賀老大甚是不解的將楚蘅看著。
“夫人,為何要多帶水果與新鮮蔬菜?”
因?yàn)樗c新鮮蔬菜都不易保存,所以,他以前帶兄弟們出海的時(shí)候,帶得最多的是一些腌制過的肉食。
腌制過的肉食保存得最久。
楚蘅自然不能與他解釋,若長時(shí)間待在海上,吃不到新鮮的蔬菜與水果,體內(nèi)便會(huì)缺乏維生素c,這樣會(huì)引發(fā)壞血病。
瞧賀老大的反應(yīng),她反問道:“賀老大,你們以前出海時(shí),都在船上準(zhǔn)備哪些食物?”
賀老大回答:“大米,面粉,腌制過的肉食,以及水?!?br/>
“夫人,您是不是不喜歡吃這些東西,您將您喜歡吃的東西都告訴我,我吩咐人去辦?!?br/>
楚蘅莞爾一笑,道:“我不是不喜歡吃那些東西,而是,長時(shí)間吃那些東西,對(duì)身體不好,還有,長時(shí)間沒蔬菜水果吃,兄弟們會(huì)生病的?!?br/>
“難怪,先前出海,在海上時(shí)間待久了,便有兄弟們生病?!?br/>
賀老大雙眼發(fā)亮的將楚蘅看著,開始有些欣賞眼前這個(gè)女子了。
難怪,這女子能入得了墨門門主的眼,果然不是等閑女子。
“先前出海,確實(shí)有兄弟們生病?!?br/>
話到此處,賀老大一臉的傷懷:“而且那病來得兇猛,還沒等回到岸上,生病的兄弟便去了?!?br/>
“夫人,您既然懂醫(yī)術(shù),可知道,那叫什么病?”
楚蘅回答:“那病叫壞血病,就是因?yàn)殚L時(shí)間待在海上,吃不到新鮮蔬菜水果造成的,這樣,賀老板,你準(zhǔn)備一些容易保存,保持時(shí)間又比較久的蔬菜水果在船上,比如馬鈴薯,紅薯,胡蘿卜,橘子這些?!?br/>
眼下這個(gè)季節(jié),正好出胡蘿卜,馬鈴薯,橘子,至于紅薯,許多農(nóng)戶家里有種,也很容易弄到。
“好,我這就去準(zhǔn)備?!?br/>
賀老大很爽快的答應(yīng),然后向九爺拱手:“九爺,小人先去準(zhǔn)備了,準(zhǔn)備妥當(dāng)了,再安排兄弟到客棧通知您?!?br/>
九爺朝他揮手:“去吧,有爺在,會(huì)盡量讓大家平安歸來的,爺也不會(huì)虧待了漕幫的那些兄弟們?!?br/>
有九爺這句保證,賀老大就心甘情愿了。
等賀老大走后,楚蘅吩咐小福子:“小福子,你去客棧的后廚問一問,看看他們能不能將后廚借給我使用一段時(shí)間。”
小福子疑惑,旋即嬉笑著問楚蘅:“夫人,您要借廚房做什么,難道是準(zhǔn)備給爺親自下廚?”
九爺眸子一亮,也很期待的將楚蘅看著。
楚蘅道:“我要做一樣食物,帶到海上去?!?br/>
九爺好失望。
“好,小的這就去問掌柜的?!?br/>
小福子正要下樓去與掌柜的商量,楚蘅叫住他:“若是掌柜的不同意,你給他一些銀子,好好說,讓他答應(yīng)?!?br/>
“好?!?br/>
小福子下樓,去與客棧掌柜的商議一番,起初,那客棧掌柜的不同意,被小福子手里的銀錠子一晃眼之后,這才笑瞇瞇同意了。
“夫人,掌柜的同意了。”
聽到小福子在樓下喊了一句,楚蘅這才下樓來,九爺與鳳燁好奇,她要去做什么吃食,也一起下樓。
客棧后廚還算大,里面材料應(yīng)有盡有。
楚蘅找了一個(gè)大木盆,將整整一袋面粉倒在盆中,然后打了幾十個(gè)雞蛋進(jìn)去,再加上鹽巴與適量的水。
“鳳燁,你力氣大,幫我和面吧?!?br/>
“夫人,我不會(huì)。”
鳳燁哪里會(huì)和面,有些躊躇的將楚蘅看著。
“不會(huì)不要緊,我教你。”
楚蘅蹲下去,挽起袖子來,雙手在盆里揉面,“就這樣,很簡單的,將這面團(tuán)子揉到不黏手了,就好了?!?br/>
“揉面能有殺人困難?”
九爺雙臂環(huán)胸,站在楚蘅身后,居高臨下的睨著鳳燁。
鳳燁只好聽從吩咐,蹲下去,學(xué)楚蘅揉面的動(dòng)作。
雞蛋,面粉黏了他一手,他心里好生崩潰。
爺真是站著說話不腰疼,揉面可比殺人困難多了。
“小福子,你去樓上,將墨春,墨夏,大牛哥也叫來幫忙?!?br/>
楚蘅一邊揉面,一邊吩咐小福子。
小福子去叫墨春,墨夏,田大牛后,她起身,又找了幾只大木盆,然后將面粉倒進(jìn)去,每個(gè)盆子里打幾十個(gè)雞蛋。
墨春,墨夏,小福子,田大?;貋碇螅惴愿浪麄兒兔?。
幾個(gè)大男人力氣大,揉面沒費(fèi)多久的功夫。
面和好了,楚蘅就教他們搟面。
面條絲做出來了,楚蘅在一口大鐵鍋里倒上半鍋?zhàn)拥挠?,然后挑了九爺一眼:“爺,你去幫我燒火?!?br/>
墨春,墨夏,田大牛,小福子,鳳燁都忙著,唯一能使喚的,就只有九爺了。
九爺愣了一下,墨春,墨夏,小福子,鳳燁齊齊愣住,四雙眼睛將九爺看著。
九爺若是會(huì)燒火,公雞就能下蛋。
可惜,他們想錯(cuò)了,九爺在澡堂前忙活了片刻,弄得面具上全是黑灰,終于是將火給燒然了。
鍋里的油升溫之后,楚蘅將面條絲盤成一團(tuán),丟進(jìn)去,用油炸成金黃色,再撈起來。
一團(tuán)一團(tuán)的面餅,被她從油鍋里撈起來,片刻時(shí)間,廚房里面充滿了炸面餅的香味。
九爺,小福子,田大牛,鳳燁,墨春,墨夏他們聞著香味,都不由得咽口水。
連客棧掌柜的,伙計(jì)聞到香味,都跑來廚房門口看楚蘅在做什么。
“蘅兒,你做的這叫什么?”
