我們這個(gè)項(xiàng)目,位于柯城,瓜子湖畔的東南角,現(xiàn)有土地面積是25畝,17000平米。
大家看到的這個(gè)玻璃大房子,就是我們的生態(tài)酒店項(xiàng)目的外觀圖。采用的是以玻璃溫室技術(shù),建設(shè)面積在10000平米以上,層高在10米左右,附屬建筑3000平方,具體還要等審批通過(guò)才能定下來(lái)。
大家再看這幾張內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)圖,這是我們溫室內(nèi)部的設(shè)計(jì)。
所謂的生態(tài)餐廳是綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè),以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來(lái)維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境。
形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局,結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀,全方位立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。
同時(shí),我們還將園林藝術(shù)、園藝景觀、無(wú)土栽培技術(shù)、地域文化有機(jī)的融合在一起。以現(xiàn)代溫室為載體,按照景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)和旅游規(guī)劃原理,運(yùn)用現(xiàn)代高新農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)將自然景觀要素、人文景觀要素和景觀工程要素進(jìn)行合理融合和布局,使之成為具有完整景觀體系和旅游功能的新型農(nóng)業(yè)景觀形態(tài)。
總之,我們打造的溫室生態(tài)餐廳是集餐飲休閑、觀光游覽、技術(shù)展示、科普教育于一體的高科技精品主題餐廳。
到目前為止,國(guó)內(nèi)外雖然有類似的溫室大棚,但都是以種植為主,技術(shù)不夠先進(jìn)。而我們這個(gè)生態(tài)餐廳,是要走高端路線,這也要求較高的科學(xué)技術(shù)要求。
比如開(kāi)窗通風(fēng)系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、內(nèi)外遮陽(yáng)系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、空氣內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)、電力系統(tǒng)、施肥系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)等,這種相當(dāng)專業(yè)和高科技的東西,就需要學(xué)校支援了。”
陳鶴鳴一口氣講了很多,瞿校長(zhǎng)和其他院長(zhǎng)們聽(tīng)得也很你仔細(xì),一些院長(zhǎng)己經(jīng)在盤算著,憑自己學(xué)院的知識(shí)技術(shù)儲(chǔ)備,能不能做下這個(gè)工程?又能得到什么好處?
陳鶴鳴知道講得多,不如誘惑多,沒(méi)有利益想讓學(xué)校幫助自己,那是做夢(mèng)。
“瞿校長(zhǎng),這個(gè)項(xiàng)目,目前只是我們的試驗(yàn)品,只要這個(gè)項(xiàng)目成功了,我們積累了全新的技術(shù),到時(shí)完全可以復(fù)制粘貼更多個(gè)生態(tài)餐廳,以后做為一個(gè)連鎖品牌去經(jīng)營(yíng)。
比如這個(gè)裝修,第一個(gè)項(xiàng)目我采用的是中國(guó)古典園林風(fēng)格,但以后可以換個(gè)歐式風(fēng)格,美式風(fēng)格,甚至是非洲風(fēng)格等。主題餐廳,變化多端,到時(shí)完全可以開(kāi)遍全國(guó),甚至全世界。
而餐廳的整體設(shè)計(jì)、內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)、各類工程系統(tǒng)、全自動(dòng)程序開(kāi)發(fā)等等,這樣都是可以申請(qǐng)專利的。我的要求也很簡(jiǎn)單,就是我出錢,學(xué)校出人,以后得到研究成果、專利所有權(quán),我和學(xué)校對(duì)半分。各種榮譽(yù)和論文署名權(quán)歸學(xué)校和研究者,但成果我要終身免費(fèi)授權(quán)?!?br/>
聽(tīng)到這些,農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)程?hào)|明第一個(gè)忍不住了:“陳同學(xué),你能不能結(jié)合我們農(nóng)學(xué)院的情況,跟我們具體說(shuō)說(shuō),你跟農(nóng)學(xué)院打算怎么樣合作?”
