未登太行樓，不算古城人。

    在老古城人眼中，太行樓這塊招牌絕不僅僅是一座酒樓的名頭。

    這座被譽(yù)為古城八珍之一的名樓，更象征著古城傳承千年的飲食文化之大成。她就像餐飲界的一尊王冠佇立在這個(gè)行當(dāng)里，而李家歷代傳承的廚藝，便是王冠上最耀眼的那顆明珠。之前，這顆明珠握在李千鈞的手上，現(xiàn)在古城餐飲界的目光都聚焦在李樂身上。

    李樂又在忙什么呢？

    大清早，李樂正在院子里松動(dòng)筋骨。李玉涵坐在臺(tái)階上，雙手捧著臉兒看著。

    大侄子和小姑姑，一動(dòng)一靜。

    “李樂，我要去古城最好的小學(xué)去上學(xué)。”

    “哦?！崩顦沸牟辉谘蓱?yīng)和了一聲。

    “我是因?yàn)橄蚰銓W(xué)習(xí)才拒絕那人幫忙的，所以這事兒你一定要給我辦好?！崩钣窈嶂^，神態(tài)間帶著不高興，對(duì)李樂漫不經(jīng)心的態(tài)度有些不滿。

    李樂之前沉浸于一個(gè)發(fā)力訣竅，這會(huì)兒略有所得，回過神來才留意到小姑姑的話，恍然有悟，忙道：“我盡量，不過古城八區(qū)，近百所小學(xué)，你得先告訴我哪一所才是最好的?！?br/>
    身著鉛背心，腿上綁沙袋，肌肉賁張，巨猿一樣的身形，的石頭滿頭大汗從外頭跑進(jìn)來，剛好聽到這句話，接過話頭道：“要說名氣，肯定是鐘樓區(qū)的古城二小，鐘樓區(qū)是市委市政府所在地，領(lǐng)導(dǎo)們家的孩子都在那里上學(xué)，所以那兒的師資力量一直都是最雄厚的?！?br/>
    李樂看著他這小子的廚藝有多大長(zhǎng)進(jìn)還不好說，這一身北派橫練功夫卻是越來越厲害了。笑問：“聽著還湊合，不過你這是話里有話啊，看來還有下文？”

    “我聽著可不怎么樣?！崩钣窈逖缘馈?br/>
    李樂道：“老爺子沒教過你規(guī)矩嗎？大人講話小孩子不許插嘴?！?br/>
    李玉涵昂頭問道：“你就是這么跟姑姑講話的？”

    “我他媽活見鬼了?！崩顦飞袂橐粶吐曕止玖艘痪?。隨即啞然失笑。

    “有什么好笑的？”李玉涵微蹙眉頭，道：“這種所謂的好學(xué)校，老師一個(gè)個(gè)都跟棺材里爬出來似的，看著就難受，我是去上學(xué)，可不是去受罪的。”

    李樂皺眉瞪著石頭，問道：“這些話是誰教她的？”不待石頭回答，一副過來人的口吻，撇嘴又道：“除了老爺子，沒人會(huì)這么教導(dǎo)孩子，不過說的還真合我意?！?br/>
    石頭點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“小姑姑今年要上學(xué)，所以我老早就打聽過了，要說教學(xué)質(zhì)量，還屬新成立的那家港資貴族私立小學(xué)好，男女分區(qū)，軟硬件設(shè)施沒得說，特點(diǎn)是外教為主，國(guó)際通用教材，基本上等同于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家一流水平，位置在城北新區(qū)那邊，離咱們這不到二十分鐘車程，來回挺方便，就是收費(fèi)有點(diǎn)高?！?br/>
    “怎么個(gè)高法？”李樂瞥了一眼似乎很有興趣的小姑姑，隨口問道。

    石頭道：“全年費(fèi)用是六萬港幣，一次交齊五年的?！?br/>
    李樂環(huán)顧左右，在這寸土寸金的地段，太行樓面積超過三十畝的占地面積顯得格外奢侈。無論如何，李家也不像是為這三十萬港幣犯愁的人家。點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“也不算很高嘛?！?br/>
    石頭卻露出為難之色，欲言又止的樣子。