九爺靠近楚蘅身邊,伸手出去,偷偷掰一塊面餅,趁熱往嘴里塞。
真是香酥可口。
他還想再拿一塊,被楚蘅拍掉了他的爪子。
“這叫方便面,在海上吃的,時(shí)間有限,我做的本就不多,你可不準(zhǔn)偷吃,你若是想吃,從北?;貋?,我再給你做?!?br/>
墨春,墨夏,田大牛,鳳燁,小福子他們正想嘗嘗呢,見九爺?shù)淖ψ佣急环蛉伺碌袅耍麄冎缓么蛳诵睦锏南敕?,只好等上了船,再嘗了。
面團(tuán)冷后,楚蘅吩咐鳳燁,小福子他們將冷卻后的面團(tuán),用袋子裝好。
那些面團(tuán),整整裝了三只面粉袋子。
剛剛將面團(tuán)子裝好,賀老大派來的人就到客棧了。
“九爺,夫人,出海的船只已經(jīng)準(zhǔn)備好了,現(xiàn)在正??吭诖a頭,大哥吩咐小的來請(qǐng)幾位過去?!?br/>
“嗯。”
九爺對(duì)來人點(diǎn)了下頭。
一行人正要隨賀老大的兄弟離開,客棧掌柜的忽然沖到門口,將楚蘅攔住了。
“夫人,您剛才做的那面叫什么?”
“方便面?!?br/>
楚蘅不吝嗇的告訴了掌柜的。
方便面偶爾吃吃可以,可登不了大雅之堂,上不了酒樓,她并不打算將方便面搬進(jìn)仙悅食府,告訴掌柜的,也無妨。
見楚蘅這么大方,掌柜的眼睛一亮:“夫人,那方便面是怎么做的?”
楚蘅道:“很簡單,將面條搟好,擱油鍋里一炸,想吃的時(shí)候,用開水沖泡就是了?!?br/>
殊不知,由于她今日相告,北海這座海濱小城就出現(xiàn)了方便面,再以后,那些出海的人,就不用吃那些腌制的食物了。
從客棧出來,墨春,墨夏抬著老爺子,田大牛,鳳燁,小福子拎著方便面,一行人走了一段,抵達(dá)碼頭。
此刻,已經(jīng)快要下午了,海天相接處,落霞絢麗多姿。
一輪紅日,正在漸漸的往下沉。
若不是老爺子昏迷不醒,看到如此美景,眾人心情都會(huì)不錯(cuò)。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,一行人便看見一艘巨大的帆船??吭诖a頭上,白色的風(fēng)帆,粗壯的桅桿,整艘船看上去,甚是結(jié)實(shí)。
這樣的造船工藝,令楚蘅這個(gè)有著天朝靈魂的人看著,都不由得感到驚訝。
賀老大領(lǐng)著一幫兄弟,正在碼頭上等著,見九爺與楚蘅走來了,含笑上去迎接:“九爺,夫人,一切都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,請(qǐng)二位登船吧。”
“嗯。”
楚蘅淡淡應(yīng)答,繼而吩咐墨春,墨夏:“墨春,墨夏,你們先將老爺子抬上船,好舒適的地方安置。”
“請(qǐng)夫人放心,老爺子的房間,已經(jīng)準(zhǔn)備好了?!?br/>
賀老大給自己的一個(gè)兄弟使了一個(gè)眼色,示意他給墨春,墨夏帶路。
楚蘅感激的看了賀老大一眼:“多謝?!?br/>
墨春,墨夏上傳,鳳燁,田大牛,小福子拎著方便面,跟著上去。
方便面是油炸的,有油脂浸出,將布袋染了色。
賀老大瞧著那三袋子是吃的,便不解的對(duì)楚蘅道:“夫人,出海的試食,小人已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)了?!?br/>
在海上,東西帶多了,船舶行駛速度會(huì)很慢,還會(huì)給水手們?cè)黾迂?fù)擔(dān)。
楚蘅知道這個(gè)理兒,便回答賀老大:“賀老板,布袋里面裝的是一些面餅,不重的,給兄弟們換換口味?!?br/>
賀老大這才收起了疑惑,“夫人有心了。”
所有人都登船之后,賀老大便吩咐拔錨起航,按著九爺給的地圖,朝著大海中央行駛而去。
船舶行駛了不過一個(gè)多時(shí)辰,天色便逐漸暗了下來。
晚上,不容易看清楚海面的情況,船舶容易觸礁,賀老大去與九爺商議了一番,將船舶停靠在風(fēng)平浪靜的海面上,拋錨,等過了夜,明日一早再繼續(xù)起航。
在海上,賀老大經(jīng)驗(yàn)豐富,九爺自然聽他的。