?短短兩三秒的時(shí)間，小米又回到了自己房里。她定了定神道：“劉媽，有什么事嗎？”

    劉媽低聲道：“仆婦聽(tīng)到有些怪聲，擔(dān)心九小姐的安全，這才問(wèn)一下的?！?br/>
    “我沒(méi)事，也沒(méi)聽(tīng)到什么怪聲??？劉媽你聽(tīng)見(jiàn)什么了？”

    “沒(méi)事就好，九小姐若是有什么事，就叫仆婦一聲，讓仆婦去辦好了。”

    小米暗嘆今天看來(lái)是去不成姜邵離的房間了，只能等下次再有機(jī)會(huì)了。她低頭看看自己身上，胸腹前衣衫起皺，裙擺撩起一角，都是剛才爬窗弄得。她拍去浮灰，將衣裙整理服帖，奈何這絲綢的衣服雖然光鮮漂亮，卻極易起皺，那些折皺怎么拉都拉不平。她干脆往床上一趴，就當(dāng)她是趴床上才壓出的折皺吧。

    “劉媽，季風(fēng)不肯去采買(mǎi)東西，你陪我去街上逛逛吧?！?br/>
    劉媽聞言進(jìn)屋，勸道：“現(xiàn)在已經(jīng)是用晚飯的時(shí)候了，就不要出去采買(mǎi)了吧。”

    小米從床上側(cè)著撐起腦袋，嘟著嘴道：“可是一個(gè)人呆在房里太無(wú)聊了……劉媽，離哥哥什么時(shí)候回來(lái)？”

    劉媽搖頭道：“仆婦不知?！?br/>
    小米憤憤道：“他自己出去吃喝玩樂(lè)，逍遙度日，卻不許我出去！”

    劉媽不言，候在旁邊。

    小米也不過(guò)就是假裝抱怨一下，見(jiàn)劉媽不接口，便對(duì)她道：“那我們先去吃晚飯吧。”

    吃過(guò)晚飯，姜邵離仍然未歸。小米回房，寫(xiě)下一張清單交給劉媽：“你先去替我準(zhǔn)備些用具，晚上我要用。等你回來(lái)后我們就上街采買(mǎi)材料?！?br/>
    “是?！眲尳舆^(guò)清單，退出房間。

    小米等劉媽離開(kāi)，在窗口咳嗽兩聲，為了避開(kāi)劉媽，這是她與季風(fēng)約定的暗號(hào)。季風(fēng)聞聲出現(xiàn)，小米對(duì)他道：“一會(huì)兒我要和劉媽上街，你等我和劉媽出門(mén)之后，就去離哥哥的房里偷錢(qián)或是值錢(qián)物品，有多少拿多少?！?br/>
    季風(fēng)無(wú)言地點(diǎn)頭。

    小米瞧著他躍出窗外，滿意地一笑。

    ··

    雁南不愧是大國(guó)之都，芙蓉客棧走出去幾條街就是雁南城東的街市，其繁華熱鬧程度，與后世的商業(yè)街有的一拼。

    小米比較留意各種雜貨鋪?zhàn)?，買(mǎi)了些做甜點(diǎn)的食材，可是最最要緊的牛奶她不知要去何處買(mǎi)，缺了這樣?xùn)|西，大部分西點(diǎn)就做不起來(lái)。她問(wèn)劉媽：“劉媽，你可知牛奶這樣?xùn)|西？”

    “牛奶？”劉媽疑惑道，“就是牛乳嗎？”

    “對(duì)，牛乳在哪里可以買(mǎi)到？”

    “牛乳只有農(nóng)家才有。牛乳很腥，又不好消化，九小姐要那東西干嘛？”

    牛乳很腥么？小米想這個(gè)時(shí)候的人可能不習(xí)慣喝牛奶吧？她說(shuō)道：“我做一種點(diǎn)心的時(shí)候需要用到，劉媽你明天陪我去雁南城郊找牛乳去?！?br/>
    劉媽勸她不要去折騰，何況牛乳做出來(lái)的點(diǎn)心，想來(lái)也不會(huì)好吃到哪里去。

