?不在乎獎(jiǎng)勵(lì)的洛媛媛如今在仔細(xì)的挑著豆子。
胖呼呼的黃豆寶寶躺在一張竹席上,洛媛媛要把飽滿而完整的挑選出來(lái),這是在挑戰(zhàn)他的精神力集中和體力的控制。
這種沒(méi)有多少精神力的植物種子,洛媛媛可以輕松的等級(jí)壓制它們,可要控制好體力和精神力,不把它們弄得支離破碎,那還是需要一點(diǎn)功夫的。
至少,目前體力和精神力大漲而無(wú)法完全控制的洛媛媛,面對(duì)它們就如臨大敵。
不過(guò)區(qū)區(qū)三斤的黃豆,對(duì)于洛媛媛來(lái)說(shuō),能夠挑出一斤的完整黃豆,就已經(jīng)不錯(cuò)了。
看看剩下的支離破碎,不成豆型的黃豆,洛媛媛只能對(duì)她們說(shuō)聲對(duì)不起!
除了撿豆子,洛媛媛還要接受很多的訓(xùn)練。
謝淼淼陪著洛媛媛一起,規(guī)劃洛媛媛的生活,給洛媛媛安排訓(xùn)練計(jì)劃,逐步加大洛媛媛的訓(xùn)練量,陪著洛媛媛一起訓(xùn)練……
女子特別行動(dòng)隊(duì)那邊的事情,反而放下了不少。
洛媛媛覺(jué)得過(guò)意不去,而謝淼淼反而想的開(kāi)。
“家庭和事業(yè)都很重要,可絕不是同等重要的。女子特別行動(dòng)隊(duì)那邊還有大米、萌萌,你這邊除了我,誰(shuí)都沒(méi)有!”
洛媛媛挽著謝淼淼的手臂就笑了,“謝姐姐把我當(dāng)家人呢!那我什么時(shí)候改口叫嫂子?”
洛媛媛這話讓謝淼淼臉上飄起了紅霞,姑嫂兩個(gè)打打鬧鬧,彩虹谷難得的熱鬧了起來(lái)。
而傍晚時(shí)分,洛媛媛則要給喬幫忙,也許只是遞一點(diǎn)東西,也許只是灑灑水,卻都是在跟植物打交道,看著他們從種子、生根發(fā)芽、抽葉、長(zhǎng)大、開(kāi)花結(jié)果……
每一個(gè)輪回或長(zhǎng)或短,卻無(wú)怨無(wú)尤,努力的撐起一片天地。
洛媛媛是深有感觸的。特別是看到那些支離破碎的黃豆寶寶,那是生命一點(diǎn)點(diǎn)的在流逝……
黃豆挑挑揀揀好些天,洛媛媛總算是不浪費(fèi)食材,這樣的練習(xí)才算結(jié)束。
完整的黃豆泡上一晚,第二天洛媛媛就有了新工作-推磨。
黃豆要變成豆腐,需要質(zhì)變和量變。
這磨豆子就是一個(gè)質(zhì)變的過(guò)程。
一個(gè)小小的磨盤(pán),一桶不少的黃豆,一個(gè)手規(guī)律的坐著圓周運(yùn)動(dòng),一只手規(guī)律的添加豆子和水的混合物。
這樣簡(jiǎn)單重復(fù)的工作,洛媛媛做得很郁悶。
因?yàn)?,連續(xù)損壞的五個(gè)石磨,以及力道不均勻?qū)е碌氖巢拇旨?xì)不一致,都讓洛媛媛渾身不自在。
劊子手??!
敗家子??!
是不是都是說(shuō)的她?
作為一個(gè)廚師,這樣簡(jiǎn)單的事情都做不到了嗎?
好失敗!
從此,洛媛媛跟石磨扛上了。
而做出來(lái)的半成品,繼續(xù)要完成它們變成食材的使命。
人們都說(shuō)如果創(chuàng)業(yè),最好的選擇就是賣黃豆。黃豆銷量不行可以試試賣豆芽和豆?jié){;豆?jié){銷路不好可以做豆花或者豆腐;賣不出去就可以制成豆干或者臭豆腐、腐**……總而言之,總有一款適合你!
