“……我跟你說(shuō)，我昨天晚飯都沒(méi)吃。真的，那一頓吃完真就不想吃別的了?！?br/>
    “可不是嘛？我今天早飯都沒(méi)吃，就等中午去開(kāi)席了?！?br/>
    自從華滿樓活動(dòng)開(kāi)始，街頭巷尾時(shí)常能聽(tīng)見(jiàn)這樣的對(duì)話。

    人吃只要過(guò)好東西就不愿再回頭去吃差的了。許多人表示在試吃過(guò)華滿樓的菜之后，再吃什么都食之無(wú)味，從某種程度上說(shuō)，常治龍的活動(dòng)也有些造孽。

    不過(guò)今天不用怕，因?yàn)檫@次的主題是“涼菜”。作為一場(chǎng)酒席的最前沿，涼菜存在的目的除了開(kāi)胃之外，更重要的是讓等待的各位不至于無(wú)聊。

    時(shí)值中午，客人們本著“去油”的心來(lái)到華滿樓，有人帶了饅頭、有人帶了餅，還有的索性把飯桶也帶來(lái)了。

    涼菜嘛，恐怕吃不飽吧……

    事實(shí)證明這個(gè)想法也沒(méi)錯(cuò)，沒(méi)有一間酒樓會(huì)把涼菜做到能填飽肚子的程度。即便是由常治龍的管理的華滿樓也一樣。

    然而吃不飽不代表不會(huì)滿足，常治龍今天要推出的菜足以顛覆客人的觀念。不過(guò)在那之前還有另一樣?xùn)|西可以先滿足他們的心。

    隨著歡快動(dòng)人的音樂(lè)響起，一群美麗的姑娘從后堂走出。她們身穿五彩斑斕的衣裙，妖嬈動(dòng)人、拂轉(zhuǎn)飄忽，這群妙齡少女宛如仙女一般美艷。

    某些自控能力差的客人只顧盯著目不轉(zhuǎn)睛，全然沒(méi)注意她們是來(lái)上茶的，甚至還想偷偷做些無(wú)禮之事。

    可是當(dāng)他的“咸豬手”將要伸上之時(shí)，卻被另一只強(qiáng)而有力的手掌牢牢握住。抬眼一看，原來(lái)是酒樓的老板。

    常治龍面帶親和，話語(yǔ)間卻透出死亡的威脅：“這位客官，秀色可餐確實(shí)不假，可你若是動(dòng)手只怕追悔莫及?！?br/>
    客人愣了一會(huì)兒，被常治龍的眼神嚇到冷汗直冒，隨后便低下頭不敢在做什么。

    常治龍滿意地微笑著，轉(zhuǎn)身向大堂里側(cè)搭建的舞臺(tái)走去。

    “各位客官久等了，華滿樓第三天的試吃馬上開(kāi)始！”

    聽(tīng)到這句話，期待已久的客人們立刻歡呼起來(lái)。

    “不過(guò)在那之前……”常治龍向旁處伸出手說(shuō)，“讓我們歡迎今日的特邀嘉賓！來(lái)自全國(guó)知名品牌，夕萌吹雪的老板娘，畢韶春夫人！掌聲有請(qǐng)——！”

    臺(tái)下有人鼓掌有人驚嘆，鼓掌是因?yàn)槁?tīng)話，而驚嘆則是因?yàn)榧钨e的量級(jí)超乎想象。

    畢韶春是誰(shuí)？

    全國(guó)知名醬菜園夕萌吹雪的老板娘，名下?lián)碛猩锨Ъ忆佔(zhàn)?，餐飲業(yè)醬菜界的龍頭！常治龍居然能請(qǐng)到這種級(jí)別的人來(lái)參加活動(dòng)，他到底用了什么方法？

    外人當(dāng)然不知道，其實(shí)常治龍之所以會(huì)請(qǐng)到這種量級(jí)的嘉賓，主要是因?yàn)閷?duì)方與華滿樓之間的淵源。

    夕萌吹雪的老板娘畢韶春，她的曾祖父曾經(jīng)是華滿樓的學(xué)徒。在華滿樓學(xué)得一身本事，回老家創(chuàng)造出秘制醬菜，并且開(kāi)設(shè)了第一家醬菜園。而畢韶春之所以有今天的成就，當(dāng)然全仰賴曾祖父留下的根基。

    由于兩家的廚藝屬于一脈相承，常治龍?zhí)匾馀扇苏业搅水吷卮?，并且提出讓她?lái)見(jiàn)識(shí)一下華滿樓現(xiàn)在的水平。

    令人意外的是，畢韶春并沒(méi)有表現(xiàn)出一絲一毫地抵觸，她不但爽快答應(yīng)，還同意坐常治龍安排的“飛機(jī)”獨(dú)自前來(lái)。真不愧是女中豪杰，這樣過(guò)人的膽識(shí)，就連常治龍也要寫(xiě)個(gè)“服”字。