    小米笑笑，也不與她多解釋，事實(shí)勝于雄辯，到時(shí)候她就會(huì)知道好不好吃了。

    她還在一處雜貨鋪買(mǎi)到了砂糖，老板稱其為“白砂糖”，不過(guò)其實(shí)一點(diǎn)也不白，有點(diǎn)淡黃顏色，大概是因?yàn)橹铺羌夹g(shù)還未能徹底提純的關(guān)系。不過(guò)小米還是買(mǎi)了不少這種砂糖，畢竟使用起來(lái)要比石蜜要方便許多。

    關(guān)于食材的稱量，小米買(mǎi)了桿秤，除了去普通的稱重斤兩的桿秤外，她還找到了藥房所用的那種可以稱量幾錢(qián)幾分的精巧小秤。

    諸般物事采購(gòu)?fù)?，已?jīng)很晚了，即使是京城，店鋪也都開(kāi)始打烊收攤了。劉媽提醒道：“九小姐，該回去了吧？戌時(shí)都過(guò)了?！?br/>
    小米心里頭換算了一下時(shí)間，大概是晚上七點(diǎn)多了。逛了一晚她都沒(méi)有見(jiàn)到賣(mài)鐘表的店鋪，想來(lái)這個(gè)時(shí)候還未發(fā)明鐘表。她抬頭望天，晚上也沒(méi)有太陽(yáng)可以根據(jù)太陽(yáng)高度來(lái)推測(cè)時(shí)間，劉媽是怎么知道現(xiàn)在是戌時(shí)過(guò)了的呢？

    小米不由得好奇問(wèn)道：“劉媽，你是怎么知道現(xiàn)在的時(shí)辰的？”

    答案卻沒(méi)有小米想得這么玄，劉媽指了指旁邊正在關(guān)門(mén)的店鋪道：“這家在門(mén)口附近擺了漏壺，仆婦正好瞧見(jiàn)了。”

    ··

    回到芙蓉客棧，小米帶上所需用具找去廚房，芙蓉白天和她說(shuō)定了，此時(shí)正在廚房里等著她呢。正是將近晚上八點(diǎn)的時(shí)候，廚房的活已經(jīng)沒(méi)晚飯時(shí)這么繁忙，所以芙蓉安排廚娘們，空出一個(gè)鍋灶給小米用。

    小米白天請(qǐng)芙蓉幫忙浸泡紅豆，此時(shí)將泡軟的紅豆清洗干凈，放入鍋中，加入清水后用中火煮至軟爛。煮軟之后的紅豆取出，用木勺搗爛壓碎后，加清水洗出其中豆沙，用紗布過(guò)濾掉豆皮之后，再用干凈細(xì)布縫制的口袋過(guò)濾豆沙中的水，用力擰干布袋。

    接下來(lái)就是炒制豆沙，在鍋中放入少量水、砂糖、油一起煮，等糖完全溶解后，加入三分之一的豆沙，以小火慢慢煮。過(guò)一段時(shí)間后，再次加入三分之一的豆沙，一面攪拌，一面煮。最后把剩余的豆沙全部放入，加極少量鹽提味，繼續(xù)不停攪拌。

    很快豆沙變得濃稠起來(lái)，顏色愈加深紅，香味也愈加濃郁，小米吩咐廚娘道：“把火再調(diào)小一些。”

    當(dāng)水分漸漸蒸發(fā)，豆沙變成了泥狀，用木勺攪過(guò)的地方留下空心的軌跡，兩邊的豆沙不會(huì)流動(dòng)過(guò)來(lái)填補(bǔ)空隙，而是以一種緩慢的速度向著空隙塌陷下去。小米取來(lái)一個(gè)空碗，將豆沙盛出放在一邊晾涼。

    這些做完已經(jīng)將近亥時(shí)末了，小米舉著沾滿豆沙的炒勺，回頭道：“芙蓉妹妹，來(lái)嘗嘗……”

