周棟萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,傳說(shuō)級(jí)技能居然還有圓滿(mǎn)這一說(shuō)。
“系統(tǒng),這是什么情況?”
傳說(shuō)級(jí)洗菜技能在周棟看來(lái)已經(jīng)太過(guò)逆天,不僅可以在宰殺禽畜時(shí)令其慷慨赴死、消除死亡恐懼,前不久還發(fā)現(xiàn)這個(gè)技能中還包括了漁獵的能力,這已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的廚藝相關(guān)了,簡(jiǎn)直特么就是生存技能啊?
現(xiàn)在又搞出個(gè)大圓滿(mǎn)來(lái),這是要怎樣?而且你不能光說(shuō)什么大圓滿(mǎn),卻不給好處吧?
“恭喜宿主達(dá)成第一個(gè)‘傳奇大圓滿(mǎn)’成就,系統(tǒng)將贈(zèng)送菜譜寶箱一個(gè)以及贊賞值一萬(wàn)點(diǎn)、同時(shí)為您開(kāi)啟傳奇副職業(yè),
根據(jù)宿主達(dá)成大圓滿(mǎn)的傳說(shuō)級(jí)洗菜技能,目前可為您開(kāi)啟三項(xiàng)副職業(yè),分別為種植、養(yǎng)殖、漁獵?!?br/>
果然不愧是大圓滿(mǎn)啊......周棟很是有些驚喜,這么好,很久沒(méi)見(jiàn)到系統(tǒng)這么大方了啊,送寶箱和贊賞值不說(shuō),連副職業(yè)都一口氣開(kāi)啟了三個(gè)?
這會(huì)兒先不急著開(kāi)啟菜譜寶箱和清點(diǎn)贊賞值,周棟先查看起三個(gè)副職業(yè)來(lái)。
只見(jiàn)在傳說(shuō)級(jí)洗菜技能的下方,出現(xiàn)了三個(gè)閃動(dòng)著幽藍(lán)色字體的副職業(yè)名稱(chēng)。
1:完美級(jí)種植技能(注,副職業(yè)將比對(duì)應(yīng)的傳說(shuō)級(jí)技能低一個(gè)等級(jí),且無(wú)法升級(jí)):宿主開(kāi)啟該副職業(yè)后,將擁有‘施凡種而得良品’之逆天能力,哪怕是在普通的土地上,宿主種植的所有農(nóng)作物也將被‘拔流升品’,成為人們眼中不可多得的超級(jí)有機(jī)綠化生態(tài)作物,不僅美味、而且健康,
不過(guò)在每次施種時(shí),需要耗費(fèi)一定的贊賞值。
這畫(huà)風(fēng)才對(duì)嘛......
周棟點(diǎn)點(diǎn)頭,就知道系統(tǒng)沒(méi)這么大方的,果然是又算計(jì)上我的贊賞值了,這就是個(gè)‘周扒皮’??!
又轉(zhuǎn)而看向下一個(gè)副職業(yè)。
完美級(jí)養(yǎng)殖技能。
‘左手一只雞、右手一只鴨’,不如此怎么養(yǎng)得起胖娃娃?
周棟看得是一陣眼暈,這系統(tǒng)也越來(lái)越皮了,這都是什么亂七八糟的玩意兒?
繼續(xù)看說(shuō)明:該技能可讓宿主擁有與‘禽獸’初步溝通的能力,這種心與心的交流與單純靠洗菜技能提升禽獸肉質(zhì)有著本質(zhì)的區(qū)別,
例如,當(dāng)你可以從一群雞中尋找到真正的愛(ài)情,并且還能‘成其美事’的話(huà),它們生出來(lái)的小雞又該是多麼的美味呢?
“好嘛,我跟禽獸溝通交心......這聽(tīng)著怎么這么別扭呢?”
周棟搖了搖頭,對(duì)這個(gè)技能沒(méi)有多大的興趣,我現(xiàn)在是個(gè)大廚,有必要自己搞養(yǎng)殖嗎?還給不給廣大養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)一條活路了?
‘擁有該技能后,宿主養(yǎng)的豬將遠(yuǎn)離非洲、歐洲、美洲等等各種莫名其妙的豬瘟,雞鴨亦同理,
總之,你所養(yǎng)殖的禽獸們將非常健康、綠色、環(huán)保、味美......這只需要耗費(fèi)您一點(diǎn)點(diǎn)的贊賞值......”
