柳依笑了笑?!爸灰銈兿矚g吃,就不辛苦。”
“只要是嫂子你做的,都好吃?!?br/>
這個(gè)馬屁,拍得,柳依喜歡。
將牛肉洗干凈切成肉塊,然后放到干凈的盆內(nèi),放點(diǎn)鹽,椒面,味精攪拌均勻待用。
再將香菜洗干凈切成段備用。
最后再將家里原本就有的米面拿出來(lái),將牛肉放在米面里面攪拌均勻,等到每塊牛肉上面都裹滿了米面之后,然后再將牛肉放到蒸鍋里面。
下面一層放上適量的水,上面一層放牛肉,蓋上鍋蓋,然后放到煤爐上面開(kāi)始蒸。
做好這一切,柳依就出門(mén)對(duì)著徐英問(wèn)道。
“英子,光吃牛肉是不是吃不飽?還有什么想吃的嗎?”
徐英正在參觀柳依家里的擺設(shè),突然聽(tīng)到柳依這么問(wèn),急忙抬頭回答道:“看著來(lái)就行,我們都不挑的。”
柳依最怕聽(tīng)到的字就是隨便,這個(gè)世界上也沒(méi)這道菜啊。
“行吧,我看著廚房里面有什么,有什么我就做什么。”
徐英點(diǎn)了點(diǎn)頭。
轉(zhuǎn)過(guò)身,回到廚房,柳依看了看,的確是沒(méi)什么吃的。這幾天她和徐衛(wèi)民買(mǎi)的口糧都是兩個(gè)人的,夠吃就行。
找了一圈下來(lái),最終還是從徐母帶來(lái)的袋子里面找到了一些涼粉。
“英子,吃涼粉怎么樣?”
外面的徐英聽(tīng)到柳依的聲音,急忙跑到廚房來(lái)。
“怎么了嫂子?”
“吃涼粉怎么樣?我在娘的口袋里看見(jiàn)的。”
徐英點(diǎn)了點(diǎn)頭?!巴玫陌?,還帶了調(diào)料回來(lái),就在那個(gè)小袋子里。”
“覺(jué)得人手一碗比較好,還是大家吃一碗?”
“大家吃一碗吧,搶起來(lái)才有味道,我一個(gè)人吃一碗絕對(duì)吃不完的?!?br/>
“好,等娘他們回來(lái)咱們就先吃點(diǎn)這些,要是晚上餓了的話,再做別的。”
徐英聽(tīng)這話嚇了一跳。
“晚上?什么晚上?等會(huì)兒吃完飯,娘就要回去了,我也得回我自己的地方?!?br/>
“這么快就回去了?那我等會(huì)兒讓娘等著我們一起回去,等通知書(shū)的時(shí)間有些難熬,我和你哥琢磨著回去開(kāi)始修房子?!?br/>
徐英聞言喜上眉梢。
“那敢情好,我也覺(jué)得家里的房子該修了,以前那是沒(méi)錢(qián),現(xiàn)在手里寬裕了,房子就是頭等大事?!?br/>
柳依點(diǎn)了點(diǎn)頭?!坝蟹孔硬庞袣w屬感?!鳖D了頓,柳依突然之間說(shuō)道:“對(duì)了,你現(xiàn)在和陳大哥不是經(jīng)常聯(lián)系么?你能不能幫我問(wèn)問(wèn)他有沒(méi)有賣(mài)地的朋友。”
“賣(mài)地?嫂子你聯(lián)系賣(mài)地的干什么?你要買(mǎi)地?”
柳依點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“嗯,想著買(mǎi)點(diǎn)地,以后可能有用處?!?br/>
這個(gè)徐英就不太懂了。
“那我?guī)湍銌?wèn)問(wèn)吧,你們這是又要合作?”
柳依想了想?!拔乙膊徊m你,本來(lái)我是想要自己?jiǎn)胃傻?,但是奈何手里資金不夠,估計(jì)還是要合作。不過(guò),不知道現(xiàn)在能不能貸款?”
