大姑的忌日。

    兩年忌日。

    周喬給診所放了一天假。這對(duì)于診所來(lái)說(shuō)，是重要的日子，必須得放假。

    他在診所三樓，給大姑燒紙，上香，更換貢品。雙胞胎妹子在一旁幫忙。

    這個(gè)房間，為了方便燒紙，特意安裝了一座壁爐，有煙囪可以直通戶外。

    另外，壁爐平時(shí)不用，有鐵門可以關(guān)上。

    雙胞胎妹子眼睛紅紅的，畢竟，她們是大姑養(yǎng)大的。

    “不知大姑在另外一個(gè)世界可好？”周喬琢磨了一下，是時(shí)候再次去給大姑掃墓了。

    逢年過(guò)節(jié)，以及去年的一周年忌日，其實(shí)他都有去。

    但今年，必須得再次前往啊，這是他身為侄兒必須要做的事情。

    風(fēng)和日麗，他帶著雙胞胎妹子，去唐人街買了許多掃墓祭奠用品，就驅(qū)車來(lái)到了墓地。

    這是一處公墓，雖然地方不是特別貴，比較偏遠(yuǎn)，附近的教堂也小，里面僅僅兩三人。但勝在山清水秀，環(huán)境清幽。

    將周邊的落葉和雜草清理干凈，奉上一束鮮花，周喬帶著兩個(gè)妹子，在墓前跟大姑閑聊。

    講一些診所的發(fā)展，這些日子救治的病人，病人們康復(fù)后發(fā)自內(nèi)心的微笑。

    尤其是房媛媛和楚軒，現(xiàn)在已經(jīng)出院了，但是想要上樁，重新舞獅，估計(jì)還得兩三個(gè)月的調(diào)養(yǎng)和康復(fù)訓(xùn)練。

    傷筋動(dòng)骨一百天，盡管有“德爾斯卡”秘藥，能加快愈合，但是想要達(dá)到“運(yùn)動(dòng)員”的水準(zhǔn)，還真的需要時(shí)間。

    墓地附近的風(fēng)景很美，是在一座山上，可以俯瞰太平洋，早上還能看日出，其實(shí)非常適合露營(yíng)的。

    但是灣區(qū)的夜晚，盡管治安比先前好很多，晚上還是不敢在外面露宿，回到自己的房子里，安安全全地睡覺(jué)不香么？

    “天天吃牛排沒(méi)意思，今天我給你們做一頓牛肉白菜餡的餃子吧！”周喬建議道。

    “餃子？”雙胞胎妹子一聽，都快流口水了。

    “其實(shí)以前安娜也給我們包過(guò)，只是，唉，再也吃不到她包的餃子了?！?br/>
    “我給你們包也是一樣的。雖然我手藝可能不如大姑！”周喬雖然是南方人，過(guò)年不吃餃子，但是，平時(shí)偶爾換換口味的時(shí)候，是吃餃子的。

    除了水煮的、蒸籠蒸的，還有鍋貼，也就是煎餃，煎至兩面金黃，蘸上醋和辣，簡(jiǎn)直是上班族早餐的最愛(ài)。

    南方的餃子，除了平時(shí)換換口味時(shí)吃，最多的也就是早餐了，直接打包帶走，非常方便。

    去華人開的超市，將高筋面粉、牛肉、白菜和各種調(diào)味料買回家，擼起袖子，就是開干。

    上好的雪花牛肉剁碎，“得得得，得得得，”像馬兒小跑，這是馬蹄音。

    周喬雙手雙刀并用，每分鐘320刀，不多不少，右快左慢，用的是上好的牛排料，人家用來(lái)煎牛排的，他直接剁碎用來(lái)作餡。

    簡(jiǎn)直是暴殄天物。

    不過(guò)，自己吃的東西，怎么高興怎么來(lái)。

    蔥姜切成末，和雪花牛肉餡一起，裝在一個(gè)不銹鋼大盆中，再撒入胡椒粉、五香粉、醬油、鹽適量。再放剁碎的白菜末，加入香油攪拌均勻。

    和面，搟面，邊搟邊包餃子。

    其實(shí)超市里有現(xiàn)成的餃子皮賣，但那種機(jī)器軋出來(lái)的，周喬覺(jué)得不好吃，一定要自己手搟。還特意買了兩根小巧的尺許長(zhǎng)的小搟面杖。

    做工很精致的那種。

    艾琳娜和艾娃一人拿著一支小搟面杖吃吃直笑。

    “喬，你說(shuō)這個(gè)和伱的那個(gè)哪個(gè)長(zhǎng)？”艾琳娜在周喬胯前比劃了一下。

    周喬簡(jiǎn)直無(wú)語(yǔ)了：“好好包餃子成么？”

