第七章

    當(dāng)天傍晚，媽媽煮好飯后，開始炒菜。徐軍明自告奮勇，要做紅燒泥鰍給大家吃，徐媽媽好笑地看了兒子一眼，把位置讓給他。

    等看到兒子熟練地在熱鍋里倒上油，切好姜絲放下鍋煸了會(huì)，又將剖好的泥鰍倒下去，仔細(xì)地?cái)傞_煎，等表面煎成黃色又翻面，終于放下心來。把灶丟給兒子，自己先盛了淘米泔水，灑上一層糠，去柴房喂豬。

    等泥鰍煎好，往鍋里加了水，放了醬油、黃酒、糖、生姜片，蓋上鍋蓋。沒有一會(huì)湯煮開，一股濃郁的香味就迷漫整個(gè)屋子。

    徐媽媽回到廚房，看泥鰍已燜在鍋里，再煮一會(huì)就燉熟爛了，就打開飯鍋，開始盛飯。

    徐軍燦聞著那股香味，饞得直咽唾沫，主動(dòng)來廚房幫媽媽把飯菜端出來。

    徐軍明又燜了一會(huì)，看煮得差不多了，放好鹽和味精，嘗了嘗咸淡，就拿個(gè)大海碗盛了滿滿一碗，又在上面撒了一層切得細(xì)細(xì)的蔥花，端出去放在桌子的中間。

    “好香。”徐軍燦顧不得燙，伸出筷子，急忙夾了一根放進(jìn)嘴里，泥鰍紅燒后燉得酥爛酥爛的，用嘴一吸，魚肉就從魚刺里脫下來，吐了刺后嚼了嚼，只覺得軟糯滑/爽，甜咸適中，實(shí)在是天下少有的美味。

    徐軍明看哥哥臉上滿足的表情，得意地笑了笑，回到廚房，將鍋里剩下的泥鰍裝在一只搪瓷碗里，準(zhǔn)備拿去給奶奶嘗嘗。

    “你先吃飯吧！我給你奶奶送過去?！苯裉祀y得做了道美味，徐媽媽習(xí)慣有好東西讓兒子先吃。

    “沒事，你們先吃吧，我送去后回來吃?！毙燔娒飨氲街厣?，還沒去看過奶奶，正好趁這個(gè)機(jī)會(huì)走一趟，也不知道她現(xiàn)在身體怎么樣？

    在搪瓷碗上蓋了一只高腳碗，徐軍明捧在手里，往奶奶家走去。

    ***

    奶奶住的老房子，在村子中間，非常老舊了。據(jù)說是太爺爺建了給兩個(gè)兒子結(jié)婚用的，爺爺和大/爺爺一人一間半。爸爸兄弟姐妹四個(gè)，都在那里出生長(zhǎng)大，成年后分家出去，在其它地方造房子，那里只剩下爺爺奶奶兩個(gè)人生活。

    大/爺爺大/奶奶走的早，隔壁原先住著堂伯一家，跟爺爺奶奶做伴，后來他們?cè)诖謇镌炝诵路孔?，搬走后這里鎖著，就只剩下爺爺奶奶兩個(gè)人住了。

    五年前爺爺去世，奶奶一個(gè)人守在那里。

    自家兄弟姐妹多，房子小，奶奶過來也住不下，大伯夫婦在虞城的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做蔬菜生意，除了過年，幾乎不回家，小叔一家在甬城工作，也沒有在家，倒是想叫奶奶過去住，不過奶奶不愿意，說在老房子住慣了。

    徐軍明清楚，如果大伯或小叔在家，奶奶或許愿意過去住，一個(gè)人年紀(jì)大了，都會(huì)怕寂寞，有兒孫在身邊熱鬧些。

    如果是去住空房子，肯定不如在自己家自在。

    還沒到奶奶家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到她站在院子里，正彎著身子，將一個(gè)竹匾里的東西收攏來，裝進(jìn)一個(gè)粗布袋里。屋里的收音機(jī)里，正放著徐玉蘭王文娟的經(jīng)典越劇唱段——《追魚》，徐玉蘭高亢清亮的唱腔遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳出來。

    “奶奶，你在收什么？”徐軍明走進(jìn)院子，叫道。

    “是軍明?。　蹦棠搪牭接腥藛?，直起腰，敲了敲后背，轉(zhuǎn)身笑道：“前幾天在山上摘了些梔子，曬得差不多了，收進(jìn)袋子里，有空了可以去鎮(zhèn)上的中藥店換些錢。”

