“大爺,請(qǐng)問(wèn)一下醫(yī)院怎么走啊?”陳咪湊到秦愛(ài)國(guó)面前,笑容可掬,看著一臉人畜無(wú)害。
秦愛(ài)國(guó)抬眸疑惑的看了她一眼,這里的居民大都是講客家話的,很少有說(shuō)普通話的來(lái)到鎮(zhèn)子上。見只是問(wèn)路,他往醫(yī)院的方向指了指,悶聲說(shuō)道:“鎮(zhèn)子不大,你往那個(gè)方向走就能看到衛(wèi)生院了?!?br/>
“謝謝大爺,您真是個(gè)好人?!标愡涑猿孕χ?br/>
“世風(fēng)日下啊......”不遠(yuǎn)處的二毛嘆息著,這女人的手段就是簡(jiǎn)潔暴力,問(wèn)路這么俗套的辦法如果是讓他來(lái)用估計(jì)早就被人轟走了。
“大爺,你們這是在干嘛啊,我可從來(lái)見過(guò)這么個(gè)東西?!标愡渥鲃?shì)要走,卻又裝作剛看到甑子的樣子,指著兩個(gè)木甑問(wèn)道。
話剛出口,秦愛(ài)國(guó)的神色明顯一凝,渾濁的眸子冷漠的看了二人一眼,冷聲道:“做飯!”
“大爺,我們幫您吧,一個(gè)人太辛苦了?!标愡涓惺艿角貝?ài)國(guó)的不悅,卻仍是不放棄。
“該上哪兒去就上哪兒,別在這里瞎摻和?!鼻貝?ài)國(guó)悶聲抽了口煙,轉(zhuǎn)過(guò)頭不再看向陳咪,嘴里說(shuō)著些她聽不懂的話?!白矫较?,誒贊給妹崽子釀慢敢么死相?!?br/>
“他說(shuō)什么呢?”陳咪一臉懵逼,拉著劉婷走到一邊低聲問(wèn)道。
“額.....”
“哎呀,快說(shuō)啦,他是不是罵我了?”
劉婷同情的看著她,點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“他說(shuō)你穿衣服沒(méi)有穿衣服的樣子,反正不是什么好話......”
二毛在遠(yuǎn)處已經(jīng)笑得要抽瘋了,羅昊更是在地上打起了滾。
今天陳咪出門不顧眾人反對(duì)特意穿了條紅色連衣超短裙,尋常超短裙,不過(guò)是膝上二十公分而已,而她穿的這條,不會(huì)比尋常的三角內(nèi)褲長(zhǎng)多少,輕輕一動(dòng),里面的黑色安全褲隱隱可見——這么點(diǎn)東西自然是遮的了上面遮不住下面。
上邊寬松V領(lǐng),酥胸露出一大半,白晃晃的在陽(yáng)光下分外刺眼。
這樣的裝扮,換做二十一世紀(jì)的新青年來(lái)說(shuō)或許是司空見慣,但在秦愛(ài)國(guó)這樣老一輩人眼里就是歪風(fēng)邪氣,這樣的女人打死都是不能娶回家的。
“這個(gè)老頭,有本事說(shuō)普通話啊,用方言罵我算什么。不行,我要跟他好好說(shuō)道說(shuō)道。”聽完劉婷的解釋,陳咪氣的就要回去找秦愛(ài)國(guó)算賬。
劉婷趕忙把她拉住,陳咪的脾氣這么火爆,沖上去還不得鬧出大事啊,她們來(lái)這里的目的可是偷師的,要是跟秦愛(ài)國(guó)關(guān)系搞僵了,要學(xué)最正宗的荷包胙做法可就有路門了。
“我去吧,你跟二毛他們到旁邊坐下休息會(huì)。”劉婷輕拍了下陳咪的翹臀,示意她不要焦躁。隨后,她徑直走到托著煙槍怔怔出神的秦愛(ài)國(guó)面前,微微笑道:“秦老先生,您好,我是.....”
“記者吧.....”秦愛(ài)國(guó)粗暴的打斷了她說(shuō)話,“你們不要再來(lái)了,快滾,這里不歡迎你們?!?br/>
“不是.....您誤會(huì)了.....我是想來(lái)跟您學(xué)習(xí)的.....”
“呵呵?!鼻貝?ài)國(guó)上下打量了一番劉婷,冷笑道:“學(xué)習(xí)?我一個(gè)快死的老頭子身上有什么好學(xué)的東西!”