    “NO！”雙胞胎妹子異口同聲地說(shuō)道。

    三人都是心靈手巧，所以包餃子不成問(wèn)題。

    開始時(shí)還有些生疏，但很快，餃子皮搟得又薄又圓，餃子也捏的大小均一，紋路精美。

    數(shù)十個(gè)餃子整齊劃一地?cái)[在托盤上，不得不說(shuō)，令人賞心悅目，猶若藝術(shù)品。

    看著這些餃子，周喬心思一動(dòng)，就去找了一枚10美分的硬幣出來(lái)，說(shuō)道：“我們把這枚幸運(yùn)硬幣包在餃子里去，誰(shuí)要是吃到了，誰(shuí)就是幸運(yùn)兒?！?br/>
    “太棒了，真是個(gè)優(yōu)秀的好主意！”

    “那吃到了有什么獎(jiǎng)勵(lì)?。俊卑尥嶂^問(wèn)道，她俏臉上和高挺的鼻梁上，沾了些許白色的面粉，但更增秀美清麗之色。

    周喬笑道：“獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)大紅包！”

    “不要?！卑迵u了搖頭。

    現(xiàn)在診所條件好了，周喬這個(gè)哥哥在金錢上從不虧待她們，紅包已經(jīng)不稀罕了。

    “那想要什么？只管開口，我能滿足的都滿足！”周喬叫道。他很有底氣，現(xiàn)在的財(cái)富沒(méi)具體統(tǒng)計(jì)過(guò)，但好幾億美金是有的。

    主要的大頭便是喬婭生物，然后便是新成立的那家醫(yī)療器械公司，再就是診所的收入。

    不說(shuō)別的，光是最近維羅妮卡的那五百萬(wàn)美金慈善款，現(xiàn)在已經(jīng)有一半落在了診所的賬上。后續(xù)還有好多患者。

    當(dāng)然，診所不是白拿，他們付出了高超的醫(yī)術(shù)，認(rèn)真而負(fù)責(zé)的護(hù)理，還有心理疏導(dǎo)，一條龍服務(wù)。可以說(shuō)，鳶尾花診所在加州醫(yī)療界已經(jīng)是頂流，單就患者個(gè)體的體驗(yàn)來(lái)說(shuō)。

    如果比數(shù)量和盈利，那肯定不如那些大醫(yī)院。這是體量決定的。

    周喬暫時(shí)也沒(méi)擴(kuò)張的打算，太累，太麻煩。輕輕松松，享受生活不香嗎？

    艾琳娜吃吃笑道：“誰(shuí)吃到了，誰(shuí)今晚能享受得最多！嗯，至少單享10次！”

    艾娃頓時(shí)歡呼，舉手贊同。

    兩個(gè)妹子都是金發(fā)碧眸，肌膚雪嫩，鼻梁高挺，五官精致，堪稱國(guó)色天香、禍國(guó)殃民。這一起歡呼雀躍，令人怦然心動(dòng)。

    只是，十次？周喬頓時(shí)高呼：“天吶，那晚上還睡覺(jué)嗎？”

    “不管。幸運(yùn)硬幣必須有這個(gè)待遇！”

    周喬只好同意，但是眼珠一轉(zhuǎn)，說(shuō)道：“萬(wàn)一我吃到了呢？”

    “那就……”

    “當(dāng)然是官人想怎么玩就怎么玩咯，無(wú)論多么過(guò)分的要求，我們都配合啦！”

    于是，周喬抖擻精神，將那枚硬幣洗凈，包在了其中一個(gè)餃子里。

    艾琳娜和艾娃怕他作弊，還特意來(lái)檢查了好幾次，最后，三人輪流將餃子“移形換位”，混入眾多餃子之中。

    等到餃子在冰箱里凍硬之后，再?gòu)氐谆旌弦幌拢靺?，竟然找不出?lái)，到底哪個(gè)是哪個(gè)了。

    誰(shuí)能吃到，就看運(yùn)氣了。

    美國(guó)的硬幣，10美分的反而比1美分、5美分的要略小。1美元的則比50美分的略小。

    美國(guó)的1美元硬幣，有兩種圖案，一種是1961年發(fā)行的采用艾森豪威爾頭像的，但是直徑太大，流通不方便，所以1981年起重新發(fā)行了另外一種小美金1元，圖案換成了美國(guó)女權(quán)運(yùn)動(dòng)活動(dòng)家蘇珊·安東尼的頭像。

    此外，美國(guó)發(fā)行過(guò)的面值最大的硬幣是一百美元的自由女神鉑金幣，但是該幣沒(méi)有實(shí)際流通。可流通的最大面值美元硬幣是20美元金幣，一直發(fā)行到1932年，盡管美國(guó)法律并未廢止該硬幣的流通，但因?yàn)槊涝H值，金價(jià)上升，金幣已經(jīng)不可能再實(shí)際流通了。

