“王爺說得是，秦記能有今天，都是靠的這幫伙計，自然要善待。”
秦芷給他見過禮后，不急不緩地解釋道。
“說是這么說，那也不見你給他們加工錢?！?br/>
這些天，和郡王天天來秦記，總是陰陽怪氣地，不時刺秦芷幾句，秦芷都已經(jīng)習(xí)慣了。
“我倒是想加，但又怕壞了規(guī)矩，讓別的掌柜難做。”
秦芷還是一副低眉順眼的樣子回道。
和郡王一時語塞。
秦記現(xiàn)在的人工已經(jīng)很高了，付的是不包吃住的工錢，但還是提供了一日三餐兩點(diǎn)的伙食，都已經(jīng)成了行業(yè)的薪資天花板了。
“王爺今天用點(diǎn)什么呢？”
秦芷也不打算真和這位爺斗嘴，見好就收，故作殷切地問道。
自打面館開業(yè)之后，秦芷把宅子里也劃了一部分出來，當(dāng)做是包廂，有幾個偏廳也布置出來，用來接待一些有身份的人，當(dāng)然了，像和郡王這樣的，那是絕無僅有，當(dāng)然要安排到像花廳議事廳這些的地方了。
“換個新鮮玩意兒吧，天天吃油炸的，都上火了。”
和郡王皺著眉頭，一臉不耐煩的樣子。
秦芷暗暗翻了個白眼，也沒有人讓您天天來啊，這么嫌棄，有本事就別來唄！
但顧客都是上帝，打開門做生意，就得拿出顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀的覺悟來。
“正好有個新的菜式，請王爺嘗嘗鮮?！?br/>
秦芷讓人端了兩個砂鍋上來。
“怎么又是火鍋？”
和郡王天天來，自然是已經(jīng)品嘗過秦芷的小火鍋了。
“今天的鍋底略有不同。”
這家伙吃辣的程度和衛(wèi)燁梁差不多，也就淺嘗而已，只能都做成清湯的。
“雞湯、魚湯、大骨湯，說說吧，還有什么新的湯底？”
和郡王懶洋洋地說道。
有的是新的湯底！番茄、菌菇、醪糟……只有你想不到的，就沒有不能做鍋底的！
“今天的試個家常一點(diǎn)的，粥底?！?br/>
“粥底？”
和郡王詫異挑眉，“看看，到底有多家常?！?br/>
對你來說，只要不是御膳，都算是家常吧！
秦芷面色如常，暗地吐槽。
不過呢，為什么火鍋在后世能成為最受歡迎的食物之一，它的魅力確實(shí)不是一般人能抵擋的。
秦芷備的菜也是最為鮮嫩的，但凡是這個時空有的，她在超市生鮮區(qū)里挑最好的，只取最佳部分。
脆生生的白菜心、青盈盈的嫩萵筍、白如玉的粉蓮藕、黃燦燦的甜玉米……
剛出水的海鮮，片成薄片的牛羊肉，圓滾滾的新鮮肉丸……
“先下點(diǎn)海鮮提提味?！?br/>
秦芷打開砂鍋的蓋，里面果然就是雪白的米湯，已經(jīng)燒開，正用小火微滾著。
蝦仁蟹肉生蠔蛤蜊先下一波，太夸張的象拔蚌龍蝦什么的，秦芷可沒打算拿出來惹眼，反正是家常味嘛，別整太大陣仗。
最多做成蝦滑之類的，方便掩人眼耳。
“這得多腥啊！”
和郡王一臉嫌棄，他就不愛吃什么魚蝦類的，又腥又臭，還容易吃到骨頭魚刺鱗片之類的，當(dāng)然了，王府的廚子一般也不敢做這些菜，就怕他們這些主子吃了，咔到喉嚨什么的，那可是殺頭的大罪。
“試一試唄，新菜式嘛?！?br/>
秦芷溫言說道，臉上的神情卻很耐人尋味，分明一副“就看你敢不敢試”的表情。
和郡王牙又癢了，他怎么越來越覺得秦芷很可惡呢，說話做事，陰陽怪氣的！
“哼，試試就試試！”
他心里打定了主意，但凡入口的食物讓他反胃的，立馬就將秦芷治罪。
“別怪我沒提醒你啊，這要是讓本王吃著不對味，我就拿你是問！”
“呵呵。”
秦芷才不怕他，她早就看透了，這娃子充其量也就是個紙老虎，就會端著架子，真要讓他做些紈绔們的荒唐事，他還不一定做得出來。
也是，離王地位尷尬，和郡王又像是個質(zhì)子一樣呆在京城，就算太后護(hù)著他，也不能夠胡來，還要顧忌著離王呢。
最多也就像個還沒長大的熊孩子吧，還是那么熊父母沒在身邊的熊孩子，想要蠻橫還蠻橫不起來。
為免和郡王反應(yīng)太大，她還是先給他燙了些蝦滑和魚片，自然，這些蝦滑可都是拿活蝦現(xiàn)做的，可不敢用冰鮮的。
“唔，看著還勉強(qiáng)吧?！?br/>
燙熟的蝦肉像朵朵潔白的棉花一樣，米湯掛在肉上，像是勾了芡一樣。
任何食物，但凡勾了芡，就天然像美味加了成一樣，莫名就讓人感覺好吃。
和郡王也有些意外，忍不住嘗了一嘗。
哦喲喲，這一嘗不得了，他有些震驚了。
“這是蝦肉？”
“正是，您再嘗嘗這魚片?！?br/>
“魚片有什么希奇的，魚唇我都吃膩了。”
和郡王一臉不屑，但有蝦肉的味道打底，他也沒有那么抗拒，挾起一片魚肉送入了口中。
“唔……”
下意識地他發(fā)出了一聲贊嘆，但立馬就意識到了，不能給秦芷這個面子，便強(qiáng)行把贊嘆聲化做了沉吟聲。
秦芷才不管他什么表情，手上不停，一樣一樣把燙好的食物，盛到碗中，呈到他面前。
“這是生蠔？還成?！?br/>
“得，我且嘗嘗！”
“給你個面子，試一下?！?br/>
……
和郡王開始還有點(diǎn)嘴硬，故意說些不太吃想的話來表示自己并不太看得上這些食物。
可隨著秦芷兩口鍋同時燙的食物越來越，且每次她燙的食材也都極少，每樣要么來個一片兩片，要么就是在碗里鋪個底，剛剛到口不到肚那種。
這讓他吃著極好，就是有點(diǎn)不過癮。
等吃到他有些飽了，才反應(yīng)過來，自己已經(jīng)吃下了不少東西了，而且秦芷也已經(jīng)煮了海鮮，涮了肉片，這會正把那些鮮嫩嫩的素菜往鍋里燙呢。
“王爺再用點(diǎn)蔬菜，解解膩?！?br/>
和郡王有心放下筷子不吃了，可是看著那碗里綠盈盈的菜葉子，他又開始食指大動起來。
“這種新吃法的火鍋，其實(shí)精華就在于這碗粥里。”
秦芷順手盛了半碗湯粥，放到和郡王手邊。
米粥上浮著一層薄薄的油，是米油和食物的油融合在了一起，又混著各種食物的香味，看著就忍不住想先喝上幾口。
“米面最能讓人增長氣力，王爺少少用一點(diǎn)吧。”
秦芷的話，讓人無法反駁，和郡王順勢舀了一勺吃了起來。
好么，這一嘗，就嘗了三碗。
不是他能吃，而是這碗太小，盛的粥又少，還沒半碗多，和郡王如是想。
(本章完)