    卻見(jiàn)坐在一邊的芙蓉，腦袋擱在雙臂之上，已經(jīng)趴在桌上睡著了。旁邊看火的廚娘也是一手撐頭，呵欠連天的狀態(tài)。

    小米白天睡得多了，且她以前就習(xí)慣了晚睡，但芙蓉習(xí)慣了早起，早就撐不住睡意朦朧了。

    劉媽倒是一樣精神，毫無(wú)倦意，不由得小米不佩服。習(xí)武之人就是不一樣啊！

    小米輕輕搖醒芙蓉，告訴她自己做完了。芙蓉揉了揉眼睛：“做完了？”

    小米把一勺豆沙抹在她嘴上，笑嘻嘻道：“今天該做的做完了，明天再繼續(xù)。”

    “真甜。”芙蓉舔著嘴唇道，“小瑜姐明天再做什么？”

    “明天你不就知道了？”小米賣(mài)了個(gè)關(guān)子，“不早了，你趕緊去睡吧。”

    與芙蓉告別，小米讓劉媽把這一大碗豆沙帶回自己房去。她可不想把豆沙留在廚房，給老鼠以可乘之機(jī)。

    上樓后，小米在走廊里見(jiàn)到了姜邵離：“這么晚才回來(lái)？”

    她仔細(xì)打量他，他看上去很疲憊的樣子，卻不答她的話，抬眸望向她：“你去哪里了？”

    小米指指劉媽手里的大蓋碗。

    “又做點(diǎn)心了？”

    小米揭開(kāi)碗蓋，新鮮豆沙的甘美香氣隨著熱乎乎的水蒸氣一道升騰起來(lái)，芬芳的甜味沁人心脾：“只是點(diǎn)心材料，不過(guò)單吃也可以?！?br/>
    姜邵離似有心事，看了豆沙一眼后隨意點(diǎn)點(diǎn)頭：“看上去不錯(cuò)。很晚了，回去早點(diǎn)歇著吧?！?br/>
    小米望著他回房的背影，心里偷笑，不知今天季風(fēng)在他房里有沒(méi)有找到什么好東西，若是他發(fā)現(xiàn)錢(qián)物少了，她就可以借口芙蓉客棧有賊讓他搬出去。

    回到自己房里，小米照約定暗號(hào)輕咳兩聲。季風(fēng)應(yīng)聲出現(xiàn)。接下來(lái)的對(duì)談都是用紙筆與身體語(yǔ)言進(jìn)行了。

    “有沒(méi)有找到錢(qián)物？”

    季風(fēng)搖頭。

    小米擰起眉頭，快速寫(xiě)到——“你仔細(xì)找過(guò)沒(méi)有？一點(diǎn)都沒(méi)找到？”

    季風(fēng)還是搖頭，見(jiàn)小米的懷疑神情便在紙上寫(xiě)到——“找不到，房里除了衣物，什么都沒(méi)有?！?br/>
    看來(lái)他外出時(shí)，把所有錢(qián)都帶在身邊，想來(lái)也是對(duì)這客棧的安保沒(méi)什么信心。小米又想到一事——“那你有沒(méi)有把房里的東西都恢復(fù)原狀？”

    季風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭。

    小米松了口氣，隨后在紙上寫(xiě)道：“白天離哥哥都去了哪些地方？”

    季風(fēng)再次搖頭。小米的怒氣值直線上飆，差點(diǎn)爆表！

    季風(fēng)見(jiàn)她神情，急忙在紙上寫(xiě)下——“劉伯武功高強(qiáng)，耳目靈敏，屬下所派暗衛(wèi)不敢跟得太緊，結(jié)果還是跟丟了?！?br/>
    武功境界這回事，小米也不能強(qiáng)求，只得忍住火氣，在紙上寫(xiě)到——“明天找兩個(gè)擅長(zhǎng)隱匿蹤跡的去跟?！?br/>
    季風(fēng)走后，她把剛才使用的食材放入櫥柜，回到桌前。桌上有盆洗凈的枇杷，是晚上和劉媽一起逛街時(shí)買(mǎi)的，她一時(shí)還不想睡，取了一枚枇杷剝皮放入口中。