    “怎么？”李樂看出石頭有為難之意，問道：“且不說咱們這么大一座酒樓立在這寸土寸金的地段上，就算我走的這八年，古城經(jīng)濟(jì)日新月異，憑老爺子的本事，這酒樓的生意想來不會(huì)差到哪去，該不會(huì)這點(diǎn)錢都拿不出來吧？”

    “你是跟我裝糊涂呢還是真看不出來？”石頭長(zhǎng)長(zhǎng)吐了一口氣，將手一攤，道：“真拿不出來了?！?br/>
    李樂微微一怔，向外看了一眼，酒樓里此刻靜悄悄的。

    往昔，此刻的酒樓本該是熱鬧喧騰的。后廚的伙計(jì)們要在正式開門前準(zhǔn)備好預(yù)計(jì)一天使用的菜品，前臺(tái)的服務(wù)人員則會(huì)在那里擦抹桌案，準(zhǔn)備杯盤桌布，做開門前的準(zhǔn)備。這會(huì)兒如此冷清的情形顯然絕非常態(tài)。

    石頭嘆道：“自從老爺子去年在南北廚王會(huì)上與南派廚藝大師三斗金斗廚敗北后，便再無心打理酒樓的生意，沒多久就查出來得了肺癌，酒樓就更沒心思管了，那個(gè)三斗金有個(gè)老板，據(jù)說是什么一品居餐飲集團(tuán)的董事長(zhǎng)叫梵清慧，跑到咱們古城來開了一家淮揚(yáng)菜館子，叫春風(fēng)樓，菜色齊全囊括了各大菜系，大師傅清一色的業(yè)內(nèi)名廚，那個(gè)娘們兒仗著財(cái)雄勢(shì)大以本傷人，菜價(jià)定的極低，幾乎沒什么利潤(rùn)可言，搞的整個(gè)古城的餐飲業(yè)都受到不小的沖擊??????”

    李樂打斷道：“這個(gè)南北廚王會(huì)是怎么回事？還有這位南派大師三斗金又是何許人也？老爺子的廚藝早已登峰造極，竟會(huì)敗在這人手下，老爺子走的這么快是不是跟這件事有關(guān)？”

    說起這件事來，石頭有些憤憤不平，道：“這個(gè)三斗金是新加坡歸僑，師承南派六安居一脈，廚藝精湛確實(shí)不同凡響，但要說就勝過了老爺子卻是未必，廚王會(huì)上他和老爺子斗廚，刀工勺功都稍遜一籌，只是仗著一鍋咸龍骨的老湯勝了一籌，當(dāng)時(shí)那香氣蔓延全場(chǎng)，老爺子聞過之后便當(dāng)場(chǎng)認(rèn)輸，其實(shí)若論廚房里的手藝，刀工，勺功，他哪一樣是老爺子的對(duì)手?！?br/>
    南派六安居始創(chuàng)于清朝，始創(chuàng)者姓沈，人稱沈六安，在乾隆年間與名震四海的北派名廚張東官并稱南北廚神，二人曾共同為乾隆帝打理過海內(nèi)聞名的滿漢全席。李千鈞活著的時(shí)候沒少了說起這人。

    “湯是南派菜之魂，越是鮮極的味道就越難掌控，所謂咸龍其實(shí)就是咸水鱷，這東西能海能江，以海魚為食。陸生冷血猛獸以海魚為食，身上的鮮腥味道是什么動(dòng)物都比不了的，這碗湯可著實(shí)不好調(diào)啊?！崩顦贩治龅溃骸案矣眠@東西調(diào)湯，這個(gè)三斗金的南派廚藝確實(shí)已經(jīng)爐火純青?！?br/>
    李千鈞畢生專研廚藝，李樂從小跟隨在其身邊飽受熏陶，于廚藝之道同樣頗有研究。

    石頭撓頭道：“樂哥的廚藝功夫是得了老爺子真?zhèn)鞯?，你說這三斗金厲害，想來他就是厲害了，咱們還是別說這堵心的事情了，我現(xiàn)在就想知道你這次回來有什么打算？”

