裝滿一背簍，這一片涼粉草還沒拔光，不過李平安不打算再拔了，畢竟這一世還沒動手做過涼粉，他需要先做幾次找找感覺。

    到小溪里清洗涼粉草，洗著洗著，張小山發(fā)出靈魂的疑問：“平安你小子怎么懂那么多的？”

    “我討喜唄，可招那些跑商的喜歡了，他們恨不得將知道的東西都告訴我！”

    張小山對著李平安一番打量，嘟嚷道：“我可看不出你哪里討喜了?！?br/>
    “所以那些跑商的才能掙大錢啊，你要是能看出來，你不也能發(fā)財了嗎？”

    “……”張小山翻了個白眼，忽然腦海冒出一個想法，“平安你說我們也去跑商，怎么樣？”

    “不怎么樣。”李平安想都沒想就否決了張小山的提議，“你以為我沒想過嗎，問題是我們有本錢嗎？不過倒是可以想想辦法跟商隊跑跑，但我們還小，商隊不一定收下我們，況且我們也抽不出那么多時間。”

    雖然說不喜歡種地，但也不能一點農活都不干，跟著跑商的話，來回一趟少則兩三個月，而且以他們的年齡，也掙不了幾個錢，還比不上他在家賣豆腐呢。有這個時間，他還不如琢磨多找一條掙錢的路子。

    可惜在竹桃村也沒看到有甘蔗，要是能做出紅糖，跑商倒是個不錯的選擇，偷偷的做偷偷的拿到外地賣，只要注意點，人家一般也不會想到是他們自己做出來的，只會以為他們和一般的跑商那樣賺差價。

    不過跑商也沒那么容易，首先路引就很難辦下來。至于什么農民商人的戶籍區(qū)分，李平安倒是沒有太在意，畢竟大靖朝還沒有效仿前朝舉辦科舉，重農抑商的風氣也不是很濃，影響不大。

    所謂士農工商，商雖然排在最末，但那些有錢人家哪個不經(jīng)商的，不要說地主鄉(xiāng)紳有錢人家了，就說那些跑商的開店的，又有幾個會另眼相看他們這些工匠農民？

    沒錢啥也不是，農民辛苦種地侍弄莊稼，一年到頭收入比不上后頭的工匠和商人，吃不飽穿不暖，排在第二又有什么用。

    張小山本來就是心血來潮提出這個想法的，李平安澆了盆冷水，他就打消了念頭。

    清洗干凈涼粉草，直接就背回到李平安家的竹屋，雖然人還沒搬進去住，但老人們已經(jīng)帶著孩子們陸續(xù)的將家當搬了過來。畢竟在村民家也蹭吃蹭住好幾天了，總不好一直麻煩人家，總要搬出來住自己家吃自己家的。

    李二林和陳大娟都在地里開荒，富貴也跟著爹娘到地頭干點拔草之類的輕松活，吉祥興隆如意她們一群小不點跟著奶奶在隔壁小叔家嬉戲。

    新鮮的涼粉草也能做涼粉，李平安也不打算曬干了，早點做好的話，還能送去地頭給爹娘他們解解暑。

    李平安架鍋的時候，張小山提起一個空的木桶，“我去打水?！?br/>
    草丫聞言，也連忙說：“我們去山上撿柴?！?br/>
    “回來，回來?！崩钇桨部扌Σ坏?，“不用找借口跑開，都來跟著學怎么做，我還想著伱們學會了能幫忙多做些呢，我一個人做不了多少。”

    他知道她們的心思，但是涼粉不像豆腐，豆腐不是獨門生意，競爭雖然不激烈，但確實存在。涼粉這玩意只要他做出來了，至少在明霞縣是獨一份，一旦打開銷路，根本就沒人跟他競爭。

    小溪邊生長的涼粉草數(shù)之不盡，他一個人能做得了多少，還不如多拉些人一起將蛋糕做大。

    而且他們初來乍到，方方面面都需要用錢，能掙一個銅板也是掙。

    “這不好叭？”草丫有些扭捏，雖然不確定能不能掙錢，但好歹也有可能是一門營生的手藝，沒聽說有誰會主動傳授手藝給別人的。

    “別叭叭了，不想學拉倒?！?br/>
    李平安不多費口舌，也不看她們如何糾結，自顧地將涼粉草放到鍋里，再往鍋里倒入清水沒過涼粉草，放下木桶的時候，不由嘀咕起來，“打水還是不方便，得趕緊買口缸回來才行?！?br/>
    水是從村里的水井打回來的，家里也沒個水缸裝水，就裝在木桶里，沒幾下就用完，然后再去打，麻煩得很。但也沒辦法，需要添置的東西太多了，這幾日忙得很，暫時也沒空去買。

    “平安哥你放心，以后你家的水我?guī)湍愦?！”草丫拍打著干癟的胸膛，砰砰響，總不能白學人家的手藝啊。

    李平安一撇嘴，“你打一趟我都能打兩趟了，我要你幫我打水……你們幾個還是快點學會做涼粉吧，到時就交給你們了，你們在家里做涼粉，我跟張小山去賣涼粉。”

    涼粉的做法并不難，燒開水后再煮一刻鐘左右，然后將鍋里的水經(jīng)過濾布過濾倒出到干凈的木桶里，煮熟的涼粉草還不能扔，用濾布包裹起來擠出汁液，這些汁液可是精華來的。

    然后再將之前過濾好的煮涼粉草的水以及精華再過濾一遍，倒回鍋里加入適量的米漿一邊煮一邊攪拌，煮到水面不斷冒泡泡就可以倒出來放涼凝固了。

    早就計劃好今天做涼粉了，該需要的東西李平安也早就準備后，他一邊做一邊講解，其中最難把握的就是加入米漿這個步驟，李平安每次做都是憑感覺的，他心里也沒個準，只能告訴草丫她們多做幾次慢慢摸索。

    “看來你也是個半吊子，虧我看你做起來好像很熟練的樣子，原來是個花架子。”張小山?jīng)]有放過任何一個可以打擊李平安的機會，他看著木桶里冒著熱氣的黑色的水，臉上寫滿了懷疑，“真能做成功嗎？”

    “我也是第一次做啊，哪敢說一次就做成的?！崩钇桨驳拇_也沒多大底氣，他前世可沒有一次做過這么大鍋的，不過他覺得吧，成肯定是能成的，就是可能沒有那么好，“慢慢等著吧，我煮糖漿?！?br/>
    涼粉當然要配糖漿，逃荒前買的紅糖還剩下一點，也不管夠不夠了，李平安全部都用來煮成糖漿。

    張小山看著就心疼，“不要錢的野草汁還要加上紅糖水，難怪你說好吃，什么東西加了紅糖水不好吃？”

    李平安很想懟他一句一坨屎加了紅糖水你敢吃嗎，但想想還是算了，過于惡心了。

    糖漿香味四飄，隔壁玩耍的小不點們聞到甜甜的味道，連忙跑出來尋找味道是從哪里傳來的，然后就發(fā)現(xiàn)了李平安幾個。

    小如意驚喜得瞪圓雙眼，興沖沖的一邊跑回來一邊大聲喊：“大鍋！大鍋……”

    她沖得太猛了，要不是張小山攔住她，李平安都懷疑她會不會剎不住腳撞翻鐵鍋。