蝦仁！

    明明眼前是一盤魚皮角，但甄恬竟然第一眼先看到了蝦仁。

    在花樣繁多的餃子家族中，水晶蝦餃的皮已經(jīng)足以稱得上有晶瑩之感了，粉紅色的蝦仁若隱若現(xiàn)，食客見(jiàn)之則賞心悅目，食指大動(dòng)。

    魚皮角的視覺(jué)效果竟是猶能遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝之！

    潔白的魚皮帶著淡淡的肉色，幾呈透明，內(nèi)里的蝦仁豬肉餡可以看得一清二楚。

    一只只誘人的魚皮角堆滿了盤子，仿佛在爭(zhēng)先恐后地向著食客呼喊：

    看我的餡料！

    我很好吃！

    快吃我！

    甄恬咽了咽口水，拿起郝老板遞過(guò)來(lái)的筷子，小心翼翼地夾起一顆魚皮角，湊近鼻尖嗅了嗅，將期盼已久的美食送進(jìn)嘴里——

    鮮。

    和吃餃子或者小籠包時(shí)咬破面皮方能品嘗到的鮮味不同，在湯汁從魚皮角上滴落到舌尖的那一刻，鯪魚的鮮美便化作滋潤(rùn)味蕾的雨滴；而等整個(gè)嘴巴噙住爽滑的魚皮，魚鮮味就成了蓄勢(shì)待發(fā)的洪水，隨著貝齒輕輕撕開(kāi)最后那道防線，蝦仁和豬肉的滋味也加入了進(jìn)來(lái)，從未感受過(guò)的鮮香噴涌而出，化作滔天浪潮，席卷向整個(gè)口腔！

    魚皮角宛若一尾鮮活的鯪魚，在舌尖上肆意游弋，然后潛入水底，化作許多看不見(jiàn)的靈魚，鉆進(jìn)味蕾，順著味覺(jué)神經(jīng)溯流而上，沖破一個(gè)個(gè)樹(shù)突和軸突，來(lái)到主宰一切的腦海。成群的小魚兒傾盡全力沖天擺尾，前赴后繼地躍過(guò)那矗立于腦海中央名為“美味”的龍門，發(fā)出“好吃！”的龍吟！一條條鯪魚化龍，騰空的身軀橫平豎直、撇捺飛揚(yáng)，竟是在意識(shí)的天幕上烙下一個(gè)碩大的文字，轟然曰：

    鮮！

    甄恬雙目緊閉，慢慢地咀嚼著，半晌才舍得將口中的魚皮角咽下。

    然后她猛地睜眼，手中竹筷如閃電般劈向廚臺(tái)上的盤子，將下一顆魚皮角撈起。

    吃！

    吃！

    吃吃吃！

    甄恬迅速地從細(xì)嚼慢咽變成了狼吞虎咽，家里教導(dǎo)過(guò)她的飲食習(xí)慣都拋在了腦后，什么女孩子的矜持，什么飯桌上的規(guī)矩，她才不記得呢，絕世珍饈當(dāng)前，她的想法只有：多吃一口、再多吃一口……

    眨眼間，大半盤魚皮角下肚，她還是氣勢(shì)很足地在暴食著，眼看就要把剩下的也全部掃蕩一空，她突然想到了什么的樣子，強(qiáng)行控制住自己收回筷子，轉(zhuǎn)頭看向了郝賢，說(shuō)：

    “郝老板，你也吃啊，再不動(dòng)筷子我可一個(gè)人吃完了哦！”

    “沒(méi)關(guān)系的，你很久沒(méi)吃過(guò)魚皮角了吧？剩下的你也都吃掉，我想吃什么再自己做就好?！?br/>
    郝賢口罩上的眼角微微彎下，溫和地說(shuō)道。

    “食物要和人分享才更美味?！闭缣駬u了搖頭，“而且你作為廚師，不嘗上一口，怎么知道自己做得好吃還是不好吃？”

    “不還有你嘛，你說(shuō)好不好吃？”

    “好吃，太好吃了！特別鮮，煙煙韌韌的，你怎么可以比我爺爺做得還好吃？”

    甄恬夸獎(jiǎng)完，似乎又有點(diǎn)不甘心，鼓了鼓嘴。

    “你爺爺也是廚師？能做好魚皮角的，稱一聲大師也不為過(guò)了?！?br/>
    郝賢一臉好奇道。

    “你這是在夸你自己吧……”