徐英搖了搖頭,表示不明白。
柳依笑了笑?!昂昧耍愠鋈グ?,我來(lái)弄涼粉?!?br/>
徐英走后,柳依將涼粉切成長(zhǎng)條,剛好能裝在碗里的長(zhǎng)度,然后全都放到一個(gè)盆內(nèi),拿出徐母買(mǎi)回來(lái)的調(diào)料淋上去,攪拌均勻。
嘗了嘗,味道還不錯(cuò),就是蒜水不怎么夠用,吃起來(lái)沒(méi)那么香。
就自己家人拌出來(lái)解解暑倒是挺好的。
剛想準(zhǔn)備招呼徐英進(jìn)來(lái)先吃點(diǎn),就聽(tīng)到傳來(lái)敲門(mén)的聲音,估計(jì)是徐衛(wèi)民們回來(lái)了,柳依歡天喜地的出了門(mén)。
“衛(wèi)民,娘,我今天做了雜牛肉,你們趕緊來(lái)?!?br/>
徐衛(wèi)民和徐母笑了笑,然后雙雙走了過(guò)來(lái)。
“怎么想起蒸那個(gè)玩意兒?本來(lái)還說(shuō)炒來(lái)吃呢,炒青菜。”
柳依訕訕的笑了笑。
“這不是很久沒(méi)吃過(guò)了嗎?突然想起來(lái),所以決定蒸點(diǎn)來(lái)解解饞?!闭f(shuō)著,柳依轉(zhuǎn)身就進(jìn)了廚房,將里面的一盆涼粉端了出來(lái)。
“我還擔(dān)心吃不飽,又拌了點(diǎn)涼粉。”
徐母笑了笑?!靶辛?,管他什么,能吃飽肚子就好。趕緊坐下,站著干什么?”
說(shuō)著,徐母就招呼幾人坐下。
徐衛(wèi)民點(diǎn)了點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身就跟著柳依進(jìn)了廚房。
“我來(lái)弄,你先去吃著?!?br/>
柳依一看是徐衛(wèi)民,笑了笑?!澳氵M(jìn)來(lái)做什么?我這里已經(jīng)沒(méi)事兒了,等我把雜牛肉端出去,你們放點(diǎn)香菜和辣椒拌上就可以吃了?!?br/>
徐衛(wèi)民沒(méi)有吱聲,默默的把雜牛肉端了出去,再進(jìn)來(lái)拿上了碗筷。
“還別說(shuō),這東西我也吃得很少,就以前衛(wèi)民他爹在的時(shí)候,上工回來(lái)得了點(diǎn),都給懷孕的我吃了?!?br/>
柳依笑了笑?!霸瓉?lái)衛(wèi)民的體貼都是遺傳的???”
說(shuō)起往事,徐母有些心酸。
“不不不,他爹可比他硬氣多了,剛結(jié)婚那會(huì)兒還動(dòng)手打人呢,只是后面懷孕了,他這才逐漸的改了過(guò)來(lái)?!?br/>
聞言,徐衛(wèi)民和徐英都是滿臉的不信。
徐母見(jiàn)狀癟了癟嘴?!霸趺吹??還以為我故意抹黑你們老爹是吧?”
徐英哼了哼,沒(méi)有直接說(shuō)出來(lái),但就是那個(gè)意思。
“不說(shuō)了,都過(guò)去的事兒了,人得往前看。”
“嫂子,你蒸的這個(gè)真好吃,比大街上賣(mài)的好吃多了。”徐英激動(dòng)的在旁邊大叫。
對(duì)于自己的手藝,柳依還是很自豪的。
雜牛肉沒(méi)什么技術(shù)含量,但是味道真心不錯(cuò)。
牛肉蒸出來(lái)就有了味道,外面的米面一蒸就軟,酥酥軟軟的,特別有嚼勁。
再放點(diǎn)辣椒,味道頓時(shí)就出來(lái)了。放香菜提味,不僅聞起來(lái)香,吃起來(lái)也香。
街上買(mǎi)的其實(shí)和自己家里做的差不多,但是牛肉貴,所以外面賣(mài)得也貴,錢(qián)花了,還沒(méi)吃盡興。
“要不要我教你?這個(gè)很簡(jiǎn)單的,一學(xué)就會(huì),沒(méi)什么技巧?!?br/>
徐英聽(tīng)這話,把頭搖的跟撥浪鼓似的?!坝行〇|西是骨子里帶來(lái)的,就好比讀書(shū)和廚藝,我都不會(huì),怎么學(xué)都不會(huì)。”
柳依笑了笑,也不勉強(qiáng)。
“對(duì)了,依依你不是考大學(xué)了么,只顧著高興,都沒(méi)問(wèn)你考的哪兒?”
旁邊的徐衛(wèi)民聞言也是動(dòng)作一頓,好像都很好奇柳依填的學(xué)校。
其實(shí)柳依知道,他們就是好奇她填的地方。
“就在市,離衛(wèi)民近一點(diǎn),到時(shí)候課少的話還可以直接來(lái)這兒住?!?br/>
大家頓時(shí)都松了口氣。