    “摘了這么多?。俊毙燔娒鲗⑹掷锏耐敕旁谂赃叺牡首由?，幫奶奶把剩下梔子裝進(jìn)布袋里，提起來掂了掂，驚訝不已。這東西雖輕，怕有兩三斤了。

    “大岙那邊山上長(zhǎng)得多，又沒有人摘?！蹦棠炭磳O子驚訝的樣子，得意地笑了。

    “那么遠(yuǎn)的路，你也不嫌辛苦。”徐軍明把空竹匾立起來，靠在墻角，忍不住埋怨道。

    奶奶今年七十了，身體雖然一向健康，可是這樣滿山跑，徐軍明還是擔(dān)心她的身體。

    “沒事的，奶奶身體好著呢？”奶奶這樣說的時(shí)候，像個(gè)不服輸?shù)暮⒆樱娦燔娒饔峙跗鹉莻€(gè)碗，笑著轉(zhuǎn)移話題：“你拿了什么好東西給奶奶吃啊？”

    “一些紅燒泥鰍。”徐軍明拿開上面蓋著的碗，端到奶奶面前給她看?！跋挛绺缛ヌ锢镒搅诵┠圉q，晚上紅燒了，拿些給奶奶下酒?！?br/>
    “哦，燒得真香?！毙炷棠坛榱顺楸亲?，臉上的笑容更濃了，她提著袋子往屋里走，嘴里樂呵呵地嚷道：“奶奶晚上有口福啰！”

    “酒還有嗎？”徐軍明知道奶奶喜歡喝點(diǎn)酒，過年時(shí)小輩送的黃酒白酒，她會(huì)小心存起來，平時(shí)舍不得喝，有時(shí)候累了，或者有好的下酒菜，才拿出來倒小半杯喝。

    “有，有。”奶奶走進(jìn)屋，把布袋放進(jìn)竹籃里，掛到墻上的鉤子上，這樣懸空掛著，不會(huì)犯潮。她拍拍手上的灰，打開一個(gè)柜子，從里面拿出一瓶黃酒，向徐軍明得意地晃了晃，放在桌上，轉(zhuǎn)身去里屋洗手。

    徐軍明把碗放在八仙桌上，去碗柜拿了只小酒碗和一雙筷子，幫奶奶把酒倒上，看奶奶已洗好手出來了。

    “你吃了沒有？”徐奶奶在椅子上坐下來，拿起酒杯喝了一小口，舒服地瞇起了眼睛，又夾了一根泥鰍放進(jìn)嘴，扁了扁嘴，把魚刺吐出來，驚訝地問：“這菜誰燒的？怎么手藝比以前好了許多？”

    “是我燒的?！毙燔娒髟谀棠堂媲埃謴?fù)了小孩子習(xí)性，“怎么樣，你猜不到吧？”

    “你還會(huì)燒菜？騙鬼吧？”徐奶奶斜了孫子一眼，才不相信他有這個(gè)本事?！敖心銓懫趺醇t燒泥鰍的文章還差不多？”

    “奶奶，你太小看我了？”徐軍明被奶奶的話逗樂了，他在椅子上坐下來，再次說了句：“真是我燒的?！?br/>
    “哦，那你比以前能干多了。”徐奶奶聽說那個(gè)只會(huì)讀書的孫子，居然有這個(gè)廚藝，意外地笑了。

    這個(gè)孫子，因?yàn)閺男∧顣?，老二夫妻把他?dāng)成寶，養(yǎng)得又肥又白不說，還什么事都不讓他干。

    她雖然讀書不多，見識(shí)還是有一些的，知道讀萬卷書，行萬里路的道理，所以早看不慣了老二這樣培養(yǎng)兒子了，擔(dān)心他們會(huì)把孫子養(yǎng)廢。沒想到孫子長(zhǎng)大了，菜都做得這么好，看來自己白擔(dān)心了。

    “當(dāng)然?！毙燔娒髡酒饋??！澳棠蹋悄懵?，我先回去吃飯了，空了再來看你?！?br/>
    “好，去吧?！毙炷棠坛麚]揮手，嘴里忍不住又嘮叨：“你也不小了，別信你爸那一套歪理，男孩子書要讀好，其它本事也得學(xué)點(diǎn)，否則就是書呆/子了——”

    “我知道了，奶奶?！毙燔娒鬟呑哌厬?yīng)道。

    他一直覺得奶奶是個(gè)智慧的老人，即使一個(gè)人生活，也會(huì)把日子過好。

    旁邊半間屋子里，放了一個(gè)木架子，上面一層層放了許多大竹匾，不用猜也知道，里面是奶奶養(yǎng)的蠶寶寶。外面院子的墻角，鮮紅色的鳳仙花開得正艷，讓破舊的老房子，看起來生機(jī)勃勃。低矮的圍墻上，養(yǎng)很多盆蔥，一看就知道養(yǎng)得不錯(cuò)。

    院子圍了一角，里面養(yǎng)了十多只雞鴨，柴房里養(yǎng)了兩頭豬。春天奶奶會(huì)去摘茶葉賣給茶廠，上山拔野筍到市場(chǎng)賣，平時(shí)有空上山采些中草藥，拾掇好后賣給中藥店。

    就這樣一個(gè)七十歲的老人，一年的收入加起來，比爸爸還多。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。