    甄恬虛著眼看了眼郝賢。

    “對(duì)啊，我做這么好吃，你別剩下了，趕緊吃完再多夸兩句?！?br/>
    郝賢指了指還剩下的魚皮角催促道。

    “我不太會(huì)夸人的……承認(rèn)你比我爺爺做的還好吃，已經(jīng)是最高等級(jí)的贊美了！”

    甄恬為難道。

    她打小受寵，吃著爺爺?shù)牟碎L(zhǎng)大，其他人做的食物對(duì)她而言只有“不算太難吃”、“難吃”、“特別難吃”、“食堂”之分，并沒(méi)有鍛煉過(guò)這方面的彩虹屁能力。

    在廣東賣魚皮角的店其實(shí)不少，順德和雙橋都有著頗受好評(píng)的店家，甚至連超市里也是能買到的。甄恬本科期間和閨蜜一起吃過(guò)些，雖然并不能和她爺爺?shù)谋?，但至少能將自己可憐的舌頭從學(xué)校食堂解救出來(lái)。

    郝老板完全用魚青制作出來(lái)的魚皮，將她吃過(guò)的任何一家店都遠(yuǎn)遠(yuǎn)地甩在身后，超市那種用機(jī)器打的魚皮更是根本沒(méi)有資格相提并論。

    現(xiàn)場(chǎng)看完制作全程的甄恬明白，想要用郝老板的步驟烹飪出皮不會(huì)破的魚皮角對(duì)于技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)有多么高的要求，這么難得的美味她身體的每一個(gè)細(xì)胞都想再多吃一口。但她不能一個(gè)人獨(dú)食，讓做出這么好吃料理的人反而在一旁餓肚子。

    畢竟——

    她沒(méi)付錢！

    如果這是她付過(guò)錢的菜，她絕對(duì)一口也不會(huì)讓給別人的！

    但現(xiàn)在這是郝老板開(kāi)業(yè)酬賓免費(fèi)贈(zèng)送的菜品，著實(shí)就讓她很不好意思讓郝老板在一旁餓著自己吃光盤了。

    咦，等下？付錢不就好了？

    甄恬突然靈機(jī)一動(dòng)，想到了能讓她心安理得獨(dú)占所有魚皮角的最佳方法。

    “郝老板，這道菜店里售價(jià)多少錢！”

    甄恬立刻問(wèn)道。

    “考慮到烹飪的要求以及食材的入手難度……200刀，不，188刀吧，這樣客人看上去會(huì)覺(jué)得不那么貴，還吉利?！?br/>
    郝賢假裝思考了一番后回答道。

    “好貴……不過(guò)要從廣東運(yùn)新鮮的鯪魚過(guò)來(lái)，郝老板又做這么好吃，確實(shí)值這個(gè)價(jià)?！?br/>
    甄恬開(kāi)始有些猶豫。

    她身上沒(méi)帶這么多現(xiàn)金，郝老板店里昨天連收銀機(jī)都沒(méi)那就更別指望能刷卡了。

    正當(dāng)她決定跑去唐人街正門對(duì)面商場(chǎng)找自動(dòng)提款機(jī)，并且接下來(lái)幾天都要吃土?xí)r，郝賢一副才想起來(lái)的樣子，狀若隨意道：

    “對(duì)了，我店新開(kāi)張，人手不夠，需要招店員。你如果有同學(xué)想要找地方打工，能不能幫忙介紹下？待遇不會(huì)差的。”

    “什么待遇？”

    甄恬下意識(shí)問(wèn)道。

    “具體職務(wù)和薪資面議，不過(guò)無(wú)論哪個(gè)崗位，工作當(dāng)天都包三餐?！?br/>
    郝賢說(shuō)到“包三餐”，甄恬的眼神突然變得犀利了起來(lái)，追問(wèn)道：

    “包的三餐都是郝老板親手做嗎？不是讓學(xué)徒廚師練手做的工作餐吧？”

    “是我做?！?br/>
    郝賢點(diǎn)頭說(shuō)道。

    “我愿意！”

    甄恬大聲喊道。

    角落里早已背過(guò)身不忍直視的檸檬精聽(tīng)到這一句，同情地嘆了口酸氣。

    同情的是甄恬終究還是沒(méi)逃過(guò)郝賢魔爪。

    酸的是甄恬從此能夠吃到無(wú)數(shù)饕餮美食……

    “我好酸啊……”