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“葉子姑娘,不知道你這次又有啥新奇的吃食,咱也能跟著沾光吃上一些。睍莼璩傷”有了呂溫秦轉(zhuǎn)移目標(biāo)的話,縣老爺也立馬抓住話來(lái)分散葉子和劉安之間的僵局。
而縣老爺?shù)脑捗黠@的是有意思,他雖然沒(méi)用直白的言語(yǔ)來(lái)說(shuō)葉子這次是特意請(qǐng)劉安來(lái)吃飯,卻也能讓桌上的人一望而知。
“葉爺爺,咱今兒請(qǐng)你們吃的東西名叫火鍋,是自個(gè)把東西放到鍋里頭煮,然后煮了自己夾著吃。”葉子對(duì)縣老爺還是客氣的,縣老爺又沒(méi)說(shuō)她胖的不像女娃子,更不會(huì)做出得罪她的事,她也犯不著連縣老爺都不理。
麻醬是葉子一早就準(zhǔn)備好的東西,她使個(gè)眼色,讓身旁伺候的秋兒把裝在小碟子的麻醬端上來(lái),還不忘同時(shí)準(zhǔn)備個(gè)小碟子,上頭放著蔥姜蒜等輔助調(diào)料。
前世去吃火鍋的時(shí)候,有些人喜歡吃單一的麻醬,有些人就喜歡吃帶著各種輔料的麻醬,各人的口味不同,葉子想讓桌上的人都嘗一遍。
今兒因?yàn)槭潜容^正式,所以葉子準(zhǔn)備的是三色鍋底,清湯、麻辣和微辣的三種不同口味的鍋底,萬(wàn)一有些人愛(ài)吃辣,萬(wàn)一有些人愛(ài)吃清單的,不多準(zhǔn)備一個(gè)的話,顯不出火鍋的魅力來(lái)。
“自己動(dòng)手煮著吃?”縣老爺有些一頭霧水的看著葉子反問(wèn),“那鍋還得端到桌上來(lái)?”
“二哥,這個(gè)你拿掉吧。”葉子笑著讓田守土把桌子中間的木頭拿掉,底下已經(jīng)放好了燒紅的木炭,不過(guò)木炭的周圍是有用東西固定住的,不然萬(wàn)一哪個(gè)缺心眼的人不小心,腳下一不長(zhǎng)眼,燒紅的木炭倒下來(lái),指定會(huì)讓人受傷的。
“成,這會(huì)子拿掉剛好。”田守土起身拿走了東西,順手就放在一旁的木架上,然后才跟著坐下。
“這個(gè)……”縣老爺這會(huì)子的腦袋里頭算是一團(tuán)面糊,徹底的有些搞不清狀況了,原本他還奇怪好好的桌子中間整個(gè)圓圈做什么,沒(méi)想到居然有人在桌子中央挖了個(gè)洞。
師爺起身朝洞里頭望去,然后才一副明白過(guò)來(lái)的說(shuō)了一句,“咱剛才還覺(jué)得奇怪,為啥這個(gè)屋子比較暖和,原來(lái)是這里安放了個(gè)火盆?!?br/>
雖說(shuō)是中午,可現(xiàn)在的天氣已經(jīng)不算暖和了,清河鎮(zhèn)的冬天還來(lái)的比別處早一些,可不是有些家里就把火盆給備上。
“葉爺爺,待會(huì)咱會(huì)把一個(gè)特制的鍋放到這上面,然后咱想吃些啥,往里頭放,等東西熟透了,夾起來(lái),拌著麻醬吃,口感特別的好。”葉子用手端起面前的麻醬,好讓大伙都能看個(gè)清楚,“要是喜歡吃蔥姜蒜的,自己也可以往里頭擱一些,全憑各人口味,咱能,就愛(ài)往里頭擱些醋,呵呵?!?br/>
葉子別的東西可以不忘麻醬里頭放,但如果不加醋的話,那么這頓火鍋在她眼里,就算是有了很微小的瑕疵,她是不能吃個(gè)盡興的。
“原來(lái)是這樣啊,咱剛才瞧著這碗東西還覺(jué)得有些奇怪,原來(lái)是用來(lái)拌著吃的?!睅煚斦J(rèn)真看了看麻醬,他拿起筷子沾上一些往嘴里放,“嗯,這麻醬的味道還不錯(cuò),葉子姑娘,也是你獨(dú)創(chuàng)的吧?”
