?“沒事兒，大娘，他們都在后面跟著的呢。嘻嘻，我不讓他們跟得太近?！毙∧泻⑿ξ?，還吐了一下舌頭。

    小男孩此話一出，周大姨就明白是怎么回事了。她也就不再說什么了，只是笑了笑。

    “那兩位打算要多少斤呀？”羅喜兒笑著問道。

    管他們年紀(jì)小不小呢，有生意當(dāng)然是要做的。賣給了他們，他們也能快點(diǎn)離開，這里的確不適合他們逗留太久。

    “嗯，要多少好呢？都來十斤吧。咱家里人多?！毙∧泻⒆酉肓讼耄詥栕源?。

    羅喜兒也看了一眼站在旁邊的小姑娘，征求她的意見。她也點(diǎn)了點(diǎn)頭。他們連多少錢一斤都不問。

    周大姨就給他們各稱了十斤，又從背簍里拿出幾張油紙來。像這種干的，沒有水份的吃食都是用油紙來包的。

    趁著他們在包的時候，小男孩又跟羅喜兒和羅秋兒說了幾句小孩子之間的話兒。

    香干還好包些，碼得整整齊齊的，只用了兩張油紙就包好了。豆腐泡本身又輕稱，又漲鼓鼓的，也不好用力壓實(shí)，用了七張油紙才包完十斤。

    羅喜兒看著九個油紙包，心想，這個時候沒有塑料袋還真是不方便呢。這要怎么拿才方便呢？

    “豆腐泡是五文錢一斤，香干是八文錢一斤，各十斤，總共就是一百三十文錢?！?br/>
    羅喜兒報錢數(shù)的話音剛落，就有人從她們的后方轉(zhuǎn)過來，遞給周大姨一串錢和一把銅板，接著又遞過來一個布袋子，示意周大姨幫忙把幾個油紙包放進(jìn)袋子中。

    “你們曉得這兩樣?xùn)|西怎么燒才好吃呢？”羅喜兒對著兩個小客人問道。

    姐弟兩人都搖搖頭。

    羅喜兒便笑道：“這豆腐泡可以燉肉，可以燉湯，也可以切細(xì)了加些其他菜炒；這香干切成小細(xì)條，喏，就切成這個樣子，放點(diǎn)青蒜、芹菜。菇子之類的去燒，也可以涼拌著吃……”

    羅喜兒就把幾種平常的做法告訴了他們。姐弟倆是聽得連連點(diǎn)頭。他們懂不懂無所謂。羅喜兒本意是說給剛才付錢的那個家丁聽的。

    “小姐姐，你真好，還告訴我們這么多。你懂得也多?！毙∧泻⒁荒槼绨?、羨慕的樣子。

    羅喜兒嘴上一頓，接不上話來了。窮人家的孩子早干活，當(dāng)然就比他倆知道的要多一些了。不過，她本質(zhì)也不是“孩子”。至于說她人好嘛，嘻嘻，年紀(jì)小，長得又討喜。怎么看都是人畜無害的。

    “小哥哥。大姐姐。你們慢走呀。喜歡吃，就再來買哦……”倒是羅秋兒軟軟地沖兩人叫上一句。

    這話是以前在擺豆腐花攤子的時候，羅喜兒和羅志成經(jīng)常對來幫襯的人說的。羅秋兒不但記住了，又懂得變通一下再說出口呢。

    周大姨連聲夸獎了羅秋兒懂得招呼人。又和羅喜兒說道：“喲，還真想不到，給咱們開市的第一個客人是個小男娃咧。那娃子長的是個討人喜歡的?！?br/>
    剛才在一邊好奇張望的人等姐弟兩人走了之后，也圍了過來，問清楚是什么東西之后，多少也稱了些，說要帶回去讓家人嘗嘗。

    也有些人聽說可以即吃的，還真的當(dāng)著人就從油紙包里拿了個出來試吃。吃過后，旁邊人問味道如何。有的說香干有咬勁。這樣吃當(dāng)下酒菜不錯。有的說單是聞著豆腐泡的那股油香味兒就想吃了。

    周大姨一邊笑瞇瞇地招呼眾人，給人推銷，一邊手腳利落地把稱，扯油紙包裹。羅喜兒在旁邊算數(shù)，收錢。

    籮筐里的豆腐泡和香干很快就見底了。第一次拿出來賣。他們做得不多，兩樣?xùn)|西加起來大概就是八十斤那樣子。

    周大姨掂了掂手中的錢袋子，笑呵呵地說：“這里面應(yīng)該有四五百個錢呢。走，你們兩個小功臣，想要啥東西，跟大姨說說。大姨給買。”