    枇杷很新鮮，雖然不是很甜，果肉卻多汁而柔軟滑嫩。

    小米望向櫥柜上的蓋碗，咽下枇杷的同時(shí)突然生出一個(gè)想法，她起身道：“劉媽。”

    劉媽進(jìn)屋道：“九小姐是要沐浴了嗎？”

    “不是，你幫我拿著這些東西，我們?nèi)N房。”小米從放食材的櫥柜內(nèi)取出好幾包東西，塞入劉媽?xiě)阎小?br/>
    劉媽訝然道：“這個(gè)時(shí)辰還去廚房？做什么？”

    “我突然想出一個(gè)新點(diǎn)心，這就去試試。”小米頗為興奮地捧起裝豆沙的大蓋碗，“劉媽，還要帶上枇杷?！?br/>
    此時(shí)廚房?jī)?nèi)吹了燈，熄了火，一片黑漆漆的。

    小米這才想起生火的問(wèn)題，她放下手中物事，回頭問(wèn)道：“劉媽，你會(huì)不會(huì)生火？”

    劉媽愣了愣道：“仆婦不會(huì)?！彼龔男×?xí)武，十幾歲就被選為武侍女官，一直服侍錦泰郡主，郡主過(guò)世后就服侍姜邵離，直到現(xiàn)在也沒(méi)有自己生火做過(guò)一頓飯。

    小米看看桌上一堆食材，再瞧瞧黑乎乎的灶肚。這么多天，她常常去廚房做點(diǎn)心，看著廚娘生火也有好多次了，點(diǎn)火而已，這應(yīng)該不算個(gè)難事吧？

    一番鼓搗之下，居然給她成功生起了火。小米志得意滿，咱奏事人才??！學(xué)什么會(huì)什么，說(shuō)的奏事她，天才路小米?。?br/>
    歷史上無(wú)數(shù)次的慘痛經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)告訴我們，樂(lè)極，那是要生悲滴！

    作者有話要說(shuō)：提供紅豆沙配方一個(gè)。

    基本材料：紅豆1杯、砂糖200公克、水適量、油30ML、少許鹽。

    小貼士：

    1、將紅豆浸泡一晚上，更易煮爛。如果是夏天氣溫高，浸泡豆子時(shí)最好放入冰箱冷藏室，以免產(chǎn)生異味；

    2、煮紅豆的時(shí)候要將豆子煮得軟爛一些，這樣便于將里面的豆沙洗出來(lái)；

    3、煮好的紅豆也可不濾渣直接放入攪拌機(jī)中打碎，確保一點(diǎn)都不浪費(fèi)哈，當(dāng)然這樣口感沒(méi)有濾過(guò)渣的細(xì)膩；

    4、炒豆沙時(shí)，火不要太大，期間要不停里攪拌翻炒，以防糊底；特別是當(dāng)鍋內(nèi)的豆沙變得濃稠之后，要轉(zhuǎn)小火，不然很容易糊底；

    5、最后炒出來(lái)的豆沙的干濕程度可根據(jù)自己的需要來(lái)決定。如果是用來(lái)做月餅或包子之類(lèi)，可炒得干一些；如果是用來(lái)涂抹食物，那么不用炒得太干，軟一些比較容易操作；不過(guò)要注意的是豆沙冷了之后還會(huì)變干一些；

    6、糖的種類(lèi)和用量也可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇，一般用的是白糖，也可放入紅糖，放紅糖炒出來(lái)的豆沙顏色會(huì)深一些，并有紅糖特有的味道；也可放冰糖，不過(guò)要注意冰糖事先最好敲碎一些好便于融化；

    7、放少許鹽是為了提味，注意控制用量，不能太多。