“你個(gè)死要‘錢(qián)’的!”周棟怒罵。
‘身為一名大廚,難道宿主不希望你的客人吃到最健康、最美味的食材嗎?
所以,親自養(yǎng)殖出頂級(jí)的禽獸,你責(zé)無(wú)旁貸,且完美級(jí)養(yǎng)殖技能將加快宿主所養(yǎng)殖禽獸的出窩及出欄速度,例如您養(yǎng)的小豬仔將在三個(gè)月時(shí)間出欄,其肉質(zhì)的美味程度并不亞于用傳統(tǒng)養(yǎng)殖法放養(yǎng)的良種黑毛豬!
而這一切,只是耗費(fèi)您的一點(diǎn)點(diǎn)贊賞值......’
周棟微微揚(yáng)眉,系統(tǒng)雖說(shuō)是‘貪婪’了一些,這個(gè)副職業(yè)其實(shí)還是挺不錯(cuò)的,就算以后不搞大規(guī)模養(yǎng)殖,養(yǎng)幾頭豬留著自己吃也是好的,便把目光又望向了第三項(xiàng)副職業(yè),漁獵。
‘比起養(yǎng)殖和種植來(lái),漁獵其實(shí)才是人類(lèi)最原始的生存手段,同時(shí)也是古人在烹飪前期必須掌握的取材方法,
宿主身為一名頂級(jí)大廚、未來(lái)的廚神,難道會(huì)甘心永遠(yuǎn)料理一些人工種植和養(yǎng)殖的食材麼?
宿主,請(qǐng)?jiān)诓挥|犯這個(gè)國(guó)家法律的基礎(chǔ)上,去施展你的漁獵技巧吧!
本副職業(yè)不需要耗費(fèi)贊賞值,反之如果宿主漁獵到令人稱(chēng)羨的美味,還將因此獲得大量的贊賞值。
開(kāi)不開(kāi)心,高不高興,意不意外?’
聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò)!周棟頓時(shí)目光一亮,這個(gè)可以有???在阿姐湖釣魚(yú)的時(shí)候就嘗過(guò)這個(gè)副職業(yè)的甜頭了,五湖魚(yú)王凌鎮(zhèn)風(fēng)那次輸?shù)目伤闶窃┩鳌?br/>
‘宿主接受三項(xiàng)副職業(yè),地材元圖成功開(kāi)啟!’
一道金光閃過(guò),在美酒星譜的旁邊,多出了另外一個(gè)類(lèi)似商城的界面,粗略分為種子類(lèi)、果實(shí)類(lèi),其中種子類(lèi)多是一些現(xiàn)實(shí)生活中不曾見(jiàn)過(guò)甚至聽(tīng)過(guò)的名字,周棟的目光從稻種類(lèi)掃過(guò),就見(jiàn)到有‘烏云追雪’‘綠翠紅沁’‘天香雪實(shí)’等等,不過(guò)后面的‘價(jià)格’都極為驚人,基本都是過(guò)萬(wàn)贊賞值起的。
果實(shí)類(lèi)則截然相反,都是現(xiàn)實(shí)生活中有的東西,例如魯省最好的白菜品種‘豌豆黃’‘翠芽綠’、楚都白蓮藕、新土省的金絲大棗、香葡萄......而且無(wú)分季節(jié)大量供應(yīng),這簡(jiǎn)直就是讓他隨身帶了一個(gè)食材庫(kù)。
當(dāng)然如果從‘地材元圖’中提取這些果實(shí)也是需要耗費(fèi)一定贊賞值的,只不過(guò)耗費(fèi)極少,因?yàn)橄到y(tǒng)同時(shí)也有回收同類(lèi)果實(shí)的功能,可以折抵掉一些所需的贊賞值。
周棟也是仔細(xì)察看系統(tǒng)說(shuō)明后才完全搞懂的。
首先系統(tǒng)商場(chǎng)中的果實(shí)不是無(wú)條件供應(yīng),宿主如果想要大量換取這些果實(shí)賺錢(qián)還是不要想了,供應(yīng)的兩個(gè)前提條件分別為:第一,宿主需要換取的果實(shí)必須與宿主當(dāng)前所要料理的美食有關(guān),不可以憑空換取。
第二,宿主在換取果實(shí)時(shí),現(xiàn)實(shí)中要有同類(lèi)果實(shí)供系統(tǒng)回收,就比如周棟目前正準(zhǔn)備做的這道‘甜湯核桃酪’,柳長(zhǎng)青已經(jīng)派人購(gòu)買(mǎi)來(lái)了所需要的核桃和紅棗,周棟就可以在添加一定贊賞值后用這些核桃和紅棗來(lái)?yè)Q取系統(tǒng)中的果實(shí)。
“周主廚,周主廚?”
