李思睿一聽，愣道：“清照姐姐，你為何這么急著走，等吃了夜宵再走嘛，我晚上就給你做一道開水菘葉?！?br/>
你在這里，我哪還敢吃完夜宵再走。
李清照頷首微笑道：“家中還有些事，不便久留。”
“哦?！?br/>
李思睿面露失望之色，道：“那清照姐姐，你以后一定多來坐坐，陪夫人聊聊天也好，她在這里也怪無聊的。”
杜夫人一聽，心中好氣又好笑，暗想，你小子什么時候如此為我著想過，分明就是拿我做借口，借此想多親近親近李姐姐。
“一定，一定?！?br/>
李清照點(diǎn)了下頭道，心里卻想，以后還是少來的好。
今日，李思睿終于可以稍微喘口氣了，因為今天該輪到他三個愛徒表演了。
當(dāng)初，李思睿給了他們五天時間去準(zhǔn)備菜肴，勝出者便可跟他一起去太師府參加蟹黃宴。
比賽的規(guī)則也是非常簡單粗暴，就是每人做一道菜，客人點(diǎn)誰的菜最多，就算誰贏了，時間限定在午時這一個時辰內(nèi)。
正午時分，李思睿忙完手頭上的活，便來到三樓的天上人間包廂，此時杜夫人和白淺諾正坐在里面聊天。
“夫人?！?br/>
李思睿向杜夫人打了聲招呼，又朝著白淺諾笑道：“咦，白娘子你也來了?！?br/>
最近幾日白淺諾幾乎天天都來，而且一待就是兩三個時辰。
“怎么？你是不是后悔送我那張至尊會員卡了?！卑诇\諾笑道。
李思睿呵呵笑道：“哪能呀，我巴不得你天天來了，你知不知道，你一來，客人都多了不少?！?br/>
白淺諾聽到前半句，心中一喜，但是聽到后面，又忍不住瞪了李思睿一眼，佯怒道：“難不成你是把我當(dāng)做活招牌了。”
汗！說漏嘴了。
李思睿訕訕一笑，搖頭道：“我只是想說明，你有多么的招人喜愛?！?br/>
白淺諾俏臉一紅，輕哼了一聲。
杜夫人苦笑搖搖頭，朝著李思睿問道：“李思睿，你認(rèn)為柱子兄弟和小小卓子之間，究竟誰會贏？”
“這我哪知道?！?br/>
李思睿聳聳肩道：“我連他們要做什么菜都沒有問，反正再過一個時辰，自然就會有結(jié)果了?！?br/>
在這五天內(nèi)，李思睿對于他們準(zhǔn)備的情況，打算做什么菜，是半句都沒有過問，從選材到料理，都是由他們自己搞定。
“這好像是你在選助手，難不成你真的打算全部交給客人去決定？”白淺諾疑惑道。
“這有何不可。”
李思睿微微笑道：“這種事若是我參與了進(jìn)去，那對他們來說，是件很不公平的事。”
“這是為何？”杜夫人不解道。
李思睿笑道：“很簡單。若是就我一個評判，那我無論選誰，剩下兩個心里肯定多多少少會有些不服，所以干脆讓客人們?nèi)Q定，這樣一來，不管誰輸誰贏，其余兩人都沒話可說，再說作為一個廚師，本來比的就是誰的菜更受歡迎?！?br/>
“你說的也有些道理?！倍欧蛉它c(diǎn)點(diǎn)頭道。
這時，樓下突然傳來一陣驚嘆，“哇！什么菜，怎么這么香？”
三人一聽，來到外面的護(hù)欄前，往下一看，原來是陳小柱的菜出爐了。
陳小柱做的是‘軟羊’。
“給我來份?！?br/>
“我也要?！?br/>
“吃慣了鴛鴦鍋，都忘了還有這道菜，給我也來一份吧?！?br/>
客人們一聽到這個被遺忘許久的菜名，胃口都被吊了上來，紛紛下單。
李思睿見了，輕輕搖了搖頭。
白淺諾狐疑的瞧了他一眼，問道：“怎么？他做的不好么？”
李思睿輕嘆道：“‘軟羊’的關(guān)鍵就在這個‘軟’字上面，也就是說一定要把羊肉給煮爛了，但是又不能煮的太久，這對火候的要求是非常高，以小柱現(xiàn)在的功力，還不能照顧周全，他太急功好利了?！?br/>
白淺諾和杜夫人都點(diǎn)了點(diǎn)頭。
接下來輪到陳大柱上場了，他今天做的菜是‘羊蹄筍’
羊蹄筍，顧名思義，也就是羊蹄筋與筍同燴，蹄筋脆軟，口感別佳，筍亦美物，算得上一道上等佳肴。
客人們對這道菜也是非常捧場。
李思睿見了，還是搖頭。
白淺諾又好奇道：“莫非大柱的實力也不適合做這道菜?！?br/>
“這倒不是。”
李思睿出了一口氣，怪笑道：“只是這羊蹄筋本來就是非常少，價格自然非常昂貴，由于我前面就說了，這次比賽我不打算參與進(jìn)去，所以菜的價格我也是讓他們自己定的，說實在，大柱這道菜的這個價格，根本賺不到什么錢，但若是定高了，那么他根本就不可能取勝，他一味的追求材料本身的價值，而忽略了實際狀況?！?br/>
白淺諾聽罷，登時苦笑道：“看來想要討好你這個師父，還真不是一件易事?！?br/>
“我說的可都是一些最基本的，而且我對他們真的已經(jīng)夠仁慈了?！?br/>
