?王玲與李鴿兒開的這家“李記蒸餅店”，年年虧損的原因有很多種，比如地址選的不對、不能迎合主消費人群這個問題，再比如——她們做的蒸餅。

    她們娘倆兒做的蒸餅，王雨也吃了，嗯……假如要客觀的評價一下的話，王雨個人認(rèn)為，可以用來當(dāng)磚頭用。

    雖然這個比喻略顯夸張了些，但也不難看出這娘倆兒的手藝到底是有多爛，蒸出來的蒸餅（饅頭），非但不能保證暄軟可口，就連顏‘色’上也不如別人家做出來的蒸餅?zāi)前惆住?br/>
    李鴿兒將面和的非常到位，然后便被王雨吩咐用大陶盆裝上，還用被子捂蓋，放置在爐火旁邊，初‘春’時節(jié)的長安一片天寒地凍的景象，自然發(fā)酵肯定是不行的。

    做完這一切，王雨暫時松了口氣，道：“姑姑，大姐，發(fā)面要一段時間，咱們……聊聊？”。

    所謂的金菘餅，其實也就是‘雞’蛋餅，早已被這三位小娘子吃得‘精’光，她們還很回味呢！

    出了庖廚，王雨看了眼王雪，咧嘴道：“那個……大姐，能幫三娘洗洗澡，換身衣服不？”。

    小黑妞兒擦了擦鼻涕條，咧嘴傻兮兮的笑著，她是個很不愛說話的‘女’孩子，不過，內(nèi)心秀著呢！

    隱約間，她覺得，自從大病一場后，哥哥真的變了，而且變得很不得了，豈不見短短的兩三個時辰間，這個家的主人似乎都變換了位置。

    “三娘！跟我走吧！”。

    李鴿兒現(xiàn)在也沒有了之前的那種厭惡，拉著王雪的小手兒，直接向后院兒走去，總之，前前后后的變化，真的很大，對于王雨的話，她也是聽從的很。

    人們對有本事的人，都會下意識的聽從。

    朦朦朧朧的蒸餅店內(nèi)有些光線暗淡，王雪覺得自己……好像看到了李鴿兒臉上的緋紅‘色’？

    她是生病了嗎？要不要吃‘藥’呢？小黑妞兒歪著腦袋，一時間，浮想聯(lián)翩。

    等李鴿兒與王雪走后，王雨沉‘吟’片刻，開口道：“姑姑，你覺得我之前的建議如何？”。

    “嗯？什么建議？”。

    王玲明顯是沒反應(yīng)過來，她好像思考著什么，有些分神，注意力不大集中。

    “就是我說，這里不適合開單純的蒸餅店，我們需要變通一下，做一個小吃店！”，王雨目光灼灼的盯著她，道：“咱們家的店現(xiàn)在眼看這就要倒閉，而且還欠了那么多外債，你需要拿出破釜沉舟的勇氣！”。

    王玲面‘色’有些為難，捋了一下自己的秀發(fā)，支吾道：“可是咱們沒那么多本錢了，剛才那幾個‘雞’蛋，也是以前留下來的，我……”。

    此時此刻，王雨豁然明白，原來，姑姑家的蒸餅店——不是要倒閉，而是已經(jīng)無以為繼了??！

    蹙著眉頭，王雨思索了好一會兒，試探著問道：“能不能再借點本錢？”。

    “借？”。

    王玲抬頭，看著自信滿滿的王雨，道：“二郎……真的能行么？”。

    王雨爽朗的一笑，道：“為什么就不行呢？姑姑！就算你不相信自己，總該相信我吧？我敢向你保證，咱們的店，將來不僅可以盈利還上外債，還能大賺特賺，過上好‘日’子！”。

    或許是王雨的自信情緒感染了王玲，一咬牙，一跺腳，王玲站起身，拉著王雨的手，閉著眼睛，無比鄭重的說道：“姑姑的幸福就‘交’給你了！”。

    說完話，王玲便向后院走去，也不知做什么，只留下臉有些紅的某人……

    不一會兒，王雨就看到李鴿兒從后院兒走了出來，給他留下一個微笑后，便從柜臺中掏出那把唐刀，直接出‘門’去，同樣，王雨還是不知道她去做什么。

    “姑姑，大姐這是去哪兒？”。

    王玲已經(jīng)領(lǐng)著洗好澡、換上干凈衣服的王雪出來，王雨連忙問了一句，他怎么看李鴿兒出去的那模樣，都像是去搶劫，做些無本錢的買賣之類的事情。

    “沒什么，借點錢而已！”。

    王玲笑著幫王雪再次整理下稍顯寬大的粗布棉衣，也沒繼續(xù)搭理王雨，當(dāng)然，她這種表現(xiàn)也算是言辭閃爍，不愿正面回應(yīng)。

    心中雖然擔(dān)憂，但表面兒上王雨沒有說什么，他起身打量了一下蒸餅店的陳設(shè)，有所思忖。

    ‘揉’搓下王雪的頭發(fā)，示意她一邊去玩，王玲走到王雨身邊，嘆道：“姑姑這次真的是押上一切啦！若是還與從前一樣……咱們一家人就該跑路了！”。

    王雨：“……”。

    原來，自家的這位姑姑，也不是表現(xiàn)的那個和善，內(nèi)心還‘挺’‘陰’暗的??！居然想欠債不還，還要跑路。

    ‘摸’著自己的鼻子，王雨搖了搖頭，認(rèn)真的說道：“我絕不會讓那種事發(fā)生就是了，姑姑，我覺得咱們這個店，需要好好裝修下，不過，本錢有限，暫時還是不了！”。

