胡傳牧正說(shuō)得起勁，沙炎涌來(lái)了，岳東趕緊向眾人作介紹。

    大家一聽(tīng)，這等于是岳東的頂頭上司，都紛紛打招呼。

    沙炎涌和大家互致問(wèn)候，然后問(wèn)岳東：“人都到齊了嗎？該辦的事情都辦妥了嗎？是不是可以請(qǐng)大家去開(kāi)懷暢飲了？”

    岳東看向黃國(guó)利，“國(guó)利，老包什么時(shí)候過(guò)來(lái)？”

    “我已經(jīng)和他強(qiáng)調(diào)過(guò)開(kāi)飯時(shí)間了，可他實(shí)在太忙，嫌我打招呼晚了。他說(shuō)萬(wàn)一到時(shí)候來(lái)不了，咱們就先吃著，他不會(huì)來(lái)的太晚?！?br/>
    “他確定了會(huì)來(lái)嗎？”

    “他說(shuō)這種事不應(yīng)該落下，因?yàn)檫@不算蹭飯，等于是幫你岳科檢閱屬下的迎賓素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)策略，什么事兒都得盡量往外推，必須得來(lái)?！?br/>
    岳東就對(duì)沙炎涌說(shuō)：“沙主任，那咱們就稍微等一下，因?yàn)槟莻€(gè)建筑公司的包經(jīng)理不僅僅屬于經(jīng)常出去吃酒席的，對(duì)吃還挺有研究，也挺講究迎賓素質(zhì)的，到時(shí)候可以請(qǐng)他提提意見(jiàn)。”

    “那行，咱就在這里等一會(huì)兒，別等他自己來(lái)了還得到處打聽(tīng)咱們?cè)谀睦??！?br/>
    岳東看向魏良義，“魏科，你已經(jīng)通知到了所有主管吧？”

    “一個(gè)不落，全部都通知到了。”

    “那怎么一個(gè)都沒(méi)從辦公區(qū)出來(lái)呢？”

    “估計(jì)和你平時(shí)的要求有關(guān)系吧，還不到下班時(shí)間，誰(shuí)敢擅自脫崗？”

    孟詔起、孟重陽(yáng)、胡傳牧、桑亞莉、郎世節(jié)、黃國(guó)利等人，都是你看看我，我看看你，沒(méi)想到岳東這里對(duì)令行禁止執(zhí)行的這么到位。

    管理越到位，越不容易出幺蛾子，在這里做生意應(yīng)該很放心。

    不一會(huì)兒，到了下班時(shí)間，各位主管陸陸續(xù)續(xù)的過(guò)來(lái)集中。

    包存堅(jiān)也坐著大頭車(chē)趕來(lái)了，還沒(méi)等車(chē)停穩(wěn)，就急匆匆的跳了下來(lái)，揮揮手，讓大頭車(chē)先回去。

    他一看已經(jīng)有這么多人等在這里，趕緊向各位鞠躬致歉。

    他輕聲問(wèn)黃國(guó)利：“不是說(shuō)主要請(qǐng)幾個(gè)新入駐的商戶，咱跟著沾沾光嗎？怎么這么多次要的人？”

    黃國(guó)利攤攤手，表示他也不知道。

    離得近的岳東已經(jīng)聽(tīng)到了，笑了笑，“這是唐大師傅自己找我來(lái)商量的，說(shuō)借此機(jī)會(huì)，正兒八經(jīng)的演練一回，還不止這些人呢?！?br/>
    岳東一邊請(qǐng)大家往飯莊的正門(mén)走去，一邊沿途招呼著早先入駐的各位老板。

    馬俊逸和老茂早就等急了，為了中午這一頓，早上只吃了一點(diǎn)小點(diǎn)心，正在喝著茶水墊饑呢。

    一聽(tīng)岳東招呼，立刻從屋里竄了出來(lái)，尤其是馬俊逸，全然沒(méi)有平時(shí)溫文爾雅的風(fēng)度。

    6位金魚(yú)養(yǎng)殖戶和耿云濤、邱遠(yuǎn)山也應(yīng)聲而出，加入了浩浩蕩蕩的隊(duì)伍。

    飯莊那邊一直注意著這邊的動(dòng)靜，立刻通知了里面。

    岳東先向大家做個(gè)簡(jiǎn)短說(shuō)明。

    由于服務(wù)區(qū)的特殊性，在一樓各個(gè)餐廳里就餐的食客可能比較多，所以今天都不進(jìn)樓上的包間。

    這里的餐廳是各有特色的，有提供綜合性餐飲的，也有主打某個(gè)菜系的，還有以某類(lèi)菜為主的，這樣食客們可以各取所需，不用過(guò)多的做不必要的介紹，節(jié)省彼此的時(shí)間。

    今天品嘗的主菜是清水煮魚(yú)，所以都去清水煮魚(yú)廳。

    點(diǎn)菜的時(shí)候喜歡什么就可以點(diǎn)什么，小二會(huì)按照程序收錢(qián)，但之后會(huì)全部奉還，只是為了檢驗(yàn)整個(gè)服務(wù)流程。