    羅喜兒搖搖頭，她沒有啥是想要買的。

    周大姨跟她急，“丫頭，你別跟你娘一樣盡心疼花錢。咱現(xiàn)在花出去的，過后也會賺回來，還會賺得更多?！?br/>
    “大姨，我真的沒有啥想買的。咱家該有的都有咧。咱們?nèi)ソo秋兒和小九買些糖吧。他倆就愛吃甜的。”

    羅秋兒已經(jīng)拍著手歡呼起來了。

    回到家里，周氏聽她們說了攤子的情況，也很高興，一個勁地說這兩樣?xùn)|西銷得這么好，明兒要趕緊多做些去賣。

    羅喜兒也覺得趁著現(xiàn)在只有她家在賣這兩樣吃食，要盡快地多賺些錢，要盡快地打響名堂，讓大部分人都只認(rèn)準(zhǔn)她家的來買。以后就算別人仿制出來了，影響也能控制到最小。但單價方面，估計是怎么也避免不了要再次調(diào)整的。

    可一家人還沒有好好地商量要怎么樣多產(chǎn)多銷，就有人找上門來了。

    ……

    “是黃掌柜呀，你怎么過來了？快請進(jìn)。”周氏正從小果院里喂完雞出來，看到有人從門樓進(jìn)來了，就迎了上去。

    “哎，周大嫂，我來找你家喜兒丫頭問個事兒。”黃掌柜笑著說道，跟在周氏后面往里走。

    羅喜兒在廚房里聽到聲音，也走了出來。

    “黃掌柜，快請進(jìn)屋里。”羅喜兒笑著打招呼。她心里已經(jīng)是歡喜不已，黃掌柜肯定是無事不登三寶殿的。

    領(lǐng)黃掌柜進(jìn)了屋，看座，上茶，大家又互相客套了幾句。

    “喜兒姑娘，我這次過來就是要和你說說前兩天你給我送的兩樣吃食。我試吃過了，味道很不錯。這兩樣在咱們這里又是個新鮮的。我想跟你家訂一些，給店里添兩樣菜式?！秉S掌柜笑著把來意說明了。

    這正是羅喜兒想要的結(jié)果，把兩樣新食物送給黃掌柜嘗試，吃得好了，然后從她家訂豆腐泡和香干。酒樓有新菜品推出，她家有新訂單，雙贏。

    “謝謝黃掌柜如此關(guān)照我們。那請問，黃掌柜打算每天要多少斤呢？”羅喜兒起身，笑著謝過了黃掌柜，接著又問道。

    “嗯，就只送金福樓的，先每樣各要二十斤吧。數(shù)量方面也不是定死的，還會看情況的，這個到時咱們再商量?！秉S掌柜想了想，答道。

    羅喜兒一聽，就猜到了新菜品是要先在金福樓推出，看受歡迎的程度了，黃掌柜再決定是否要推薦到其他酒樓去。

    “好咧，咱們就先按這個斤數(shù)送。那還要麻煩黃掌柜幫忙把咱家的豆腐泡和香干給東家的推薦一下?！绷_喜兒一口應(yīng)承下來，又不失時機(jī)地請黃掌柜給推薦一下。

    黃掌柜哈哈大笑，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“這東西要是好銷嘛，那是自然的。嗯，現(xiàn)在你家要做豆腐花，又要做這兩樣新品，能做得過來么？”

    “能的，”羅喜兒立即答道，她剛才就估算好了時間了，“黃掌柜，你看，這豆腐泡和香干咱們在上午十點(diǎn)以前送到，行么？”

    “午飯的點(diǎn)一般是十一點(diǎn)左右開始的，嗯，這個時間點(diǎn)送可以，”黃掌柜答道，“這銀錢也是十天一算，如何？”

    羅喜兒點(diǎn)頭同意了，十天就十天，看黃掌柜的意思，是想著跟豆腐花的銀錢一起結(jié)算，省事兒。

    接下來，兩人又談了一下價格和其他細(xì)節(jié)方面的問題。

    “黃掌柜，不曉得，酒樓里的廚師是咋樣燒這兩道菜的？”談著談著，羅喜兒心中一動，就主動問起了做法。

    “哦，店里的大廚一開始也不曉得要如何燒。誰讓咱們都沒過這東西呢。后來琢磨了下，也想到了幾種做法，最后大廚選了個簡單的法子。這豆干，哦，現(xiàn)在該叫它香干，就是切成細(xì)條，炒肉，放了點(diǎn)青蒜和辣子。豆腐泡呢就是加了些水，放花肉一起燜煮入味。我也生著試吃了一點(diǎn)，覺得香干涼拌著吃也很有嚼頭?！秉S掌柜也不隱瞞，把他們的做法詳細(xì)地說了下。

