在哲學(xué)家蘇格拉底的眼內(nèi),世界共由四大部分組成。
人,食物,信仰,學(xué)習(xí)。
人類復(fù)雜的關(guān)系共同組成了社會,民眾素質(zhì)高低側(cè)面體現(xiàn)了社會性質(zhì)的高低。
信仰能給愚昧的民眾充實的精神所需,不至于茫茫過日,無所事事。
學(xué)習(xí)自然更加不用說,提供著人類邁向更進(jìn)一步的可能,從原始到文明,無數(shù)先例證明了知識的重要性。
學(xué)而時習(xí)之,不亦樂乎。
溫故而知新。
你看,以孔圣人為首的諸多古代思想家們是多么的睿智。
至于在維持人類正常生理功能的飲食方面更是重中之重。
病從口入,食藥三分毒。
這些媒介都通過口腔的傳遞沒入我們自身的消化系統(tǒng),吸收或是排斥,成為身體的一部分又或是成為它們的一部分。
從蘇格拉底前或今開始,食物就已經(jīng)被劃分為大致的味覺分類,雖然遠(yuǎn)不及東方飲食文化的細(xì)致,初具精良的美食輪廓。
但是絕大部分該有的都有,平民日常的飲食結(jié)構(gòu)也頗為簡單,無趣,多為各種堅果,百吃不厭的‘葡萄干’組成。
也唯有祭拜的時節(jié)會吃上幾口,沒有經(jīng)過任何調(diào)味料,純正無天然,色澤白透,散發(fā)陣陣腥臊異味的肥豬肉。
脂肪在牙齦間磕沾的口感,混合柔韌且騷氣十足的肉塊,滋味到底如何美妙這里就不做深度的探討。
悠悠歲月,更多的只有一碟碟硬梆梆,冷冰冰,皮層烤得黃黑的面餅,摻上些許牛奶的做為果腹美味。
牛奶還不是甜的?。?br/>
以致于蘇格拉底基本已經(jīng)對自家國度的美食沒有抱太大的興趣,轉(zhuǎn)而投入到哲學(xué)的世界內(nèi),縱情享受著各種使出渾身解數(shù),愉悅而快樂的思想交談。
與愛徒們攜手行走與追求真理的道路上。
可是,如今手中這..不可言喻的爽彈又是怎么一回事?
以及..甜味?
算算時間,他應(yīng)該也有幾個年頭沒吃過一塊香甜,口感‘扎實’的蜂蜜小蛋糕了。
然而,手中碧玉環(huán)繞,頭露小巧白胖,被稱作‘葉仔’的食物,里面大塊的淡紫色餡料在味道上居然完全甩那什么小蛋糕一大截。
牙齦合動之間,是一粒粒細(xì)微沙糯舞動的觸覺,幾顆夾雜在內(nèi)投的白芝麻咬開來的味道更是芬芳四溢,唇齒留香。
難道這是豆子做的嗎?
回味過程中,蘇格拉底很快察覺到這發(fā)沙的口感似曾相識,沙沙的質(zhì)地就是他煮豆子煮得稀爛,混著葡萄干吃起來的那種。
就是沒有豆子外層薄薄的豆殼。
就是這團(tuán)子的外皮有些干韌,嚼不爛,不過倒有種草木清香的味道。
他猜測應(yīng)該是芭蕉葉一類的大葉植物。
而且蕉葉被處理過,那股青澀的味道全然消去,外表煥然一新的同時變得更加的碧綠,放眼放去還有種皇冠鑲嵌著祖母綠的錯覺。
“誒誒,先生,外面那層皮不吃的,里面,只吃里面的團(tuán)子。”
鄭芝剛剛跟孔丘推薦完東坡肉,荔枝酒,轉(zhuǎn)過身來,就看見蘇格拉底擺出極為標(biāo)準(zhǔn)的葛優(yōu)躺,斜靠在軟墊上。
桌上的瓷碟悉數(shù)被消滅干凈,光滑的鏡面上,沒有留下一絲殘留物的痕跡。
“不能吃?怎么可能,除了難嚼了一點點,味道我覺還不錯啊。”一聽見青年有質(zhì)疑,哲學(xué)家立馬挺身辯論道。
古有荊軻咬荷葉,今有哲學(xué)吞芭蕉。
“以客人你的要求為主?!?br/>
微微搖搖頭,鄭芝就進(jìn)入廚房端出先前給孔夫子推薦的美食。
兩人都來自不同的時間段歷史,所以自然無法交流,這種情況下他兩只能相互干瞪眼,或是干脆閉目靜憩。
“熱騰騰的紅燒肉,以及兩杯溫酒?!?br/>
刻有龍鳳的天藍(lán)色青花瓷小盅蠱一出,就引起陣陣的驚嘆。
拿開上方嚴(yán)實的瓷蓋,四合一,宛如整塊的晶瑩寶石便隨著兩人身前醉人的果香徐徐映出。
孔丘邊揮手吸起肉塊散發(fā)出的怡人香味,邊悠悠贊嘆搖頭。
一旁的蘇格拉底也十分好奇的瞅去,但畢竟不是自己點的東西,只是看了幾眼就挪開目光,徐徐觀察著廳面的設(shè)計。
筷子混入其內(nèi)夾起,泛著鮮紅油光的肉塊便在冰糖芡汁的作用下拉出一條細(xì)細(xì)的藕絲。
孔子還頗為感趣的數(shù)了數(shù),肌理交錯縱橫,肥瘦相見,算上豬肉皮足有五層之多。
而這棕紅色的肉塊的外形也是棱角分明,每塊的大小幾乎沒有變化。
這種顏色鮮艷,味道撲鼻的做法他都從未見識過,更別說一旁死命吞著口水的蘇格拉底了。
食不厭精,炙不厭細(xì)。
正想入口,就看見身前眼巴巴看著他的哲學(xué)家,當(dāng)下伸出手掌示意一同品嘗。
但蘇格拉底玩捏著筷子,夾也不是,撩也不對。
一時間犯了難。
最后還是看不過眼的鄭芝拿來一把勺子,對方才樂呵的吃到嘴巴。
肌理分明的肉塊層次感十足,幾乎是一層軟一層略硬,宛如過山車般的體驗,古法醬油帶來的鮮咸在味蕾引爆。
豬肉濃郁的肉香味更是無比美妙,一時間,蘇格拉底居然無法張開自己的嘴巴,任由鮮美的肉汁在口舌間來回。
等他將紅燒肉吞入腹中,眼眸淚腺處也不知何時留下兩行溫?zé)岬那鍦I。
“oh,man,that s good~”
孔丘同樣無言以對,眼睛泛紅。
古法東坡肉的鮮香味過于強(qiáng)悍,以致于他根本控制不住身體發(fā)出吶喊。
仿佛在抗議為什么現(xiàn)在才給我吃到這樣的美食。
“咦,這酒...”
回過神,孔子才發(fā)現(xiàn)公子還給他兩人上了杯濁酒。
唔...聞起來有股濃郁的果香,至于是什么果子他不清楚,但色澤渾濁白凈,一看就是上上品。
咕咚咕咚....
他還未行動,身前的蘇格拉底就幾下灌入肚皮了。
“i like that?!闭f著某些他聽不懂的翹舌音,舉起大拇指嘆出酒氣道。
“他說的是,這就很好喝,玄外之音是‘我愛東方的飲食文化’?!?br/>
聽完鄭芝詳細(xì)的解釋,孔子不由拂須大笑,心中升起陣陣莫名的得意。
“非也非也?!?