陳鶴鳴趕緊接話:
“我要農(nóng)學(xué)院的技術(shù)合作,分為幾塊。第一個(gè),我想在溫室里開(kāi)展一種無(wú)土水培技術(shù),就是在溫室里建一些PVC管道,挖個(gè)洞,不用泥土全部用營(yíng)養(yǎng)液,這樣種出來(lái)的蔬菜即干凈,又免去了很多農(nóng)藥污染,就是純粹的有機(jī)蔬菜。
第二個(gè),我上次去農(nóng)學(xué)院參觀,里面有好多好看好吃好玩的水果,稀奇古怪,我想我們農(nóng)學(xué)院辛辛苦苦研究出來(lái)的科技成果,無(wú)法推廣就是一個(gè)極大的浪費(fèi)。所以我會(huì)讓農(nóng)學(xué)院幫我提供種子秧苗,越是高科技的蔬菜水果,我越要。種出來(lái)不但可以吃,還可以做為觀光,還可以給孩子們做農(nóng)業(yè)科普。
第三個(gè),溫室里不僅需要蔬菜水果,還需要要各種各樣的樹(shù)木、花草,種什么?怎么維護(hù)?這都需要農(nóng)學(xué)院的專業(yè)知識(shí)來(lái)幫助完成,而且是無(wú)可替代的。”
程院長(zhǎng)滿臉通紅,很激動(dòng):“小陳不錯(cuò),真不錯(cuò),知道我們農(nóng)業(yè)的重要性,瞧瞧這話說(shuō)得,無(wú)可替代,有些人還整天瞧不起農(nóng)學(xué)院,說(shuō)我們是種地泥腿子,我看這類人就是目光短淺?!?br/>
會(huì)議室里發(fā)出了一陣輕笑聲,所有院長(zhǎng)都知道農(nóng)學(xué)院的憋屈,這次可以發(fā)揮作用了,當(dāng)然開(kāi)心。
程院長(zhǎng)還接著說(shuō):“小陳,如果這個(gè)項(xiàng)目成功,起到了一個(gè)帶頭示范作用,等獎(jiǎng)來(lái)全國(guó)各地都是這種生態(tài)餐廳,也為我們的學(xué)生畢業(yè)后找到一個(gè)好的工作和就業(yè)環(huán)境,學(xué)生們也不用那么苦了。這項(xiàng)目,我表態(tài),我們農(nóng)學(xué)院絕對(duì)支持?!?br/>
瞿校長(zhǎng)也笑呵呵,問(wèn)道:“你這項(xiàng)目準(zhǔn)備投資多少?資金是否到位?”
“投資一千萬(wàn)以上,資金己經(jīng)到位,項(xiàng)目投入只會(huì)多,不會(huì)少。
瞿校長(zhǎng),另外還有一個(gè)合作,因?yàn)椴蛷d是一個(gè)勞動(dòng)密集性產(chǎn)業(yè),需要很多服務(wù)員,我想和學(xué)生處合作。
暑假里我看到好些同學(xué)留在學(xué)校,想找一份暑期工,賺取學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)。但校內(nèi)的工作崗位太少,校外的兼職收入低不說(shuō),還經(jīng)常被欠薪,女孩子出去打工也有一定危險(xiǎn)性。
所以我想,我們餐廳能不能成為我們學(xué)校的一個(gè)勤工儉學(xué)基地,讓那些貧困生來(lái)當(dāng)服務(wù)員,或者后廚幫工等工作,我會(huì)給予一定的報(bào)酬,這個(gè)報(bào)酬交給學(xué)校,由學(xué)校監(jiān)督我們會(huì)不會(huì)欠薪。
我也想申請(qǐng)餐廳成為一個(gè)實(shí)習(xí)基地,歡迎相關(guān)專業(yè)的同學(xué)來(lái)實(shí)習(xí),因?yàn)槲磥?lái)我需要太多相關(guān)專業(yè)的人才,以幫助我去建立一個(gè)更大的事業(yè)。
我們自己學(xué)校的同學(xué),我更愿意相信。能力欠缺不怕,多學(xué)習(xí)、多思考、多吃苦,我就不信我們?cè)街荽髮W(xué)的學(xué)生,會(huì)比清北的學(xué)生差?!?br/>
這話一出口,包括瞿校長(zhǎng)和眾多院長(zhǎng)都紛紛拍掌叫好,太給力了。做為越大人,雖然表面上不說(shuō),心里還是不服氣的,憑什么越大出去的學(xué)生,就要低人一等?好學(xué)校就代表好能力?