“周棟,周棟?”
“哦?”周棟猛然‘醒’來(lái),對(duì)大家笑了笑:“剛才忽然想到有關(guān)這道美食的一些問(wèn)題,出神了,抱歉抱歉。”
“哎,難怪小周你年紀(jì)輕輕就有了這樣的成就,果然是把全部身心都放在這一道道美食上了。
恐怕也只有像你這樣認(rèn)真的人,才會(huì)在烹飪過(guò)程中也能夠觸發(fā)靈感吧?”
周棟明明就是在系統(tǒng)中呆的時(shí)間太久了,可在旁人看來(lái)他就像是一位突然有所領(lǐng)悟、正在美食之道精益求精辛勤跋涉的勇者,現(xiàn)在被他這么一解釋?zhuān)蔷透亲鴮?shí)了。
柳長(zhǎng)青發(fā)出由衷的贊嘆,早點(diǎn)部的師傅們也是一臉欽佩,果然,成功只屬于勤奮的人!不僅要勤于動(dòng)手、還得要勤于思考,你看看人家小周師傅,這就是差距!
小周師傅這是又給咱們上了一課啊!
胖子和周愛(ài)國(guó)他們一個(gè)個(gè)看得眼睛發(fā)光,老師就是咱們學(xué)習(xí)的榜樣!
最機(jī)靈的還得數(shù)蘇氏兄弟,蘇見(jiàn)文踏前一步道:“老師,我給您打下手吧?”蘇見(jiàn)武跟著點(diǎn)頭:“對(duì)對(duì)對(duì),老師,我跟我哥一起?!?br/>
這倆兄弟從來(lái)都是見(jiàn)面就抬杠、誰(shuí)也不服誰(shuí),唯有在對(duì)周棟拍馬溜須的時(shí)候才會(huì)屁·股驚人的一致,完美詮釋了什么叫做‘拍馬親兄弟’。
周棟搖搖頭:“你們兩個(gè)的基本功還不夠扎實(shí),以后應(yīng)該多把溜須拍馬的精力用在學(xué)習(xí)上才對(duì)。
胖子,愛(ài)國(guó),你們兩個(gè)把白米拿去用溫水再泡發(fā)半個(gè)小時(shí),然后用蒜缽將其搗碎,有多大的力氣就用多大力氣,越碎越好,
另外每隔三十下,就要用小勺子翻動(dòng)蒜缽里的白米,這樣才能夠搗的均勻。
搗完后加入一倍的水,讓米碎變成米糊,然后用熟紗布裹住,用力絞出米漿來(lái),絞出后米漿要先沉淀,取出上層的漿霧后,再用細(xì)眼兒的紗布過(guò)濾渣滓,要一直過(guò)濾到細(xì)紗布上看不到殘留的渣滓才成,你們兩個(gè)能做到嗎?”
現(xiàn)在周棟料理一些美食時(shí),都會(huì)根據(jù)所做美食的難度讓幾個(gè)學(xué)生盡量參與,一來(lái)是有自己把控不用擔(dān)心所做美食的品質(zhì)會(huì)降低,二來(lái)也是要鍛煉這幾個(gè)學(xué)生,他們可沒(méi)有造化后廚和各種牛X的基礎(chǔ)技能,如果不勤于鍛煉什么時(shí)候才能成材?
見(jiàn)周棟這樣肯給學(xué)生機(jī)會(huì),早點(diǎn)部后廚的師傅們一個(gè)個(gè)看得眼紅,對(duì)胖子和周愛(ài)國(guó)這兩個(gè)幸運(yùn)兒是既羨且妒。
這要是在老年間就等于是認(rèn)了這兩個(gè)學(xué)生做‘內(nèi)弟子’了!一般的學(xué)徒別說(shuō)給你上手的機(jī)會(huì),多看兩眼都會(huì)被師傅罵得狗血淋頭!