    在眾人的掌聲中，畢韶春走上舞臺(tái)。身穿一件亮藍(lán)色旗袍，身形靚麗、凹凸有致，盡管人到中年卻絲毫不減風(fēng)韻。

    “畢夫人請(qǐng)坐?！背Ｖ锡垖吷卮赫?qǐng)到舞臺(tái)

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    上的長(zhǎng)桌后面。

    坐下之后，畢韶春笑道：“常老板命人大老遠(yuǎn)把我接來(lái)，想必一定是準(zhǔn)備了什么驚喜?！?br/>
    一句話略帶挑釁，她有資格也有必要說(shuō)這話。因?yàn)獒u菜是涼菜的主要組成部分，可以說(shuō)百分之九十以上的涼菜都跟醬菜有關(guān)。常治龍讓身為醬菜龍頭的畢韶春來(lái)試涼菜，多少有點(diǎn)班門(mén)弄斧的意思。

    “那是自然……”常治龍自信笑道，“既然請(qǐng)到夫人您來(lái)，必定不能讓您敗興而歸。而且在下對(duì)夫人您的魄力也深感佩服，為此必須表示出足夠的敬意才行?！?br/>
    “我可沒(méi)你說(shuō)得那么有魄力，只不過(guò)你派去的那位帥哥……”畢韶春看向一旁的周敬晚，“他的邀請(qǐng)實(shí)在讓人無(wú)法拒絕。何況只要他愿意，即便硬來(lái)也沒(méi)人能阻止他?！?br/>
    常治龍連忙作揖致歉：“無(wú)禮之處多有得罪，還望夫人海涵?！?br/>
    畢韶春苦笑一聲說(shuō)：“生氣我就不會(huì)來(lái)了，只是希望能吃到一些不一樣的東西。”

    常治龍聽(tīng)后再次笑著作揖。

    不久之后，第一道菜上來(lái)了。

    畢韶春看這盤(pán)中的菜品，黑白紅三色相間，貌似是由一根根絲狀物編成的麻花辮。

    常治龍將筷子交到她手上：“夫人請(qǐng)……”

    畢韶春接過(guò)筷子，夾起菜輕輕一咬……

    啪！啪啪啪啪啪！

    每一根纖維在唇齒間扎實(shí)地?cái)嗔?，豐富的嚼勁盡然能使其仿佛彈跳一般擴(kuò)散。

    畢韶春直感到味覺(jué)的漩渦在口中爆發(fā)，鮮味、咸味還有甜味隨著咀嚼深入而愈發(fā)強(qiáng)烈！

    濃厚……為什么可以這么濃厚？單單只吃一口而已，卻像是品嘗了一桌海鮮大餐那樣滿足！

    畢韶春仔細(xì)觀察咬面，火腿絲、干貝絲、鮑魚(yú)絲還有香菇絲……原來(lái)如此，他竟然把這些東西全擰在一起！

    鮑魚(yú)和干貝不是泡發(fā)，而是切絲之后用油泡軟。將它們與火腿和香菇編織在一起，放入高湯之中煨至入味，而后取出用荷葉包裹，閑置一夜令其味道進(jìn)一步濃縮。

    畢韶春驚呆了，她不敢相信這竟只是一道涼菜！

    常治龍笑著詢問(wèn)：“如何？畢夫人？還滿意嗎？”

    畢韶春額角掛著冷汗，轉(zhuǎn)頭似笑非笑道：“常老板……你是打算用這道菜向整個(gè)餐飲界宣戰(zhàn)嗎？”

    常治龍問(wèn)：“此話怎講？”

    “涼菜意在為整場(chǎng)酒席打開(kāi)大門(mén)，本身是為了引領(lǐng)食客進(jìn)入享用美食的狀態(tài)。而你卻把涼菜做得如此豪華，可以說(shuō)吃完這道菜所產(chǎn)生的滿足感，完全能夠磨滅食客對(duì)其他菜品的期待。你這不是革新，分明是想毀掉酒席本身存在的意義。”

    “是嗎？原來(lái)你是這么認(rèn)為的……”常治龍接過(guò)身旁美女遞來(lái)的盤(pán)子，放到畢韶春面前說(shuō)，“那請(qǐng)夫人你再嘗嘗這道菜。”

    畢韶春看了看眼前的盤(pán)子，潔白的瓷器上只放有一把湯勺，而勺子中的是一個(gè)半透明的圓球狀物體，表面還附著一些晶瑩的粉末。

    畢韶春剛要?jiǎng)涌?，只?tīng)常治龍道：“且慢！”

    他伸手指向勺子柄，示意說(shuō)：“請(qǐng)一口將它整個(gè)吃下?！?br/>
    “還挺花里胡哨的……”畢韶春優(yōu)雅的笑著，傳統(tǒng)禮教一直告訴她作為淑女吃飯時(shí)要收斂。然而當(dāng)她敢于拋棄這種無(wú)聊的觀念，享受到的卻是不一般的美味。

    當(dāng)畢韶春張口將圓球吃下時(shí)，她最先嘗到的是甜，很甜卻沒(méi)有膩感，而是如同雪花般的冰爽。這源于圓球表面的那層霜，那不是砂糖，而是用冰糖燉煮過(guò)后的梨肉磨成的泥。

