鄭輝這個(gè)氣啊，臉色都變了，入行幾十年，他就算不是天天被人捧著，至少也沒有出過這種丑。
要知道這個(gè)級(jí)別的廚師長，就算請(qǐng)得動(dòng)，老板也都要對(duì)人家客客氣氣的，可今天……真的丟臉丟到姥姥家了。
最關(guān)鍵的是宋子軒還沒說什么，都是他自己說的，要是賣出去一份炒飯就叫爹，這悲傷來的也太快了。
作為廚師長，他此刻的職責(zé)就是快速出餐，但怎么出餐，卻是他說的算的。
“哼，好啊，我倒是要看看這899塊錢的炒飯有什么了不起，李濤，掌勺！”
“是，老大！”李濤咧嘴笑道，顯然明白了鄭輝的意思，這是要奪了宋子軒的權(quán)。
你宋子軒就負(fù)責(zé)炒飯，好，我連炒飯都不讓你炒，李濤這個(gè)樂啊，心說宋子軒啊宋子軒，你得罪誰不好得罪鄭輝，這不是不想干了嗎？
宋子軒卻絲毫不慌，他自然明白這份帝王炒飯并非誰都能炒，若是真出了亂子，也是鄭輝負(fù)責(zé)。
“呵呵，你們要是真打算炒，我不會(huì)攔著，不過……我希望你們想好了再說?！彼巫榆幍馈?br/>
“滾蛋，老子還不信了，這高價(jià)炒飯你還能比我更懂？”
說完，鄭輝走向李濤，全程指揮炒飯的過程，其他廚師也是都圍了過去，畢竟廚師長親自指點(diǎn)全程的機(jī)會(huì)不多，他們也要學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
“老大，這889塊的炒飯要怎么炒？”李濤問道。
“哼，一份炒飯的價(jià)值我們沒有知道的，尤其我們是廚師，更是知道成本低廉，但怎么才能做到奢華？無非是食材，我們總不能每份炒飯加根金子吧？”
鄭輝說完，眾人都笑了，宋子軒也是笑了出來，按理說他講的沒有錯(cuò)，并且有些幽默元素，應(yīng)該是個(gè)不錯(cuò)的老師，只可惜……他不懂金玉炒飯！
“明白了，老大，那我就多加一些蝦仁、海參一類的東西吧，至少那樣看起來就很貴！”
鄭輝點(diǎn)了點(diǎn)頭：“意思沒有錯(cuò)，不過也要注意顏色搭配，一份價(jià)值八百多塊的炒飯，你就算放幾斤蝦仁也不多，但那不現(xiàn)實(shí)，所以色香味我們都要注意到，懂嗎？”
“懂！”
李濤馬上讓老吳拿了海參、鮑魚、蝦仁，鄭輝笑了笑：“利潤在那擺著了，你怎么這么小氣？老吳，去前廳撈一只帝王蟹。”
這句話讓幾個(gè)廚師都愣住了，炒飯里加帝王蟹？這太夸張了吧……
“老大，是要用帝王蟹的殼裝炒飯吧？這樣從外表看起來就已經(jīng)很奢華了！”李濤道。
鄭輝點(diǎn)頭笑道：“你小子果然有靈氣，一說就懂，帝王炒飯自然要用帝王蟹的殼來裝，不然怎么配得上這名字？不過我會(huì)再拿帝王蟹的蟹腿肉、蟹黃來炒飯，這樣的話味道會(huì)更香，而且口感也會(huì)更佳?！?br/>
“創(chuàng)意啊，不愧是輝老大，太牛逼了！”
聽著鄭輝介紹，一個(gè)個(gè)人都是興奮了起來，好像醫(yī)院遇到了疑難雜癥在開專家會(huì)診，終于討論出了好的解決辦法。
很快，大家便一起忙活了起來，有的起鮑魚然后改刀切丁，有的剝蝦，畢竟帝王炒飯不能用冷凍蝦仁，需要新鮮的大蝦剝開切段。
還有專人開始給帝王蟹剝殼，取生蟹腿肉和蟹黃，一旁宋子軒倒是看得津津有味，畢竟這些食材在春香菜館還是很少見的，尤其帝王蟹，他還是長這么大第一次見。
不過在這過程中，宋子軒也在暗暗學(xué)習(xí)，尤其是剝蟹的手法，看起來倒是真有藝術(shù)感。
十幾分鐘，眾人努力下食材準(zhǔn)備完畢，鄭輝最后決定親自上手。
他的炒飯步驟幾乎沒有什么不一樣的，但食材卻是昂貴得令人眼饞，一樣樣海鮮放進(jìn)炒鍋，他看了宋子軒一眼：“呵呵，小子，讓我來教你什么叫真正的帝王炒飯吧?！?br/>
宋子軒只是給了他一個(gè)微笑，沒有回應(yīng)任何話，不過在鄭輝看來，宋子軒這會(huì)兒心情肯定糟透了，這相當(dāng)于他的飯碗被砸了。
炒飯出鍋，鄭輝小心翼翼地將炒飯放在了帝王蟹殼中，然后又加上了少許黑椒，兩片進(jìn)口火腿和一些黑魚子，或許就算是這些廚師們，也從沒有見過這么高配置的炒飯吧。
李濤在將菜端去傳菜口的時(shí)候，還故意在宋子軒面前停留了片刻，笑了笑：“小子，見到?jīng)]？這樣的炒飯……你做不出！”
看著李濤走過去，宋子軒無奈一笑，其實(shí)他說的也對(duì)，這樣的炒飯他的確炒不出，光是這些食材鄭輝也不會(huì)讓他用的，畢竟這后廚……人家說的算。
當(dāng)服務(wù)員將炒飯端出的時(shí)候，引起了不少食客的關(guān)注，畢竟帝王蟹在大城市里，還是屬于十分昂貴的食材，活蟹在沿海小城市賣到三五百一只，到了大城市價(jià)格便直接飆升了一倍。