    希望在今天的就餐過(guò)程中，盡早發(fā)現(xiàn)存在的不足和問(wèn)題，便于飯莊能夠及時(shí)的糾正和提高，不要等著來(lái)就餐的客人不滿意了才開(kāi)始改正，不良影響就有可能傳播出去。

    所以大家今天不要只說(shuō)好聽(tīng)的，有意見(jiàn)一定要提出來(lái)。

    岳東說(shuō)清楚了，就引領(lǐng)大家朝對(duì)面的飯莊正門(mén)走過(guò)去。

    兩個(gè)身著唐宋服飾的迎賓已經(jīng)站在門(mén)口，等岳東他們走到了近前，立刻抑揚(yáng)頓挫的喊道：“貴客到，里面請(qǐng)！”

    大家沒(méi)想到還有這么一嗓子，嘻嘻哈哈的進(jìn)了門(mén)。

    這個(gè)大堂說(shuō)不上富麗堂皇，但看上去古色古香。

    里面的人上前問(wèn)候，并問(wèn)清楚想要品嘗的菜式，就引客走向清水煮魚(yú)廳，并一邊高聲喊道：“清水煮魚(yú)廳，小二伺候著。”

    清水煮魚(yú)廳的服務(wù)員立刻上前迎接，“來(lái)了客官，這邊請(qǐng)。今天的特色菜有……”

    清水煮魚(yú)廳并不是只有一間大廳，而是三間已經(jīng)打通的一樓門(mén)頭，與廚房操作間是玻璃隔斷，坐在餐廳里可以直觀的看到里面在做什么。

    令人注目的是貼著墻邊的那些大水族箱，里面有品種不同、大小各異的鮮活魚(yú)類(lèi)和蝦貝蟹，上面都是明碼標(biāo)價(jià)。

    比如說(shuō)看好了什么價(jià)格的魚(yú)，就會(huì)有專(zhuān)人撈出來(lái)送到廚房操作間，你可以親眼看著那條魚(yú)是怎樣被加工的。

    因?yàn)槭乔逅篝~(yú)，明說(shuō)只加一點(diǎn)鹽，所以裝鹽的包就在旁邊放著，食客們?nèi)绻麥惤?，可以看到是哪個(gè)廠家生產(chǎn)的，整個(gè)操作過(guò)程非常透明。

    清水煮魚(yú)自然離不開(kāi)水，為了表示水也沒(méi)有什么特殊之處，同一根自來(lái)水管既連著操作間又連著餐廳里的洗手池，誰(shuí)都可以檢查是不是普通的自來(lái)水。

    墻上還貼著公告，如果有人覺(jué)得鹽有什么問(wèn)題，或者鍋具有什么可疑之處，可以隨時(shí)進(jìn)行檢查。

    大家大體上看了一遍，就在小二的引領(lǐng)下，各自坐下，開(kāi)始點(diǎn)菜。

    小二陸續(xù)報(bào)單，聲音也是抑揚(yáng)頓挫的，還挺好聽(tīng)。

    當(dāng)然，報(bào)單只是一個(gè)程序，也等于讓這一桌的食客聽(tīng)著再確認(rèn)一下，然后就會(huì)把其中一聯(lián)單子送到操作間里去。

    等菜的間隙，大家仔細(xì)打量著周?chē)?br/>
    這里處處透著古色古香，就連水族箱的周邊也裝飾成古代的花窗一樣，廚房操作間里也盡量遮掩著極具現(xiàn)代化的氣息，并不違和。

    不一會(huì)兒，配料簡(jiǎn)單的或者有半成品食材的開(kāi)始上菜了。

    廚房操作間里每做好一個(gè)菜，也抑揚(yáng)頓挫的報(bào)著桌號(hào)報(bào)著菜名，聽(tīng)得大家樂(lè)不可支，有人還湊熱鬧，抑揚(yáng)頓挫地催菜。

    因?yàn)闇?zhǔn)備的很充分，今天也沒(méi)來(lái)那么多食客，沒(méi)用多長(zhǎng)時(shí)間，每張桌子上都擺上了菜，清水煮魚(yú)也陸續(xù)上桌。

    做家具的老板們都是經(jīng)常吃酒席的，養(yǎng)殖戶們都是生活富足的，沙炎涌、魏良義和其中幾位主管見(jiàn)識(shí)也不少，更不用說(shuō)對(duì)吃有研究的包存堅(jiān)和大嘴吃四方的黃國(guó)利了。

    可以說(shuō)今天的這些食客，大多沒(méi)那么好糊弄，只要他們挑不出大毛病，今天就等于成功了。

    正是因?yàn)榇蟛糠秩说淖煜鄬?duì)來(lái)說(shuō)刁一點(diǎn)，對(duì)于精美菜式和大魚(yú)大肉的反向沒(méi)有那么強(qiáng)烈。

    清水煮魚(yú)成了大家最喜歡的菜，一個(gè)個(gè)的贊不絕口。