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    再往下咬是爽口彈牙的云吞皮，再之下是咸鮮柔嫩的雞肉丸子，而最中間包裹的是……??！

    畢韶春驚訝地扶住了腮幫，這柔滑細(xì)膩的口感、濃郁的奶香和酸中帶咸的味道……是乳酪！！

    畢韶春雙眼圓睜，她的意識(shí)遨游在味覺(jué)的海洋中，如此豐富且具有層次食感，這道菜簡(jiǎn)直像是舌尖上的魔術(shù)師！

    咕~~

    是胃！胃在叫了！仿佛是催促自己馬上吃下一道菜！

    畢韶春看到滿面笑容的常治龍，不由得面頰一紅：“對(duì)不起……我失態(tài)了。”

    常治龍笑道：“沒(méi)關(guān)系，也是時(shí)候吃下一道了?！?br/>
    啪啪！

    兩下?lián)粽?，有美女遞上最后一個(gè)盤(pán)子。

    常治龍恭敬地將盤(pán)子放到畢韶春面前，低頭看去，竟然是一盤(pán)切片的青瓜。

    畢韶春笑了：“常老板啊……你這是在挑釁我啊……”

    一盤(pán)不加任何修飾的青瓜，如果沒(méi)猜錯(cuò)應(yīng)該是腌制過(guò)的醬菜。難道常治龍真是的想班門(mén)弄斧，要讓醬菜女王試吃他們家的醬菜？

    “是不是挑釁，請(qǐng)嘗過(guò)再說(shuō)。”常治龍伸手相請(qǐng)。

    畢韶春含著笑將青瓜放入口中……

    沒(méi)味道……不，應(yīng)該說(shuō)味道潛在下面。冰涼的感受彌漫口腔，這青瓜片放在舌頭上，隱約能感到一絲酥麻。

    是什么在刺激味蕾？有些微微的酸和甜，整體感受不太深刻，唯有清爽是顯而易見(jiàn)，好比大夏天沖洗涼水澡一般，令人覺(jué)得十分“干凈”。

    雖然很精彩，不過(guò)比起剛才那兩道菜，實(shí)在是……等等！剛才的菜什么味道？回味呢？先前的回味呢??？

    畢韶春驚訝地看向常治龍，見(jiàn)他滿意地笑著，她明白了。這道菜代表的意思是：“酒席到此為止”！

    “事實(shí)上涼菜并不一定是前菜啊，畢夫人……”常治龍微微笑著，“可以是主菜，也可以是開(kāi)胃菜，而最后那道菜，我想將它當(dāng)做酒席結(jié)束后的免費(fèi)贈(zèng)品。你看呢？”

    畢韶春笑了，一邊笑還一邊閉著眼搖頭，到最后拍著手說(shuō)：“厲害……厲害啊，常老板……我原以為你只是個(gè)初出茅廬的黃毛小子，沒(méi)想到竟有如此功底。看來(lái)我一開(kāi)始的想法就錯(cuò)了，你這樣的人我實(shí)在不想與你為敵。”

    常治龍有些詫異：“為敵？我不明白你的意思?！?br/>
    畢韶春解釋道：“不瞞你說(shuō)，常老板。我一開(kāi)始是想抓住你們家菜的缺點(diǎn)，用辛辣的語(yǔ)言狠批一番。說(shuō)到底是同行，雖然經(jīng)營(yíng)的側(cè)重不同，但將來(lái)必定會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)。原本是想挫挫你銳氣，但我現(xiàn)在改變主意了?！?br/>
    畢韶春站起身，雙手置于身前，禮貌地說(shuō)：“我們今后有機(jī)會(huì)合作嗎？”

    “當(dāng)然！”常治龍的回答很爽快，其實(shí)這也是他想要的。

    “不過(guò)在那之前……”常治龍又提出說(shuō)，“我想請(qǐng)夫人面對(duì)眾人，對(duì)我們的菜做出評(píng)判?！?br/>
    “好的……”畢韶春優(yōu)雅地點(diǎn)頭。

    常治龍拍手令所有人安靜，而后對(duì)眾人喊道：“大家請(qǐng)安靜一下！現(xiàn)在我們要請(qǐng)畢夫人對(duì)本次華滿樓的菜品做出評(píng)價(jià)！”

    畢韶春慢行幾步來(lái)到舞臺(tái)中央，對(duì)著臺(tái)下眾人說(shuō)道：“我認(rèn)為華滿樓的菜色質(zhì)量上乘、味美絕倫，是世間少有的頂級(jí)美食！現(xiàn)在我以夕萌吹雪老板娘的身份，宣布今后會(huì)與華滿樓進(jìn)行長(zhǎng)期合作！還請(qǐng)?jiān)谧母魑豢凸俣喽嗯鯃?chǎng)！”

    隨著一個(gè)優(yōu)雅的鞠躬，在客人們的歡呼中，華滿樓第三天的試吃活動(dòng)正式拉下帷幕。

    （本章完）

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