劉婷直視著他的眼睛,說(shuō)道:“我想學(xué)習(xí)荷包胙的制作.....”
“你這樣的人我見多了,嘿,我這個(gè)糟老頭子這些年不知道碰到多少你這樣借著學(xué)習(xí)的名頭實(shí)為偷賣配方的人,你們就死了這條心吧,我就是帶進(jìn)棺材也不會(huì)交給你們?!?br/>
“我是真心來(lái)學(xué)這門手藝的?!眲㈡媚抗庹嬲\(chéng)。
秦愛(ài)國(guó)冷哼一聲,側(cè)過(guò)頭不再說(shuō)話。
劉婷尷尬的站在原地,想要再解釋一番卻不知道怎么開口。
她也沒(méi)想到秦愛(ài)國(guó)這么難說(shuō)話,按道理來(lái)說(shuō)‘荷包胙’的制作方法迄今已經(jīng)不是什么秘密了,無(wú)非是荷葉粉蒸肉,只要好好琢磨一段時(shí)間也能做出來(lái)。
要再細(xì)節(jié)點(diǎn),圖省事點(diǎn),直接上網(wǎng)搜索就完事了,可秦愛(ài)國(guó)怎么就這么一副苦大仇深的樣子呢?
獨(dú)門秘技嘛,人家不想教也是正常的,劉婷想了想,也不好強(qiáng)求,只好回到陳咪他們身邊。
“吃癟了?”二毛笑笑。
劉婷嘆了口氣,說(shuō)道:“我們先別走,留下看看秦老是怎么做的吧?!?br/>
羅昊把目光投向秦愛(ài)國(guó),他正好抽完手中這桿旱煙,他吐了口唾沫,把煙桿別到褲腰帶上,搓了搓手,把成捅成桶已經(jīng)切好的豬肉塊倒入了一個(gè)大水缸里。
“荷包胙”的制作講究色香味形。各地的做法大同小異。其主料是切成方塊的豬肉,配料是炒熟的米粉,再以糖、鹽、醬油、胡椒粉、八角、五香粉、鮮湯等做調(diào)料。制作時(shí)要注意把這些攪拌均勻,還要腌上1個(gè)小時(shí)左右,再用2至3張干荷葉包扎成下圓上尖的“狀元帽”形狀,最后上甑蒸上3小時(shí)左右即成。一般要純正的味道需要一次蒸上百個(gè)。
過(guò)程并不復(fù)雜,最主要的是想要知道秦愛(ài)國(guó)的配料中有哪些不一樣的東西。不過(guò),秦愛(ài)國(guó)見他們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng),根本就沒(méi)讓他們看清他把什么配料倒了下去。
“這個(gè)心機(jī)boy,太小氣了吧?!倍珰獾闹倍迥_。
“你們不會(huì)等下開席的時(shí)候試吃嘛,劉婷和陳咪不是都號(hào)稱大廚嘛,他里面加了什么難道嘗不出來(lái)?”羅昊打了哈欠,嘲弄的看著二毛他們。
“我似乎從你家狗眼睛里看到了不屑,深深的不屑。”二毛說(shuō)。
“我也是?!标愡涓胶?。
“你們眼花了吧,一條狗怎么可能有這樣的表情。子不語(yǔ)怪力亂神哈.....”盡管劉婷也看到了羅昊的小眼神,卻沒(méi)想著承認(rèn)。
“等下湊個(gè)份子,找個(gè)位置試下久負(fù)盛名的秦氏荷包胙的味道吧。”劉婷笑了笑,便低下頭開始玩起了手機(jī)。
聽她這么說(shuō)了,二毛、陳咪也安靜的坐下各自玩著手機(jī)。
透過(guò)劉婷披肩的長(zhǎng)發(fā),羅昊看到她在瀏覽器上打的三個(gè)字——戴衢亨!
“有意思?!绷_昊用欣賞的目光看了眼劉婷,最后趴在長(zhǎng)凳上打起了瞌睡。
戴衢亨是南安府歷史上惟一的“狀元”,后官至光祿大夫兵部尚書。南安“荷包胙”也盛名傳世,流傳至今,成為贛南的一道名肴。
戴衢亨高中狀元,不說(shuō)他的家人,居然連他的廚子都能連帶著成為大富大貴之人。
這可是真是應(yīng)了一句話,“一人得道,雞犬升天?!?