    羅喜兒一聽果然是做飲食的，這難不倒他們，一琢磨就想出了幾個做法。

    羅喜兒這時也把她知道的好幾種做法說給了黃掌柜聽，什么紅燒豆泡，釀豆泡，豆泡燉魚湯，香干回鍋肉，涼拌香干……

    黃掌柜仔細(xì)地聽著，甚至還找她們借了筆墨紙張記了些內(nèi)容下來。最后，他也一再感謝羅喜兒把這些做法說出來。

    送走了黃掌柜，周氏她們回到屋里，就激動地討論起了這新訂單的事兒來。

    “喜兒的法子果然使得。先把這兩樣吃食送給了黃掌柜嘗嘗，看到有路子，然后就來跟咱家下訂了?！绷_小玉抱著羅喜兒的胳膊，笑著說道。

    “嘻嘻，我就想著咱們自個在集市上叫賣，不如直接批給酒樓來得快，賺的錢多……有了上次的合作，黃掌柜也能多關(guān)照咱們一下。現(xiàn)在是只送金福樓的，估計很快還得送貨給黃老板名下其他酒樓呢?！绷_喜兒很有信心地說道。

    “嗯。金福樓是各要了二十斤，咱們勉強(qiáng)也還能做得來。以后要是多起來，就真的得請人來幫手了?！敝苁蠂@道。

    “娘，現(xiàn)在咱們是應(yīng)付得來，這沒錯。不過我覺得還是現(xiàn)在就請一兩個人來幫忙。讓人家先熟悉熟悉一下。免得到時數(shù)量突然多起來了，大家都手忙腳亂的，不懂做咧?！绷_喜兒說道。

    “對，七娘，我覺得喜兒說得有理兒。反正是要請的，早請晚請也不差那么幾天了?！敝艽笠恬R上就表示贊同。

    “沒事兒，大娘，他們都在后面跟著的呢。嘻嘻，我不讓他們跟得太近?！毙∧泻⑿ξ模€吐了一下舌頭。

    小男孩此話一出，周大姨就明白是怎么回事了。她也就不再說什么了，只是笑了笑。

    “那兩位打算要多少斤呀？”羅喜兒笑著問道。

    管他們年紀(jì)小不小呢，有生意當(dāng)然是要做的。賣給了他們，他們也能快點(diǎn)離開，這里的確不適合他們逗留太久。

    “嗯，要多少好呢？都來十斤吧。咱家里人多?！毙∧泻⒆酉肓讼?，自問自答。

    羅喜兒也看了一眼站在旁邊的小姑娘，征求她的意見。她也點(diǎn)了點(diǎn)頭。他們連多少錢一斤都不問。

    周大姨就給他們各稱了十斤，又從背簍里拿出幾張油紙來。像這種干的，沒有水份的吃食都是用油紙來包的。

    趁著他們在包的時候，小男孩又跟羅喜兒和羅秋兒說了幾句小孩子之間的話兒。

    香干還好包些，碼得整整齊齊的，只用了兩張油紙就包好了。豆腐泡本身又輕稱，又漲鼓鼓的，也不好用力壓實(shí)，用了七張油紙才包完十斤。

    羅喜兒看著九個油紙包，心想，這個時候沒有塑料袋還真是不方便呢。這要怎么拿才方便呢？

    “豆腐泡是五文錢一斤，香干是八文錢一斤，各十斤，總共就是一百三十文錢。”

    羅喜兒報錢數(shù)的話音剛落，就有人從她們的后方轉(zhuǎn)過來，遞給周大姨一串錢和一把銅板，接著又遞過來一個布袋子，示意周大姨幫忙把幾個油紙包放進(jìn)袋子中。

    “你們曉得這兩樣?xùn)|西怎么燒才好吃呢？”羅喜兒對著兩個小客人問道。

    姐弟兩人都搖搖頭。

    羅喜兒便笑道：“這豆腐泡可以燉肉，可以燉湯，也可以切細(xì)了加些其他菜炒；這香干切成小細(xì)條，喏，就切成這個樣子，放點(diǎn)青蒜、芹菜。菇子之類的去燒，也可以涼拌著吃……”