    內(nèi)心中，王雨有很多很多的想法，可結(jié)合一下實際情況，他又發(fā)現(xiàn)，貌似能夠?qū)崿F(xiàn)的并不多。

    跟王玲這位姑姑聊了不多時，李鴿兒便從外邊走了回來，一臉的煞氣，手上還提著一個不小的碎‘花’包裹，瞧模樣就是沉甸甸的。

    “二郎！給！”。

    離得老遠(yuǎn)，李鴿兒相當(dāng)灑脫的將包裹直接扔給王雨，王雨下意識的伸手去接，然后……撲街。

    碎‘花’的包裹中足有五六貫錢，要知道一貫錢足有四公斤，八斤！這五六貫錢有四五十斤！就憑王雨這種小身板兒，哪里接得??？

    狼狽的從地上起來，撲打一下身上的塵土，尷尬的王雨好半天憋出來一句話：“大姐神力！”。

    李鴿兒吐了吐舌頭，倒也俏皮的很。

    “一共是六貫錢！”，李鴿兒的‘性’格本就大大咧咧，說話更是直接：“二郎！就看你了！”。

    王雨點了點頭，頓時覺得自己的肩膀沉甸甸的，現(xiàn)在，他要扛起這個家啦！不用想他也知道，這些錢，借的并不容易，如若不然，李鴿兒拿刀出去作甚？

    “看時間應(yīng)該差不多了，咱們?nèi)タ纯疵姘l(fā)的咋樣了吧！”。

    王雨也沒管地上的錢……好吧！其實他是真的拿不動，反倒是李鴿兒，真是天賦異稟，四五十斤的東西在她手里，居然跟玩兒似的，鐵血‘女’漢子，果真名不虛傳！

    爐火旁的巨大陶盆，在火光的映照中反‘射’出紅彤彤的光芒，伸手掀開捂在上邊的被子，一股淡淡的酸味兒撲鼻而來，陶盆兒中原本‘揉’好的面團(tuán)兒此時亦是膨脹的巨大，白皙的面團(tuán)兒上，無數(shù)個氣泡調(diào)皮的探頭而出。

    “面發(fā)的不錯！看樣子，能蒸出來一鍋好蒸餅！”，王雨咧嘴笑了笑，然后道：“大姐，還得看你的！”。

    沒有壓面機，只能人工動手將發(fā)脹的面團(tuán)‘揉’實，從而進(jìn)行二次發(fā)酵，蒸出更好的蒸餅，以王雨那點力氣，面一定‘揉’不好，蒸出來的蒸餅表面肯定也不光滑，會難看很多。

    王玲點燃爐灶，大火燒水，李鴿兒奮力的‘揉’面，還有王雨在一邊的指導(dǎo)，除了一個探頭探腦，略顯呆萌的小妹子王雪之外，這一家人忙碌了起來。

    ‘揉’好面，分成拳頭大的面劑兒，‘揉’成表面光滑的面團(tuán)，放在蒸屜中醒發(fā)，最后用大火猛蒸……

    同樣是做蒸餅，王雨做的明顯更加專業(yè)，瞧瞧人家做出來的蒸餅，再瞧瞧自己做的，王玲與李鴿兒都哭了。

    是的，真的哭了，這不是她們矯情，而是這三年來，她們變換了無數(shù)方法，結(jié)果做出來的蒸餅還是那種能砸死人的東西，而王雨僅僅用了兩三個時辰，便讓她們大開眼界，見到了比市面兒上所有蒸餅店都更好的蒸餅！又大、又圓、又暄軟，又甘甜。

    一邊嗚咽著，一邊狠狠的咬蒸餅，李鴿兒擦了把眼淚，道：“這才是真正的蒸餅??！”。

    王玲在一邊狂點頭，表示贊同。

    王雨翻了翻眼睛，心中暗道：至于么。

    表面上，他咧嘴道：“我覺得這東西還是叫饅頭更好聽些！另外，咱們還可以做‘花’卷兒、包子、小籠包、粗糧饅頭等等等等！”。

    “為啥叫饅頭？”，低頭啃著香甜的饅頭，小黑妞兒王雪忍不住問了句。

    王雨笑了笑，道：“不蒸饅頭爭口氣嘛！就這樣愉快地決定了！嗯……我再想想，光有手藝是不行的，咱們還要讓義寧坊乃至整個長安城都知道有咱們這家店，這樣，才會有人源源不斷的來……”

    該怎么辦才好呢？王雨又陷入了沉思當(dāng)中。

    ……

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