    李樂微微一笑，道：“這次回來就不打算再走了。”

    石頭一直擔(dān)心李樂這次回鄉(xiāng)只是為了見李千鈞最后一面，辦完喪事還要回到部隊(duì)去，一聽李樂這么一說不由大喜，道：“這可太好了，這下子太行樓可算有希望了?！?br/>
    李樂卻一擺手，道：“你先別高興的太早，我當(dāng)兵八年，廚藝早丟到九霄云外，連老爺子都不是人家的對(duì)手，我就更撐不起這太行樓的局面了?！?br/>
    石頭大失所望，嘆道：“你要是也這么說，那咱們可就真保不住太行樓了?！?br/>
    “為什么這么說？”李樂詫異道：“買賣不好大不了關(guān)門，誰還能因?yàn)檫@個(gè)硬買太行樓？”

    石頭連連搖頭，道：“哎，你不知道，這兩年老爺子為了振興太行樓的買賣，用地皮抵押跟銀行貸了不少款??????”

    李樂恍然，怪不得連小姑姑的這點(diǎn)學(xué)費(fèi)都拿不出來，原來偌大的太行樓早已成了負(fù)經(jīng)營(yíng)的空殼子。

    石頭怕李樂上火，安慰道：“你也不用太難心，日子雖然不好過，但也不至于揭不開鍋，老面攤每天都能賣上千碗面呢，養(yǎng)活咱們?nèi)齻€(gè)還不成問題，只要你跟陳??????”

    李樂揮手打斷他的話，道：“首先我不會(huì)向陳輝借錢，我如果張口，不管多少，他肯定會(huì)雙手奉上，但這個(gè)口子一開，再想堵上就不可能了，陳輝的想法你應(yīng)該有數(shù)，你也不希望我走回到老路上吧？”

    石頭重重嘆了口氣，蹲在地上撓頭道：“這也不成，那也不成，到時(shí)候如果還不上錢，難道就眼睜睜看著銀行收房子嗎？”

    李樂走過去拍了拍石頭的后背，笑道：“還勸我別難心呢，瞅你這慫樣子，頭皮抓爛了也抓不來錢，有這勁頭還不如多賣兩碗面去?！庇值溃骸胺判陌?，一切有我，還輪不到你操這份心?！?br/>
    李玉涵起身回屋，行至門口回頭道：“這話是你說的，我上學(xué)的事情也交給你啦?！?br/>
    二人各忙各地，只剩下李樂坐在臺(tái)階上深思。

    ???

    下午三點(diǎn)，正是面館生意最淡的時(shí)間段。

    “什么？”石頭聽了李樂的打算后一蹦老高，叫道：“你打算把太行樓改成旅館？”

    李樂點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “不行！絕對(duì)不行！”石頭氣呼呼叫著：“除非你一拳把我打死，否則你想都別想。”

    “我是在征求你的意見嗎？”李樂不咸不淡說道：“把臨街的鋪面租出去，后面改成旅館，鋪面出租的錢用來供貸款，旅館經(jīng)營(yíng)所得拿來過日子，我看沒什么不好?！?br/>
    “太行樓三百年的招牌怎么辦？”向來對(duì)李樂言聽計(jì)從的石頭瞪著大眼睛質(zhì)問道。

    李樂面無表情反問：“咱們?nèi)齻€(gè)未來三個(gè)月吃什么？三個(gè)月以后銀行催要欠款來收房子時(shí)你打算怎么辦？”

    理想是建筑在溫飽之上的。唱高調(diào)誰都可以，只可惜多崇高的理想都經(jīng)不起肚皮里三頓鼓。

    自從包得金買下太行樓周邊地塊大興土木，同時(shí)引來南洋一品居的分店春風(fēng)樓在古城開業(yè)，太行樓的生意便每況愈下。這兩年李千鈞為了跟一品居的春風(fēng)樓競(jìng)爭(zhēng)，想盡了辦法。不僅重新裝修了店面，加大了宣傳力度，還從關(guān)里關(guān)外進(jìn)了許多珍惜昂貴的食材。為這背下了沉重的債務(wù)。每個(gè)季度都要還一筆數(shù)額不菲的貸款。