而洛媛媛,此刻就在黃豆的坑里面。
而且唯一的成品只能是豆腐。
悲催嗎?
也還好。
用兩根桿子撐起一張白布,洛媛媛慢慢的過(guò)濾著這些半成品,把能成為含有豆腐的大豆蛋白的汁和豆渣分離開(kāi)來(lái)。
這是一個(gè)體力和精神力、以及經(jīng)驗(yàn)、技巧相結(jié)合的重大工程。
洛媛媛做得一絲不茍。
因?yàn)橹灰幸稽c(diǎn)點(diǎn)失誤,豆渣掉進(jìn)汁里面,那就是前功盡棄。
豆渣捏成團(tuán),放在一邊,這些汁水煮沸,就成了早上人們經(jīng)常喝的豆?jié){了。
加糖還是鹽,要不要放其他佐料,還得你自己說(shuō)了算。
洛媛媛這就丫頭就喜歡喝甜的……
糖加三勺,自己和謝淼淼、喬、黑先生每人一杯,都不落空。自己的勞動(dòng)果實(shí)吃起來(lái)特別香。
用勺子舀上一點(diǎn)點(diǎn)鹵水,在鍋里劃著圈圈,大豆蛋白就和水漸漸的分離開(kāi)來(lái)。大豆蛋白漸漸往下沉,水也變成了淡淡的黃色,洛媛媛就想起一個(gè)句子,鹵水點(diǎn)豆腐,一物降一物……
不是用石膏而是用鹵水,洛媛媛也有一些小心機(jī),鹵水點(diǎn)的豆腐綿軟結(jié)實(shí),比起石膏做的豆腐,更好拿捏。
洛媛媛那么聰明一人,用膝蓋也能想到,這些豆腐都是做來(lái)給她練力道用的。
她自然要做容易一些的鹵水豆腐了!
要是來(lái)碗豆花,她還不分分鐘失敗給人看??!
把上面呈現(xiàn)上面呈現(xiàn)淡淡的黃色的水先濾掉,用模具上白布,把那些想花兒一樣在水里漂浮的大豆蛋白放進(jìn)模具壓制,等水分漸漸流逝,剩下的就是大家經(jīng)常吃到的豆腐。
洛媛媛這嬌生慣養(yǎng)的貨,豆腐吃得不少,可做豆腐還是頭一遭。
看著豆腐在自己眼前漸漸成型,洛媛媛的心里是高興而滿足的。
可略微一瞥,豆渣里面多多少少的瓣裝的黃豆,作為一個(gè)廚師,洛媛媛滿心不是滋味。
浪費(fèi)食材可恥!
看著案板上的兩版豆腐,洛媛媛對(duì)著謝淼淼呵呵一笑,“咱們下面做什么?”
謝淼淼雙手環(huán)胸,“做菜?。∧阕鍪裁?,咱們吃什么!”
洛媛媛看了看兩版豆腐,發(fā)出了痛苦的**。
“我可不可以把它們放霉,做成腐**?”
謝淼淼搖搖頭,“這是你的訓(xùn)練!不可以逃避!不過(guò),做成菜,你可以送給別人吃?!?br/>
主要目的是訓(xùn)練,而不是虐待洛媛媛的胃,謝淼淼還是分的清主次。
關(guān)鍵是,謝淼淼也不想自虐。
兩版豆腐呢!
會(huì)吃死人的吧!
洛媛媛看了看那兩版豆腐,認(rèn)真的點(diǎn)點(diǎn)頭。
把兩版豆腐切成二十塊,洛媛媛拿起第一塊,力度沒(méi)有掌握好,豆腐成了豆腐渣……
失??!
用力控制自己,用了七分力,洛媛媛的第二塊豆腐還有一般在,可以做半份麻婆豆腐。
可喜可賀!
第三塊、第四塊……
洛媛媛驚人的記憶力幫了她的大忙,兩版豆腐大都還在,家常豆腐、黃金豆腐、茄汁豆腐、麻婆豆腐、豆腐包子、魚(yú)頭豆腐湯……
好一桌豆腐宴……
不過(guò),吃一次是幸福,一直吃就是一種折磨。
洛媛媛的豆腐最后基本上都變成小塊兒,去了云三娘家的廚房,變成小菜待客了……(未完待續(xù)。)