    羅喜兒就把幾種平常的做法告訴了他們。姐弟倆是聽得連連點(diǎn)頭。他們懂不懂無所謂。羅喜兒本意是說給剛才付錢的那個家丁聽的。

    “小姐姐，你真好，還告訴我們這么多。你懂得也多?！毙∧泻⒁荒槼绨?、羨慕的樣子。

    羅喜兒嘴上一頓，接不上話來了。窮人家的孩子早干活，當(dāng)然就比他倆知道的要多一些了。不過，她本質(zhì)也不是“孩子”。至于說她人好嘛，嘻嘻，年紀(jì)小，長得又討喜。怎么看都是人畜無害的。

    “小哥哥。大姐姐。你們慢走呀。喜歡吃，就再來買哦……”倒是羅秋兒軟軟地沖兩人叫上一句。

    這話是以前在擺豆腐花攤子的時候，羅喜兒和羅志成經(jīng)常對來幫襯的人說的。羅秋兒不但記住了，又懂得變通一下再說出口呢。

    周大姨連聲夸獎了羅秋兒懂得招呼人。又和羅喜兒說道：“喲，還真想不到，給咱們開市的第一個客人是個小男娃咧。那娃子長的是個討人喜歡的?！?br/>
    剛才在一邊好奇張望的人等姐弟兩人走了之后，也圍了過來，問清楚是什么東西之后，多少也稱了些，說要帶回去讓家人嘗嘗。

    也有些人聽說可以即吃的，還真的當(dāng)著人就從油紙包里拿了個出來試吃。吃過后，旁邊人問味道如何。有的說香干有咬勁。這樣吃當(dāng)下酒菜不錯。有的說單是聞著豆腐泡的那股油香味兒就想吃了。

    周大姨一邊笑瞇瞇地招呼眾人，給人推銷，一邊手腳利落地把稱，扯油紙包裹。羅喜兒在旁邊算數(shù)，收錢。

    籮筐里的豆腐泡和香干很快就見底了。第一次拿出來賣。他們做得不多，兩樣?xùn)|西加起來大概就是八十斤那樣子。

    周大姨掂了掂手中的錢袋子，笑呵呵地說：“這里面應(yīng)該有四五百個錢呢。走，你們兩個小功臣，想要啥東西，跟大姨說說。大姨給買。”

    羅喜兒搖搖頭，她沒有啥是想要買的。

    周大姨跟她急，“丫頭，你別跟你娘一樣盡心疼花錢。咱現(xiàn)在花出去的，過后也會賺回來，還會賺得更多。”

    “大姨，我真的沒有啥想買的。咱家該有的都有咧。咱們?nèi)ソo秋兒和小九買些糖吧。他倆就愛吃甜的?！?br/>
    羅秋兒已經(jīng)拍著手歡呼起來了。

    回到家里，周氏聽她們說了攤子的情況，也很高興，一個勁地說這兩樣?xùn)|西銷得這么好，明兒要趕緊多做些去賣。

    羅喜兒也覺得趁著現(xiàn)在只有她家在賣這兩樣吃食，要盡快地多賺些錢，要盡快地打響名堂，讓大部分人都只認(rèn)準(zhǔn)她家的來買。以后就算別人仿制出來了，影響也能控制到最小。但單價方面，估計是怎么也避免不了要再次調(diào)整的。

    可一家人還沒有好好地商量要怎么樣多產(chǎn)多銷，就有人找上門來了。

    ……

    “是黃掌柜呀，你怎么過來了？快請進(jìn)?！敝苁险龔男」豪镂雇觌u出來，看到有人從門樓進(jìn)來了，就迎了上去。

    “哎，周大嫂，我來找你家喜兒丫頭問個事兒?！秉S掌柜笑著說道，跟在周氏后面往里走。

    羅喜兒在廚房里聽到聲音，也走了出來。

    “黃掌柜，快請進(jìn)屋里?！绷_喜兒笑著打招呼。她心里已經(jīng)是歡喜不已，黃掌柜肯定是無事不登三寶殿的。

    領(lǐng)黃掌柜進(jìn)了屋，看座，上茶，大家又互相客套了幾句。

    “喜兒姑娘，我這次過來就是要和你說說前兩天你給我送的兩樣吃食。我試吃過了，味道很不錯。這兩樣在咱們這里又是個新鮮的。我想跟你家訂一些，給店里添兩樣菜式。”黃掌柜笑著把來意說明了。

