張敏娟又對(duì)宋綿綿說道:“綿綿,這是小魚,路上被流氓欺負(fù),被娘救了,收為了干女兒,以后,你們也算是姐妹了!”
宋綿綿一聽,小魚被自己的娘親收做干女兒了,又見她這么小,不禁噗嗤一笑道:“那我終于有一個(gè)妹妹了,真是太好了!”
說完,就連忙從行李包里拿了許多吃食給小魚。
小魚見了,十分開心,連忙抱住宋綿綿,一個(gè)勁的親熱道:“姐姐,以后,你就是小魚的親姐姐了!”
小魚十分的狡猾,很會(huì)套近乎,一下子就把宋綿綿樂的眉開眼笑起來。
宋綿綿也很喜歡小魚這孩子,對(duì)她親如姐妹。
晚上,一家人在一起吃火鍋,十分的融洽。
席間,張敏娟對(duì)宋綿綿說道:“綿綿,你好不容易來一趟,就多玩幾天,不過,玩好了之后,就得回去,畢竟,這里不比別處,十分危險(xiǎn)!”
張敏娟怕海盜會(huì)傷害宋綿綿,因此,不想她多待南海。
宋楚寧也說道:“你娘說的對(duì),南海目前還不太平,你盡快回去,明天,讓你們把火鍋方面的東西都教給你!”
宋綿綿只得點(diǎn)點(diǎn)頭,答應(yīng)了。
她知道,在這里只是拖累爹娘,毫無益處,還不如聽爹娘的話,回去開店吶。
晚上,母女兩個(gè)睡一床,暢談了一夜。
次日,一家人開會(huì)。
張敏娟對(duì)宋綿綿說道:“綿綿,南海這邊的情況娘先跟你說一下,南海的海鮮非常的豐盛,量大驚人,娘決定,把它利用起來,好讓南海百姓快速致富起來?!?br/>
“娘已經(jīng)教會(huì)了他們新的捕魚方法,捕魚起來十分的輕松快捷,等海盜解決完了之后,娘還要教他們海上養(yǎng)殖,以及更多的捕魚知識(shí)?!?br/>
“如此一來,他們就能捕到更多的海鮮了。而海鮮一多,他們吃不完,就得買錢。如今,別的地方銷路娘還沒有打開,畢竟,這里海盜橫行,那些生意人不敢來這里!”
“因此,娘想讓你和默然開個(gè)火鍋燒烤一體店,專門弄海鮮大餐,給那些有錢的客人吃。這樣,既能讓那些客人吃到南海的美味海鮮,又能讓南海百姓致富,可謂一舉兩得!”
“所以,時(shí)間緊急,你和默然要趕緊把這個(gè)海鮮火鍋燒烤一體店給我弄起來,娘也好安排這邊出貨!”
張敏娟把任務(wù)交代給了宋綿綿,宋綿綿聽了,十分感興趣。
“也就是說,我和默然開海鮮火鍋店,然后,你們送貨到我那里去,對(duì)嗎?”
宋綿綿問道。
張敏娟連忙點(diǎn)頭,說道:“對(duì),你先干著,等會(huì)娘教會(huì)你做海鮮火鍋的方法!這方面有很多,你得好好的學(xué)學(xué)!要不然,味道做的不好,客人不喜歡吃,還是白搭,這里的老百姓還是不能致富!”
張敏娟把海鮮火鍋店對(duì)南海的重要性,和宋綿綿說了一遍,希望她記住,這不是一件小事情。
畢竟,出貨容易,銷貨難,關(guān)鍵還在于宋綿綿那里。
宋綿綿聽明白了母親的意思,連連說道:“娘親,如此看來,女兒這次開火鍋店可是任重而道遠(yuǎn)吶!”
宋楚寧一聽宋綿綿之言,當(dāng)即說道:“那當(dāng)然,你這個(gè)火鍋店要好好的辦,一定要辦紅火起來。要不然,爹娘都沒臉在南海待了!”
說完,就笑了起來。
“明白了,爹,娘,你們放心吧,火鍋店交給我和默然,我們一定加油干!”
宋綿綿拍著心口保證道。
下午,張敏娟又開始正式教宋綿綿如何做海鮮火鍋。
她先對(duì)宋綿綿說了一個(gè)八爪魚火鍋的做法。
她弄了一條新鮮的八爪魚,然后,對(duì)宋綿綿講解道:“綿綿,你好好的看著,娘是怎么做這個(gè)八爪魚火鍋的!”
“首先,你得燒一小鍋開水,煮沸后,把八爪魚切塊放進(jìn)去,過一會(huì)功夫,就撈上來,然后,另燒一小鍋開水,加上香蔥,香菜,洋蔥,蒜末各種佐料,炒一陣子,等把蒜末炒黃了之后,再?;稹!?br/>
“然后吶,你再弄點(diǎn)娃娃菜,還有一些香菇,肉圓子,等等客人愛吃的葉子菜,放在火鍋下面,然后,把八爪魚放進(jìn)去,最后,加開始燒好的湯料,煮個(gè)半個(gè)時(shí)辰就好了!”
“這樣吃起來,不會(huì)有海鮮的腥味,客人也會(huì)越吃越上癮。記住了嗎?”
宋綿綿在一旁看了,興奮的點(diǎn)了點(diǎn)頭,回答道:“會(huì)了,娘親!看起來,挺簡單的!”
張敏娟見宋綿綿說的輕描淡寫,卻給了她一個(gè)板栗,道:“瞧你說的這么輕松,你以為,做海鮮就這么簡單?沒那么容易,我跟你講!”
“海鮮,有很多種,剛才教你的是八爪魚的做法,這個(gè)只是一道最簡單的海鮮火鍋,但要是做別的海鮮,比如扇貝,海參,還有一些其他的各種各樣的海鮮,那就有些麻煩了?!?br/>
“里面的步驟和所放的佐料也不一樣,要不然,客人吃的味道都差不多,還怎么吃上癮?你得讓客人不停的換口味,而這個(gè)口味不光是海鮮本身,佐料也占一大部分作用。”
“客人吃完海鮮,得喝湯啊,湯要是天天一個(gè)味道,那就不會(huì)有回頭客了,明白嘛?”
張敏娟把做海鮮火鍋的長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)宋綿綿說了一通,宋綿綿聽了,這才恍然大悟起來。
“娘親,女兒明白了,海鮮火鍋真的是一門學(xué)問!娘親,你太厲害了,女兒要是全都學(xué)會(huì)了,能夠幫娘親把南海百姓的生活水平搞上去,就好了!”
宋綿綿一瞬間有了遠(yuǎn)大夢(mèng)想,希望自己能夠幫娘親一個(gè)大忙。
張敏娟聽了,感到十分的欣慰,立刻鼓勵(lì)她道:“綿綿,你有這個(gè)想法就好,干起來才有勁頭?!?br/>
“另外,還有一些燒烤方面的知識(shí),娘也得教你!”
說完海鮮火鍋和燒烤,張敏娟又把鍋具設(shè)計(jì)圖給了宋綿綿。
過了幾天,宋綿綿就要離開了。
張敏娟和宋楚寧依依不舍,畢竟,南海海盜還不知道什么時(shí)候才能驅(qū)除,一家人何時(shí)團(tuán)聚,還是一個(gè)未知數(shù)。
臨走的時(shí)候,宋綿綿想把小魚帶走,跟著他們過好日子。
她對(duì)小魚說道:“小魚,南海這邊苦,你跟著姐姐回去,怎么樣?”