到了廚房，花卿才知道，墨懷瑾要帶她見的，是一個(gè)名姓“孫”的婆婆，花卿便喚她為孫婆婆了。
孫婆婆頭上是黑白交雜的發(fā)，一笑，眼尾紋凸出得很明顯，看起來是上了年紀(jì)的。
“孫婆婆，花卿從今往后，便跟著你學(xué)廚藝了，我軍中有事，便先走一步了，還請(qǐng)婆婆多些耐心。”
孫婆婆點(diǎn)頭答應(yīng)，說“這是應(yīng)該的?！?br/>
于是，墨懷瑾走后，花卿留在廚房內(nèi)，跟孫婆婆學(xué)習(xí)廚藝，孫婆婆問：
“小姐，你有沒有什么特別拿手或特別喜歡的菜式？”
“我嗎？我其實(shí)不會(huì)做飯，阿娘只教過我煮蛤蜊粥，所以，我除了會(huì)煮蛤蜊粥外，不會(huì)做別的?！?br/>
孫婆婆聽了，掐指一算道：
“小姐，女德考試，分為初試、會(huì)試和殿試。初試還有八天就開始了，你雖然跟著我學(xué)廚藝，可是我也很難保證你能進(jìn)入殿試。你既然代表昭王府，就不能丟了昭王府的臉。這樣，初試你就煮一碗蛤蜊粥吧，你今天先煮一碗蛤蜊粥給我嘗嘗?！?br/>
花卿聽話照做。她熟稔地備著材料煮著粥。當(dāng)她將煮好了一碗濃稠馨香的蛤蜊粥遞到孫婆婆的手上時(shí)，孫婆婆看了一眼蛤蜊粥的色澤便皺眉道：
“食物講究色、香、味俱全，其中，色為首位?；ㄐ〗?，你煮的蛤蜊粥，韭菜葉都失去了亮澤的鮮綠，粥的顏色也不夠潔白分明。開頭便輸了?！?br/>
孫婆婆又舀了一勺放入嘴中咀嚼，皺眉道：
“粥只有淡淡的咸味，沒有層次感，也不夠軟糯，蛤蜊的長處也沒有發(fā)揮出來，韭菜還拉低了味蕾的體驗(yàn)?！?br/>
花卿一聽，心情不禁沉重了幾分。
“那我應(yīng)該怎么做呢？”
“改良一下自己的方子。比如，鮮味可以用紅蘿卜、香菇、蔥花等來提升，香味也可以采用高湯和香菇來提升，而且這些食材本身就具有明亮色澤，除了蔥花要在臨起鍋的時(shí)候加入，其余的食材都耐煮。還有就是大米在煮粥之前，可以提前浸泡，等到鍋中水開了，再把大米放進(jìn)去，煮到大米滾開了，再調(diào)入香油和些許細(xì)鹽，這樣煮出來的大米口感才會(huì)更軟糯。聽明白了嗎？”
花卿點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“你先試著做做看?！?br/>
“好。”
花卿忙著去找孫婆婆說的食材，香菇，紅蘿卜，蔥花都有，可是高湯是個(gè)什么湯？她想不明白。
她先將大米浸泡，轉(zhuǎn)身便去浸泡曬干的香菇，繼而挑了一根新鮮的胡蘿卜，去了皮，切成段，再整成丁。
孫婆婆在一旁看著她干活，似乎她還是有點(diǎn)功底的樣子，也就放心了些。
“你先自己做著，我去李婆婆那討口茶喝，晚點(diǎn)過來。你若有時(shí)間，可以試著炒幾個(gè)菜，到時(shí)候我回來挑一下，看你適合做什么菜?！?br/>
“好的，婆婆?！?br/>
孫婆婆走后，花卿便一心一意地做起她的蛤蜊粥來。為了節(jié)約時(shí)間，在粥煮開前，她便另起一個(gè)爐灶，把蛤蜊飛水。
等把食材加入粥里，開始小火慢燉時(shí)，她便想起孫婆婆臨走時(shí)對(duì)她說的要她炒幾個(gè)菜試試。
她看桌面還剩了些食材，心想，那干脆切點(diǎn)藕丁來炒，還有炒點(diǎn)雞蛋吧。
她開了兩個(gè)爐灶，兩個(gè)爐灶都把火燒起來了，火勢(shì)正旺，她便把油分別倒入兩個(gè)鍋中。又怕一會(huì)開始炒菜的時(shí)候，火不夠了，便低下頭去添柴火。繼而去洗手，洗干凈手后再去撈泡在水里的藕丁，剛把藕丁丟入鍋中，她便聽到“崩”地一聲，油鍋起火了。
濺起的熱油飛向她，她忙抬起手臂擋住臉，可手掌背和手臂都被燙到了。好疼。