李思睿笑了笑，又道：“若是小卓子等下也用羊肉來做菜，那我這個師父可真是失敗了?！?br/>
杜夫人詫異道：“這又是為何？”
李思?？嘈Φ溃骸澳銈円娢业牟藛紊嫌袔椎啦耸怯醚蛉庾龅模坎诲e，客人們的確都愛吃羊肉，但是這并不代表羊肉便是最好吃的，其實每樣食物都有它的長處和短處，關(guān)鍵還是在于一個廚師會不會利用它們，若是食物已經(jīng)按照它們本身的價值定位了，那廚師就沒有存在的價值了?！?br/>
話應(yīng)剛落，忽然從廚房里傳來一陣特別的香味，又引起了一陣騷動。
白淺諾聞了聞，好奇道：“這是什么味道？”
李思睿一愣，搖頭笑道：“是豬大腸?！?br/>
這一次，小卓子那道菜那還沒有出爐，客人們就紛紛向酒保詢問起來。
一酒保向客人介紹道：“這是吳小師傅做的‘豬喝酒’?！?br/>
“豬喝酒？”
眾人一聽，紛紛露出一副驚詫的表情，都帶著一股子好奇，爭著點(diǎn)這道‘豬喝酒’。
白淺諾見小卓子沒有用羊柔來做菜，而且李思睿也沒有搖頭嘆氣，便道：“這下子，你總該滿意了吧?！?br/>
李思睿笑道：“是有一點(diǎn)欣慰。但是香味不夠濃，小卓子若是用猛火爆炒，那樣會更加好，而且這名字取得也太－－－太沒文化了，這真是硬傷啊。”
白淺諾噗嗤一笑，道：“難道廚子也需要讀書么？”
李思睿指著自己道：“難道我不就是一個最好的列子么？”
“真不知羞。”
白淺諾白了他一眼，指著柜前后面掛著的那塊寫著‘開水菘葉’的木板道：“你看看你寫的那叫個什么字?！?br/>
李思睿一愣，哈哈笑道：“你們難道沒有聽說過嗎，有缺陷美的男人，那才是最有魅力的男人?！?br/>
杜夫人站在一旁，聽他自吹自擂，實在是忍不住了，開口道：“如此說來，那不是你的三個徒弟都比你要強(qiáng)多了?！?br/>
“呃他們那不叫缺陷美，那叫做殘廢美，根本就不是一碼事。”
李思睿訕訕笑道。
杜夫人和白淺諾面面相覷，甚感無奈。
午時一過，競賽也到此結(jié)束了。
最終小卓子憑借著他那道“豬喝酒”贏得了最終的勝利。
而柱子兄弟也是輸?shù)男姆诜?br/>
李思睿等到結(jié)果出來后，才一一品嘗了他們做的那三道菜，對每道菜也給出了相應(yīng)的評價，最后又向小卓子問道：“小卓子，你是怎么想到用豬大腸來做菜的？”
如今連豬肉都不怎么受人待見，更何況那臭烘烘的豬大腸了。
小卓子如今可是春風(fēng)得意，嘿嘿笑道：“李哥，你還記得你第一次帶我們?nèi)ゼ械臅r候，跟我們說過的話么？”
李思睿兩眼一翻，道：“那天我說了那么多話，你小子不會讓我全部重復(fù)的再跟你說一遍吧，有什么話就說，別跟老子玩什么故弄玄虛?！?br/>
“哦?！?br/>
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小卓子訕訕道：“當(dāng)時你讓我們以后買菜的時候，要經(jīng)常注意那些屠夫、漁夫平時都是吃些什么，你還說，他們才是最懂得吃的人，因為他們平時自己吃的菜，都是客人不會買所剩下來的部位，也就是說他們一定會想法子，把這些客人以為不好吃的東西，變得美味可口起來，這樣才不會浪費(fèi)?！?br/>
李思睿點(diǎn)頭道：“不錯。你記得倒是挺清楚的。繼續(xù)說下去。”
小卓子又道：“是這樣的，上幾天我去集市的時候，正巧碰見鄭大叔在吃夜飯－－－?！?br/>
李思睿聽到這里，沒好氣打斷了小卓子話，道：“然后你見他正在吃豬大腸，口水又流了下來，接著厚著臉皮跟鄭屠夫討了一碗飯，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這豬大腸非常好吃，于是便想到用豬大腸來做菜，我沒有說錯吧。”
小卓子一驚，道：“李哥，莫非你那天也在？”
李思睿冷哼一聲，道：“就你這德行，猜也能猜的到。”
小卓子癟了下嘴，道：“你說的倒也差不多，但是我這道‘豬喝酒’的做法可是我自己想出來的?！?br/>
李思睿哼道：“你少來了，你這道菜的做法分明就是借鑒那道花雕醉，洗凈、煮八成熟，切片，用酒、姜片等腌過，再下油鍋炒。不過，你能夠想到這一點(diǎn)，也確實是非常難得?！?br/>
李哥怎么全都知道？小卓子暗自驚訝，的確，他這道菜的靈感正是來源于那道花雕醉，不然他很難想到用酒來去除豬大腸的異味。但又想起上次李思睿在相國寺那嘗味的本事，心下一片了然，點(diǎn)頭道：“李哥，你真厲害，什么都瞞不過你?！?br/>
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