“師爺,咱平日也沒(méi)啥愛(ài)好,那些繡花啊彈琴啊畫(huà)畫(huà)啊,大家閨秀會(huì)的東西咱是一個(gè)都沾不上邊,咱也就能整些吃食來(lái)?yè)Q換大伙的胃口了?!比~子笑著和師爺說(shuō),可她話里頭大部分的語(yǔ)句,卻是說(shuō)給桌上另外一個(gè)人聽(tīng)的。
“哼?!眲怖^續(xù)選擇不理會(huì)葉子的挑釁,他此刻的注意力已經(jīng)在這碗麻醬上面了,根本就是一副懶得去理會(huì)葉子的意思。
吃貨的世界里,吃遠(yuǎn)比任何東西都來(lái)的重要,劉安是把吃貨這個(gè)詞給演藝的淋漓精致了。
劉安之前見(jiàn)桌子中間缺個(gè)洞,底下還放著個(gè)火盆,又聽(tīng)到葉子說(shuō)自己煮自己吃,這種新鮮的吃法,他可是頭次聽(tīng)到。
以往劉安吃東西,哪次不是廚子給做好放桌上,然后供他挑選自己愛(ài)吃的食物,這會(huì)兒變成這樣,說(shuō)真的他還真有些不習(xí)慣。
“姑娘,這個(gè)木架子放在合適?”秋兒拿了放菜的木架子,直接問(wèn)葉子應(yīng)該放哪,因?yàn)榈葧?huì)兒木架子是需要用來(lái)放菜的,離它近的人等于是半個(gè)伺候別人吃火鍋的角色。
“秋兒,就把它放咱這里吧?!比~子指了指她和田守土中間的空位置,今兒她是主人,所以這個(gè)角色由她來(lái)扮演最好不過(guò)。
“成,咱知道了?!鼻飪郝?tīng)了葉子的話,把木架子拿了過(guò)去,然后才笑著和葉子說(shuō),“姑娘,那咱就讓廚房把鍋給端過(guò)來(lái)?”
“秋兒,你去吧。噯,秋兒,你千萬(wàn)記得讓他們先上菜,肉中間上,甜點(diǎn)最后上?!比~子有條有序的和秋兒說(shuō)著吃火鍋的重點(diǎn),其實(shí)吃火鍋的時(shí)候,先吃些菜暖暖胃,再吃肉的效果最好。
葉子這次是下了血本,她花了大價(jià)錢到鎮(zhèn)上賣了牛肉切成牛肉片,牛在這個(gè)地方可是特別精貴的東西,普通人家是隨意殺不得的。
羊肉、雞肉葉子也準(zhǔn)備了一些,魚(yú)肉被葉子做成了魚(yú)丸子,她還買了些活蝦順帶做了一些蝦丸子,蔬菜那是只要地里種的出來(lái)的,葉子就能拿的出來(lái)。
“葉子姑娘,這是什么?”大伙吃了幾口菜后,縣老爺見(jiàn)葉子端上桌子的魚(yú)丸子和蝦丸子,圓球狀的東西讓他有些好奇。
“葉爺爺,這個(gè)丸子放到鍋里煮熟了,你吃了可得好好猜猜告訴咱?!比~子捂嘴笑著回答,她喜歡沒(méi)吃過(guò)這種東西的人去猜猜原材料,“所以咱就先賣個(gè)關(guān)子嘍?!?br/>
“哼?!眲苍俅蔚膹谋乔恢邪l(fā)出這種腔調(diào),他有些受不了葉子對(duì)別人都客客氣氣的樣子,不過(guò)好在麻醬合他的口味,他在縣老爺問(wèn)葉子問(wèn)題之前,就已經(jīng)把蝦丸子和魚(yú)丸子放到鍋里頭煮了。
劉安的這個(gè)‘哼’字,讓原本熱氣騰騰的桌上,頓時(shí)又陷入一種僵局,他們這些夾中間的人,得受多好次突然冒出的刺激,才能完整的吃上一頓飯啊。