她顧不及自己身上的燙傷，心想，此時(shí)灶內(nèi)爐火正旺，不把柴火抽出來，怕一會(huì)鍋燒穿底了，她忙便低下頭去抽掉灶內(nèi)的柴火，把燃著的火頭熄滅了才扔回柴堆。
可她太心慌了，根本沒注意到那些看似熄滅卻還帶著紅星的木柴，扔回柴堆是在“放虎歸山”，當(dāng)她感覺后背有點(diǎn)熱甚至滾燙時(shí)，回頭才看見，廚房燒起來了！而罪魁禍?zhǔn)妆闶悄且欢鸦烊肓藥еt星的木柴的柴堆。
完蛋了，得馬上救火。
她去缸里取水，結(jié)果發(fā)現(xiàn)由于剛剛自己用水太狠，缸里只剩幾勺水了，她一勺潑過去，火沒滅。另一勺，潑過去，火勢(shì)更旺了。她看著眼前熊熊燃起的火焰傻眼了。
眼看兩個(gè)油鍋一起起火，身后的柴火也跟著一起燒，剛熬煮蛤蜊的砂鍋粥也被火燒得爆炸了。她的內(nèi)心仿佛如同熱鍋上的螞蟻，又急又煎熬。這可怎么辦？
廚房所有干物一起助燃，沒多久便開始發(fā)出濃濃的黑煙。
得想個(gè)辦法滅火。她想把火踩滅，踩了幾腳后鞋子都被燒破了，還燙傷了腳底，她也沒把火踩滅掉。反而滅火的途中衣裙也跟著了火，聽見響動(dòng)的侍女進(jìn)來一看，嚇壞了。
連忙拖著她往外走，邊走邊給她撲火，侍女還不停地喊道：
“走水了！來人??！走水了！”
聽見響動(dòng)，看見黑煙，府里的下人紛紛往廚房趕。
墨懷瑾?jiǎng)偝鐾饣貋?，聽見下人說廚房走水了，想起下午還讓花卿跟著孫婆婆學(xué)廚藝，忙腳不沾泥地往廚房趕。
趕到時(shí)，只看到廚房雖然沒燒塌，可是里面的物品也都化成黑炭了，還有一些物品死灰復(fù)燃偶爾冒出點(diǎn)星火來。他抓來一個(gè)下人問：
“有沒有看到我的書童？”
“花小姐被扶回澄鑒殿了?！?br/>
墨懷瑾無暇顧及災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)，轉(zhuǎn)身趕回了澄鑒殿，只見紫鳶端著水，綠蘿拿著手帕在給花卿擦臉。兩人看到墨懷瑾進(jìn)來，連忙放下手中活，作揖道：
“王爺！”
花卿覺得自己丟臉丟大了，第一次在王府做飯，結(jié)果把人家的廚房給燒了。
墨懷瑾走到她跟前，看見紫鳶盆里的水都黑了。
花卿始終用手擋住臉，墨懷瑾用力一掰才把她擋住臉的手白開，黑白不均，那模樣，看上去就像一只花貓一樣，可愛又可憐。一股焦味在空中蔓延，墨懷瑾的鼻子在尋找焦味的來源，嗅到她身上的時(shí)候，忙轉(zhuǎn)身吩咐道：
“放水給小姐沐浴。”
“喏。”
紫鳶和綠蘿出去備水了，花卿這時(shí)才開腔道：
“對(duì)不起，我不小心把你家廚房燒了，我試圖去救火的，可沒想到那火勢(shì)越燒越大。”
“燒了便燒了吧，人沒事就好。你一會(huì)洗個(gè)澡吧，光洗臉是不夠的，不然晚上睡覺你也會(huì)感覺不舒服。因?yàn)槟悴弊由弦灿谢役E，還有頭發(fā)都是焦味，身上的衣服一會(huì)也換了才好。”
“嗯?！?br/>
“你說你試圖救火了？你有沒有燒傷？”
花卿不語。墨懷瑾這才注意到她腳下的鞋子被燒了幾個(gè)洞，便低頭去脫她的鞋。她下意識(shí)地縮腳，臉又燒紅了一片。
“都什么時(shí)候了？你還跟我設(shè)這些男女之防？而且在南疆，我可是看見過男女赤腳行走的，料想南疆應(yīng)該不會(huì)像我們中原這般，恪守這些禮制，把腳伸出來?！?br/>
花卿咬了咬牙，心想看就看吧。
“你的腳都起水泡了?！?br/>
他心疼得直皺眉。
看見花卿一直把手背在身后，他太過了解她，肯定是不想讓自己看見才故意躲，于是拉過她的手來看，一看還好，一看手背上，手掌上也是大片的燙傷。他不禁眉頭皺得更深了。
“來人啊，傳素問。”