    因?yàn)槟欠N金幣的價(jià)值，已經(jīng)早早超過(guò)了其面額。

    周喬不愛(ài)吃水煮的餃子，只愛(ài)鍋貼，他以前其實(shí)沒(méi)怎么煎過(guò)餃子，但是悟性極高，第一鍋略有焦糊，后來(lái)掌握了訣竅，第二鍋就是兩面金黃了。

    然后之后的幾鍋，都是金燦燦的，色香味俱全，光是看看就令人食指大動(dòng)了。

    他用的是平底鐵鍋，而不是不粘鍋。不粘鍋有涂層，不健康。

    煎餃最大的訣竅就是放水。

    熱鍋冷油，將餃子依次擺好后，加水淹沒(méi)一半，蓋上蓋子，開大火猛燒。因?yàn)樗姆悬c(diǎn)低，所以水先蒸發(fā)。

    等到水燒干了，里面就都是油了，餃子也差不多熟了，再稍微小火慢煎，等到一面金黃，再翻面煎第二面。

    有人只煎一面，但周喬覺(jué)得兩面金黃方才爽口。

    “喬，你這個(gè)手藝都可以開店做生意了！”艾琳娜從后面抱著他，掛在他身上撒嬌。

    “別鬧，當(dāng)心被油燙到?！敝軉毯軣o(wú)奈，但很享受，因?yàn)榘漳炔粌H僅撒嬌，一只手還大膽地摸到了他的前面。

    這誰(shuí)吃得消？

    艾娃還在外面包餃子呢，回頭瞥見(jiàn)，不由高聲叫道：“好哇，你們又背著我偷吃。”

    “沒(méi)有啦，沒(méi)有啦，你想多了！”艾琳娜一面回復(fù)妹妹，一面加大了力度！

    “當(dāng)心我鍋翻了……”周喬親了她一下，讓她出去。

    艾琳娜意猶未盡，但是外面艾娃都快忍不住沖進(jìn)來(lái)了，她只好作罷。

    “姐姐，等下我吃到那枚硬幣，你晚上就慘了！”艾娃戲謔道。心說(shuō)我要是吃到了，讓你光看一晚上。

    “你怎么知道你吃到？萬(wàn)一我吃到了呢？”

    “而且，喬說(shuō)等會(huì)再送幾鍋去阿麗爾那邊，給黑妹們也嘗嘗，萬(wàn)一被黑妹們吃到了呢？”

    “不會(huì)吧，”艾娃尖聲叫道，“喬還喜歡黑的？”

    周喬笑罵：“誰(shuí)喜歡黑的啊，我就喜歡你們這種白得晃眼的！”雙胞胎妹子現(xiàn)在不僅白，還白里透紅，通體粉嫩，全身上下沒(méi)有黑的地方。

    艾琳娜聳聳肩，說(shuō)道：“你傻啊，不會(huì)等我們將硬幣吃出來(lái)之后再送啊。”

    “對(duì)對(duì)對(duì)，可是，萬(wàn)一一直吃不到呢？比如等到都吃光了才吃出來(lái)?！?br/>
    “又不是一定要送?；蛘吒奶彀嗽偎鸵部梢缘摹！?br/>
    好在，她們的運(yùn)氣很不錯(cuò)，尤其是艾琳娜，當(dāng)吃餃子的時(shí)候，第一盤，艾琳娜一口咬下去，“嘎嘣”，竟然咬中了！

    艾琳娜不由立馬開心地尖叫起來(lái)：“艾娃，喬，我吃到了，我吃到了！”

    美人兒將口中的硬幣吐出來(lái)，果然是之前放進(jìn)去的那枚。

    “天吶，為什么又是姐姐？”艾娃覺(jué)得好不甘心，咦~，我怎么要說(shuō)“又”呢？

    周喬覺(jué)得，自己今晚一定累并快樂(lè)著。艾琳娜這個(gè)小尤物，得此獨(dú)享機(jī)會(huì)，那還不得榨干他？

    “哼，我不跟你們玩了，我給洗衣店送餃子去！”艾娃氣鼓鼓地開始打包餃子。

    由于天已經(jīng)黑了，隔壁洗衣店還成，再遠(yuǎn)一點(diǎn)的鄰居們就沒(méi)有這個(gè)口福了。

    別看阿麗爾她們都是女子，但在這一帶兇名遠(yuǎn)播，流浪漢都不敢在這附近逗留。

    她們雖然已經(jīng)“退出江湖”，但江湖仍有她們的傳說(shuō)。

    “謝謝謝謝，哇哦，好香啊！”洗衣店的黑妹們自然被這種兩面金黃的小點(diǎn)心所吸引，一咬開，里面還是香噴噴多汁美味的白菜和牛肉，當(dāng)即黑妹們搶著吃，別提有多開心了。

    等到艾娃回來(lái)，周喬早就和艾琳娜在大戰(zhàn)之中。

    (本章完)