    這正是羅喜兒想要的結(jié)果，把兩樣新食物送給黃掌柜嘗試，吃得好了，然后從她家訂豆腐泡和香干。酒樓有新菜品推出，她家有新訂單，雙贏。

    “謝謝黃掌柜如此關(guān)照我們。那請問，黃掌柜打算每天要多少斤呢？”羅喜兒起身，笑著謝過了黃掌柜，接著又問道。

    “嗯，就只送金福樓的，先每樣各要二十斤吧。數(shù)量方面也不是定死的，還會看情況的，這個到時咱們再商量?！秉S掌柜想了想，答道。

    羅喜兒一聽，就猜到了新菜品是要先在金福樓推出，看受歡迎的程度了，黃掌柜再決定是否要推薦到其他酒樓去。

    “好咧，咱們就先按這個斤數(shù)送。那還要麻煩黃掌柜幫忙把咱家的豆腐泡和香干給東家的推薦一下?！绷_喜兒一口應(yīng)承下來，又不失時機(jī)地請黃掌柜給推薦一下。

    黃掌柜哈哈大笑，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“這東西要是好銷嘛，那是自然的。嗯，現(xiàn)在你家要做豆腐花，又要做這兩樣新品，能做得過來么？”

    “能的，”羅喜兒立即答道，她剛才就估算好了時間了，“黃掌柜，你看，這豆腐泡和香干咱們在上午十點(diǎn)以前送到，行么？”

    “午飯的點(diǎn)一般是十一點(diǎn)左右開始的，嗯，這個時間點(diǎn)送可以，”黃掌柜答道，“這銀錢也是十天一算，如何？”

    羅喜兒點(diǎn)頭同意了，十天就十天，看黃掌柜的意思，是想著跟豆腐花的銀錢一起結(jié)算，省事兒。

    接下來，兩人又談了一下價格和其他細(xì)節(jié)方面的問題。

    “黃掌柜，不曉得，酒樓里的廚師是咋樣燒這兩道菜的？”談著談著，羅喜兒心中一動，就主動問起了做法。

    “哦，店里的大廚一開始也不曉得要如何燒。誰讓咱們都沒過這東西呢。后來琢磨了下，也想到了幾種做法，最后大廚選了個簡單的法子。這豆干，哦，現(xiàn)在該叫它香干，就是切成細(xì)條，炒肉，放了點(diǎn)青蒜和辣子。豆腐泡呢就是加了些水，放花肉一起燜煮入味。我也生著試吃了一點(diǎn)，覺得香干涼拌著吃也很有嚼頭?！秉S掌柜也不隱瞞，把他們的做法詳細(xì)地說了下。

    羅喜兒一聽果然是做飲食的，這難不倒他們，一琢磨就想出了幾個做法。

    羅喜兒這時也把她知道的好幾種做法說給了黃掌柜聽，什么紅燒豆泡，釀豆泡，豆泡燉魚湯，香干回鍋肉，涼拌香干……

    黃掌柜仔細(xì)地聽著，甚至還找她們借了筆墨紙張記了些內(nèi)容下來。最后，他也一再感謝羅喜兒把這些做法說出來。

    送走了黃掌柜，周氏她們回到屋里，就激動地討論起了這新訂單的事兒來。

    “喜兒的法子果然使得。先把這兩樣吃食送給了黃掌柜嘗嘗，看到有路子，然后就來跟咱家下訂了?！绷_小玉抱著羅喜兒的胳膊，笑著說道。

    “嘻嘻，我就想著咱們自個在集市上叫賣，不如直接批給酒樓來得快，賺的錢多……有了上次的合作，黃掌柜也能多關(guān)照咱們一下?，F(xiàn)在是只送金福樓的，估計很快還得送貨給黃老板名下其他酒樓呢?！绷_喜兒很有信心地說道。

    “嗯。金福樓是各要了二十斤，咱們勉強(qiáng)也還能做得來。以后要是多起來，就真的得請人來幫手了?！敝苁蠂@道。

    “娘，現(xiàn)在咱們是應(yīng)付得來，這沒錯。不過我覺得還是現(xiàn)在就請一兩個人來幫忙。讓人家先熟悉熟悉一下。免得到時數(shù)量突然多起來了，大家都手忙腳亂的，不懂做咧。”羅喜兒說道。

    “對，七娘，我覺得喜兒說得有理兒。反正是要請的，早請晚請也不差那么幾天了。”周大姨馬上就表示贊同。