學(xué)徒?學(xué)徒就是干雜活的,什么時(shí)候有資格到爐頭上學(xué)習(xí)了?手把手教的那得是親兒子!這叫教會(huì)了徒弟餓死師傅,學(xué)徒三年全靠自己機(jī)靈偷學(xué),學(xué)不到東西算自己沒(méi)本事,可怪不得師傅。
就是到了現(xiàn)如今,也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪家廚師學(xué)校能出來(lái)真正的頂級(jí)大廚的,周棟這就是個(gè)例外,還得是師徒私相授受。這可就要看機(jī)緣了,師傅就是傳也就是傳一個(gè)內(nèi)弟子,還是要考察心性很久的。
哪像胖子和周愛(ài)國(guó)這樣,才跟了師傅幾天就能上手了?這些后廚的師傅們要不是考慮自己的年齡實(shí)在不小,而且還跟周棟有過(guò)一段同事關(guān)系,真想現(xiàn)在就跪下磕頭認(rèn)師傅......
龍大神一直站在旁邊沒(méi)說(shuō)話(huà),等到胖子跟周愛(ài)國(guó)拿著白米走了,才湊到一旁看了看柳長(zhǎng)青為周棟準(zhǔn)備的核桃和紅棗,小聲嘀咕了一句:“核桃還湊合,這棗行嗎?”
好歹他也是個(gè)美食文作者,美食文最重要的是哪部分?就是對(duì)各種食材的說(shuō)明。這類(lèi)比較枯燥的內(nèi)容要讓讀者看得下去,就得查資料出硬貨,否則讀者朋友們看是看,都給你用贈(zèng)·幣,作者還不得活活餓死?
所以龍大神的廚藝可能一般般,說(shuō)到對(duì)各種食材的認(rèn)知可未必比早點(diǎn)部后廚的這些師傅差多少,畢竟這些師傅偏于白案、功夫都下在那幾樣常見(jiàn)的早點(diǎn)上了,說(shuō)到對(duì)各種食材的了解可能還不如他。
周棟望著龍破天微微一愣,心說(shuō)眼睛挺毒啊,我這還沒(méi)來(lái)得及‘偷梁換柱’,就被你看出棗不對(duì)了?
這道‘甜湯核桃酪’,說(shuō)甜不帶糖,見(jiàn)酪不需奶,靠的就是兩樣主要食材,紅棗跟核桃。其中紅棗又主味,重要性還要隱隱超過(guò)了核桃。
新土省的金絲大棗不錯(cuò),最適合做用來(lái)做蜜棗跟蜜餞,可這種棗雖然汁多肉厚,甜味上卻是差了些,做蜜棗時(shí)還得加入蜂蜜才行,最合用來(lái)做甜湯核桃酪的其實(shí)是豫省靈·寶的紅棗,靈·寶的棗不光大,而且甜,是華夏各地紅棗中的上上品。
周棟剛才一摸柳長(zhǎng)青準(zhǔn)備的棗就發(fā)現(xiàn)不對(duì)了。
這是楚都本地產(chǎn)的紅棗,楚都水重,長(zhǎng)出的白蓮藕那是天下第一,可長(zhǎng)出的棗就差了點(diǎn)意思,后味會(huì)有些微微的發(fā)苦,可能是柳長(zhǎng)青派去的人看中了這是當(dāng)年的新棗、又是中上品才買(mǎi)來(lái)的,可在周棟看來(lái)卻是完全不合格的。
地材元圖開(kāi)啟后,不僅有各類(lèi)種子、果實(shí)可以換購(gòu),其中更有關(guān)于各地所產(chǎn)食材的資料,周棟現(xiàn)在要做甜湯核桃酪,那豫省靈·寶的紅棗頓時(shí)在元圖中跳躍個(gè)不停,就等著他花費(fèi)贊賞值來(lái)?yè)Q購(gòu)了。
只是周棟還沒(méi)來(lái)得及換購(gòu),居然被龍大神看出棗不對(duì)了。
“呵呵......”
周棟看了眼龍破天笑道:“你看錯(cuò)了,如果說(shuō)這樣的棗不好,還有更好的棗嗎?”說(shuō)話(huà)的同時(shí),一只右手似有意似無(wú)意地插進(jìn)了放棗的籃子中。
刷!
一眨眼的功夫都不到,龍大神就感覺(jué)眼前的棗似乎變了個(gè)樣子,如果拿人來(lái)相比,剛才這籃子棗也就是個(gè)中等顏值,這會(huì)兒卻好像剛剛從思密達(dá)國(guó)回來(lái)的頂級(jí)小鮮肉一樣,變得也忒漂亮了!
“這......這棗怎么變了呢?”
龍大神頓時(shí)一陣發(fā)愣。
“可能是后廚光線(xiàn)和你站立的角度問(wèn)題,看差了。這棗子一直放在籃子里,又怎么會(huì)變呢?”