就憑陳鶴鳴最后一翻話,在瞿校長(zhǎng)心目的印象分就蹭蹭蹭火速上升。
當(dāng)然,也有人潑冷水的。商學(xué)院的院長(zhǎng)周開(kāi)宇有些擔(dān)憂:“小陳,你對(duì)餐飲業(yè)市場(chǎng)前景分析及發(fā)展趨勢(shì)是怎么判斷和預(yù)測(cè)?”
“我的判斷?我覺(jué)得我們國(guó)家在未來(lái)20年發(fā)展速度將會(huì)非常迅猛,老百姓的收入也會(huì)越來(lái)越高,口袋里有錢了,肯定要追求品質(zhì)化的生活,所以未來(lái)餐飲業(yè)大有可為,我很看好。
另外,我的信心還來(lái)自于我家的祖?zhèn)髅胤?,嘿,不知道各位老師有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)“柯城人家”飯店的小龍蝦?!?br/>
有幾個(gè)院長(zhǎng)舉手表示吃過(guò),味道的確很贊。
“這就是我家的餐廳,因?yàn)橹拔覀兗屹Y本不夠,只經(jīng)營(yíng)了一家小飯店,但就是這小小飯店,每年的利潤(rùn)也在幾百萬(wàn),最主要的原因就是我家的菜好吃。另外還有一個(gè)殺手锏,各位老師等一下。”
說(shuō)完,陳鶴鳴在大家愕然的眼神中,一溜煙跑出會(huì)議室,過(guò)了一會(huì)兒又溜煙跑了回來(lái),手里多了一個(gè)酒壇。
瞿校長(zhǎng)開(kāi)玩笑說(shuō):“這就是你的殺手锏?”
“瞿校長(zhǎng),您可別小瞧我手里的這壇酒,我怕你過(guò)會(huì)兒喝得停不下來(lái)?!?br/>
這是陳鶴鳴臨時(shí)想到的主意,偷偷跑到會(huì)議室外從空間里拿出一壇酒,假裝自己帶來(lái)的。
“好,小伙子看樣子喜歡吹牛,那我們就都嘗嘗。”
打開(kāi)酒蓋,眾人的鼻子就開(kāi)始不停吸;酒倒在一次性杯子里,眾人的唾液腺開(kāi)始狂分泌;等陳鶴鳴和另一個(gè)工作人員把一杯杯酒放到眾人面前時(shí),大家再也忍不住,紛紛拿起來(lái)品嘗。
“好酒,絕對(duì)好酒?!?br/>
“啊呀這酒你們說(shuō)幾年陳的?我喝過(guò)的20年陳都沒(méi)有這酒香醇?!?br/>
“小陳,我這喝完了,你再來(lái)一杯,快著點(diǎn)?!?br/>
一時(shí)間會(huì)議室里熱鬧得像個(gè)菜市場(chǎng),每個(gè)人臉上都是滿足的笑臉。
“好了好了,大家安靜,接著討論一下小陳同學(xué)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。小芳你把酒拿下去吧,喝太多不像話,放到我辦公室去,誰(shuí)也不能再喝了,上班時(shí)間要遵守紀(jì)律啊?!?br/>
眾人看著校長(zhǎng)的眼神都是鄙視,這老頭子居然想獨(dú)吞,太過(guò)份了,才喝了小半杯。
周開(kāi)宇拿著空空如也的一次性酒杯,一邊吻著酒香味,一邊說(shuō)道:“項(xiàng)目有創(chuàng)意、有特點(diǎn),有獨(dú)家的做菜秘方,還有如此香甜的老酒,我看這餐廳行,前景絕對(duì)看好?!?br/>
瞿校長(zhǎng)想了一下,內(nèi)心也認(rèn)可周院長(zhǎng)的判斷,如果這項(xiàng)目能成功,變成越州大學(xué)獨(dú)立完成的一個(gè)商業(yè)科研項(xiàng)目,這不但能闖出越州大學(xué)的名聲,更能帶動(dòng)越州大學(xué)的科研水平。
最重要的是還能解決學(xué)生就業(yè),這可是每個(gè)大學(xué)的頭件大事。
瞿校長(zhǎng)動(dòng)心了。