥,你有什么辦法?”
郭文東說(shuō)道:“可以在現(xiàn)有的店鋪中,物色適合賣涼茶的,說(shuō)服老板,讓他分租跟咱們?!?br/>
“咦!這個(gè)辦法挺好的嘛!”郭麗蕓驚喜著,隨即抱怨起來(lái),嘆息道:“我怎么就想不出來(lái)呢!”
郭文東笑道:“跟著你哥哥,好好學(xué)習(xí)怎么經(jīng)商之道!”
郭麗蕓點(diǎn)點(diǎn)頭。
現(xiàn)在是傍晚時(shí)分,兩人出來(lái)城中村,行走在通往大福廣場(chǎng)的街道上,這條街道名叫永胡路。
夜幕降臨,華燈初上,上班一族的人已經(jīng)下班,這里人來(lái)人往,頗為熱鬧。
這里有各種各樣的店鋪,服裝店、發(fā)廊、化妝品店、首飾店等等皆有,其中餐飲類占了相當(dāng)比例。
這條街道有一間涼茶鋪,名叫“張記涼茶”,時(shí)而能看到有人在那買涼茶喝。
兄妹倆邊走邊看,仔細(xì)打量著道路兩邊的店鋪。
郭麗蕓問(wèn)道:“哥,跟什么樣的店鋪合租最適合呢?”
郭文東停下腳步,反問(wèn)道:“什么情況下,人們買飲料的可能性更大?”
郭麗蕓開動(dòng)腦筋思考著,她看到附近的飯店,有些人吃飯時(shí)會(huì)喝飲料。
“對(duì)了,在飯店就很好!要是在兼賣飲料的飯店,我們分租賣涼茶,這是搶老板生意,老板肯定不答應(yīng)分租,咱們找沒(méi)有兼賣飲料的飯店,肯定有些老板會(huì)愿意的?!?br/>
“不錯(cuò)不錯(cuò),有長(zhǎng)進(jìn)!”郭文東夸獎(jiǎng)著,再說(shuō)道:“咱們的涼茶的重要功能你忘了嗎?”
“降火、防上火??!”郭麗蕓回應(yīng)道。
“吃什么容易上火?”郭文東再問(wèn)道。
哥哥拋出問(wèn)題,妹妹又再思考起來(lái)。
漂亮妹妹是自家人,是值得信任的人,郭文東希望她能盡快成長(zhǎng)起來(lái),他會(huì)盡量指導(dǎo)。
“煎炸、燒烤很容易上火。”很快,郭麗蕓想到了。
“沒(méi)錯(cuò)了!”郭文東點(diǎn)點(diǎn)頭,再說(shuō)道:“任何一種產(chǎn)品,都要有準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,我們的涼茶固然人人都適合喝,可以發(fā)展成大眾型飲料,不過(guò),我們的產(chǎn)品因?yàn)槠涮赜械墓δ?,需要有針?duì)性地找對(duì)最有可能的消費(fèi)群體,作為前期起步的突破口。所以,我們要盡量選擇接近燒烤攤檔的地方。”
郭麗蕓認(rèn)真聽著哥哥講述生意經(jīng)。哥哥只是大她一年多,同樣是第一次來(lái)大城市,怎么就懂得這么多呢?
這一個(gè)月以來(lái),哥哥發(fā)生的巨大變化,讓她百思不得其解。不管怎么樣,哥哥能力越強(qiáng),她就越高興。
兩人繼續(xù)行走著,物色著合適的地方,終于找到了。
在一處略為黑暗之處,有人把燒烤工具擺放在這里,攤主是個(gè)肥嘟嘟的中年男子,他在起著炭火,準(zhǔn)備開攤了。
旁邊就是一間飯店,招牌是“陳記飯店”,主要是現(xiàn)炒快餐,飯店生意還算不錯(cuò),在店鋪門外還擺出了多張食桌。
在后來(lái)的二零一幾年之后,一般的飯店、快餐店都會(huì)有冰箱,兼賣飲料。
在九十年代初,大部分快餐店沒(méi)有兼賣飲料。
現(xiàn)在已經(jīng)八點(diǎn)多了,兄妹倆肚子都餓了。
妹妹道:“哥,陳記飯店就很合適?!?br/>
郭文東說(shuō)道:“反正也要吃飯,先進(jìn)去吃飽了再跟老板說(shuō)?!?br/>
先成為消費(fèi)者,再跟老板說(shuō)話,會(huì)好說(shuō)很多。
兩人走進(jìn)里面,找空位坐下,翻看著菜牌。
蒜蓉炒青菜1元,肉片炒青菜1.2元,白切雞和蘿卜牛腩,都是1.5元。
“靚仔,要吃什么?”
老板娘拿著茶壺茶杯走了過(guò)來(lái),給兩人倒茶。
老板在廚房里做菜,在外面張羅的是老板娘,許多快餐店通常都是這樣搭配。
如果生意比較好的,再雇傭一兩個(gè)人,或是廚師、或是洗碗阿姨。
郭文東點(diǎn)了一份肉片炒青菜,一份白切雞。
菜很快就上了,吃飽飯足后,仍然沒(méi)看見老板出來(lái)。
郭文東起身,向老板娘付款,順便夸贊道:“菜做得不錯(cuò)嘛!我以后常來(lái)吃?!?br/>
老板娘頓時(shí)眉笑顏開,說(shuō)道:“謝謝!歡迎以后常來(lái)吃!”
郭文東并沒(méi)有走的意思,再說(shuō)道:“這里人流量大,租金挺貴的吧,做生意壓力挺大的,不容易??!”
老板娘抱怨道:“是啊!一個(gè)月兩百多,辛辛苦苦做生意,還不是給房東打工!”
無(wú)論是賺錢還是虧錢,無(wú)論賺了多少錢,沒(méi)有一個(gè)生意人,會(huì)覺(jué)得自己的生意好做。
郭文東進(jìn)入正題,說(shuō)道:“如果有人想跟你分租,只是用到店里一處小地方,不影響生意,你覺(jué)得怎么樣。”
老板娘說(shuō)道:“如果不影響生意,這倒是可以考慮?!?br/>
郭文東說(shuō)道:“我想租用你這一小塊地方,只需一張飯桌的空間,用來(lái)賣涼茶,你看怎么樣?”
在說(shuō)話的時(shí)候,他指著店鋪卷閘門右邊角落。
占用地方不大,賣涼茶的確跟餐飲不沖突,老板娘回應(yīng)道:“我跟老公說(shuō)一下?!?br/>
她走入廚房。
很快,張老板出來(lái)了。
他對(duì)郭文東說(shuō)道:“六十,一個(gè)月租金六十塊?!?br/>
這間飯店生意算不上很好也不算差,幾乎不會(huì)出現(xiàn)全部食桌都坐滿食客的情況,分租出一點(diǎn)小空間,的確不影響生意,又能減輕租金成本,他樂(lè)于這樣做。
“OK!”郭文東爽快地回答。
搞定了,兄妹倆走出飯店后,相互對(duì)拍手掌,以示勝利。
在這個(gè)時(shí)空的幾年后,有家媒體講述郭文東發(fā)家史時(shí),特別講述到,在陳記飯店這個(gè)角落,是郭文東生意的起始之地。