    石頭一時(shí)啞然。沉默了一會(huì)兒，緩緩道：“爺爺臨走之前那幾天經(jīng)常提起你，他最不放心的就是你出去久了，對(duì)這里的感情淡了，不愿意扛起太行樓這份責(zé)任，會(huì)簡(jiǎn)單處理掉太行樓，所以??????”他說到這里猶豫了一下。

    “所以，他額外留了一份遺囑，只要我有這方面的意思，你就有權(quán)利憑那份遺囑廢除掉我對(duì)太行樓的繼承權(quán)？”李樂不是很在意的搖頭自嘲道：“這老爺子被兒子傷透了，對(duì)孫子也不能完全放心?！?br/>
    石頭驚詫的看著李樂，顯然沒想到李樂已經(jīng)猜到這件事。有些不知所措，喏喏解釋道：“樂子，你，你，你，其實(shí)老爺子不是對(duì)你不放心，主要是你一走就是八年，而且音信全無啊，老爺子就算對(duì)你再了解，也??????”

    “不必說了?！崩顦窋[手打斷石頭的話，微笑道：“我完全能理解老爺子的良苦用心，不過我做這個(gè)決定也是無奈之舉，國(guó)法無情，銀行的貸款還不上，太行樓照樣保不住?！?br/>
    石頭沉默了一會(huì)兒，問：“這么做就能保證及時(shí)還上貸款？”

    李樂搖頭，“不保證，但這是目前賣房子之外，我能想到的最快也最適合咱們渡過眼前難關(guān)的辦法了?！?br/>
    石頭終于下定決心，咬牙道：“留得青山在不愁沒柴燒，只要不拆房子賣地，想怎么干我都聽你的?！?br/>
    李樂抬手在石頭肩頭上輕輕按了兩下，道：“放松點(diǎn)兒，你要相信，在這個(gè)時(shí)代，三文錢是憋不死真正英雄漢的?！?br/>
    石頭看著李樂，流露出驚喜之色，問：“樂哥已經(jīng)有辦法了？”

    李樂輕輕一笑，道：“實(shí)在沒有辦法了，只好做一回老本行，我看湯汝林那廝肥的流油??????”

    “做老本行？”石頭連連搖頭，斬釘截鐵道：“你要回老路？這絕對(duì)不行！”

    “凈說傻話?！崩顦返溃骸拔乙胱呃下?，直接跟陳輝伸手要錢便好，何苦費(fèi)腦筋在湯汝林身上打主意？”

    又道：“湯汝林幫狗吃屎，主動(dòng)來招惹咱，我雖然不想回到老路上，可咱也不能任人宰割，暫時(shí)有陳輝幫著照應(yīng)，他們一時(shí)不敢輕舉妄動(dòng)，但咱們不可能一直指望陳輝幫襯?！?br/>
    石頭深以為然，重重點(diǎn)頭道：“輝哥是好人，但大家走的路不同，總是這樣確實(shí)不合適?！彪S即面露憂色，道：“這幾年古城的社會(huì)治安表面上好了很多，其實(shí)只是小打小鬧的少了，為了利益，那些煤黑子暗地里不知道搞出了多少人命，我擔(dān)心這些人暗地里對(duì)咱們打黑槍甚至放火。”

    “所以才要做點(diǎn)什么，讓這幫家伙明白明白，咱們兄弟是什么人?！崩顦返溃骸斑@件事我已經(jīng)想的差不多了，這幾天找個(gè)合適的機(jī)會(huì)我就去會(huì)一會(huì)東城湯胖子?！?br/>
    PS：書評(píng)全看了，書確實(shí)略微慢熱，風(fēng)格比之前的也有所改變，不變的是仍然在用心寫。目前收藏，點(diǎn)擊都比較慘淡，主要是老讀者還不知道青蓮回歸，老書上也沒做推薦，全靠大家?guī)鸵r宣傳一二了。

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