周朋都是看愣了，這就是帝王炒飯？他微微皺起眉：“鄭輝這個(gè)蠢貨，居然讓那個(gè)宋子軒用這種食材？這是怎么管后廚的！”
不過當(dāng)炒飯端到那美女的面前，美女的表情卻是輕描淡寫，沒有露出任何驚訝，甚至沒有什么期待。
她慢慢拿勺子挖了一小口放進(jìn)嘴里，緩緩搖頭：“服務(wù)員，麻煩叫你們經(jīng)理來一下?！?br/>
周朋很快走了過來：“大美女，你找我有事？”
其實(shí)周朋心情還是不錯(cuò)的，畢竟這是店里的招牌菜，而且光是看樣子就是不錯(cuò)，就算他不喜歡宋子軒，也得承認(rèn)自己的胃口在看見這道炒飯的時(shí)候，瞬間打開了。
“你是經(jīng)理？呵呵，我想問一下，就這一份普通的海鮮炒飯，你們就賣899塊？”
“嗯？有什么問題嗎？”聽出美女口中的不悅，周朋感覺自己優(yōu)點(diǎn)莫名地興奮，難道是炒飯味道不好？要真是這樣，自己一定會(huì)親口告訴老板，宋子軒這道招牌菜得罪了客人。
“當(dāng)然有問題，這炒飯里有蝦仁、海參、鮑魚，甚至還有帝王蟹的肉和蟹黃，上面還鋪了火腿和黑魚子，食材當(dāng)真不錯(cuò)，但這味道……如果我提出退錢，你會(huì)不會(huì)同意？”
“這……”客人要是退普通的菜，他自然不會(huì)拒絕，但這炒飯的成本這么高……他真有些為難了，“美女，你到底不滿意什么？”
“海鮮炒飯而已，但味道也只不過是炒熟了，讓我花八百多吃這樣的味道，我有受騙的感覺。”
周朋沉默了片刻：“這樣，我拿回后廚，然后給您一個(gè)解決方案。”
“快拿走！”美女有些不屑地說道。
周朋呼出一口氣，這小美女看起來年紀(jì)不大，但氣場真不簡單，而且這份炒飯聞起來便香氣撲鼻，被她說的這么不堪，這只有兩種解釋。
其一，她根本沒有錢，就是想吃霸王餐，其二，這人在美食方面的水平不是一般的高，但考慮到她只動(dòng)了一口，周朋基本派出了第一種可能。
周朋走進(jìn)后廚將炒飯直接使勁放在了桌上：“宋子軒，這就是你炒的炒飯？”
周朋的聲音很大，后廚頓時(shí)安靜了下來，所有人都看向了他。
宋子軒不語，只是微笑。
“我問你話呢，這就是所謂的帝王炒飯嗎？客人都已經(jīng)投訴了，說這只不過是靠食材炒熟了的飯而已，根本不值八百多塊！”
這話說完，鄭輝的臉色第一個(gè)先變了，原因很簡單，這飯根本就是他炒的。
“也許值吧，畢竟這么多海鮮?！彼巫榆幍卣f了一句。
“你還好意思說？哼，現(xiàn)在客人要退了這道菜，你放了這么多貴海鮮，這成本你承擔(dān)的起嗎？”周朋吼道，看著宋子軒不緊不慢的樣子，他似乎更怒了。
這時(shí)，鄭輝走上前：“經(jīng)理，咱們兩個(gè)出去說兩句?！?br/>
“廚師長，你等一下，我先處理了宋子軒的事情！”周朋正在氣頭，顯然是想先出了氣再說。
鄭輝偷偷拉了拉他的衣角，又使了使眼色，周朋才會(huì)意到什么，旋即兩人走出了后廚。
……
“什么？老鄭你搞什么？你明知道他是專門做帝王炒飯的，你……”聽完了鄭輝說怎么回事，周朋當(dāng)即就傻了。
“哎呀經(jīng)理，我哪知道那客人這么難伺候，我的帝王炒飯真是精心做的，無論色、香、味都不會(huì)有問題的?！编嵼x解釋道。
“什么色香味，人家就說這是海鮮炒飯！”
這句話讓鄭輝愣住了，畢竟做了多年的主廚，現(xiàn)在又是廚師長，以他的經(jīng)驗(yàn)立刻感覺到了其中有些不對(duì)勁，帝王炒飯、海鮮炒飯……
看來自己真的低估這帝王炒飯了，如果只是加上貴海鮮，那為什么不叫帝王海鮮炒飯？這帝王炒飯或許真的還有玄機(jī)。
“那現(xiàn)在怎么辦啊經(jīng)理，要不……這份炒飯我來賠行不行？”鄭輝問道。
周朋想了想：“現(xiàn)在不是誰賠的問題，那丫頭顯然很懂美食，也不知道是什么人，如果是個(gè)職業(yè)打假人，這事兒傳了出去，免不了老板會(huì)找我問責(zé)，到時(shí)候我想保也保不住你?！?br/>
“?。磕窃趺崔k？”鄭輝當(dāng)真沒想到事情會(huì)這么嚴(yán)重，心里頓時(shí)虛了。
沉默了一會(huì)兒，周朋的臉色露出一抹陰笑：“這機(jī)會(huì)……算是實(shí)屬難得了，如果不將罪名扣在宋子軒頭上，豈不是可惜了？”
“嗯？周經(jīng)理，你的意思是……”
“呵呵，甭管了，這事兒我來解決?！闭f完，他走進(jìn)了后廚。
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