周棟呵呵笑著搖頭,用略帶關(guān)切的目光望著龍大神:“昨天晚上又沒(méi)睡好吧?”
“呃,還真是......”
龍大神揉了揉眼睛,認(rèn)為自己一定是看花了眼。
周棟也是一陣肉疼,剛才也是出于好奇心才在系統(tǒng)中換購(gòu)了這批棗子,雖說(shuō)比換酒譜和良種要便宜的多,卻也足足花費(fèi)了一千三百個(gè)贊賞值,要不是考慮到今天早點(diǎn)部來(lái)了不少新客,這些人回頭給的贊賞值肯定不少,他才舍不得呢。
以后如果不是萬(wàn)不得已,還是少在系統(tǒng)中換購(gòu)食材了......周棟感覺(jué)這就是系統(tǒng)挖的一個(gè)大坑,天下間的廚師見(jiàn)了上等的食材還會(huì)用一般貨色么?根本忍不住啊!
這批從系統(tǒng)中換購(gòu)的靈·寶大棗每一枚都是皮色火紅、顆粒飽滿(mǎn)、肉厚多汁,看著就跟一顆顆晶瑩剔透的紅寶石般,還沒(méi)經(jīng)過(guò)料理,陣陣棗香就引得人直想吞口水。
不過(guò)這火紅色的棗皮是一定要去除的,而且還不能先搗碎了再像過(guò)濾米漿那樣用過(guò)濾法,因?yàn)檫@棗皮破損后與棗肉接觸過(guò),就會(huì)有淡淡的苦味出現(xiàn),那這道甜湯核桃酪可就全毀了。
所以要取出棗肉,還不能損壞棗皮,這功夫精細(xì)繁瑣無(wú)比,要光是棗也就罷了,那核桃也是一樣,核桃的內(nèi)層苦皮也要先用鋼針挑開(kāi)個(gè)口子,然后撕開(kāi)一條縫,再用干凈的硬毛刷輕輕刷去這層苦皮,就這道甜湯核桃酪,能把三個(gè)廚師累趴下,也就怪不得現(xiàn)在的廚師很少愿意做這道京都美食了。
“見(jiàn)文見(jiàn)武,這道美食最難的部分就處理?xiàng)椬雍秃颂?,你們仔?xì)看著?!?br/>
這棗子也是要經(jīng)過(guò)先泡發(fā),然后上籠蒸上半小時(shí),取出后放涼待用。
周棟拿起一枚蒸好的棗子,另一只手中則拿著一個(gè)比挖耳勺稍大些的工具,這叫做‘大一些的挖耳勺’。
玩笑玩笑,這其實(shí)是雕工中需要用到的一種刀具,看著跟挖耳勺差不多,正適合處理?xiàng)椬印?br/>
先拿洗干凈的指甲蓋輕輕一滑,將棗子一端的棗皮破開(kāi),然后扯著棗皮輕輕一轉(zhuǎn),開(kāi)出一個(gè)五毫米直徑的小口來(lái),接著周棟才將工具緩緩探進(jìn)去,因?yàn)檫@種刀具非常細(xì)小,他是用拇指食指捏著的,一路輕顫搖擺,另外三根揚(yáng)起的手指就如鳳凰點(diǎn)頭,好看極了!
眾人看得都有些癡迷,這挖個(gè)棗子都挖得如此好看?
你看這蘭花指翹的......你看這大男人俏的......你看給古總臉紅的?龍大神觀(guān)察入微,可是把這些細(xì)節(jié)都給記錄下來(lái)了。
很快一坨棗肉就落在了白瓷盆中,可眾人的眼睛卻沒(méi)往盆里看,而上一個(gè)個(gè)目不轉(zhuǎn)睛地盯著周棟的手。
周棟的左手上正拿著已經(jīng)被掏空了的棗子,除了先前開(kāi)的那個(gè)小口之外,整幅棗皮完好無(wú)損,就像是已經(jīng)脫去了金蟬的遺蛻一樣!燈光將這枚‘棗蛻’照得通明透亮,一眼就能看清楚里面,竟然是干干凈凈,連一絲棗肉都沒(méi)有留下來(lái)。
“這才叫手藝,這就是鬼斧神工!”
陣陣掌聲從早點(diǎn)部的后廚內(nèi)傳出,很快席卷了整個(gè)早點(diǎn)部!
古亞楠看得一陣發(fā)呆,望著這個(gè)俊俏帥氣的大男孩,忽然有心折的感覺(jué)......